De Dietrich DKV4530H Handleiding

NL GEACHTE CLIËNTE, GEACHTE CLIENT U heeft zojuist een De Dietrich product aangeschaft. Deze keuze toont uw veeleisendheid en uw liefde voor de Franse art de vivre. Met meer dan 300 jaar vakmanschap staan de ontwerpen van De Dietrich voor een combinatie van design, authenticiteit en technologie in dienst van culinaire hoogstandjes. Onze apparaten worden vervaardigd met edele materialen en bieden een afwerking van een onberispelijke kwaliteit. Wij zijn er zeker van dat deze oerdegelijke productie iedereen die van lekker koken houdt in staat zal stellen zijn talenten te ontplooien. De Consumentenservice van De Dietrich staat voor u klaar om al uw vragen te beantwoorden en suggesties te doen om altijd zo goed mogelijk aan uw eisen te voldoen. Wij zijn vereerd uw nieuwe keukenpartner te zijn en danken u voor uw vertrouwen.

In zijn fabrieken in het Franse Orléans en Vendôme is De Dietrich doorlopend op zoek naar uitmuntendheid, waarbij het merk zijn uitzonderlijke vakmanschap in ere houdt bij het ontwerpen van perfect afgewerkte producten. Een groot deel van onze huishoudelijke apparaten hebben het keurmerk Origine France Garantie, een erkenning die hun vervaardiging in Frankrijk garandeert. Dit keurmerk verzekert u niet alleen van de kwaliteit en de duurzaamheid van onze apparaten, maar ook van hun traceerbaarheid, met een duidelijke en objectieve aanduiding van hun herkomst. www.de-dietrich.com

VEILIGHEID EN BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN. 4-5 1 INSTALLATIE. 6 Keuze van de plaatsing en inbouw. 6 Elektrische aansluiting. 7 2 MILIEU. 7 Respect voor het milieu. 7 3 VOORSTELLING VAN UW APPARAAT. 8-10 De bedieningsknoppen en het display. 8 Vergrendeling van de toetsen (kinderbeveiliging). 8 Voorstelling van de oven. 9 Accessoires. 10 4 INGEBRUIKNAME EN INSTELLINGEN. 11-12 Eerste ingebruikname. 11 Menu instellingen. 11Werkingsprincipes. 11 Gebruik van het reservoir. 11 Waterbeheer. 12 5 HANDMATIGE BEREIDINGSWIJZE. 13-15 Stoomkoken. 13 Onmiddellijk bereiding. 13 De temperatuur programmeren. 13 De tijdsduur programmeren. 13 Bereiding met geprogrammeerde inschakeling. 13 Automatische bereiding. 15 Timerfunctie. 15 6 ONDERHOUD. 16-17Vervanging van de lamp. 17 7 STORINGEN EN OPLOSSINGEN. 18 BEKWAAMHEIDSPROEVEN VOOR DE FUNCTIE. 19NL INHOUDSOPGAVE.

4 Pak na ontvangst het apparaat uit of laat dit onmiddellijk uit-pakken. Controleer het alge-meen aanzicht. Laat eventue-le opmerkingen noteren op de vrachtbrief waarvan u een ko-pie bewaart. Belangrijk: Dit apparaat mag worden ge-bruikt door kinderen vanaf 8 jaar, en door personen met li-chamelijke, sensorische of geestelijke beperkingen of door personen zonder ervaring en kennis, als ze onder toezicht staan of vooraf instructies ge-kregen hebben over hoe ze het apparaat veilig moeten gebrui-ken, en begrepen hebben aan welke risico's ze zich blootstel-len. — Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. De reiniging en het onderhoud mo-gen alleen onder toezicht aan kinderen overgelaten worden. — Laat kinderen nooit onbe-waakt, om te vermijden dat ze met het apparaat zouden spelen. WAARSCHUWING: — Het apparaat en de bereik-bare onderdelen ervan worden warm tijdens het gebruik.

Zorg ervoor dat u de verwarmings-elementen in de oven niet aan-raakt. Kinderen jonger dan 8 moeten worden weggehouden tenzij ze onder permanent toe-zicht staan — Gebruik geen stoomreini-ger. — Gebruik geen schuren-de reinigingsproducten of harde metalen krabbers om de glazen ovendeur te reinigen. Dit kan het oppervlak van het glas be-schadigen en doen barsten. WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is losgekoppeld van het stopcon-tact voordat u de lamp vervangt om het risico van een elektri-sche schok te voorkomen. Voer werkzaamheden uit wanneer het apparaat is afgekoeld. Ge-bruik om het venster en de lamp los te schroeven, een rubberen handschoen, die de demontage zal vergemakkelijken. VEILIGHEID EN BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELENBELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES. LEES ZE AANDACHTIG EN BEWAAR ZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK. Deze handleiding is beschikbaar op de website van het merk.

5 Om het apparaat van het elek-triciteitsnet te kunnen afkop-pelen, moet er een schakelaar aangebracht worden tussen de vaste voedingsleidingen, vol-gens de installatieregels. Indien de voedingskabel is be-schadigd, moet deze door de fabrikant, de klantenservice of een ander gekwaliceerd per-soon veiligheidshalve worden vervangen. — Centreer de oven in het meu-bel en bewaar daarbij een af-stand van minstens 10 mm tot het meubel ernaast. Het ma-teriaal van het inbouwmeubel moet warmtebestendig zijn (of bekleed zijn met dergelijk ma-teriaal). Bevestig de oven voor meer stabiliteit in het meubel met behulp van 2 schroeven door de daartoe voorziene gaten. Dit apparaat moet op meer dan 850 mm van de grond geïnstal-leerd worden. — Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geplaatst, om oververhitting te voorkomen. VEILIGHEID EN BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

6 . 1 INSTALLATIEKEUZE VAN DE PLAATSING EN INBOUW De schema's bepalen de afmetingen van een meubel waarin uw oven past. Dit apparaat kan zowel onder het werkblad (g. A) als in een inbouwkast (g. B) wor-den geïnstalleerd. Opgelet: als de bodem van een meubel open is (onder een werkblad of in een inbouwkast), moet de ruimte tussen de muur en de plank waarop de oven staat, maximaal 70 mm* zijn (g. C). Wanneer het meubel aan de achterkant gesloten is, maak dan een opening van 50 x 50 mm om de elektrische kabel te kun-nen doorvoeren. Maak de oven vast in het meubel. Ver-wijder hiervoor de rubber blokjes en boor een gat van Ø 2 mm voor in de wand van het meubel om te voorkomen dat het hout barst. Maak de oven met 2 schroeven vast. Zet de rubber blokjes terug.

Advies Om er zeker van te zijn dat u een con-forme installatie heeft, is het verstandig een beroep te doen op een specialist in huishoudelijke apparatuur. A B C

7 . 2 MILIEU. 1 INSTALLATIEBlauwe draad Nulleider (N) Fase (l) Zwarte, bruine of rode draad Groen/gele draad Aarding RESPECT VOOR HET MILIEU Het verpakkingsmateriaal van dit appa-raat is recyclebaar. Doe mee aan de re-cycling en draag bij aan de bescherming van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren. Uw apparaat bevat eveneens tal van recyclebare materialen. Daarom is het voorzien van dit logo, wat aangeeft dat de ge-bruikte apparaten van ander afval dienen te worden gescheiden. De recycling van de apparaten die door uw fabrikant wordt georganiseerd, wordt op deze manier onder de beste omstan-digheden uitgevoerd, overeenkomstig de Europese richtlijn betreffende elektrisch en elektronisch afval. Informeer bij uw gemeente of bij uw ver-koper naar de dichtstbijzijnde inzamel-plaats voor uw oude apparaten.

Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu. ELEKTRISCHE AANSLUITING De oven is voorzien van een standaard voe-dingskabel met 3 geleiders van 1,5 mm² (1 fase + 1 N + aarding) die moeten worden aangesloten op het netwerk 220 ~ 240 Volt via een stopcontact conform de norm IEC 60083 of een meerpolige schakelaar in overeenstemming met de installatieregels. De beveiligingsdraad (groen-geel) is aange-sloten op de aardaansluiting van het appa-raat en moet worden aangesloten op de aar-daansluiting van de installatie. De zekering van de installatie moet 16 ampère zijn. Onze aansprakelijkheid kan niet worden geclaimd in het geval van een ongeval of incident als gevolg van een onbestaande, defecte of onjuiste aarding of ingeval van een onjuiste aansluiting.

Opgelet: Als de elektriciteitsinstallatie van uw wo-ning gewijzigd moet worden om uw appa-raat aan te sluiten, doet u het beste een beroep op een gekwaliceerde elektricien. Als de oven een willekeurig probleem heeft, koppelt u het apparaat af of verwij-dert u de zekering die met de leiding over-eenkomt waarop de oven is aangesloten.

8 A BToets voor directe toegang in de HANDBEDIENDE modusInstelling van de temperatuur en het vermogen Toets bereidingstijd / geprogrammeerde inschakeling DE BEDIENINGSKNOPPEN EN HET DISPLAY Display Stoptoets van de oven (lang drukken) Terugkeertoets Timertoets - VERGRENDELING VAN DE TOETSENDruk tegelijkertijd op de terugkeertoetsen en totdat het symbool wordt weerge-geven op het scherm. De vergrendeling van de toetsen is toegankelijk tijdens het bereiden en wanneer de oven uitstaat. N.B.: alleen de uittoets blijft actief.Druk voor het ontgrendelen tegelijkertijd op de terugkeertoetsen en totdat het hang-slotsymbool van het scherm verdwijnt. . 3 VOORSTELLING VAN UW APPARAATDraaiknop met drukzone in het midden (niet demonteerbaar): voor het kiezen van de programma’s of het verhogen of verlagen van de waarden, door hier aan te draaien.

. 3 VOORSTELLING VAN UW APPARAAT 10 H I J K DE ACCESSOIRES Voedselplaat (g. H).Geperforeerde roestvrijstalen plaat om contact tussen het voedsel en het conden-satiewater te vermijden. Opvangplaat voor condenswater (g.I) Roestvrijstalen plaat waarop het condens-water kan worden opgevangen. Afneembaar reservoir (g.J) Reservoir om uw oven op onafhankelijke wijze van water te voorzien. De inhoud is ongeveer 1 liter (max. niveau). Rooster (g.K) Verwijderbaar roestvrijstalen steunroos-ter: moet zich in de oven bevinden. Advies Zet voor de bereiding de plaat g.H op de plaat g.I in omgekeerde richting zodat ze niet in elkaar schuiven. Zet voor het opbergen de plaat g.H op de plaat g.I in dezelfde richting, zodat ze in elkaar schuiven.

11 - Sleep modusU heeft eveneens toegang tot de sluimerstand van uw display: Stand ON, het display schakelt na een bepaalde tijd uit. Stand OFF, vermindering van de lichtsterkte na een bepaalde tijd. - De taal Kies uw taal en valideer. - De DEMO modus De oven is standaard ingesteld op de normale verwarmingsmodus. Indien deze in de DEMO modus wordt ingeschakeld (ON stand), de presentatiemodus voor de producten in de winkel, zal hij niet verwarmen. - Diagnose In geval van problemen heeft u toegang tot het menu Diagnose. Wanneer u contact opneemt met de servicedienst, zal men u vragen welke codes in de diagnose worden weergegeven. . 4 INGEBRUIKNAME EN INSTELLINGEN - Selecteer de taal Selecteer bij de eerste ingebruikname of na een stroomonderbreking uw taal door aan de knop te draaien en druk hier ver-volgens op om uw keuze te valideren.

- Stel de tijd in Stel na elkaar de uren en de minuten in door aan de knop te draaien en hierop te drukken om te valideren. Uw oven geeft de tijd aan. MENU INSTELLINGEN (AFHANKELIJK VAN HET MODEL) Selecteer in het algemene menu de func-tie "INSTELLINGEN” door aan de knop te draaien en valideer. U kunt uit verschillen-de instellingen kiezen. Selecteer de gewenste parameter door aan de knop te draaien en valideer. Stel vervolgens uw parameters in en valideer deze. - De tijd Wijzig de tijd, valideer en wijzig vervolgens de minuten en valideer opnieuw. Als u een smart oven heeft, wordt de tijd automatisch bijgesteld. - Het geluid Tijdens het gebruik van de toetsen laat uw oven geluiden horen. Om deze geluiden te behouden, kiest u ON, of OFF om deze uit te schakelen, en valideert u uw keuze. - Lichtsterkte De gewenste lichtsterkte selecteren. EERSTE INGEBRUIKNAME

12 WERKINGSPRINCIPE Het water in het reservoir bereikt de oven-ruimte via een leiding. Dit water wordt om-gezet in stoom door contact met een heet oppervlak dat zich in het onderste deel van de ovenruimte bevindt: dit is de stoomgenerator. Het is niet nodig om water aan de bakplaat toe te voegen. Om DAADWERKELIJK he STOOMKOKEN te garanderen, wordt de oven geleverd met een speciaal ont-worpen kooksysteem voor een perfecte bereiding. GEBRUIK VAN HET RESERVOIR Vul alvorens met de bereiding te begin-nen ALTIJD het waterreservoir tot aan het maximumniveau. Plaats het reservoir VOLLEDIG terug in de houder totdat u een KLIK VAN EEN NOK voelt. WATERBEHEER Als er zich een probleem voordoet i.v.m. het watercircuit tijdens de bereiding, ver-schijnt de indicator van het waterbeheer en klinkt er een pieptoon. Deze storing heeft met name betrekking op: - een leeg reservoir.

- een verkeerd gemonteerd reservoir. Na het controleren van deze twee punten, herstart automatisch de bereiding na het sluiten van de deur. . 4 INGEBRUIKNAME EN INSTELLINGEN Opgelet: Tijdens de bereiding wordt het appa-raat warm. Er ontsnapt hete stoom wanneer u de ovendeur opent. Houd kinderen uit de buurt.

13. 5 HANDMATIGE BEREIDINGSWIJZE UW OVEN HEEFT 3 STOOMKOOKWIJZEN: 1 - Handmatig “Stoomkoken” Met Temperatuur min. 55°C, max. 100°C kunt uzelf alle bereidingsparameters in-stellen: temperatuur en bereidingstijd. 2 - Opwarmen Aanbevolen temperatuur 95°C; u kunt zelf de bereidingstijd instellen. 3 - Ontdooien Aanbevolen temperatuur 65°C; u kunt zelf de bereidingstijd instellen (zie de ontdooigids). Opgelet: Vul alvorens met de bereiding te be-ginnen ALTIJD het reservoir met water tot aan het maximumniveau. Plaats het reservoir VOLLEDIG terug in de houder totdat u de KLIKVAN EEN NOK voelt. ONMIDDELLIJKE BEREIDINGOp de timer wordt alleen het uur weerge-geven. Dit uur mag niet knipperen. Draai de knop op de gewenste bereidings-functie en valideer uw keuze. Uw oven adviseert u een temperatuur en tijdsduur die u kunt wijzigen aan de hand van de bereidingswijze. Valideer.

De oven verwarmt en de temperatuurindi-cator knippert. Een reeks geluidssignalen weerklinkt wanneer de oven de ingestelde temperatuur bereikt. DE TEMPERATUUR PROGRAMMEREN Uitsluitend in de "EXPERT” modus. Druk op Pas de temperatuur aan door aan de knop te draaien en druk hierop om te valideren. DE TIJDSDUUR PROGRAMMEREN Begin onmiddellijk met de bereiding en druk daarna op , de bereidingstijd knip-pert, instellen is dan mogelijk. Draai aan de knop om de bereidingstijd in te stellen. Druk om te valideren. Uw oven is voorzien van de functie “SMART ASSIST” die tijdens het program-meren van de tijdsduur u een bereidings-tijd aanbeveelt die u kunt wijzigen aan de hand van de gekozen bereidingswijze. De bereidingstijd wordt automatisch na een paar seconden geregistreerd. Het af-tellen van de tijdsduur begint zodra de baktemperatuur bereikt is.

. 5 AUTOMATISCHE BEREIDINGSWIJZE 15 AUTOMATISCHE BEREIDING Selecteer “AUTO” op het scherm door aan de knop te draaien en valideer uw keuze. Ga met de knop langs de voedingsmidde-len en druk op uw keuze om deze te vali-deren. Op het scherm wordt knipperend een ge-wicht voorgesteld. Voer het werkelijke ge-wicht van uw voedingsmiddel in door aan de knop te draaien en valideer uw keuze. De oven berekent automatisch de ideale bereidingstijd en geeft deze weer, hij start onmiddellijk. Indien u dat wenst, kunt u het einde van de bereidingstijd wijzigen door een druk op de toets en het nieuwe einde van de bereidingstijd weergeven wanneer de oven gestart is. Valideer door op de knop te drukken. De oven schakelt uit en start later, zodat het bereiden op de gewenste tijd eindigt. TIMERFUNCTIE Deze functie kan gebruikt worden wanneer de oven uit staat of tijdens een bereiding.

- Druk op de toets , pas uw tijd aan of stel deze in op 0m00s om te annuleren. Als u tijdens het aftellen op de knop drukt, stopt u ook de timer. Stel de timer in door aan de knop te draai-en en druk om te valideren, het aftellen be-gint. Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal. Om dit te stoppen, drukt u op een willekeurige toets. N.B.: Het is mogelijk om de programme-ring te wijzigen of te annuleren. Druk nogmaals op de toets .Stel de timer in door aan de knop te draai-en en druk om te valideren, het aftellen be-gint. Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal. Om dit te stoppen, drukt u op een willekeurige toets. N.B.: Het is mogelijk om de program-mering te wijzigen of te annuleren.

Druk nogmaals op de toets , wijzig de tijd of stel deze in op 0m00s om te annu-leren.Als u tijdens het aftellen op de knop drukt, stopt u ook de timer.RIJST DEEGWAREN GRANEN

. 6 ONDERHOUD 16 BUITENOPPERVLAK Gebruik een zachte, vochtige doek met glasreiniger. Gebruik geen schuurmiddel of een schuurspons. Waarschuwing: Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of harde metalen krabbers om de glazen deur van de oven te reinigen; hierdoor zouden er krassen op het oppervlak kunnen ontstaan en zou het glas kun-nen breken. ONDERHOUD VAN DE ACCESSOIRES Wasbaar in de vaatwasser of met de hand met een beetje afwasmiddel. Laat deze weken als ze erg vuil zijn. REINIGING VAN DE OVENRUIMTE (NA IEDER GEBRUIK) Veeg de ovenruimte schoon met een dro-ge doek na het afkoelen van de stoomge-nerator en laat deze drogen met de deur half geopend. REINIGING VAN DE WATERTOEVOERLEIDING (1 KEER PER MAAND) Verwijder de watertoevoerleiding door deze los te schroeven.

Verwijder de kalkafzetting die zich even-tueel aan de binnenzijde gevormd heeft (met een dun, puntig voorwerp type spies of breinaald). REINIGING VAN DE GOOT Verwijder de goot door deze omhoog te trekken, veeg deze af en zet hem terug vast met de drie daarvoor bedoelde uit-sparingen. REINIGING VAN DE STOOMGENERATOR (1 KEER PER MAAND) Giet een 1/2 glas witte azijn op de generator. Laat een paar minuten inwerken, maak schoon en spoel af met water. Gebruik geen sponzen, schuurmiddelen, of ontkal-kingsmiddel voor kofezetapparaten.

. 6 ONDERHOUD 17 VERVANGING VAN DE LAMP Waarschuwing: Zorg ervoor dat het apparaat is losge-koppeld van het stopcontact voordat u de lamp vervangt om het risico van een elektrische schok te voorkomen. Voer werkzaamheden uit wanneer het appa-raat is afgekoeld. Eigenschappen van de gloeilamp: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9. U kunt de lamp zelf vervangen wanneer deze niet meer werkt. Schroef het venster en daarna de lamp los (gebruik een rubber handschoen, die de demontage zal vergemakkelijken). Plaats de nieuwe lamp en zet het venster terug. Dit product bevat een lichtbron van de energie-efciëntieklasse G.

STORINGENOPLOSSINGENHet display licht niet op.Controleer de voeding (elektrische zeke-ring van de installatie).Tijdens de bereiding lekt er water of stoom bij de deur.Controleer of de deur van de oven goed gesloten is.De ovenverlichting werkt niet.Controleer of de oven goed is aangeslotenDe oven wordt niet warm.Controleer of de oven goed is aangeslo-ten. Controleer of de oven niet in de “DEMO” modus staat (zie menu instellingen).18 . 7 STORINGEN EN OPLOSSINGEN ORIGINELE ONDERDELEN Eis bij een interventie het gebruik van uitsluitend gegarandeerd originele reserveonderdelen. Neem contact op met de servicedienst als de storing aanhoudt.