Bosch Serie | 6 HEB23C154 Handleiding

3ééééé Inhoudsopgave[nl] Gebruiksaanwijzing Veiligheidsvoorschriften. 4Voor het inbouwen. 4 Instructies voor uw veiligheid. 4Oorzaken van schade. 4 Uw nieuwe fornuis. 5 Bedieningspaneel. 5 Toetsen en indicatie. 5Functiekeuzeknop. 5Temperatuurkeuzeknop. 5Kookzoneknoppen. 6Binnenruimte. 6Toebehoren. 6Voor het eerste gebruik. 8 Tijd instellen. 8 De oven opwarmen. 8 Toebehoren reinigen. 8 Kookplaat instellen. 8 Oven instellen. 8 Verwarmingsmethode en temperatuur. 8Snelvoorverwarming. 8 Tijdfuncties instellen. 9 Kookwekker. 9Tijdsduur. 9 Eindtijd. 9 Tijd. 10 Kinderslot. 10 Basisinstellingen wijzigen. 11Onderhoud en reiniging. 11 Schoonmaakmiddelen. 11 De ovenwagen verwijderen. 11 Deurruiten verwijderen en inbrengen. 12 Wat te doen bij storingen. 12 Storingstabel. 12 Ovenlamp aan het plafond vervangen. 13 Glazen afscherming. 13 Servicedienst. 13 Enummer en FDnummer. 13Energie en milieutips.

13 Energie besparen. 13 Milieuvriendelijk afvoeren. 14 Voor u in onze kookstudio uitgetest. 14 Gebak. 14 Tips voor het bakken. 16 Vlees, gevogelte, vis. 16 Tips voor het braden en grillen. 19 Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast. 19 Kant-en-klaar producten. 19 Bijzondere gerechten. 20 Ontdooien. 20 Drogen. 21 Inmaak. 21Acrylamide in levensmiddelen. 22Testgerechten. 23 Bakken. 23 Grillen. 23ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. bosch-home. com en in de online-shop: www. bosch-eshop. com.

4ã=VeiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwenTransportschadeControleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluitingAlleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Instructies voor uw veiligheidDit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer ■ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn, ■of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Hete binnenruimteRisico van verbranding. ■Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt. ■Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig. Risico van brand. ■Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. ■Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen.

Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier.

Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken. Risico van kortsluiting. Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten. Kans op verbrandingen. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp. Hete toebehoren en vormenRisico van verbranding. Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Ondeskundige reparatiesKans op een elektrische schok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice. Oorzaken van schadeAttentie.

■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.

Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■Afkoelen met open ovenwagen: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is.

Ook wanneer de ovenwagen slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovenwagen tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden. ■Ovenwagen als vlak om iets op te zetten: Niets op de open ovenwagen leggen of plaatsen. ■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

5Uw nieuwe fornuisHier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren.BedieningspaneelHier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Niet alle symbolen verschijnen tegelijkertijd op het display. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.SchakelaarsDe schakelaars kunnen worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen in de nulstand op de schakelaar drukken.ToetsenOnder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan. Toetsen en indicatieMet de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen.Aan de haakjes [ ] om het betreffende symbool ziet u welke tijdfunctie op het display op de voorgrond staat.

Uitzondering: bij de tijd is het symbool 0 alleen verlicht wanneer u wijzigingen aanbrengt.FunctiekeuzeknopMet de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in.Wanneer u instelt, gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan.TemperatuurkeuzeknopMet de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in.Wanneer de oven in gebruik is, is op het display het symbool t verlicht. In de verwarmingspauzes gaat het uit.)XQFWLHNHX]HNQRS7RHWVHQHQLQGLFDWLH7HPSHUDWXXUNHX]HNQRSNRRN]RQHVFKDNHODDUVNRRN]RQHVFKDNHODDUV Toets Gebruikc Snelvoorverwarming De oven bijzonder snel voorverwarmen0Tijdfuncties Kookwekker U, tijdsduur r, Endezeit p en tijd 0 kiezen.D Kinderslot Bedieningspaneel blokkeren en deblokkeren.A@MinPlusInstelwaarden verlagen.Instelwaarden verhogen. Stand Gebruikþ Nulstand De oven is uitgeschakeld.

6KookzoneknoppenMet de vier kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in. Wanneer u een kookzone inschakelt, brandt het indicatielampje boven de kookzoneknop. BinnenruimteIn de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting. OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Met de stand ^ van de functiekeuzeknop kunt u de lamp inschakelen zonder verwarming. KoelventilatorDe koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op. De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. ToebehorenDe toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes met de ovenwagen in de oven geschoven worden.

Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZnummer op. Extra toebehorenExtra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het Internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in de verkoopdocumenten. Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat. Geef bij aankoop altijd het kenmerk (E-nr. ) van uw apparaat op. Stand Betekenisþ Nulstand De kookzone is uitgeschakeld. 1-9 Kookstanden Het vermogen van de kookzone.

Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Extra toebehoren HEZ nummer Gebruik Rooster HEZ344002 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HEZ341002 Voor gebak en koekjes. Braadslede HEZ342002 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Inzetrooster HEZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Bakplaat, vanaf de zijkant uittrekbaar HEZ341672 Voor gebak en koekjes. Bakken op 2 niveaus: houder op hoogte 1Bakken op 3 niveaus: houder aanbrengen op hoogte 3. De bakplaat kan men links of rechts uittrekken.

De bakplaat met de schuine kant naar de ovenwagen op de houder leggen. Grillplaat HEZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3. Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grillplaat inschuiven onder het rooster. Glazen schaal HEZ346002 Een diepe bakplaat van glas. Is zeer geschikt als servies voor het opdienen. Plaats de glazen schaal op het rooster.

7KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Pizzaplaat HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebruiken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen. Baksteen HEZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. Emaillen bakplaat met antiaanbaklaag HEZ341012 Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat worden losgemaakt.

Braadslede met antiaanbaklaag HEZ342012 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braadstukken kunnen gemakkelijker van de braadslede worden losgemaakt. Braadpan met inzetrooster HEZ343002 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van. Glazen braadpan HEZ915001 De glazen pan is geschikt voor stoofgerechten en ovenschotels die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat. Metalen braadpan HEZ6000 De braadpan is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek. Hij is geschikt voor de kooksensor maar ook voor de automatische programma's of de braadautomaat. De braadpan is aan de buitenkant geëmailleerd en van binnen voorzien van een antiaanbaklaag.

Zelfreinigend plafond en zelfreinigende zijwandenApparaten met één ovenlamp en een inklapbaar grillverwarmingselement HEZ329024 Om ervoor te zorgen dat de ovenruimte zichzelf tijdens gebruik reinigt kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met twee ovenlampen en een inklapbaar grillverwarmingselement HEZ329025 Om ervoor te zorgen dat de ovenruimte zichzelf tijdens gebruik reinigt kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Wasemfilter HEZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr. (bijv. HEB36 D450) Systeemstoomapparaat HEZ24D400 Voor het gezond klaarmaken van groente en fruit. Extra toebehoren HEZ nummer GebruikSchoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken Artikelnr.

311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoongemaakt. Ovengrillreinigergel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos. Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.

8Voor het eerste gebruikHier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Tijd instellen Na de aansluiting zijn op het display het symbool 0 en vier nullen verlicht. Stel de tijd in. 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt de tijd 12:00. 2. Met de toets @ A of de tijd instellen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. De oven opwarmenOm de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij Boven- en onderwarmte % op 240 °C. Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden. 1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte% instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Na een uur de oven uitschakelen. Hiervoor de functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Kookplaat instellenBij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing. Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid, een uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over onderhoud en reiniging. Oven instellenU heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Lees hierover het hoofdstuk Tijdfuncties instellen na. Verwarmingsmethode en temperatuurHet voorbeeld in de afbeelding: Boven- en onderwarmte % bij 190 °C. 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen.

9Tijdfuncties instellenUw oven heeft verschillende tijdfuncties. Met de toets 0 vraagt u het menu op en gaat u van de ene naar de andere functie. Zolang u kunt instellen zijn alle symbolen verlicht. Aan de haakjes [ ] kunt u zien bij welke tijdfunctie u zich bevindt. Een al ingestelde tijdfunctie kunt u direct met de toets @ A of veranderen, wanneer het tijdsymbool tussen haakjes staat. KookwekkerU kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een eigen signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur afgelopen is. 1. De toets 0 eenmaal indrukken. Op het display zijn de tijdsymbolen verlicht, de haakjes staan om de U. 2. Met de toets @ A of de wekkertijd instellen. Voorgestelde waarde toets @ = 10 minuten. Voorgestelde waarde toets A = 5 minuten. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. De wekker start.

Op het display is het symbool [ U] verlicht en kunt u het verloop van de wekkertijd aflezen. De andere tijdsymbolen verdwijnen. De wekkertijd is afgelopenEr klinkt een signaal. Op het display staat 00:00. Met de toets 0 de wekker uitschakelen. Wekkertijd veranderenMet de toets @ A of de wekkertijd veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wekkertijd wissenMet de toets A de wekkertijd weer op 00:00 zetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De wekker is uitgeschakeld. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes. Om Kookwekker U, Tijdsduur r, Eindtijd p of Tijd op te 0vragen, de toets 0 zo vaak indrukken tot de haakjes om het betreffende symbool staan.

De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. TijdsduurU kunt de bereidingstijd van uw gerecht instellen. Wanneer de tijdsduur afgelopen is, wordt de oven automatisch uitgeschakeld.

Zo hoeft u geen andere werkzaamheden te onderbreken om de oven uit te schakelen. De bereidingstijd wordt niet ongewild overschreden. Het voorbeeld in de afbeelding: tijdsduur 45 minuten. 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. Op het display staat 00:00. De tijdsymbolen zijn verlicht, de haakjes staan om de r. 4. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen. Voorgestelde waarde toets @ = 30 minuten. Voorgestelde waarde toets A = 10 minuten. Na enkele seconden start de oven. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen en is het symbool [r] verlicht. De andere tijdsymbolen verdwijnen. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het display staat 00:00. De toets 0 indrukken.

Met de toets @ of A kunt u opnieuw een tijdsduur instellen. Of de toets 0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. Tijdsduur veranderenMet de toets @ A of de tijdsduur veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de toets 0. Tijdsduur wissenMet de toets A de tijdsduur weer op 00:00 zetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De tijdsduur is gewist. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de toets 0. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes. Om Kookwekker U 0, Tijdsduur r p, Eindtijd of Tijd op te vragen, de toets 0 zo vaak indrukken tot de haakjes om het betreffende symbool staan.

De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. EindtijdU kunt het tijdstip waarop uw gerecht klaar moet zijn wijzigen. De oven start automatisch en is klaar op het gewenste tijdstip. U kunt het gerecht bijv.

10 Het voorbeeld in de afbeelding: Het is 10:30 uur, de tijdsduur is 45 minuten en de oven moet om 12:30 uur klaar zijn. 1. Functiekeuzeknop instellen. 2. Temperatuurkeuzeknop instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. 4. Met de toets @ A of de tijdsduur instellen. 5. De toets 0 indrukken. De haakjes staan om p. Het tijdstip waarop het gerecht klaar is verschijnt. 6. Met de toets @ A of de eindtijd op een later tijdstip zetten. Na enkele seconden neemt de oven de instellingen over en schakelt in de wachtstand. Op het display staat het tijdstip waarop het gerecht klaar is en het symbool p staat tussen haakjes. De symbolen U 0 en verdwijnen. Wanneer de oven start, kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen en het symbool r p staat tussen haakjes. Het symbool verdwijnt. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het display staat 00:00.

De toets 0 indrukken. Met de toets@ A of kunt u opnieuw een tijdsduur instellen. Of de toets 0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. Eindtijd veranderenMet de toets @ A of de eindtijd veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets 0. Verander de eindtijd niet wanneer de tijdsduur al afloopt. Het bereidingsresultaat zou dan niet meer kloppen. Eindtijd wissenMet de toets A de eindtijd naar de actuele tijd terugzetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De oven start. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets 0. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes.

TijdNa de aansluiting of na een stroomonderbreking zijn op het display het symbool 0 en vier nullen verlicht. Stel de tijd in. 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt de tijd 12:00. 2. Met de toets @ of A de tijd instellen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. Tijd wijzigenEr mag geen andere tijdfunctie zijn ingesteld. 1. De toets 0 vier keer indrukken. Op het display zijn de tijdsymbolen verlicht, de haakjes staan om de 0. 2. Met de toets @ of A de tijd veranderen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. Tijdsweergave uitU kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven. Lees hierover het hoofdstuk Basisinstellingen veranderen na. KinderslotOm te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot. De oven reageert op geen enkele instelling.

U kunt de kookwekker en de tijd ook instellen wanneer het kinderslot is ingeschakeld. Wanneer de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand zijn ingesteld, wordt het verwarmen door het kinderslot onderbroken. Kinderslot inschakelen Er mag geen tijdsduur of eindtijd zijn ingesteld. De toets D ca. vier seconden lang indrukken. Op het display verschijnt het symbool D. Het kinderslot is ingeschakeld. Kinderslot uitschakelen De toets D ca. vier seconden lang indrukken. Het symbool D verdwijnt van het display. Het kinderslot is uitgeschakeld.

