Bosch HBA33U350 Handleiding

3é Inhoudsopgave[nl] GebruiksaanwijzingVeiligheidsvoorschriften. 4Voor het inbouwen. 4Instructies voor uw veiligheid. 4Oorzaken van schade. 4Uw nieuwe oven. 5Bedieningspaneel. 5Toetsen en indicatie. 5Functiekeuzeknop. 5Temperatuurkeuzeknop. 6Binnenruimte. 6Toebehoren. 6Voor het eerste gebruik. 8Tijd instellen. 8De oven opwarmen. 8Toebehoren reinigen. 8Oven instellen. 8Verwarmingsmethode en temperatuur. 8Snelvoorverwarming. 9Tijdfuncties instellen. 9Kookwekker. 9Tijdsduur. 9Eindtijd. 10Tijd. 10Kinderslot. 11Basisinstellingen wijzigen. 11Onderhoud en reiniging. 11Schoonmaakmiddelen. 11Inschuifrails verwijderen en bevestigen. 12Ovendeur verwijderen en inbrengen. 12Deurruiten verwijderen en inbrengen. 13Wat te doen bij storingen. 13Storingstabel. 13Ovenlamp aan het plafond vervangen. 13Glazen afscherming. 13Servicedienst. 14Enummer en FDnummer. 14Energie en milieutips. 14Energie besparen.

14Milieuvriendelijk afvoeren. 14Voor u in onze kookstudio uitgetest. 14Gebak. 14Tips voor het bakken. 16Vlees, gevogelte, vis. 17Tips voor het braden en grillen. 19Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast. 19Kant-en-klaar producten. 20Bijzondere gerechten. 21Ontdooien. 21Drogen. 21Inmaak. 21Acrylamide in levensmiddelen. 22Testgerechten. 23Bakken. 23Grillen. 23ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. bosch-home. com en in de online-shop: www. bosch-eshop. com.

4ã=VeiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwenTransportschadeControleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluitingAlleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Instructies voor uw veiligheidDit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer■ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,■of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Hete binnenruimteRisico van verbranding. ■Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt. ■Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig. Risico van brand. ■Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. ■Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen.

Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier.

Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken. Risico van kortsluiting. Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten. Kans op verbrandingen. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp. Hete toebehoren en vormenRisico van verbranding. Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Ondeskundige reparatiesKans op een elektrische schok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice. Oorzaken van schadeAttentie.

■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.

Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is.

Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden. ■Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen. ■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

5Uw nieuwe ovenHier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren.BedieningspaneelHier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Niet alle symbolen verschijnen tegelijkertijd op het display. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.SchakelaarsDe schakelaars kunnen worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen in de nulstand op de schakelaar drukken.ToetsenOnder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan. Toetsen en indicatieMet de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen.Aan de haakjes [ ] om het betreffende symbool ziet u welke tijdfunctie op het display op de voorgrond staat.

6TemperatuurkeuzeknopMet de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Wanneer de oven in gebruik is, is op het display het symbool t verlicht. In de verwarmingspauzes gaat het uit. Bij de verwarmingsmethode Ontdooien B is het symbool niet verlicht. BinnenruimteIn de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting. OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Met de stand ^ van de functiekeuzeknop kunt u de lamp inschakelen zonder verwarming. KoelventilatorDe koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op. De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.

ToebehorenDe toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZnummer op. Extra toebehorenExtra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het Internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in de verkoopdocumenten. Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat.

I = stand 1, zwakII = stand 2, gemiddeldIII = stand 3, sterkRooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diep-vriesgerechten. Rooster met de welving naar bene-den ¾ inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diep-vriesgerechten en grote braadstuk-ken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Extra toebehoren HEZ nummer GebruikRooster HEZ334000 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HEZ331000 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.

Braadslede HEZ332000 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Inzetrooster HEZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen.

7Grillplaat HEZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3. Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grill-plaat inschuiven onder het rooster. Glazen schaal HEZ336000 Een diepe bakplaat van glas. Is zeer geschikt als servies voor het opdienen. Pizzaplaat HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebrui-ken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen. Baksteen HEZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten heb-ben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.

Emaillen bakplaat met antiaanbaklaag HEZ331010 Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat wor-den losgemaakt. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332010 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braad-stukken kunnen gemakkelijker van de braadslede worden los-gemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadpan met inzetrooster HEZ333000 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelhe-den. Deksel voor de braadpan HEZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van. Glazen braadpan HEZ915001 De glazen pan is geschikt voor stoofgerechten en ovenscho-tels die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat. Metalen braadpan HEZ6000 De braadpan is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek.

2voudige telescopische uitschuifvoorziening HEZ338250 Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebeho-ren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. 3voudige telescopische uitschuifvoorziening HEZ329000 Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebeho-ren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. 3voudige telescopische uitschuifvoorziening HEZ338356 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebe-horen helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. Zelfreinigende zijwandenApparaten met één ovenlamp HEZ339020 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf tijdens gebruik reinigt, kunt u achteraf zijwanden aanbrengen. Apparaten met één ovenlamp en braadauto-maat HEZ339020 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf tijdens gebruik reinigt, kunt u achteraf zijwanden aanbrengen.

Zelfreinigend plafond en zelfreinigende zijwan-denApparaten met één ovenlamp en een inklap-baar grillverwarmingselement HEZ329020 Om ervoor te zorgen dat de ovenruimte zichzelf reinigt kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met twee ovenlampen en een inklapbaar grillverwarmingselement HEZ329022 Om ervoor te zorgen dat de ovenruimte zichzelf reinigt kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met één ovenlamp, een inklapbaar grillverwarmingselement en een braadthermo-meterHEZ329027 Om ervoor te zorgen dat de ovenruimte zichzelf reinigt kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Wasemfilter HEZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr. (bijv.

8KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Voor het eerste gebruikHier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Tijd instellenNa de aansluiting zijn op het display het symbool 0 en vier nullen verlicht. Stel de tijd in. 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt de tijd 12:00. 2. Met de toets @ of A de tijd instellen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. De oven opwarmenOm de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij Boven- en onderwarmte % op 240 °C.

Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden. 1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte % instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Na een uur de oven uitschakelen. Hiervoor de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Oven instellenU heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Lees hierover het hoofdstuk Tijdfuncties instellen na. Verwarmingsmethode en temperatuurHet voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte % bij 190 °C. 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen. 2.

Instellingen veranderenU kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen. Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken Artikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij-stalen apparaten optimaal schoongemaakt. Ovengrillreinigergel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos. Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer voch-tig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen.

De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.

10Tijdsduur veranderenMet de toets @ of A de tijdsduur veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de toets 0. Tijdsduur wissenMet de toets A de tijdsduur weer op 00:00 zetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De tijdsduur is gewist. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst op de toets 0. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes. Om Kookwekker U, Tijdsduur r, Eindtijd p of Tijd 0 op te vragen, de toets 0 zo vaak indrukken tot de haakjes om het betreffende symbool staan. De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. EindtijdU kunt het tijdstip waarop uw gerecht klaar moet zijn wijzigen.

De oven start automatisch en is klaar op het gewenste tijdstip. U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de binnenruimte zetten en zo instellen dat het 's middags klaar is. Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de binnenruimte staan en bederven. Het voorbeeld in de afbeelding: Het is 10:30 uur, de tijdsduur is 45 minuten en de oven moet om 12:30 uur klaar zijn. 1. Functiekeuzeknop instellen. 2. Temperatuurkeuzeknop instellen. 3. De toets 0 twee keer indrukken. 4. Met de toets @ of A de tijdsduur instellen. 5. De toets 0 indrukken. De haakjes staan om p. Het tijdstip waarop het gerecht klaar is verschijnt. 6. Met de toets @ of A de eindtijd op een later tijdstip zetten. Na enkele seconden neemt de oven de instellingen over en schakelt in de wachtstand. Op het display staat het tijdstip waarop het gerecht klaar is en het symbool p staat tussen haakjes. De symbolen U en 0 verdwijnen.

Wanneer de oven start, kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen en het symbool r staat tussen haakjes. Het symbool p verdwijnt. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het display staat 00:00.

De toets 0 indrukken. Met de toets @ of A kunt u opnieuw een tijdsduur instellen. Of de toets 0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. Eindtijd veranderenMet de toets @ of A de eindtijd veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets 0. Verander de eindtijd niet wanneer de tijdsduur al afloopt. Het bereidingsresultaat zou dan niet meer kloppen. Eindtijd wissenMet de toets A de eindtijd naar de actuele tijd terugzetten. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De oven start. Wanneer de wekker ingesteld is, drukt u eerst twee keer op de toets 0. Tijdinstellingen opvragenWanneer er meerdere tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het symbool van de tijdfunctie op de voorgrond staat tussen haakjes.

Om Kookwekker U, Tijdsduur r, Eindtijd p of Tijd 0 op te vragen, de toets 0 zo vaak indrukken tot de haakjes om het betreffende symbool staan. De waarde hiervoor verschijnt enkele seconden op het display. TijdNa de aansluiting of na een stroomonderbreking zijn op het display het symbool 0 en vier nullen verlicht. Stel de tijd in. 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt de tijd 12:00. 2. Met de toets @ of A de tijd instellen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. Tijd wijzigenEr mag geen andere tijdfunctie zijn ingesteld. 1. De toets 0 vier keer indrukken. Op het display zijn de tijdsymbolen verlicht, de haakjes staan om de 0. 2. Met de toets @ of A de tijd veranderen. Na enige seconden wordt de ingestelde tijd overgenomen. Tijdsweergave uitU kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven. Lees hierover het hoofdstuk Basisinstellingen veranderen na.

11KinderslotOm te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot. De oven reageert op geen enkele instelling. U kunt de kookwekker en de tijd ook instellen wanneer het kinderslot is ingeschakeld. Wanneer de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand zijn ingesteld, wordt het verwarmen door het kinderslot onderbroken. Kinderslot inschakelen Er mag geen tijdsduur of eindtijd zijn ingesteld. De toets D ca. vier seconden lang indrukken. Op het display verschijnt het symbool D. Het kinderslot is ingeschakeld. Kinderslot uitschakelen De toets D ca. vier seconden lang indrukken. Het symbool D verdwijnt van het display. Het kinderslot is uitgeschakeld. Basisinstellingen wijzigenUw oven heeft diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunt u naar eigen inzicht aanpassen. Er mag geen andere tijdfunctie zijn ingesteld. 1. De toets 0 ca.

4 seconden lang indrukken. Op het display verschijnt de actuele basisinstelling voor de tijdweergave, bijv. c1 1 voor de keuze 1. 2. Met de toets @ of A de basisinstelling wijzigen. 3. Met de toets 0 bevestigen. In het display verschijnt de volgende basisinstelling. U kunt met de toets 0 alle niveaus doorlopen en met de toets @ of A wijzigen. 4. Tot slot de toets 0 ca. 4 seconden lang indrukken. Alle basisinstellingen zijn overgenomen. U kunt uw basisinstellingen op elk moment opnieuw wijzigen. Onderhoud en reinigingWanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooi en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. Aanwijzingen■Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.

Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact. SchoonmaakmiddelenOm te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de gegevens in de tabel. Gebruik■geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,■geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen,■geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes,■geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten. Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit. Basisinstellingen Keuze 1 Keuze 2 Keuze 3c1 Tijdweergave altijd* alleen met de toets 0-c2 Signaalduur na het verstrijken van een tijdsduur of wekker-tijdca. 10 sec. ca. 2 min. * ca. 5 min. c3 Wachttijd totdat een instelling is overge-nomenca. 2 sec. ca. 5 sec. * ca.

10 sec. * FabrieksinstellingBereik SchoonmaakmiddelenVoorkant van de oven Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ont-staan. Bij de klantenservice of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun opbrengen met een zachte doek. Ruiten van de deur Glasreiniger: met een zachte doek schoonmaken. Geen schraper gebruiken. Binnenruimte Warm zeepsop of water met azijn: met een schoonmaakdoekje reinigen. Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebrui-ken.

12Inschuifrails verwijderen en bevestigenU kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn. Inschuifrails verwijderen1. Rail voor optillen2. en uit de geleiders nemen (Afbeelding A). 3. Hierna de hele rail naar voren trekken4. en verwijderen (Afbeelding B). Maak de rails schoon met zeepsop en een schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel. Inhangroosters bevestigen1. Inhangrooster eerst in de achterste bus plaatsen, iets naar achteren drukken (Afbeelding A)2. en vervolgens in de voorste bus plaatsen (Afbeelding B). De inhangroosters passen alleen links of rechts. De uitschuifbare rail moet naar voren kunnen worden uitgetrokken. De welving van de inhangroosters moet zich altijd aan de onderkant bevinden. Ovendeur verwijderen en inbrengenOm de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.

De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn (B), zijn de scharnieren beveiligd. Ze kunnen niet dichtklappen. ã=Risico van letsel. Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, klappen ze met grote kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt. Deur verwijderen1. Ovendeur helemaal openen. 2. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A). 3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen (Afbeelding B). Deur inbrengenDe ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. 1.

Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B). Dichting Niet afnemen.

Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen. Niet schuren. Inschuifrails Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaak-doekje of borstel schoonmaken. Telescooprails Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. Niet laten weken of schoonmaken in de vaatwasmachine. Toebehoren Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaak-doekje of borstel schoonmaken. Bereik Schoonmaakmiddelen%$%$%$%$%$.

133. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. ã=Risico van letsel. Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice. Deurruiten verwijderen en inbrengenOm gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur afnemen. 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen. 2. De afscherming bovenaan de ovendeur eraf schroeven. Hiervoor de schroeven aan de linker- en rechterkant losdraaien (Afbeelding A). 3. De ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding B). Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. 4. De ruit schuin naar achteren inschuiven. Het grote vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. 5.

De afscherming plaatsen en vastschroeven. 6. Ovendeur inbrengenGebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet. Wat te doen bij storingen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. StoringstabelWanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na. Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken. FoutmeldingenWanneer op het display een foutmelding met “ verschijnt, drukt u op de toets 0. De melding verdwijnt. Een ingestelde tijdfunctie wordt gewist. Wanneer de foutmelding weer verschijnt, neem dan contact op met de klantenservice. Bij de volgende foutmelding kunt u het probleem zelf oplossen. ã=Kans op een elektrische schok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Ovenlamp aan het plafond vervangenAls de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen.

Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. ã=Kans op een elektrische schok. Zekering in de meterkast uitschakelen. 1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. 2. Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien. 3. Lamp vervangen door een van hetzelfde type. 4. Glazen afscherming er weer inschroeven. 5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen. Glazen afschermingAls de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden vervangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a. u. b. het productnummer (Enr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van uw apparaat. &%$Storing Mogelijke oor-zaak Oplossing/aanwijzingDe oven functio-neert niet. De zekering is defect.

Kijk in de meterkast na of de zekering in orde is. De stroom is uit-gevallen. Controleer of het keuken-licht of andere keukenappa-raten functioneren. Op het display zijn 0 en nullen verlicht. De stroom is uit-gevallen. Stel de tijd opnieuw in. De oven warmt niet op. Er zit stof op de contacten. Draai de schakelaars meer-dere keren heen en weer. Foutmelding Mogelijke oor-zaak Oplossing/aanwijzing“‹‚‚ Er is een toets te lang inge-drukt of bedekt. Druk alle toetsen afzonder-lijk in. Controleer of er een toets klem zit of bedekt of vervuild is.

14ServicedienstWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummerGeef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Energie en milieutipsHier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Energie besparen■De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven. ■Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. ■Open de ovendeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk. ■Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter.

U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen. ■Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.

Milieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding. Aanwijzingen■De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst. Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren. ■De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. ■Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren.

Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen. Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte. ■Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt. GebakBakken op één niveauMet boven en onderwarmte % lukt het gebak het beste. Wanneer u met 3D-hetelucht : bakt, dient u de volgende inschuifhoogtes voor de toebehoren te gebruiken:■Gebak in vormen: hoogte ■Gebak op de plaat: hoogteEnr. FD-nr. Servicedienst O NL 088 424 4010B070 222 141Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektro en elektronica-apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

15Bakken op meerdere niveausGebruik 3Dhetelucht :. Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus■Braadslede: hoogte■Bakplaat: hoogteInschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus■Bakplaat: hoogte 5■Braadslede: hoogte■Bakplaat: hoogteBakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. In de tabellen vindt u talrijke voorstellen voor uw gerechten. Wanneer u met 3 rechthoekige bakvormen tegelijk bakt, zet deze dan zoals op de afbeelding aangegeven op het rooster. BakvormenHet meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen.

De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken. TabellenIn de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u voorverwarmt. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen.

Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door-bakken is. Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het gebak klaar. Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in. Houd rekening met de omroertijden in het recept. Het gebak is in het midden hoog gere-zen en lager bij de randen. De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.

17Vlees, gevogelte, visVormenU kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluitGebruikt u geëmailleerde braadpannen, voeg dan wat meer vloeistof toe. Bij braadgerei van roestvrij staal wordt het gerecht niet zo erg bruin en kan het vlees wat minder gaar zijn. Houd langere bereidingstijden aan. Opgaven in de tabellen: Vorm zonder deksel = open Vorm met deksel = geslotenZet de vorm altijd midden op het rooster. Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen. BradenVoeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca. ½ cm bedekt te zijn. Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1 - 2 cm bedekt te zijn.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanneer u vlees in geëmailleerde braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen. Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan. GrillenVerwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht in de binnenruimte te plaatsen. Gril altijd in een gesloten oven. Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Keer de grillstukken na Z van de bereidingstijd. Zout de steaks pas na het grillen. Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt.

Plaats ook de braadslede op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. De bakplaat of braadslede bij het grillen niet op hoogte 4 of 5 plaatsen.

Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering kunnen ze de binnenruimte beschadigen. Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. VleesDraai stukken vlees na de helft van de tijd om. Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen. Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 10 minuten in de oven nagaren. Snijd bij varkensvlees met zwoerd, het zwoerd kruisgewijs in en leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm. Het gebak wordt te donker aan de bovenkant. Plaats het verder naar binnen, kies een lagere temperatuur en bak het iets langer. Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in.

Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan. Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) ziet er goed uit, maar is van binnen klef (zacht, doortrokken met waterstrepen). Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere tem-peratuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. Houd u aan de recep-ten en baktijden. Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor-den. Kies een wat lagere temperatuur, dan wordt het gebak gelijkmatiger bruin. Gebruik bij kwetsbaar gebak boven- en onderwarmte % op één niveau. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed op de plaat past.

Het vruchtengebak is te licht aan de onderkant. Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik, indien beschikbaar, de volgende keer de diepere braadslede. Klein gebak van gistdeeg plakt bij het bakken aan elkaar.

Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats en kan het gebak goed rijzen en helemaal bruin worden. U hebt op meerdere niveaus gebakken. Op de bovenste plaat is het gebak don-kerder dan op de onderste. Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd 3Dhetelucht :. Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. Bij het bakken van vochtig gebak ont-staat er condenswater. Bij het bakken kan waterdamp ontstaan. Deze komt vrij via de deur. De waterdamp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op het meubilair en als condens neerdruppelen. Dit is normaal.

18GevogelteDe gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op het rooster. Na Z van de opgegeven tijd keren. Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na Z van de tijd keren. Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo kan het vet weglopen. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of sinaasappelsap. Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braad-slede 5+1 (315KalfsvleesGebraden kalfsvlees 1,0 kg open 2 %190-210 1101,5 kg 2 %180-200 1302,0 kg 2 %170-190 150Kalfsschenkel 1,5 kg open 2 %210-230 140VarkensvleesBraadstuk zonder zwoerd (bijv. halsstuk) 1,0 kg open 1 4190-210 1201,5 kg 1 4180-200 1502,0 kg 1 4170-190 170Braadstuk, zonder zwoerd (bijv.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand