Cuisinart Power Advantage HM7E Handleiding

40BELANGRIJKE VOORZORGSMAATRE GELENAls je een elektrisch apparaat gebruikt, moet je altijd de basisveiligheidsmaatregelen nemen, waaronder de volgende:1. Lees alle instructies. 2. Zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als u het niet gebruikt, voordat u onderdelen monteert of demonteert en voordat u het schoonmaakt. Om de stekker uit het stopcontact te halen, pakt u de stekker vast en trekt u deze uit het stopcontact. Trek nooit aan het netsnoer. 3. Plaats de behuizing van de handmixer of het snoer niet in water of andere vloeistoffen om het risico op elektrische schokken te voorkomen. Haal onmiddellijk de stekker uit het stopcontact als de behuizing van de handmixer of het snoer in vloeistof valt. Grijp niet in de vloeistof. 4.

Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, mits ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren begrijpen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij ze minstens 8 jaar oud zijn en onder toezicht staan. Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. 5. Kinderen mogen het apparaat niet als speelgoed gebruiken. 6. De hulpmiddelen mogen worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met onvoldoende ervaring of kennis, op voorwaarde dat ze onder toezicht staan of instructies hebben ontvangen over hoe het hulpmiddel veilig te gebruiken en de mogelijke gevaren begrijpen. 7.

Het apparaat is bedoeld voor huishoudelijke en vergelijkbare toepassingen zoals: koken voor werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen, boerderijen, door gasten van hotels, motels en andere residentiële omgevingen, bed & breakfast-omgevingen. 8. Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn serviceagent of gelijk gekwalificeerde personen om gevaar te voorkomen. 9. Vermijd contact met bewegende onderdelen.

Houd handen, haar, kleding, spatels en ander keukengerei uit de buurt van kloppers en andere accessoires/toebehoren tijdens het gebruik om het risico op letsel aan personen en/of schade aan de mixer te verminderen. 10. Verwijder alle accessoires/toebehoren van de mixer voor het wassen. 11. Gebruik het apparaat niet met een beschadigd snoer of beschadigde stekker of nadat het apparaat defect is geraakt, is gevallen of op een andere manier is beschadigd. Neem contact op met de fabrikant via het telefoonnummer van de klantenservice voor informatie over onderzoek, reparatie of afstelling. 12. Het gebruik van hulpstukken die niet door Cuisinart worden aanbevolen, kan brand, elektrische schokken of gevaar voor letsel veroorzaken. 13. Niet buitenshuis gebruiken of op plaatsen waar het snoer of de mixer tijdens gebruik in contact kan komen met water. 14.

Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen om te voorkomen dat de mixer per ongeluk van het werkoppervlak wordt getrokken, wat kan leiden tot schade aan de mixer of persoonlijk letsel. 15. Laat het snoer niet in contact komen met hete oppervlakken, waaronder de brander, om schade aan het snoer en mogelijk gevaar voor brand of elektrocutie te voorkomen. 16. Gebruik een opbergkoffer om de handmixer en hulpstukken in op te bergen. 17. Waarschuwing: Steek geen messen, metalen lepels, vorken enzovoort in de kom tijdens het gebruik. 18. Opmerking: De maximale werktijd per cyclus is 5 minuten. Tussen twee opeenvolgende cycli moet minimaal 15 minuten rusttijd worden aangehouden.

41KENMERKEN EN VOORDELEN200 Watt DC MotorKrachtig genoeg om met gemak door een dubbele lading koekjesdeeg of boter uit de koelkast te snijden. Maximaal comfortUitgebalanceerd om meer werk voor je te doen. De vorm van de mixer zorgt voor maximale kracht en balans. Stressvrije grip biedt ongeëvenaard comfort en controle, zelfs tijdens langdurig mixen. Automatische feedbackEen vermogensboost is niet nodig. Een elektronisch feedbackmechanisme voedt automatisch extra vermogen wanneer dat nodig is. Dit zorgt ervoor dat de mixer niet vastloopt, zelfs niet bij het mengen van zware ladingen. SmoothStart®Wanneer de mixer wordt aangezet, beginnen de kloppers heel langzaam te draaien om te voorkomen dat ingrediënten gaan spatten. Gemakkelijk schoon te makenHet voordeel van vermogen® Handmixer met 7 snelheden heeft een gladde, verzegelde basis; direct schoon te vegen. 1.

Snelheidsregeling Vingertopbediening voor alle snelheden. 2. Draaibaar koord Uniek middenkoord draait vrij met comfort voor rechts- of linkshandig gebruik 3. Hendel voor ontgrendeling van klopper Handig geplaatst voor het gemakkelijk uitwerpen van kloppers, garde of deeghaken. 4. Hielsteun Zorgt ervoor dat de mixer rechtop op het aanrecht kan staan. 5. Gemakkelijk schoon te maken kloppers Twee extra brede kloppers voor eenvoudig beluchten en mengen. Ontworpen zonder middenstijl om te voorkomen dat ingrediënten de kloppers verstoppen. Kloppers zijn gemakkelijk schoon te maken en zijn vaatwasmachinebestendig. 6. Ballon Klopper Geweldig om op te kloppen zwaar room of eiwit. Kan ook worden gebruikt voor alles dat die je normaal met de hand zou opkloppen, zoals crêpebeslag of eieren voor omeletten. 7. Deeghaken Voor het bereiden en kneden van gistdeeg zoals pizza- en brooddeeg.

GEBRUIK, VERZORGING EN ONDERHOUDDE MIXER GEBRUIKENKloppers en deeghaken plaatsenTerwijl de mixer is uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact is gehaald, plaatst u de klopper of deeghaak met kraag in de groter gat. Duw de klopper of deeghaak erin tot klikt het op zijn plaats. Steek de klopper of deeghaak zonder kraag in de kleinere opening. Duw de klopper of deeghaak erin totdat deze vastklikt. Ballonklopper plaatsenHoud, terwijl de mixer uit staat en de stekker uit het stopcontact is getrokken, de ballonklopper aan het uiteinde van de steel vast en steek hem in een van beide openingen. Duw de garde erin tot hij vastklikt op zijn plaats. DUW DE GARDE NIET VANAF HET DRAADEINDE NAAR BINNEN, WANT DAN KUNT U DE DRADEN BESCHADIGEN. Mixer AAN/UIT zettenSteek de stekker van de mixer in het stopcontact. Schuif de schakelaar om de mixer aan te zetten.

De mixer begint onmiddellijk te mengen op snelheid 1. Schuif de schakelaar naar OFF om de mixer uit te schakelen. Snelheden wijzigenSchuif de schakelaar tussen de 7 snelheidsregelaars om de snelheid te verhogen of te verlagen. Opbergkoffer aan de mixer bevestigen en verwijderen1. Plaats de accessoires in de behuizing en stop het snoer van de mixer erin. 2. Lijn het lipje aan de achterkant van de behuizing uit met de onderste luchtopening aan de achterkant van de mixer. Duw de voorkant van de mixer voorzichtig op de behuizing om hem vast te zetten. 3. Om de mixer uit de behuizing te halen, houdt u behuizing stevig vast, duw een beetje naar achteren van de mixer terwijl u de mixer optilt KraagGroter gat.

42van de voorkant. Trek de mixer uit het lipje in de achterkant van de koffer. Alle accessoires verwijderenHaal de stekker uit het stopcontact terwijl het apparaat is uitgeschakeld. Til de hendel voor het losmaken van de kloppers op en verwijder de accessoires uit de mixer. SCHOONMAKEN1. Was kloppers, deeghaken en garde na elk gebruik in heet water met zeep of in de vaatwasser. 2. ZET DE MOTORBEHUIZING NOOIT IN WATER OF ANDERE VLOEISTOFFEN OM SCHOON. Veeg het af met een vochtige doek of spons. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen, want die kunnen krassen maken op het oppervlak. 3. Wanneer u de handmixer niet gebruikt, moet u deze loskoppelen, schoonvegen en opbergen op een veilige, droge plaats buiten het bereik van kinderen. Gebruik het opbergdoosje dat bij de handmixer wordt geleverd.

ONDERHOUDAlle andere onderhoudswerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door een erkende servicevertegenwoordiger. OPMERKING: GEBRUIK DE CUISINART® HANDMIXER NIET MET KOOKGEREI MET ANTIAANBAKLAAG. SNELLE REFERENTIEGIDSMENGTECHNIEKENAlleen voor mengapparaten. OPMERKING: De ballonklopper wordt alleen gebruikt voor licht opkloppen. Gebruik voor alle andere mengtaken de kloppers of kneedhaken.

Snelheid 1• Meng de meeste ingrediënten met elkaar• Slagroom opkloppen• Eiwitten opkloppen• Spatel delicate crèmes en eiwitten door het beslag• Meng muffin- en pannenkoekenbeslagSnelheid 2• Voeg noten, chips en gedroogd fruit toe aan deeg en beslag• Droge ingrediënten zeven en beluchten• Voeg de droge ingrediënten toe aan het beslag/deeg• Zware koekjesdegen mengen• Begin met het kneden van gistdeegSnelheid 3• Snijd koude boter door droge ingrediënten (voor taartdeeg, koekjes en gebak)• Cakebeslag mengen• Aardappelen/puree opkloppen• Het kneden van gistdeeg afmakenSnelheid 4• Koekjesdeeg mengen• Klop boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn• Eieren toevoegen aan beslag/deegSnelheid 5• Maak het mengen van glazuur af• Klop hele eieren/dooiers losSnelheid 6• Eiwitten opkloppenSnelheid 7• Klop de slagroom af• Meringues en eiwitten opkloppenRECEPTENOntbijtFlensjes met citroencrème en vers fruit.

Bereid de crêpes: Doe de boter met de melk in een kleine steelpan op laag vuur. Wanneer de boter gesmolten is, haal je het van het vuur en laat je het lichtjes afkoelen. 2. Terwijl de boter/melk verwarmd wordt, doe je de bloem, het zout en de suiker in een middelgrote kom. Mix met de kloppers op stand 1 en 2 om te combineren, ongeveer 30 seconden. Voeg de eieren en het vanille-extract toe en klop tot het mengsel een dik en plakkerig beslag is. Meng tijdens het mengen op snelheid 2 voeg het melk- en botermengsel toe tot een glad beslag. Laat het beslag minimaal 30 minuten of maximaal een nacht rusten in de koelkast. 3. Bereid de vulling terwijl het beslag rust, net voor het bakken van de flensjes. Doe de zware room in een middelgrote mengkom. Begin op Snelheid 1 en verhoog zeer geleidelijk naar Snelheid 7, klop de room tot medium stijve pieken, ongeveer 1 minuut.

Voeg het vanille-extract, de ahornsiroop en het zout toe en mix op stand 1 tot 3 tot het volledig gecombineerd is. Voeg de overige ingrediënten toe, behalve het fruit, en mix op Snelheid 1 tot het gecombineerd is. Reserve. 4.

Kook de flensjes. Mix het crêpebeslag kort en gebruik de kloppers op snelheid 2 om eventuele klontjes te verwijderen. Giet door een fijne zeef als er klontjes overblijven. Zet een 8- tot 10-inch crêpepan of koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Zodra de pan heet is, voeg je de 1 theelepel boter toe. Kantel de pan om de boter gelijkmatig te verdelen; laat de pan nog 30 seconden op het vuur staan. Voeg een kleine hoeveelheid beslag toe, een schamele ¼ kop, en draai de pan met de hand snel en gelijkmatig zodat het crêpebeslag de hele bodem dun bedekt. Laat ongeveer 2 minuten bakken tot de crêpe gaar is (de crêpe mag traditioneel niet bruin worden). Draai om en bak de tweede kant niet langer dan 30 seconden. Verwijder en herhaal met de rest van het beslag. 5.

Om te serveren doe je 2 eetlepels citroencrème in het midden van elke crêpe en leg je er een deel van de bananen en aardbeien op. Vouw de zijkanten van de flensjes om. Bestuif met poedersuiker , indien gebruikt, en serveer. Lemon Poppy SconesDeze niet te zoete scones passen perfect bij een dampende kop thee in de ochtend. Voor 8 scones½ kopjes cakemeel, plus meer voor het vor-men2 eetlepels kristalsuiker 1½ theelepel bakpoeder¼ theelepel zuiveringszout1 theelepel koosjer zout Geraspte schil van 1 citroen (ongeveer 1 eetlepel)2 eetlepels maanzaad (dit is een schatting)1 kop karnemelk1 groot ei6 eetlepels ongezouten boter, in blokjes van een halve centimeter gesneden, op kamer-temperatuur (ongeveer 5 tot 10 minuten, zorg ervoor dat de boter niet te zacht is) Ei wassen (1 groot ei plus 1 theelepel water, goed doorkloppen) Turbinado suiker, om te strooien1.

442. Doe de karnemelk en het ei in een kommetje. Mix op snelheid 1 om te combineren; reserveer. Voeg de boter toe aan de droge ingrediënten en mix op snelheid 3 tot het mengsel ruig is. Verminderen tot snelheid 1. Voeg terwijl de mixer draait langzaam de vloeibare ingrediënten toe en mix tot het net gecombineerd is (het moet geen volledig deeg zijn); mix niet te veel. 3. Giet het mengsel op een schoon aanrecht/grote snijplank. Vouw het deeg voorzichtig een paar keer om en vorm er een cilinder van 10 inch van. Snijd met een scherp mes in 8 gelijke rondjes. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Dek lichtjes af en zet in de koelkast om minimaal 1 uur te koelen, of maximaal een nacht. 4. Eenmaal gekoeld, verwarm je de oven voor op 400°F met het rooster in de middelste stand. Bestrijk elke scone met eiwit en bestrooi met de bestrooi met deturbinadosuiker. 5.

Bak ongeveer 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen voor het opdienen. GuacamoleOnze verse guacamole is perfect voor de zondagse wedstrijd of geserveerd naast quesadillas voor een feestelijk diner. 1 teentje knoflook, gepeld½ jalapeño, ontpit en in stukjes van 1 -inch gesneden½ kleine ui, in stukjes van 1 -inch gesneden1 eetlepel verse korianderblaadjes3 rijpe avocado's, gehalveerd, ontpit, vruchtvlees uit schil geschept en grof gehakt1 eetlepel vers limoensap½ tot 1 theelepel koosjer zout 1. Doe alle ingrediënten, in de aangegeven volgorde, in een middelgrote mengkom. Mix met de kloppers op stand 1 en 2 tot het mengsel zacht begint te worden, ongeveer 15 tot 20 seconden. Blijf mixen tot de gewenste textuur is bereikt, ongeveer 20 tot 30 seconden langer. 2. Proef en pas de kruiden naar wens aan. Serveer onmiddellijk.

We houden het simpel, maar je kunt het gemakkelijk veranderen door er iets doorheen te mengen of er iets aan toe te voegen, zoals gehakte bieslook of bosuitjes, knapperige spekjes of geraspte cheddar. 2½ pond Yukon Gold aardappelen, geschild en in stukken van 1 inch gesneden½ kopje volle melk, kamertemperatuur2 eetlepels ongezouten boter, in stukjes van 1cm gesneden, op kamertemperatuur¾ theelepel koosjer zout½ theelepel versgemalen zwarte peper ½ kopje mascarpone of crème fraîche, kamertemperatuur1. Doe de aardappelen in een middelgrote tot grote pan; voeg koud water toe zodat de aardappelen 2 centimeter bedekt zijn. Breng het geheel op middelhoog vuur aan de kook en laat het daarna zachtjes koken tot de aardappelen heel zacht zijn. 2. Giet de aardappelen af en doe ze terug in de pan. Mix met de kloppers op stand 1 en 2 tot de gewenste consistentie, ongeveer 30 seconden.

Voeg de overige ingrediënten toe en mix op stand 2 tot 3 tot alles is opgenomen. 3. Proef en pas de smaak aan naar wens. Klassiek zandkoekjeDit recept is gebaseerd op de traditionele stijl van zandkoekjes die niet te zoet en een beetje zout zijn, en in repen of partjes gesneden. Het is perfect met een kopje thee voor een opkikkertje in de namiddag. Voor 16 zandkoekjes2 kopjes ongebleekt bloem voor alle doeleinden1 theelepel koosje zout16 eetlepels (2 stokjes; ½ pond) goede kwaliteit, Europese boter (dit kan eigenlijk ongezouten of gezouten zijn, afhankelijk van persoonlijke voorkeur), kamertemperatuur en in blokjes gesneden¾ kopje suiker voor banketbakkers, gezeefd½ theelepel puur vanille-extract Grove suiker gemengd met een snufje zout, om te bestrooien1. Verwarm de oven voor op 300°F met het rooster in de middelste stand.

Smeer een vierkante of ronde taartvorm van 9 inch of een taartvorm van 9 inch rijkelijk in met boter (als je een taartvorm gebruikt, kun je de bodem eventueel bekleden met perkament). 2. Doe de bloem en het zout in een middelgrote mengkom.

453. Doe de boter en suiker in een grote mengkom. Mix op Snelheid 1 tot 4 tot een romige massa. Voeg het vanille-extract toe, mix op Snelheid 2 tot 3 tot het gecombineerd is en voeg dan, terwijl je op Snelheid 2 mixt, de droge stof toe ingrediënten in 2 tot 3 toevoegingen. Het deeg moet niet volledig samenkomen, maar eerder in stukjes - je wilt niet te veel mixen in dit stadium. 4. Breng het deeg over in de voorbereide bakvorm/schaal en druk aan zodat de bodem volledig bedekt is. Het deeg zal erg plakkerig zijn, dus om de bovenkant glad te strijken zodat het mooi egaal is, leg je een stuk bakpapier op het deeg (zo blijven je handen niet aan het deeg plakken) en strijk je het glad. Zodra het glad is, prik je met de tanden van een vork over de hele bovenkant van het deeg om kleine inkepingen te maken. Bestrooi met het grove suiker/zoutmengsel. 5.

Bak ongeveer 40 tot 45 minuten, of tot ze licht goudkleurig zijn aan de randen, maar nog steeds zacht. 6. Snijd het zandkoekje onmiddellijk in de gewenste stukken (repen of partjes zijn traditioneel). 7. Laat afkoelen voor het opdienen. Gember Koekjes Geen gewoon gemberkoekje. We verhogen de pit met gehakte, gekristalliseerde gember in deze zachte en pittige traktaties.

Mix met de mixer op snelheid 1 tot het mengsel volledig gemengd is, minstens 30 seconden. Voeg de gehakte gember toe en meng op Speed 1 om het te coaten; reserveer. 3. Doe de boter en melasse in een grote mengkom. Mix, begin op snelheid 2 en verhoog naar snelheid 4, tot een homogeen mengsel, ongeveer 2 minuten. Schraap de zijkanten van de kom af en voeg dan de suikers toe. 4. Mix op Snelheid 2 tot 4 tot het heel luchtig is, waar het erop lijkt dat veel van de suiker is opgelost in de boter/melasse, ongeveer 2 minuten. Voeg het ei toe, mix op stand 2 en 3, en vervolgens de vanille. extract. Voeg de droge ingrediënten toe en mix op snelheid 2 tot ze net gecombineerd zijn. 5. Doe de turbinado suiker in een ondiepe kom of bakvorm. 6. Schep het deeg in rondjes van gelijke grootte. Rol in de turbinado suiker en leg het gesuikerde deeg op een met perkament beklede plaat of bakplaat.

Druk elk rondje zachtjes aan met de onderkant van een schoon glas. 7. Bak in de voorverwarmde oven tot de randen net gestold zijn, ongeveer 12 tot 15 minuten. Laat de pannen afkoelen voordat je het resterende deeg bakt. Bosbessen Cheesecake RepenCheesecake repen zijn een geweldig alternatief voor het maken van een volledige cheesecake. Ze zijn minder moeilijk te bereiden (geen springvorm nodig) en zijn gemakkelijker te serveren aan een menigte. De bosbessen en jam kunnen worden vervangen door andere bessen, zoals frambozen of aardbeien, of je kunt een mix van de drie doen.

46½ kopje zure room, kamertemperatuur2 theelepel puur vanille-extract Topping:¼ kopje bosbessen conserven½ kopje verse bosbessen1. Verwarm de oven voor op 350°F met het rooster in de middelste stand. Smeer de binnenkant van een vierkante bakvorm van 9 inch in met de verzachte boter of anti-aanbak bakpapier. spray. Bekleed de repen met perkamentpapier en laat een rand van 1 tot 2 inch over (dit helpt bij het verwijderen van de repen nadat ze gebakken en afgekoeld zijn). Reserve. 2. Bereid de korst voor. Doe de graham cracker kruimels, suiker, kaneel, zout en gesmolten boter in een kleine mengkom. Mix op snelheid 1 tot het mengsel samenkomt. Klop de kruimelkorst gelijkmatig in de bodem van de voorbereide pan bodem van een glas, indien nodig, om het gelijkmatig te maken. Zet in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 8 tot 10 minuten, tot de korst net gebakken is.

Laat afkoelen terwijl je de vulling maakt. Verlaag de oventemperatuur tot 250°F. 3. Veeg de kloppers kruimelsvrij. Doe de roomkaas in een grote mengkom. Begin op snelheid 1 en verhoog naar snelheid 3, mix tot een gladde massa - je wilt zeker weten dat er geen klontjes zijn. Schraap de mengkom en de kloppers schoon. Terwijl je mixt op snelheid 3, voeg je geleidelijk de suiker toe, ongeveer ¼ kopje per keer, en het zout, terwijl je mixt tot een gladde massa. Voeg een voor een de eieren toe en mix op stand 2 tot 3. Zorg ervoor dat de eieren volledig in het beslag zijn opgenomen voordat je de volgende toevoegt. Schraap de kom en kloppers schoon en voeg dan de zure room en het vanille-extract toe, mix op Stand 2 tot 3 tot het gecombineerd is. 4. Doe de roomkaasvulling in de pan, bovenop de afgekoelde korst, en giet de bosbessenconserven erover.

Wervel met de punt van een mes, een tandenstoker of een satéprikker in de conserven om een mooi ontwerp te maken. Werk af met de bosbessen en druk lichtjes aan. 5. Zet de gevulde pan in de voorverwarmde oven en bak tot hij net is gebakken, ongeveer 60 tot 65 minuten. 6.

Verwijder en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Dek af met plasticfolie en laat een nacht koelen voordat je het uit de pan haalt, aansnijdt en serveert. Klassieke slagroomOf je nu ijs en taart topt of fruit dipt, iedereen zou een kant-en-klare formule voor gezoete slagroom moeten hebben. 1 Kopje zware room, goed gekoeld¼ kopje suiker voor banketbakkers, gezeefd1 theelepel puurvanille-extract Snufje fijn zeezout1. Doe zware room in een grote mengkom. 2. Gebruik de garde en begin met het opkloppen van de room op snelheid 1, geleidelijk oplopend naar snelheid 3, gedurende ongeveer een minuut, zodat de room wat body krijgt. Voeg de gezeefde suiker en het vanille-extract toe en blijf kloppen tot snelheid 7, tot de room stijve pieken heeft, ongeveer 1½ minuut. Eenvoudige chocolademousseEen decadente traktatie die zo makkelijk is dat het je nieuwe favoriete toetje wordt.

Dit kan ook op smaak worden gebracht met een aantal verschillende likeuren, zoals koffie of fruit. Voor ongeveer 4 kopjes12 ons halfzoete of bitterzoete chocolade (of een mix van de twee), fijngehakt2½ kopjes zware room ,verdeeld2 theelepels puur vanille-extract1. Doe de chocolade in een grote, hittebestendige mengkom. Giet 1 kopje van de zware room in een kleine steelpan en breng net aan de kook. Giet de gebrande room over de chocolade en roer, zodat de chocolade volledig gesmolten en glad is. Laat de chocolade afkoelen tot kamertemperatuur. 2. Doe de overgeblevenzware room en het vanille-extract in een aparte, grote mengkom. Gebruik de garde om de room op te kloppen op snelheid 1 en verhoog geleidelijk naar snelheid 7 tot de room medium pieken heeft, in totaal ongeveer 3 minuten. 3.

Spatel de slagroom voorzichtig in drie delen door het afgekoelde chocolademengsel met een grote rubberen spatel tot een homogeen mengsel. Overdracht op individuele serveerschalen, bedek met plasticfolie en koel ongeveer 30 minuten voor het opdienen.

Pizza/Focaccia DeegEen van de eenvoudigste degen om thuis te bereiden en je pizza-avond naar een hoger niveau te tillen. En als je niet van pizza's maken houdt, geven we instructies om er een heerlijke, kruidige focaccia van te maken. 11/3 kopjes warm (100°F to 110°F) water 2¼ theelepels actieve droge gist1 theelepel kristalsuiker 3½ kopjes ongebleekt brood of bloem voor alle doeleinden2 theelepels koosjer zout.

472 eetlepels extra vierge olijfolieVoor Focaccia:1 eetlepel extra vierge olijfolie2 eetlepels gehakte verse rozemarijn½ theelepel koosjer zout1. Doe het warme water, de gist en de suiker in een grote mengkom. Roer om de gist op te lossen en laat 5 tot 10 minuten staan. Het mengsel zal schuimen en bubbelen - dit betekent dat de gist actief en levend is. 2. Meng in een aparte kom de bloem en het zout. Mix met de mixer 20 tot 30 seconden op snelheid 1; reserveer. Voeg de 2 eetlepels olijfolie toe en Voeg ½ kopje bloem toe aan het gistmengsel. Mix met de deeghaken op snelheid 1 tot een gladde massa, ongeveer 30 tot 40 seconden. Draai op snelheid 2 en blijf toevoegen de rest van het bloemmengsel, ½ kopje per keer, en meng alles goed door elkaar, ongeveer 30 tot 30 minuten 40 seconden, tot er geen bloem meer zichtbaar is na elke toevoeging.

Het deeg zal eerst een beslag zijn en langzaam, naarmate de bloem wordt toegevoegd, zal het een deegbal worden. Nadat al het bloemmengsel is opgenomen en het deeg een deegbal heeft gevormd die reinig de zijkanten van de mengkom en kneed nog een minuut op snelheid 3. 3. Bestuif het deeg licht met bloem en leg het in een grote mengkom, afgedekt met een vochtige handdoek of plasticfolie. Laat ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plek, of tot het deeg in omvang verdubbeld is. 4. L eg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en sla het voorzichtig plat. Vorm in de gewenste grootte(n) voor pizza, of gebruik voor het bereiden van calzones (zie Cuisinart. comvoor receptideeën). 5. Druk voor focaccia het deeg in een ingeoliede bakvorm van 13 x 9 inch of in een bakvorm met een rand. Dek lichtjes af met plasticfolie en laat nog eens 45 minuten rijzen - het deeg zal mooi gezwollen zijn.

