Char-Broil Highland 140755 Handleiding

35LU BENLLees alle veiligheidsinstructies, montage handleiding en gebruiks- en onderhoudsinstructies zorgvuldig door en volg deze op voordat u met monteren en koken begint. Sommige onderdelen kunnen scherpe randen hebben. Draag beschermende handschoenen wanneer nodig. DIT APPARAAT IS ZWAAR. PROBEER NOOIT het alleen te monteren. WAARSCHUWINGKOOLMONOXIDE GEVAARHoutskool binnen verbranden kan dodelijk zijn. Het veroorzaakt koolmonoxide, dat geen geur heeft. Daarom houtskool NOOIT binnenhuis of binnen voertuigen of tenten verbranden. Het niet opvolgen van alle instructies van de fabrikant kan leiden tot ernstig persoonlijk letsel en/of materiële schade. WAARSCHUWINGWAARSCHUWING: Geeft een potentieel gevaarlijke situatie aan die, indien niet vermeden, kan leiden tot de dood of ernstig letsel.

WAARSCHUWING: Geeft een potentieel gevaarlijke situatie of onveilig gebruik aan wat, indien niet vermeden, kan leiden tot licht of matig letsel. VeiligheidssymbolenDe symbolen en de vakjes hieronder verklaren wat elke koptekst betekent. Lees en volg alle mededelingen in deze handleiding op. Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie noodzakelijk voor de correcte montage en veilig gebruik van het apparaat. Volg alle waarschuwingen en instructies op wanneer u het apparaat gebruikt. Laat deze handleiding bij de consument achter. Bewaar deze handleiding voor toekomstig gebruik. INSTALLATEUR/MONTEUR:CONSUMENTUITSLUITEND VOOR GEBRUIK BUITEN Alle oppervakken kunnen heet worden tijdens gebruik. Gebruik passende bescherming om brandwonden te voorkomen.

Gebruik het apparaat nooit in, op of bij ontvlambare oppervlakken zoals houten dekken, droge bladeren of droog gras, vinyl of houten gevelbekleding, enz. ZIE GEBRUIKERSHANDLEIDING VOOR BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE. HET NIET LEZEN EN OPVOLGEN VAN DE INSTRUCTIES VOOR HET AANSTEKEN VAN HOUTSKOOL KAN LEIDEN TOT ERNSTIG PERSOONLIJK LETSEL EN/OF MATERIËLE SCHADE.

WEES ALTIJD VOORZICHTIG BIJ HET HANTEREN VAN HETE KOLEN OM LETSEL TE VOORKOMEN. VUUR ALTIJD AANSTEKEN MET DE GRILL DEKSEL OPEN. Uitsluitend voor huishoudelijk gebruik. Nooit gebruiken voor commercieel koken. Nadat een houtskoolvuur uit schijnt te zijn, kunnen niet verbrande sintels nog 24 uur warmte vasthouden, en kunnen, indien blootgesteld aan buitenlucht, plotseling vlam vatten. Ieder van deze sintels buiten de vuurbox van de grill vormt een brandgevaar en kunnen brandbare oppervlakken zoals houten dekken vlam laten vatten. Gebruik nooit alcohol of benzine voor aansteken of weer aansteken. De meeste oppervlakken van dit apparaat worden heet tijdens gebruik. Wees uiterst voorzichtig. Houd anderen uit de buurt van het apparaat. Draag altijd beschermende kleding om letsel te voorkomen. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt. Dit apparaat nooit verplaatsen tijdens gebruik.

36LU BENL1. Borstel plantaardige olie op alle inwendige oppervlakken, waaronder grills en roosters. 2. Maak vuur aan op het vuurrooster of pan; zorg ervoor dat de kolen de wanden niet aanraken. 3. S luit de deur. (Laat demper en schoorsteen voor ongeveer een kwart open. ) Het moet minstens twee uur blijven branden, hoe langer, hoe beter. Begin vervolgens de temperatuur te verhogen door de klep en de schoorsteen demper half te openen en meer houtskool toe te voegen. Uw Smoker is nu gereed voor gebruik. Voordat u gaat koken met uw Smoker, moet u de volgende stappen nauwlettend opvolgen voor het uitharden van de afwerking en het acclimatiseren van het inwendig staal. Het niet naar behoren volgen van deze stappen kan de afwerking beschadigen en / of uw eerste maaltijden een metaalachtige smaak geven. VOORBEREIDEN VAN UW SMOKER VOOR GEBRUIKEr kan roest aan de binnenkant van uw Smoker ontstaan.

Een voortdurende lichte laag van plantaardige olie aan de binnenkant zal helpen bij de bescherming van uw toestel. De buitenkant van de Smoker kan incidenteel ook wat onderhoud vergen. Wij raden het gebruik van een commercieel verkrijgbare zwarte hittebestendige verf aan. VERF NOOIT DE BINNENKANT VAN HET APPARAAT. ROKEN EN LANGZAAM KOKENVerwijder de kookgrill van de vuurbox en maak het vuur aan bovenop het vuurrooster in de vuurbox. Zowel houtskool als hout kunnen gebruikt worden, maar hout wordt aanbevolen vanwege de brandsnelheid en de smaak die het toevoegt aan het eten tijdens het koken. De meeste doorwinterde hardhoutsoorten zijn geschikt voor het roken zoals hickory, mesquite, pecannoot, eik, en vele andere fruithout soorten. Schors moet vermeden worden of eerst verbrand worden, aangezien het een hoog zuurgehalte heeft wat zorgt voor een zure smaak.

Rook wordt vastgehouden in de kamers, die het branden verminderen, en meer rooksmaak toevoegen. Gebruik de Smoker nooit met temperaturen van meer dan 230 graden in de grillkamer. Plaats het eten in de grillkamer en houd toezicht op de temperatuur. Koken en roken gebeuren met behulp van indirecte warmte. U hoeft zich geen zorgen te maken over een vetbrand steekvlam die het eten ruïneert. Plaats geen voedsel binnen 15cm van de opening van de vuurbox in de grillkamer. Een algemene vuistregel voor het koken is ongeveer 0. 5kg uur per pond voor het roken van grote stukken vlees. Raadpleeg een kookboek voor specifieke stukken vlees. Beperk het aantal keren dat u de grillkamer deur opent, aangezien dit hitte laat ontsnappen en de kooktijd verlengt.

ROKEN MET HOUTSNIPPERS / STUKKEN HOUT Voor een meer robuuste rooksmaak tijdens het gebruik van houtskoolbriketten of een stuk houtskool, probeer houtsnippers of meerdere stukken hout toe te voegen aan het vuur. Houtblokken zijn verkrijgbaar in een verscheidenheid aan natuurlijke aroma's, en kunnen alleen of in combinatie met houtskool gebruikt worden. In het algemeen geldt dat elk hardhout van een vruchtboom of notenboom geschikt is voor koken. Echter, verschillende houtsoorten hebben verschillende smaken. Experimenteer met verschillende houtsoorten om uw persoonlijke favoriet te bepalen, en gebruik altijd doorwinterd hout. Jong of net gehakt hout kan eten zwart maken en een bittere smaak geven.

75°CVers VarkensvleesMedium Rare. 60°C(laat 3 minutes afkoelen voor snijden)Medium. 70°CDoorbakken. 78°CInterne KooktemperaturenSMOKER ONDERHOUDHoe vaak de grill gebruikt wordt, bepaalt hoe vaak gereinigd moet worden. Zorg ervoor dat de kolen volledig gedoofd zijn voordat met het reinigen van de binnenkant van het apparaat begonnen wordt. Grondig afspoelen met water en in de open lucht laten drogen alvorens opnieuw te gebruiken. De binnenkant van het toestel afvegen met een doekje of keukenrol. Wanneer u klaar bent koken en het apparaat voldoende is afgekoeld, verwijder dan alle resterende as. As neemt vocht op wat kan leiden tot voortijdige roestvorming en slijtage. Het regelmatig aanbrengen van plantaardige olie aan de binnenkant zal helpen bij het beschermen van het apparaat. Ook zal het af en toe verven van de buitenkant nodig zijn. Zwarte, hittebestendige verf wordt aanbevolen.

VERF NOOIT DE BINNENKANT VAN HET APPARAAT. Kookoppervlak: Als een borstel wordt gebruikt voor het reinigen van de grill kookoppervlakken, zorg er dan voor dat er geen borstelharen achterblijven op de kookoppervlakken voordat met grillen wordt begonnen. Reinig geen kookoppervlakken terwijl de grill warm is. Vuur Stoken1. Stapel houtskool briketten of hout in een piramidevorm bovenop het houtskoolrooster of de aslade. Wij raden het gebruik van ongeveer 45 briketten aan voor het starten van het vuur; voeg meer toe als benodigd. 2. Bij gebruik van aanstekervloeistof, verzadig de houtskool briketten met aanstekervloeistof en laat het ongeveer5 minuten intrekken. Bij gebruik van een schoorsteen aansteker, elektrische aansteker, of een ander type aansteker, maak vuur aan volgens de instructies van de fabrikant. 3. Maak alleen vuur aan met de grill deksel open.

Nooit houtskool aanstekervloeistof toevoegen aan hete of warme kolen aangezien steekvlammen kunnen optreden die letsel kunnen veroorzaken. 5. U kunt met koken beginnen zodra de briketten beginnen te verassen en een rode gloed verspreiden(ongeveer 12 - 15 minuten). 6. Afhankelijk van uw kookmethode, houd de briketten in een stapel of verdeel deze gelijkmatig over het houtskoolrooster met behulp van een pook met een lange steel. KOOKTIPSOm te weten wanneer uw vuur gereed isSuccesvol grillen met houtskool is afhankelijk van een goed vuur. De algemene regel om te weten wanneer uw kolen klaar zijn voor grillen is om ervoor te zorgen dat 80 procent of meer van de kolen asgrauw zijn. Verspreid de hete kolen voorzichtig over het houtskoolrooster volgens uw gewenste manier van koken.

Hieronder zijn een paar stappen die u kunt nemen om de temperatuur van het vuur aan te passen:- Als het te heet is, verspreid de kolen een beetje meer, waardoor het vuur minder intens wordt. - Verhoog of verlaag het verstelbare brikettenrooster. - Sluit de luchtopeningen van de grill gedeeltelijk; dit vermindert de hoeveelheid zuurstof die het vuur brandend houdt. Om te weten wanneer uw vuur gereed is (vervolg)- Gebruik de indirect grillmethode, met kolen aan beide zijden van de lekbak en het eten in de pan in plaats van direct boven de kolen. - Bij een ernstige steekvlam, besproei de vlammen met water uit een spuitfles. Wees voorzichtig, met water sproeien heeft de neiging om as te laten opwaaien en rommel te maken. - Voeg 2 of 3 briketten toe om de brandtijd te verhogen. Laat de kolen ongeveer 10 minuten verassen voordat u meer toevoegt.

40LU BENL21MONTAGEALLEREERST, KRIJG ASSISTENTIE! Dit apparaat is zwaar en er zijn twee personen nodig voor optillen en verplaatsen. VERVOLGENS, kies een geschikte plek om te werken. Open de kartonnen doos en snijdt het op de hoeken open, zodat de doos plat ligt. Dit geeft een beschermend ondergrond tijdens de montage. Verwijder de kartonnen verpakking en de verpakking in de vuurbox en grillkamer.Op elke korte poot, schuif één 12mm platte ring op de as, gevolgd door een wiel, en dan nog een 12mm platte ring. Schuif een koppelingspen in het gat aan het uiteinde van de as.AsKorte pootWiel12mm Platte Sluitring12mm Platte SluitringKoppelingspenKoppelingspen

41LU BENL34Laat één persoon de onderste plank in de getoonde positie houden terwijl de ander de plank om de poten vastmaakt met behulp van vier 3/8-16x1 inch zeskantbouten. Draai deze vier bouten stevig aan. Met één persoon aan elk einde van de grillkamer, rol het apparaat op het karton op de grond naast het apparaat. Het apparaat dient nu op de grillkamer handgreep beugels te rusten met de poothouders naar boven gericht.Ÿ Schuif de korte poten op de houders aan de rechterzijde, met de wielen naar buiten gericht.Ÿ Schuif de lange poten op de houders aan de andere kant.Ÿ Maak elke poot vast aan de houders met gebruik van een 3/8-16x1 zeskantbout per poot. Draai de bouten op dit moment nog niet stevig aan!GrillkamerKorte pootPoothoudersLange pootOnderplank3/8-16x1 inch - Elke Poot3/8-16x1 inch - Elke Poot

42LU BENL56Zorg ervoor dat de poot bouten stevig genoeg zijn aangedraaid, zodat de poten niet zullen wegglijden uit de houders. Met de hulp van een assistent, rol het apparaat op de handvat beugels en laat het op de poten staan. Eenmaal rechtop, draai de vier poot bouten aan.Gebruik vier 1/4-20x½ inch schroeven en vier 1/4-20 flensmoeren om de opwarmplaat aan de deksel van de vuurbox te bevestigen. Draai stevig aan.WarmhoudplaatVuurbox Deksel1/4-20 Flensmoer1/4-20x1/2" Schroeven1/4-20x1/2" Schroeven1/4-20 Flensmoer

44LU BENL9Bevestig de greep aan de grillkamer deur en vuurbox deksel met behulp van acht 1/4-20×½ inch schroeven en 1/4-20 flensmoeren. Draai stevig vast.Getoond grillkamer handvat is geïnstalleerd.Grillkamer1/4-20 Flensmoer1/4-20x1/2 inch Schroeven10Verbind de schoorsteen met het uiteinde van de grillkamer door het in de schoorsteen montagebeugel te schuiven. Houd de schoorsteen in een verticale positie, en draai de 3/8-16x1 inch zeskantbout aan. Schuif de zijhandgreep in de beugels die aan de grillkamer vastgelast zijn. Installeer twee 1/4-20x1/2 inch zeskant sluitring bouten in de einden van de handgreep aangegeven. DRAAI DE BOUTEN STEVIG AAN!3/8-16x1”Zeskantbout1/4-20x1/2 inchSluitring ZeskantboutenDRAAI STEVIG AAN!SchoorsteenTrekgreep

45LU BENL1112Plaats twee van de vuurroosters onderin de grillkamer en een in de bodem van de vuurbox. Plaats vervolgens de drie grote kookroosters in de grillkamer. De twee kleine kookroosters passen in de vuurbox.Kookroosters, SmokerVuurroosterVuurroosterGefeliciteerd! U bent klaar met de montage van uw Smoker.Volg de instructies op pagina 4 voor het op smaak brengen van uw Smoker.Bevestig de voorste plank aan de grillkamer door de uiteinden van het plankonderstel in de verbinding aan de voorkant van de grillkamer te schuiven.Installeer vervolgens de temperatuurmeter in de verbinding op de grillkamer deksel. Lijn de meter uit en maak vervolgens vast met een jam moer.TemperatuurmeterVoorste PlankKookroosters