Delonghi bco 260cd Handleiding

30Alvorens het apparaat te installeren en te gebruikeneerst deze handleiding zorgvuldig lezen. Alleen opdeze wijze bereikt U de beste resultaten en dehoogste veiligheid. BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT (zie fig. 3)De volgende termen zullen voortdurend wordengebruikt op de volgende bladzijden.

AKeuzeknop voor espresso of stoomBStoomlampjeCLampje espressoDOK-lampje espresso of stoomESchakelaar aan/uit filterkoffieFLampje aan/uit filterkoffieGWaterreservoir espressoHWaterreservoir filterkoffieIKeuzeknop “Flavour System” filterkoffieJDeksel waterreservoirKFilterhouder voor filterkoffieK1 Flavour SaverK2 Permanent filter (indien aanwezig)LVerwarmende plaat voor filterkoffieMAandrukplaatjeNDrupbakjeORoostertje voor espressokopjesPStoomopeningP1 CappuccinomondstukP2 AfgiftepijpQSproeier hogedrukreservoir espressoRStoomknop voor cappuccinoSMaatlepeltje koffieTGrote filter voor gemalen koffie 2 dosissenUFilterhouder voor espressoVKleine filter voor gemalen koffie 1 dosis of serving(indien voorzien)WKan voor filterkoffieAANWIJZINGEN VOOR DE VEILIGHEID• Gebruik het apparaat uitsluitend voor het maken vanespresso en het produceren van heet water en stoom.

Brandt u niet aan het hete water of de stoom. • Raak geen hete onderdelen aan. • Controleer het apparaat zorgvuldig nadat u hetuitgepakt heeft. Gebruik het apparaat niet in gevalvan twijfel en neem contact op met een erkendeelektricien. • Houd het verpakkingsmateriaal (plastic zakken e. d. )uit de buurt van kinderen. • Dit apparaat is uitsluitend voor huishoudelijk gebruikbedoeld. Elk ander gebruik wordt daarom onjuist engevaarlijk beschouwd. • De fabrikant is niet aansprakelijk voor energerleischade door onjuist of oneigelijk gebruik. • Raak het apparaat nooit aan met natte of vochtigehanden of voeten. • Laat kinderen of onbevoegden het apparaat nietzonder toezicht bedienen. • Probeer het apparaat niet zelf te repareren wanneer hetniet of slecht functioneert, maar trek de stekker uit hetstopcontact.

• Installeer nooit het apparaat in een omgeving die eentemperatuur van 0°C of lager kan bereiken (indien hetwater vriest zal het apparaat beschadigen). • Als het elektriciteitssnoer langer is dan de afstand tothet stopcontact, kan het overtollige gedeelte van hetsnoer in het apparaat worden gedaan door hetsnoer terug te duwen in het gat waaruit het komt. NL.

HANDELINGEN VOOR HET ZETTEN VANFILTERKOFFIEFILTERKOFFIE ZETTEN• Til het deksel op en verwijder het waterreservoirrechts in het apparaat (fig. 1). • Vul het reservoir met schoon en fris water tot aanhet niveau relatief aan het aantal koppen koffie datu wilt zetten. Let erop de lijn MAX niet teoverschrijden (fig. 2). • Duw het waterreservoir weer voorzichtig op zijnplaats, zodat de klep op de bodem van hetreservoir opengaat. Het waterreservoir kan ook opzijn plaats worden gelaten en worden gevuld metde kan voor drip coffee, die voorzien is vanniveauaanduidingen (fig. 3). • Draai het klepje van de filterhouder naar rechts omhet te openen (fig. 4). • Het permanente filter (indien aanwezig) (ofpapieren filter)in de filterhouder zetten (fig. 5). • Doe gemalen koffie in de filter met behulp van hetbijgeleverde maatlepeltje en verdeel de koffiegelijkmatig (fig. 6).

Als algemene regel, gebruik een afgestrekenmaatlepel gemalen koffie (ongeveer 7 gram) perkopje (vb. 10 maatjes voor 10 kopjes). • Doe het klepje van de filterhouder dicht en zet dekan met deksel op de verwarmende plaat. • Kies het gewenste aroma zoals aangegeven in deparagraaf “KEUZE AROMA FILTERKOFFIE”Opmerking: het koffiezetapparaat is in de filterhoudervoor drip coffee voorzien van het systeem flavoursaver, dat zorgt voor een betere koffieafgifte. De koffiedie op die manier wordt bekomen heeft een vollere ensterkere smaak. • Druk op de schakelaar AAN/UIT FILTERKOFFIE(fig. 7). Het lampje relatief aan de FILTERKOFFIEboven de schakelaar geeft aan dat hetfilterapparaat in werking is. • De koffie begint te lopen na enkele seconden. Het is volkomen normaal dat het apparaat tijdens hetkoffiezetten stoom vrijgeeft.

Om de koffie na het koffiezetten warm te houden, de kanop de verwarmende plaat zetten en het apparaat aanlaten(lampje filterkoffie brandt): de koffie in de kan wordt op dejuiste temperatuur gehouden. • Om het apparaat uit te zetten, drukt u op deschakelaar AAN/UIT FILTERKOFFIE.

SELECTIE AROMA FILTERKOFFIEMet het Flavour System kunt u het koffiearomaselecteren, in functie van de persoonlijke smaak. Door de regelknop van het koffiearoma te draaien(fig. 11), kunt u sterke koffie (positie STRONG), ofslappere koffie zetten (positie LIGHT). De inrichting Flavour System verandert het aromavan de koffie – sterk of minder sterk – zonder deeigenlijke smaak van de koffie te wijzigen. HANDELINGEN VOOR HET MAKEN VANESPRESSOKOFFIEHET VULLEN VAN HET WATERRESERVOIRTil het deksel op en verwijder het waterreservoirlinks in het apparaat (fig. 1) door het naar boventoe te trekken. Duw het deksel weer op zijn plaats,zodat de klep in de bodem van het reservoiropengaat. Een eenvoudigere manier om het reservoir te vullenis door er met een kan water in te gieten.

OPMERKING: zet het apparaat nooit aan zonderwater in het reservoir, en denk er altijd aan hetwater bij te vullen wanneer het niveau nog maareen paar centimeter boven de bodem staat. VOORVERWARMING VAN DE KOFFIEGROEPOm espressokoffie op de juiste temperatuur te krijgen,moet het apparaat worden voorverwarmd: draai dekeuzeknop minstens een half uur voordat u koffie wiltzetten in de stand (fig. 9); laat hierbij de filterhouderin het apparaat zitten (en controleer altijd of destoomknop dicht is). De filterhouder wordt bevestigddoor hem onder de sproeier van het hogedrukreservoirte steken met de handgreep naar links (fig. 10), hemomhoog te duwen en tegelijkertijd naar rechts tedraaien; om waterlekken te voorkomen, doet u dit meteen besliste beweging. Zet na een half uur de koffie opde manier die beschreven wordt in het volgendehoofdstuk.

Als alternatief kunt u ook het volgende doen, om hetapparaat sneller voor te verwarmen:1. Zet het apparaat aan door de keuzeknop in de stand (fig. 9) te draaien en bevestig de filterhouder inhet apparaat zonder hem met gemalen koffie tevullen. 2. Zet een kopje onder de filterhouder. Gebruikhetzelfde kopje als waarin u koffie gaat zetten, zodathet al voorverwarmd wordt. 3.

OK-lampje uitgaat, en stop de afgifte door dekeuzeknop in de stand (fig. 9) te draaien. 4. Ledig het kopje, wacht totdat het controlelampje“OK” uitgaat en herhaal opnieuw dezelfdehandeling. (Het is normaal dat tijdens het loshaken van defilterhouder wat stoom vrijkomt. Dit is niet gevaarlijk). ESPRESSO KLAARMAKEN MET FILTERHOUDER VOORDE GEMALEN KOFFIE1. Nadat het apparaat werd voorverwarmd op demanier beschreven in de vorige paragraaf, wordt defilter voor gemalen koffie aangebracht in defilterhouder. Zorg ervoor dat het uitstekend deelcorrect in de uitsparing past, zoals geïllustreerd infig. 9. Voor de apparaten die geleverd worden met2 filters, gebruik de kleinste filter voor één kopjekoffie en de grotere filter voor 2 kopjes koffie. 2. Indien u één kopje koffie wilt zetten, vul de filter meteen afgestreken maatlepel of ongeveer 7 gramgemalen koffie (fig. 10).

Indien men evenwel tweekopjes wilt zetten, de filter vullen met twee maatlepelsgemalen koffie (circa 6+6 gram). Vul de filter beetje bij beetje, om te voorkomen datkoffie gemorst wordt. Opmerking: gebruik koffie van goede kwaliteit enfijngemalen voor espressomachines. BELANGRIJK: voor een correcte werking, controleertu steeds of de filter niet vervuild is door restjesgemalen koffie van het vorige gebruik, vooraleer uopnieuw gemalen koffie in de filterhouder doet. 3. Verdeel de gemalen koffie gelijkmatig en druk hemlicht aan met het aandrukplaatje (fig. 15). OPMERKING: het aandrukken van de gemalenkoffie is heel belangrijk om een goede espresso tezetten. Als de koffie teveel wordt aangedrukt komt dekoffie langzaam naar buiten en zal de crème donkerzijn. Als hij weinig aangedrukt wordt komt de koffiete snel naar buiten en zal er weinig crème zijn dieverder te licht van kleur is. 4.

Verwijder eventuele overtollige koffie van de randvan de filterhouder en zet deze in het apparaat vast:met een besliste beweging draaien (fig. 10), omwaterlekken te voorkomen. 5.

Zet het kopje of de kopjes, het liefst voorverwarmddoor deze met warm water af te spoelen, onder demondstukken van de filterhouder (fig. 16). 6. Controleer dat het Espresso OK-lampje (fig. 11)brandt (als het uit is, wachten tot het gaat branden),door de afgifte door de keuzeknop in de stand (fig. 12) tot de gewenste hoeveelheid bereikt is. Stop deafgifte door de keuzeknop in de stand (fig. 9). 7. Om de filterhouder los te maken draai de handgreepvan rechts naar links. LET OP: om spatten te vermijden nooit de filterhouderlosmaken terwijl het apparaat koffie afgeeft. 8. Om de gebruikte koffie te verwijderen dient u defilter geblokkeerd te houden met de klem in dehandgreep en de filterhouder op zijn kop leeg tekloppen (fig. 17). 9. Draai de keuzeknop in de stand “O” (fig. 18) om hetapparaat uit te zetten.

LET OP: als u het apparaat voor het eerst gebruikt,moeten alle accessoires en interne circuits wordenuitgespoeld door minstens 5 kopjes te vullen zonderdaarbij koffie te gebruiken. HOE ESPRESSOKOFFIE TE ZETTEN MET DE SERVINGS(ALLEEN VOOR DE APPARATEN DIE GELEVERDWORDEN MET 2 FILTERS)1. Verwarm het apparaat voor op de manierbeschreven in de paragraaf “VOORVERWARMENKOFFIEGROEP”. Laat de filterhouder vastgehaakt inhet apparaat. Zo bekomt men warmere koffie. OPMERKING: standaardservings ESE: aangeduid opde verpakking met het volgende merk:De ESE-standaard is een systeem dat wordtaangenomen door de belangrijkste fabrikanten vanservings, en is bedoeld voor de eenvoudige en schonebereiding van cappuccino. 2. Plaats de kleine filter voor 1 dosis koffie of serving inde filterhouder en zorg ervoor dat het uitstekend deelcorrect in de uitsparing past, zoals geïllustreerd infig. 9. 3.

Herhaal de handelingen in de punten 5, 6 en 7 vande vorige paragraaf. EEN CAPPUCCINO ZETTEN1. Zet de espressokoffie als onder de vorigenparagrafen, in voldoende grote koppen. 2. Draai de keuzeknop in de stand (fig. 22) en wachttot het lampje (fig. 22) gaat branden. 3. Wacht tot het OK-lampje (fig. 11) gaat branden. Alshet lampje gaat branden, wil dat zeggen dat hethogedrukreservoir de ideale temperatuur heeft32.

bereikt om stoom te produceren. 4. Vul intussen een kannetje met ongeveer 100 grammelk voor elke cappuccino die u wilt maken. De melkmoet op koelkasttemperatuur zijn (niet warm. ). Houder bij de keuze van het kannetje rekening mee dat demelk ongeveer 2 of 3 keer zo veel wordt als hetgeklopt wordt. Gebruik halfafgeroomde melk opkoelkasttemperatuur. 5. Verwijder het cappuccinomondstuk door het naarvoor te trekken en naar links te draaien (fig. 23): leterop tijdens deze handeling de hete sproeier van hethogedrukreservoir niet aan te raken. Zet het kannetje met de melk onder hetcappuccinomondstuk. 6. Dompel het cappuccinomondstuk ongeveer 2 cm onderin de melk en draai de stoomknop tegen de klok in, fig. 24 (als u de knop verder of minder ver draait, varieert ude hoeveelheid stoom die uit het cappuccinomondstukkomt).

Op dit punt begint het volume van de melk toe tenemen en ziet het er romig uit6. Als de gewenste temperatuur bereikt is (ideaal is60°C), moet de stoomafgifte worden gestopt door destoomknop met de klok mee te draaie. 7. Giet de geëmulgeerde melk in de koppen metespresso die al eerder zijn gemaakt. De cappuccinois klaar: doe er naar believen suiker in en strooi er,als u dat wenst, wat cacaopoeder overheen. Opmerking: indien u meerdere cappuccino’s wiltbereiden, zet u eerst de koffie en schuimt u pasdaarna de melk op voor alle cappuccino’s. BELANGRIJK: maak het cappuccinomondstuk altijdschoon na het gebruik. Ga als volgt te werk:1. Laat gedurende enkele seconden stoom wegvloeiendoor de stoomknop (fig. 24) te draaien. 2. Houd met één hand het bovenste deel vast en schroefmet de andere hand het cappuccinomondstuk losmet de klok mee, en haal hem van het mondstuk (fig. 25). 3.

Verwijder het stoommondstuk door hem weg te halenvan het afgiftepijpje. 4. Was het cappuccinomondstuk en het stoommondstukzorgvuldig met lauw water. 5. Controleer of de twee gaatjes aangeduid met de pijl infig. 26 niet verstopt zijn.

Zo nodig, de gaatjesvrijmaken met behulp van een naald. 6. Hermonteer de afgiftepijp door deze in destoomopening te brengen en stevig vast te draaien(fig. 27). 7. Hermonteer de cappuccinomondstuk en draai hemvast tegen de wijzers van de klok in (fig. 28). WARM WATER PRODUCEREN1. Zet het apparaat aan door de keuzeknop in de stand te zetten (fig. 11). 2. Zet een kopje onder het cappuccinomondstuk. 3. Als het OK-lampje gaat branden, zet u dekeuzeknop op (fig. 12) en draait u tegelijkertijdde stoomknop tegen de klok in (fig. 24): het hetewater komt uit het cappuccinomondstuk. 4. Om het warme water te stoppen moet de stoomknoptegen de klok in worden gedraaid en moet dekeuzeknop op “O” worden gezet. SCHOONMAAK EN ONDERHOUD1. Voor het schoonmaken van het apparaat gebruikgeen oplosmiddelen of schuurmiddelen. Het isvoldoende een vochtig zacht doek te gebruiken. 2.

Verwijder, ledig en was af en toe het lekbakje. 3. Maak het espresso waterreservoir schoon. LET OP: dompel het apparaat bij het schoonmakennooit onder in water, het is nl. een elektrischapparaat. REINIGING VAN DE FLAVOUR SAVEROm de Flavour Saver beter te reinigen, haalt u hem uitzijn zitting in de filterhouder (fig. 28). Plaats hem teruglangs boven. REINIGING VAN DE FILTERHOUDER VOOR GEMALENKOFFIENa ongeveer 300 koffies en ieder geval wanneer dekoffie druppelsgewijs of helemaal niet uit defilterhouder komt, dient de filterhouder voor gemalenkoffie op de volgende manier te worden gereinigd:• Haal de filter uit de filterhouder. • Draai de dop van de filter los (fig. 29) in de richtingaangeduid door de pijl op de dop zelf. • Verwijder de melkopschuiminrichting door hem teduwen aan de zijde van de dop. • Verwijder de pakking (fig. 33).

uitsparing van de houder zelf past (zie pijl fig. 33). • Draai de dop volledig dicht (fig. 34). De garantie vervalt indien de hierboven beschrevenreiniging niet naar behoren wordt uitgevoerd. REINIGING SPROEIER STOOMKETELMinstens na ongeveer elke 300 koffies moet desproeier van de stoomketel voor espresso als volgtgereinigd worden:• Zorg ervoor dat het koffiezetapparaat niet warm isen dat de stekker niet in het stopcontact zit. • Draai met behulp van een schroevendraaien deschroef los die de sproeier bevestigt aan destoomketel voor espressokoffie (fig. 35). • Reinig de filter zorgvuldig met warm water en metbehulp van een borsteltje. • Controleer of de gaatjes verstopt zijn. Eventueelvrijmaken met behulp van een naald. De garantie vervalt indien de hierboven beschrevenreiniging niet naar behoren wordt uitgevoerd.

ONTKALKINGHet is raadzaam het apparaat ongeveer iedere 300espresso’s te ontkalken. Er wordt aangeraden specialeontkalkingsprodukten voor espresso apparaten, die in dehandel verkrijgbaar zijn, te gebruiken. Als deze produktenniet verkrijgbaar zijn volg dan deze procedure: 1. Vul het waterreservoir met 1 liter water;2. Los 2 eetlepels (ongeveer 30 gram) citroenzuur op(verkrijgbaar bij de apotheek of drogisterij);3. Draai de keuzeknop in de stand en wachttot het OK-lampje gaat branden. 4. Controleer dat de filterhouder niet vast zit en plaatseen bakje onder de sproeier van het apparaat;5. Draai de keuzeknop in de stand (fig. 12) enlaat de helft van de oplossing uit het reservoir naarbuiten komen. Stop de stroom vervolgens door dekeuzeknop in de stand “O” te zetten (fig. 18). 6. Laat de oplossing voor ongeveer 15 minuteninwerken, begin weer de afgifte totdat het reservoirhelemaal leeg is. 7.

Om resten van de oplossing en van het kalk teverwijderen, spoel het reservoir goed af, vul metschoon water en zet terug op zijn plaats. 8. Draai de keuzeknop in de stand en laat waternaar buiten komen totdat het reservoir helemaal leegis;9.

Draai de keuzeknop in de stand en herhaal dehandelingen 7 en 8 nog een keer. Reparaties aan het espresso apparaat nodig vanwegekalkproblemen worden niet door garantie gedekt alsde boven omschreven ontkalking niet regelmatiguitgevoerd wordt. ONTKALKINGDe kalk bevat in het water kan met verloop van tijdafzettingen vormen die de correcte werking van hetapparaat in het gedrang brengen. Het is raadzaam hetapparaat na elk 40ste gebruik te ontkalken, met behulpvan de speciale ontkalkingsproducten voorfilterapparaten, die in de handel verkrijgbaar zijn. Indien deze producten niet verkrijgbaar zijn, volg dandeze procedure:1. Giet 4 koppen water in de kan;2. Los 2 eetlepels (ongeveer 30 gram) citroenzuur op(verkrijgbaar in de apotheek of drogisterij); 3. Zet de kan op de verwarmende plaat;4. Druk op de schakelaar aan/uit filterkoffie, laat deinhoud van een kopje lopen en zet het apparaatuit;5.

Laat de oplossing ongeveer 15 minuten inwerken. Herhaal de handelingen 4 en 5. 6. Zet het apparaat aan en herbegin de afgifte totdathet reservoir helemaal leeg is. 7. Spoel door het apparaat minstens 3 keer met alleenwater te laten werken (3 volledige waterreservoirs). De garantie vervalt indien de hierboven beschrevenreiniging niet regelmatig uitgevoerd wordt. 34.

PROBLEEM WAARSCHIJNLIJKE OORZAKEN OPLOSSINGDe tijd nodig voor hetkoffiezetten is langHet apparaat moet worden ontkalktDe koffie smaakt naar azijn Het apparaat werd niet voldoendegespoeldSpoel het apparaat zoals beschreven inde paragraaf “ontkalken”. De espresso is koud Het espresso OK-lampje brandt niet ophet moment dat de espressoknopgedrukt wordt. Wacht totdat het OK-lampje gaatbranden;De voorverwarming is niet uitgevoerd Voer de voorverwarming uit zoalsbeschreven in de paragraaf“Voorverwarming van het Apparaat”;35Ontkalk het apparaat zoals beschrevenin de paragraaf “ontkalken”. De kopjes zijn niet voorverwarmd; Verwarm de kopjes voor door deze metwarm water te spoelen. Er komt geen espresso uit hetapparaatGeen water in het reservoir Vul het reservoirDe gaatjes van de filterhouder voorkoffie zijn verstoptMaak de openingen van het mondstukschoon.

De espresso druppelt langs deranden van de filterhouder inplaats van door de openingenDe filterhouder zit niet goed op zijnplaats. De filterhouder correct vasthaken en meteen besliste beweging helemaal vastdraaien De pakking van het espressohogedrukreservoir is niet meer elastischDe pakking van het espresso hogedrukreservoirlaten vervangen door een Service Centrum.

De gaatjes van de filterhouder voorkoffie zijn verstoptDe gaatjes van de filterhouder voorkoffie reinigenDe pomp maakt veel lawaai Het waterreservoir is leeg Vul het reservoirDe koffieschuim is licht vankleur (de koffie loopt te snel uithet mondstuk)De gemalen koffie is te weinig aangedruktDruk de gemalen koffie meer aan Er is te weinig gemalen koffie gebruiktGebruik een grotere hoeveelheid koffie De koffie is te grof gemalen Gebruik alleen gemalen koffie die bestemd is voor espresso apparaten De koffie is te donker vankleur (de koffie komtlangzaam uit het mondstuk)De gemalen koffie is te veel aangedruktEr is te veel gemalen koffieDe sproeier van het espresso hogedrukreservoir zit verstoptDe koffie is te fijn gemalenDruk de koffie minder aanGebruik een kleinere hoeveelheid gemalen koffie.

De schoonmaak handelingen uitvoeren zoals isaangegeven in het hoofdstuk “Schoonmaak van desproeier van het espresso hogedrukreservoir”Gebruik alleen gemalen koffie diebestemd is voor espresso apparaten De melk schuimt niet bij hetmaken van cappuccino•De melk is niet koud genoeg•Het emulgeer onderdeel is vuilGebruik altijd melk op koelkasttemperatuur. Maak de openingen van het emulgeer onderdeel zorgvuldig.