Verwarm de oven voor op 425°F met het rooster in de middelste stand. Bestrijk het deeg met de resterende 1 eetlepel olijfolie en maak met je vingers inkepingen over het hele deeg. Bestrooi met de rozemarijn en zout.

Bak ongeveer 18 tot 20 minuten, of tot ze mooi goudbruin zijn. Cuisinart Klassiek Wit BroodVerwen je familie met zelfgebakken brood. Maakt 1 brood (10 porties)1 Kopje warm water (105°F to 110°F)2¼ theelepels actieve droge gist1½ theelepel kristalsuiker2 kopjes ongebleekt bloem voor, alle doeleinden1 theelepel koosjer zout 2 eetlepels ongezouten boter, in stukjes van 1cm gesneden, op kamertemperatuur Anti-aanbakspray of ongezouten boter, zacht, voor het invetten van de broodvorm1. Doe het warme water, de gist en de suiker in een grote mengkom. Roer om de gist op te lossen en laat 5 tot 10 minuten staan. Het mengsel zal schuimen en bubbelen - dit betekent dat de gist actief en levend is. 2. Doe de bloem en het zout in een aparte mengkom. Mix met de mixer 20 tot 30 seconden op snelheid 1; reserveer. 3.

Meng met de deeghaken het gistmengsel op stand 1 en 2 terwijl je de bloem/het zout toevoegt, ½ kopje per keer. Meng elke toevoeging van bloem goed door, voordat je de volgende toevoegt, zodat er geen bloem zichtbaar is tussenin. Het deeg zal eerst een beslag zijn, en langzaam, wanneer de bloem wordt toegevoegd, zal het beslag een deegbal vormen en de zijkanten van de mengkom schoonmaken. 4. Zodra alle bloem is opgenomen, voeg je de boter toe en kneed je ongeveer 2 minuten op Snelheid 3. Bestuif de deegbal lichtjes met bloem en doe het in een hersluitbare bewaarzak, druk de lucht eruit voordat je het afsluit. Laat rijzen op een warme, tochtvrije plek tot de massa verdubbeld is, ongeveer 1 uur. 5. Smeer een standaard broodvorm licht in met bakspray of ongezouten boter. Punch het deeg om het te laten leeglopen. Vorm er een brood van en leg in de voorbereide pan.

Dek af en laat rijzen tot het bijna verdubbeld is, ongeveer 1 uur. 6. Verwarm de oven ongeveer 15 minuten voor het bakken voor op 400°F. Plaats het brood in de voorverwarmde oven en bak het 30 tot 35 minuten, tot het brood bruin is en hol klinkt als je erop tikt.

Die Garantie schließt Schäden aufgrund einer unsachgemäßen Verwendung, eines Sturzes, eines Zerlegens oder einer Reparatur durch nicht autorisierte Personen aus. Diese Garantie schränkt auf keinen Fall Ihre gesetzlichen Rechte ein. NEDERLANDS: GARANTIECuisinart biedt u 3 jaar garantie. Tijdens eventuele reparatie wordt standaard een vervangend product (een zelfde of vergelijkbaar apparaat) beschikbaar gesteld. Om hiervan gebruik te kunnen maken dient u deze volledig ingevulde bon en het originele aankoopbewijs te overleggen. De garantie omvat niet beschadigingen voortvloeiend uit een verkeerd gebruik, een val, demontage of herstelling door onbevoegde personen. Deze garantie heeft op geen enkele manier invloed op uw rechten volgens de statutaire wet. POLSKI: GWARANCJA Firma Cuisinart udziela gwarancji 3-letniej dotyczącej wad produkcyjnych.