Bosch HBA33B150A Handleiding

13Vervangen van de ovenlamp. 13Beschermglas. 13Servicedienst. 14Enummer en FDnummer. 14Energie en milieutips. 14Energie besparen. 14Verwijdering van afvalstoffen op milieusparende wijze. 14Voor u in onze kookstudio uitgetest. 14Gebak. 14Suggesties en praktische tips voor het bakken. 17Vlees, gevogelte, vis. 17Tips voor het braden en grillen. 19Gegratineerde gerechten, soufflés, toast. 20Bereide producten. 20Bijzondere gerechten. 21Ontdooien. 21Drogen. 21Jam koken. 22Acrylamide in het voedsel. 22Testgerechten. 23Bakken. 23Braden op de grill. 23ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. bosch-home. com en in de online-shop: www. bosch-eshop. com: Belangrijke veiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen.

Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken.

Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

3Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing. Risico van brand. ■Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Risico van brand. ■Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom.

Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren. Risico van verbranding. ■Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ■Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. Risico van verbranding. ■Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken.

De deur van het toestel voorzichtig openen. Kans op verbranding. ■Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding.

■Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Kans op verbrandingen. ■Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Risico van letsel. Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten.

Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kans op een elektrische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok. ■Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. Kans op een elektrische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van verbranding. De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens de reinigingsfunctie. De apparaatdeur nooit aanraken.

4Oorzaken van schadeAttentie. ■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.

Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■Sterk vervuilde deurdichting: is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is. ■Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen. ■Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur.

De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. Uw nieuwe ovenWij presenteren u uw nieuwe oven. In dit hoofdstuk worden de functies van het bedieningspaneel en van de afzonderlijke onderdelen uitgelegd. Bovendien wordt informatie gegeven over de accessoires en de onderdelen binnenin de oven. BedieningspaneelHieronder ziet u een algemeen overzicht van het bedieningspaneel. Op het indicatiepaneel kunnen niet alle symbolen tegelijk getoond worden. De elementen kunnen variëren afhankelijk van het model van het apparaat. Intrekbare draaiknoppenIn sommige ovens zijn de draaiknoppen intrekbaar. Druk op de draaiknop als hij op de nulstand staat, om hem vast te zetten of uit te trekken. ToetsenOnder iedere toets bevinden zich sensoren. Druk niet hard op de toetsen. Druk alleen op het overeenkomstige symbool.

5FunctieknopDe functieknop dient ertoe om het verhittingstype te kiezen.Als er een verhittingstype wordt geselecteerd gaat het ovenlampje aan.Bedieningstoetsen en indicatiepaneelDe toetsen dienen voor het afstellen van verschillende aanvullende functies. Op het indicatiepaneel worden de afgestelde waarden getoond.Op het indicatiepaneel tonen de haakjes [ ] het symbool dat overeenstemt met de tijdfunctie die in werking is.TemperatuurknopDe temperatuurknop dient ervoor om de temperatuur of het grillniveau te selecteren.Wanneer de oven verhit licht het symbool t op het indicatiepaneel op. Tijdens de verhittingspauzes gaat het uit.

Het symbool licht niet op met de lichtfunctie ^ noch met de ontdooifunctie B.Aanwijzing: Stel de temperatuurknop, bij het gebruik van de grill met baktijden van meer dan 15 minuten, af op langzaam grillen.Binnenzijde van de ovenHet lampje bevindt zich binnenin de oven. Een ventilator vermijdt dat de oven te heet wordt.VentilatorDe ventilator gaat zonodig aan of uit. De warme lucht ontsnapt via de bovenzijde van de deur. Opgelet! Bedek de ventilatieopening niet. De oven kan anders oververhit raken.Nadat de oven is uitgezet blijft de ventilator nog een bepaalde tijd werken, zodat de oven sneller afkoelt.LampjeHet ovenlampje blijft branden terwijl de oven in werking is. De lamp kan echter ook aangaan als de oven uit staat met de functieknop in stand ^.Stand GebruikÛNulstand De oven is uitgeschakeld.