11Basisinstellingen wijzigenUw oven heeft diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunt u naar eigen inzicht aanpassen. Er mag geen andere tijdfunctie zijn ingesteld. 1. De toets 0 ca. 4 seconden lang indrukken. Op het display verschijnt de actuele basisinstelling voor de tijdweergave, bijv. c1 1 voor de keuze 1. 2. Met de toets @ of A de basisinstelling wijzigen. 3. Met de toets 0 bevestigen. In het display verschijnt de volgende basisinstelling. U kunt met de toets 0 alle niveaus doorlopen en met de toets @ of A wijzigen. 4. Tot slot de toets 0 ca. 4 seconden lang indrukken. Alle basisinstellingen zijn overgenomen. U kunt uw basisinstellingen op elk moment opnieuw wijzigen. Onderhoud en reinigingWanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooi en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.

Aanwijzingen ■Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. ■Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen, zijn lichtreflexen van de ovenlamp. ■Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact. SchoonmaakmiddelenOm te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de gegevens in de tabel.

Gebruik ■geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen, ■geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen, ■geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes, ■geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten. Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit. De ovenwagen verwijderen. Om de binnenruimte gemakkelijker te reinigen kunt u de ovenwagen eruit halen.

De ovenwagen tot de aanslag naar buiten trekken. Links en rechts vastpakken, licht optillen en verwijderen. Voorzichtig op een recht vlak neerzetten. Aan de onderkant van de ovenbodem bevinden zich gevoelige onderdelen. Basisinstellingen Keuze 1 Keuze 2 Keuze 3 c1 Tijdweergave altijd* alleen met de toets 0- c2 Signaalduur na het verstrijken van een tijdsduur of wekkertijd ca. 10 sec. ca. 2 min. * ca. 5 min. c3 Wachttijd totdat een instelling is overgenomen ca. 2 sec. ca. 5 sec. * ca. 10 sec. * Fabrieksinstelling Bereik SchoonmaakmiddelenVoorkant van de ovenWarm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen.

Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan. Bij de klantenservice of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun opbrengen met een zachte doek. Ruiten van de deur Glasreiniger: met een zachte doek schoonmaken. Geen schraper gebruiken. Binnenruimte Warm zeepsop of water met azijn: met een schoonmaakdoekje reinigen. Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. Alleen gebruiken wanneer de binnenruimte onverwarmd is. Bodem van de ovenwagenWarm zeepsop of water met azijn: met een schoonmaakdoekje reinigen. Glazen afscherming van de ovenlampWarm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen. Dichting Niet afnemen. Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen. Niet schuren.

12Deurruiten verwijderen en inbrengenOm gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen. Verwijderen 1. Ovenwagen eruit schuiven. 2. Afscherming aan de bovenkant van de ovenwagen eraf schroeven. Hiervoor de schroeven aan de linker- en rechterkant losdraaien (Afbeelding A). 3. Metalen rail aan de rechterkant naar buiten trekken (Afbeelding B). 4. Schroef aan de rechterkant eruit schroeven (Afbeelding C). 5. Ruiten links en rechts vasthouden, iets naar voren kantelen en er naar boven uittrekken (Afbeelding D). Met de greep naar beneden op een doek leggen. De binnenruit met de inhanghaken blijft op de ovenwagen. Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Inbrengen 1. De ruit in de houder van de ovenwagen plaatsen. 2.

Rechterschroef weer indraaien, tot deze vlak ligt (Afbeelding E). Niet vastschroeven. 3. Metalen rail met de haken naar binnen weer inschuiven (Afbeelding F). 4. De afscherming plaatsen en vastschroeven. Kan de afscherming niet worden vastgeschroefd, ga dan na of de ruiten juist in de houder zitten. 5. Om te zorgen voor een gelijkmatige afstand links en rechts van de deurruit, met de schroef afstellen en licht naar rechts of links draaien (Afbeelding G). 6. Ovenwagen sluiten. Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet. Wat te doen bij storingen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. StoringstabelWanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na.

13FoutmeldingenWanneer op het display een foutmelding met “ verschijnt, drukt u op de toets 0. De melding verdwijnt. Een ingestelde tijdfunctie wordt gewist. Wanneer de foutmelding weer verschijnt, neem dan contact op met de klantenservice. Bij de volgende foutmelding kunt u het probleem zelf oplossen. ã=Kans op een elektrische schok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Ovenlamp aan het plafond vervangenAls de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. ã=Kans op een elektrische schok. Zekering in de meterkast uitschakelen. 1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. 2.

Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien. 3. Lamp vervangen door een van hetzelfde type. 4. Glazen afscherming er weer inschroeven. 5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen. Glazen afschermingAls de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden vervangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a. u. b. het productnummer (Enr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van uw apparaat. ServicedienstWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummerGeef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn.

Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovenwagen. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Energie en milieutipsHier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Energie besparen ■De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven. ■Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

■Open de ovendeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk. ■Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen. ■Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken. Op het display zijn 0 en nullen verlicht. De stroom is uitgevallen. Stel de tijd opnieuw in. De oven warmt niet op. Er zit stof op de contacten. Draai de schakelaars meerdere keren heen en weer. Foutmelding Mogelijke oorzaakOplossing/aanwijzing“‹‚‚ Er is een toets te lang ingedrukt of bedekt. Druk alle toetsen afzonderlijk in. Controleer of er een toets klem zit of bedekt of vervuild is. Storing Mogelijke oorzaakOplossing/aanwijzingEnr. FDnr.

14Milieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Voor u in onze kookstudio uitgetestHier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding. Aanwijzingen ■De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst. Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren. ■De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. ■Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren.

Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen. Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte. ■Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt. GebakBakken op één niveauMet boven en onderwarmte % lukt het gebak het beste. Wanneer u met 3D-hetelucht : bakt, dient u de volgende inschuifhoogtes voor de toebehoren te gebruiken: ■Gebak in vormen: hoogte ■Gebak op de plaat: hoogteBakken op meerdere niveausGebruik 3Dhetelucht :. Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus ■Braadslede: hoogte ■Bakplaat: hoogteInschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus ■Bakplaat: hoogte 5 ■Braadslede: hoogte ■Bakplaat: hoogteBakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. In de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten.

Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken. TabellenIn de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u voorverwarmt. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen.

16Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is. Giet nooit water in de hete oven. Tips voor het bakkenVlees, gevogelte, visVormenU kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluitGebruikt u geëmailleerde braadpannen, voeg dan wat meer vloeistof toe.

10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het gebak klaar. Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in. Houd rekening met de omroertijden in het recept. Het gebak is in het midden hoog gerezen en lager bij de randen. De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes. Het gebak wordt te donker aan de bovenkant. Plaats het verder naar binnen, kies een lagere temperatuur en bak het iets langer. Het gebak is te droog.

Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan. Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) ziet er goed uit, maar is van binnen klef (zacht, doortrokken met waterstrepen). Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. Houd u aan de recepten en baktijden. Het gebak is ongelijkmatig bruin geworden. Kies een wat lagere temperatuur, dan wordt het gebak gelijkmatiger bruin. Gebruik bij kwetsbaar gebak boven- en onderwarmte % op één niveau. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden.

Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed op de plaat past. Het vruchtengebak is te licht aan de onderkant. Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik, indien beschikbaar, de volgende keer de diepere braadslede. Klein gebak van gistdeeg plakt bij het bakken aan elkaar. Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats en kan het gebak goed rijzen en helemaal bruin worden. U hebt op meerdere niveaus gebakken. Op de bovenste plaat is het gebak donkerder dan op de onderste. Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd 3Dhetelucht :. Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. Bij het bakken van vochtig gebak ontstaat er condenswater. Bij het bakken kan waterdamp ontstaan. Deze komt vrij via de deur.

17Bij braadgerei van roestvrij staal wordt het gerecht niet zo erg bruin en kan het vlees wat minder gaar zijn. Houd langere bereidingstijden aan. Opgaven in de tabellen: Vorm zonder deksel = open Vorm met deksel = geslotenZet de vorm altijd midden op het rooster. Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen. BradenVoeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca. ½ cm bedekt te zijn. Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1 - 2 cm bedekt te zijn. De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanneer u vlees in geëmailleerde braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen. Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin.

Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan. GrillenVerwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht in de binnenruimte te plaatsen. Gril altijd in een gesloten oven. Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Keer de grillstukken na Z van de bereidingstijd. Zout de steaks pas na het grillen. Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt. Plaats ook de braadslede op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. De bakplaat of braadslede bij het grillen niet op hoogte 4 of 5 plaatsen. Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering kunnen ze de binnenruimte beschadigen. Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal.

Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. VleesDraai stukken vlees na de helft van de tijd om. Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven blijven.

18GevogelteDe gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster. Na Z van de opgegeven tijd keren. Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na Z van de tijd keren. Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo kan het vet weglopen. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of sinaasappelsap. VisKeer visstukken na Z van de tijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven. Een ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Voeg bij de visfilet voor het stoven een paar eetlepels vloeistof toe.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand