Cornelius Quest Elite 4000 Handleiding

Cornelius Water dispenser Quest Elite 4000

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QUEST ELITE 4000

QUEST ELITE 4000QUEST ELITE 4000

Installation And Operator Manual

Release Date: December 10, 2010

Publication Number: 620048956INS

Revision Date: July 1, 2019

Revision: H

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QUEST ELITE 4000

QUEST ELITE 4000 (VERTICAL)

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These instructions are not intended to cover all details or variations of the equipment, nor to provide for every possi-

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and mechanical equipment. It is assumed that appropriate safety precautions are taken and that all local safety and

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(6) alteration, (7) misuse, (8) neglect, (9) unauthorized repair or the failure to utilize suitably qualified and trained per-

sons to perform service and/or repair of the Product, (10) improper cleaning, (11) failure to follow installation, oper-

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TABLE OF CONTENTS

TABLE OF CONTENTS TABLE OF CONTENTS

SAFETY INSTRUCTIONS

SAFETY INSTRUCTIONS SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Read And Follow All Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Safety Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Recognition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Different Types of Alerts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Safety Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Qualified Service Personnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Safety Precautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Shipping And Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Mounting In or On A Counter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

UNIT DIMENSIONS

UNIT DIMENSIONS UNIT DIMENSIONS . . . .

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Receiving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Nameplate Data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Concentrate Storage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Ice Bank/Pull Down . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Applications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

REQUIREMENTS

REQUIREMENTS REQUIREMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Counter Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Minimum Airflow Clearance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Connecting the Water Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Plumbing and Water Supply Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

FILLING THE ICE BATH

FILLING THE ICE BATH FILLING THE ICE BATH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Electrical Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

PRIMING/FLUSHING WATE

PRIMING/FLUSHING WATEPRIMING/FLUSHING WATER SYSTEM

R SYSTEM

R SYSTEM R SYSTEM .

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CONCENTRATE HANDLING AND LOADING

CONCENTRATE HANDLING AND LOADING CONCENTRATE HANDLING AND LOADING . . . . . . . .

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Loading Concentrate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Changing Concentrate Containers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

BRIXING PROCEDURE

BRIXING PROCEDURE BRIXING PROCEDURE . . . . . . .

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Supplies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Checking/Adjusting the BRIX Setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Programming the Portion Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Stop Button . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

PLANNED MAINTENANCE

PLANNED MAINTENANCEPLANNED MAINTENANCE SCHEDULE

SCHEDULE

SCHEDULE SCHEDULE . .

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1313

Daily . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Flush System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Clean Splash Zones & Dispense Nozzles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Weekly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Sanitize the Juice Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Sanitize Pump System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Prepare Dispenser for Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Semi Annually . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Clean Water Inlet Strainer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Clean Chassis Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Check and Top-Off Water Ice Bath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Product specificaties

Merk:	Cornelius
Categorie:	Water dispenser
Model:	Quest Elite 4000

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