6De toebehorenDe meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst. Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken. Invoeren van de accessoiresDe accessoires kunnen in de oven worden geplaatst op 5 verschillende hoogtes. Voer de accessoires altijd tot aan de aanslag in, zodat ze het glas van de deur niet raken. De accessoires kunnen tot de helft uitgenomen worden, totdat ze vast blijven zitten. Op die manier kunt u het voedsel gemakkelijk uit de oven halen. Zorg er bij het invoeren van een accessoire in de oven voor dat de kromming zich aan de achterzijde van het accessoire bevindt. Alleen op die manier kan het perfect inpassen.

Als het apparaat voorzien is van uitschuifrails blijven deze, afhankelijk van de uitrusting, enigszins vastzitten wanneer ze helemaal uitgeschoven zijn. Zo kan het accessoire gemakkelijk worden geplaatst. Duw de uitschuifrails, om te ontgrendelen, opnieuw in de oven door een beetje druk uit te oefenen. Aanwijzing: Als de accessoires heet worden kunnen ze vervormen. Als ze weer afkoelen verdwijnt de vervorming. Dit heeft geen weerslag op de normale werking. Uw oven beschikt alleen over sommige van de volgende accessoires. De accessoires kunnen aangeschaft worden bij de technische dienst, bij gespecialiseerde zaken of op internet. Duid het HEZ nummer aan. Speciale toebehorenSpeciale toebehoren kunnen aangeschaft worden bij de technische dienst of bij gespecialiseerde handelszaken. In onze folders en op internet vindt u een ruim aanbod aan toebehoren voor de oven.

De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online speciale toebehoren te bestellen zijn afhankelijk van het land. Raadpleeg daarvoor de documenten van aankoop. Niet alle speciale toebehoren zijn geschikt voor alle apparaten. Voer bij het aankopen altijd de exacte benaming (E-Nr. ) van uw apparaat in.

Rooster Voor schalen, bakvormen, gebraad, braadstukken en diepvriesgerech-ten. Voer het rooster in met de open zijde naar de ovendeur en de krom-ming naar onderen ¾. Vlakke geëmailleerde bakplaat Voor taarten, gebakjes en koekjes. Doe de plaat in de oven met het gedeelte met niveauverschil in de richting van de ovendeur. Diepe geëmailleerde standaard plaat Voor sappige taarten, pasta, diep-vriesgerechten en groot gebraad. Deze kan ook gebruikt worden voor het opvangen van vet bij het braden rechtstreeks op het rooster. Doe de plaat in de oven met het gedeelte met niveauverschil in de richting van de ovendeur. Speciale toebehoren HEZ nummer GebruikVlakke geëmailleerde bakplaat HEZ361000 Voor taarten, gebakjes en koekjes. Diepe geëmailleerde standaard plaat HEZ362000 Voor sappige taarten, banket, diepvriesgerechten en groot gebraad.

Deze kan ook gebruikt worden voor het opvangen van vet bij het bra-den rechtstreeks op het rooster. Rooster HEZ364000 Voor keukenschalen, bakvormen, gebraad, braadstukken en diep-vriesgerechten. Pizzaplaat HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesvoedsel of grote, ronde taarten. De piz-zaplaat kan worden gebruikt in plaats van de diepe standaard plaat. Plaats de plaat op het rooster en neem de gegevens in de tabellen in acht. Glazen braadpan HEZ915001 De glazen braadpan is geschikt voor de bereiding van stoofschotels en gegratineerde schotels in de oven. Bijzonder geschikt voor het automatische programma of automatisch braden. Driedubbele, volledig uitneembare schuifgeleidersHEZ368301 Dankzij de rails voor het uitnemen op de hoogtes 1, 2 en 3 kunnen de accessoires helemaal worden uitgenomen zonder dat ze kantelen.

7Voor het eerste gebruikHier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. De tijd programmerenNa de aansluiting knipperen op het indicatiepaneel het symbool 0 en vier nullen. De tijd instellen. 1. Druk op de toets 0. Op de indicator wordt de tijd ‚ƒ:‹‹ getoond. 2. Stel de tijd in met de toetsen @ of A. Na enkele seconden wordt de geprogrammeerde tijd weergegeven. De oven verwarmenVerwarm de oven leeg en gesloten om de nieuwe geur weg te nemen. De meest doeltreffende manier is om de oven een uur lang te verhitten op een temperatuur met warmte boven en beneden % van 240 ºC. Controleer of er geen resten van verpakkingsmateriaal in de oven zijn achtergebleven. 1. Selecteer de warmte boven en beneden % met de functieknop. 2. Selecteer 240 ºC met de temperatuurknop. Zet de oven na een uur uit.

Zet de functieknop daartoe op de nulstand. Reiniging van de accessoiresReinig de accessoires alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken grondig met warm water, een beetje afwasmiddel en een doekje. De oven programmerenEr bestaan verschillende manieren om de oven te programmeren. Hieronder wordt de programmering van het verhittingstype en de temperatuur of het grillniveau beschreven. Met de oven kan de kooktijd (duur) en de eindtijd van elk gerecht geprogrammeerd worden. Raadpleeg voor nadere informatie het hoofdstuk De tijdfuncties programmeren. Verhittingstype en temperatuurVoorbeeld van de afbeelding: boven- en onderwarmte % op 190 ºC. 1. Kies het verhittingstype met de functieknop. 2. Kies met de temperatuurknop de temperatuur of het grillniveau. De oven begint te verwarmen. Oven uitschakelen. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

8Programmeren van de tijdfunctiesDeze oven heeft verschillende tijdfuncties. Met de toets 0 wordt het menu geopend en kan men van de ene naar de andere functie verspringen. De tijdsymbolen blijven verlicht terwijl de instellingen worden ingevoerd. De haakjes [ ] geven de geselecteerde tijdfunctie aan. Een reeds geprogrammeerde tijdfunctie kan rechtstreeks worden gewijzigd met de toetsen @ of A, mits het symbool van de tijd tussen haakjes staat [ ]. KookwekkerDe werking van de kookwekker is niet afhankelijk van de werking van de oven. De kookwekker heeft een eigen signaal. Op die manier kan men herkennen of de tijdsduur van de kookwekker is verstreken of dat de oven automatisch is uitgeschakeld (duur van de bereidingstijd). 1. Druk een keer op de toets 0. Op het indicatiepaneel zijn de symbolen van de tijd verlicht en de haakjes staan nu naast U. 2.

Programmeren van de tijd van de kookwekker met de toetsen @ of A. Voorgestelde waarde voor de toets @ = 10 minutenVoorgestelde waarde voor de toets A = 5 minutenNa enkele seconden verschijnt de geprogrammeerde tijdsduur. De tijd van de kookwekker begint te lopen. Op het indicatiepaneel is het symbool [U] verlicht en de tijdsduur loopt zichtbaar af. De overige symbolen gaan uit. De tijd van de kookwekker is verstrekenEr klinkt een signaal. Op het indicatiepaneel verschijnt ‹‹:‹‹. Schakel de kookwekker uit met de toets 0. Veranderen van de tijd van de kookwekkerVeranderen van de tijd van de kookwekker met de toetsen @ of A. Na enkele seconden verschijnt de gewijzigde tijdsduur. Annuleren van de tijd van de kookwekkerStel de tijd van de kookwekker in op ‹‹:‹‹ met de toets A. De gewijzigde tijd wordt na enkele seconden getoond. De kookwekker wordt uitgeschakeld.

Druk, voor het raadplegen van de kookwekker U, de duur van de bereidingstijd r, de eindtijd p of de tijd 0, verschillende keren op de toets 0 tot de haakjes het gewenste symbool aangeven. De overeenstemmende waarde wordt gedurende enkele seconden op het indicatiepaneel getoond. Duur van de kooktijdMet de oven kan de duur van de kooktijd voor elk gerecht worden geprogrammeerd. Na het verstrijken van de kooktijd gaat de oven automatisch uit. Zo wordt vermeden dat andere taken moeten worden onderbroken om de oven uit te schakelen of dat de kooktijd per ongeluk overschreden wordt. Voorbeeld van de afbeelding: duur van de kooktijd van 45 minuten. 1. Kies het verhittingstype met de functieknop. 2. Kies met de temperatuurknop de temperatuur of het grillniveau. 3. Druk tweemaal op de toets 0. Op het indicatiepaneel verschijnt ‹‹:‹‹. De tijdsymbolen lichten op, de haakjes staan bij r. 4.

Programmeer de duur van de kooktijd met de toetsen @ of A. Voorgestelde waarde van de toets @ = 30 minutenVoorgestelde waarde van de toets A = 10 minutenNa enkele seconden wordt de oven ingeschakeld. Op het indicatiepaneel wordt het verloop van de kooktijd getoond en licht het symbool [r] op. De overige tijdsymbolen gaan uit. De kooktijd is verstrekenEr klinkt een signaal. De oven verwarmt niet meer. Op het indicatiepaneel verschijnt ‹‹:‹‹. Druk op de toets 0. Programmeer een nieuwe kooktijd met de toetsen @ of A. Of druk tweemaal op de toets 0 en zet de functieknop in de nulstand. De oven is uitgeschakeld. Wijzigen van de duur van de bereidingstijdWijzig de duur van de bereidingstijd met de toetsen @ of A. Na enkele seconden verschijnt de gewijzigde tijdsduur. Als de kookwekker geprogrammeerd is, druk dan eerst op de toets 0.

De tijdinstellingen opvragenIndien verschillende tijdfuncties geprogrammeerd zijn, lichten op het indicatiepaneel de overeenstemmende symbolen op. Het symbool van de belangrijkste tijdfunctie staat tussen haakjes. Druk, voor het raadplegen van de kookwekker U, de duur van de bereidingstijd r, de eindtijd p of de tijd 0, verschillende keren op de toets 0 tot de haakjes het gewenste symbool aangeven. De overeenstemmende waarde wordt gedurende enkele seconden op het indicatiepaneel getoond.

9EindtijdMet de oven kan men het tijdstip programmeren waarop het gerecht klaar moet zijn. De oven wordt automatisch ingeschakeld en gaat uit op het geprogrammeerde tijdstip. Men kan het voedsel bijvoorbeeld 's morgens in de oven zetten en de oven programmeren zodat het gerecht tussen de middag klaar is. Pas wel op dat het voedsel niet bederft doordat het te lang in de oven staat. Voorbeeld van de afbeelding: het is 10. 30 u. , de kooktijd bedraagt 45 minuten en de oven moet uitgeschakeld worden om 12. 30 u. 1. Stel de functieknop in. 2. Stel de temperatuurknop in. 3. Druk tweemaal op de toets 0. 4. Programmeer de duur van de kooktijd met de toetsen @ of A. 5. Druk op de toets 0. De haakjes staan bij p. Het tijdstip waarop het gerecht klaar is wordt getoond. 6. Stel de eindtijd in met de toetsen @ of A.

De oven toont de geprogrammeerde tijd na enkele seconden en blijft afgesteld in de wachtstand. Op het indicatiepaneel wordt het tijdstip waarop het voedsel klaar is getoond en het symbool p verschijnt tussen haakjes. De symbolen U en 0 worden uitgeschakeld. Wanneer de oven wordt ingeschakeld, wordt het verloop van de kooktijd getoond en verschijnt het symbool r tussen haakjes. Het symbool p wordt uitgeschakeld. De kooktijd is verstrekenEr klinkt een signaal. De oven verwarmt niet meer. Op het indicatiepaneel verschijnt ‹‹:‹‹. Druk op de toets 0. Programmeer een nieuwe kooktijd met de toetsen @ of A. Of druk tweemaal op de toets 0 en zet de functieknop in de nulstand. De oven is uitgeschakeld. Wijzigen van de eindtijdWijzig de eindtijd met de toetsen @ of A. De gewijzigde tijd wordt na enkele seconden getoond. Indien de kookwekker geprogrammeerd is, druk dan vooraf tweemaal op de toets 0.

Wijzig de eindtijd niet als de kooktijd eenmaal is ingegaan. Het eindresultaat kan anders variëren. Annuleren van de eindtijdZet de eindtijd weer gelijk met het huidige tijdstip met toets A. De gewijzigde tijd wordt na enkele seconden getoond. De oven wordt ingeschakeld.

Indien de kookwekker geprogrammeerd is, druk dan vooraf tweemaal op de toets 0. De tijdinstellingen opvragenIndien verschillende tijdfuncties geprogrammeerd zijn, lichten op het indicatiepaneel de overeenstemmende symbolen op. Het symbool van de belangrijkste tijdfunctie staat tussen haakjes. Druk, voor het raadplegen van de kookwekker U, de duur van de bereidingstijd r, de eindtijd p of de tijd 0, verschillende keren op de toets 0 tot de haakjes het gewenste symbool aangeven. De overeenstemmende waarde wordt gedurende enkele seconden op het indicatiepaneel getoond. TijdNa de aansluiting of na stroomuitval knipperen op het indicatiepaneel het symbool 0 en vier nullen. De tijd instellen. 1. Druk op de toets 0. Op het indicatiepaneel wordt de tijd ‚ƒ:‹‹ getoond. 2. Stel de tijd in met de toetsen @ of A. Na enkele seconden wordt de geprogrammeerde tijd weergegeven.

De tijd wijzigenEr mag geen andere tijdfunctie geprogrammeerd zijn. 1. Druk viermaal op de toets 0. Op het indicatiepaneel lichten de tijdsymbolen op, de haakjes staan bij 0. 2. Wijzig de tijd met de toetsen @ of A. De geprogrammeerde tijd wordt na enkele seconden getoond. Tijdsweergave uitU kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven. Lees hierover het hoofdstuk Basisinstellingen veranderen na. KinderslotDe oven beschikt over een kinderslot om te vermijden dat kinderen deze per ongeluk kunnen inschakelen. De oven reageert op geen enkele instelling. De kookwekker en de tijd kunnen worden geprogrammeerd met geactiveerd kinderslot. Wanneer het verhittingstype en de temperatuur of het grillniveau geprogrammeerd zijn, onderbreekt het kinderslot de verhitting. Activeren van het kinderslot Er mag geen enkele duur van de bereidingstijd noch eindtijd geprogrammeerd zijn.

Druk de toets D gedurende ca. vier seconden in. Op het indicatiepaneel verschijnt het symbool D. Het kinderslot is geactiveerd. Deactiveren van het kinderslot Druk de toets D gedurende ca. vier seconden in.

10De basisinstellingen wijzigenDeze oven is voorzien van verschillende basisinstellingen. Deze instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker. Er mag geen andere tijdfunctie geprogrammeerd zijn. 1. Druk de toets 0 gedurende ca. 4 seconden in. Op het indicatiepaneel wordt de huidige basisinstelling voor de tijd getoond, bv. ™‚ voor de selectie ‚. 2. Wijzig de basisinstelling met de toetsen @ of A. 3. Bevestig met de toets 0. Op het indicatiepaneel verschijnt onderstaande basisinstelling. Met de toets 0 kunnen alle niveaus bereikt worden en met de toetsen @ of A kan de instelling gewijzigd worden. 4. Druk, om te beëindigen, toets 0 gedurende ca. 4 seconden in. Alle basisinstellingen zijn toegepast. De basisinstellingen kunnen op elk moment opnieuw gewijzigd worden.

Onderhoud en reinigingDoor de oven goed te reinigen en te onderhouden blijft hij er lang glanzend uit zien en blijft de werking goed. Hierna wordt beschreven hoe de oven moet worden onderhouden en gereinigd. Aanwijzingen■Het is mogelijk dat er verschillende kleurschakeringen aan de voorzijde van de oven ontstaan, als gevolg van de verschillende materialen zoals glas, plastic of metaal. ■De schaduwen die op het glas van de deur zichtbaar zijn en die op vuil lijken, zijn in werkelijkheid lichtweerkaatsingen van de ovenlamp. ■Het email verbrandt bij zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen lichte verkleuringen ontstaan. Dit verschijnsel is normaal en heeft geen invloed op de werking van de oven. De randen van de dunne bakplaten kunnen niet helemaal geëmailleerd worden. Daarom kunnen ze ruw aanvoelen. Dit heeft geen invloed op de antiroestbescherming.

ReinigingsmiddelenNeem de aanwijzingen in de tabel in acht, zodat de verschillende oppervlaktes van de oven niet beschadigd raken door het gebruik van een ongeschikt reinigingsmiddel.

Gebruik geen:■bijtende of zure reinigingsmiddelen,■sterke alcoholhoudende producten,■schuursponzen of harde sponzen,■hogedrukreinigers of stoommachinesWas nieuwe doekjes goed uit alvorens ze te gebruiken. Basisinstellingen Selectie ‚Selectie ƒSelectie „™‚ Tijdsindicator altijd* enkel met de toets 0-™ƒ Duur van het sig-naal na het beëindi-gen van de kooktijd of de tijd van de kookwekkerca. 10 s. ca. 2 min. ca 5 min. ™„ Wachttijd tot een instelling toegepast wordtca. 2 s. ca. 5 s. * ca. 10 s. * FabrieksinstellingZone ReinigingsmiddelenVoorzijde van de ovenWarm water met een beetje afwasmid-del: Schoonmaken met een doekje en afdrogen met een zachte doek. Gebruik geen glasreiniger of glasschrapers. Roestvrij staal Warm water met een beetje afwasmid-del: Schoonmaken met een doekje en afdrogen met een zachte doek. Maak vlekken veroorzaakt door kalk, vet, maismeel en eiwit onmiddellijk schoon.

Onder deze vlekken kan anders corro-sie ontstaan. Bij de Technische Dienst of gespeciali-seerde handelszaken kunnen speciale producten voor het onderhoud van roestvrij staal worden verkregen, die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Breng het reinigingsmiddel met een heel fijn, zacht doekje aan. Glas Glasreiniger: Reinigen met een zachte doek. Gebruik geen glasschraper. Display Glasreiniger: Reinigen met een zachte doek. Gebruik geen alcohol, azijn noch andere bij-tende reinigingsmiddelen of zuren. Glazen van de deur Glasreiniger: Reinigen met een zachte doek. Gebruik geen glasschrapers. Beschermglas van de ovenlampWarm water met een beetje afwasmid-del: Reinigen met een doekje. Pakking Verwijder deze niet. Warm water met een beetje afwasmid-del: Reinigen met een doekje. Niet wrijven.

11Reinigen van de zelfreinigende oppervlakken aan de binnenzijde van de ovenIn sommige ovens kunnen de achterwand, de zijwanden of de bovenzijde binnenin bekleed zijn met zeer poreuze keramiek. Deze bekleding absorbeert de spetters die ontstaan bij het bakken of braden, en lost deze op, terwijl de oven in werking is. Hoe hoger de temperatuur en hoe langer de oven aan staat, hoe beter het resultaat.Ga in geval van hardnekkig vuil dat niet verdwijnt nadat de oven verschillende keren is gebruikt, op de volgende manier te werk:1. Maak de onderkant en de wanden die niet voorzien zijn van deze bekleding grondig schoon.2. Programmeer de hete lucht 3D

12De ovendeur afnemen en ophangenOm de deur gemakkelijker te demonteren en het glas schoon te maken, kan de ovendeur worden afgenomen. De scharnieren van de ovendeur zijn uitgerust met een blokkeerhendel. Als de blokkeerhendel gesloten is (afbeelding A), kan de deur niet worden afgenomen. Als de blokkeerhendel geopend wordt om de deur af te nemen (afbeelding B), dan blokkeren de scharnieren. Op die manier kunnen ze niet plotseling sluiten. : Gevaar voor verwonding. Als de scharnieren niet geblokkeerd zijn met de hendel, dan kunnen ze plotseling sluiten. Zorg ervoor dat de blokkeerhendels altijd gesloten zijn, behalve bij het afnemen van de deur, en dat de hendels open zijn. De deur afnemen1. Doe de ovendeur helemaal open. 2. Neem beide blokkeerhendels die zich links en rechts bevinden uit (afbeelding A). 3. Sluit de ovendeur tot hij niet verder kan (afbeelding B).

Pak de deur met beide handen, rechts en links beet. Doe de deur een beetje verder dicht en neem hem uit. De deur ophangenHang de deur weer op, door dezelfde stappen in omgekeerde volgorde op te volgen. 1. Let er bij het weer ophangen van de deur op, dat beide scharnieren precies in hun respectievelijke openingen passen (afbeelding A). 2. De onderste gleuf van de scharnieren moeten in beide kanten inpassen (afbeelding B). Als de scharnieren niet op de juiste wijze worden gemonteerd, kan het zijn dat de deur er niet recht in komt. 3. Sluit de blokkeerhendel opnieuw (afbeelding C). Sluit de ovendeur. : Gevaar voor verwonding. Raak de scharnieren niet aan als de deur per ongeluk valt of als een scharnier plotseling sluit. Neem contact op met de Technische DienstDeurruiten verwijderen en inbrengenOm gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur uitnemen. Demonteren1.

Til het bovenste glas op en neem het uit (Afbeelding B). Volg bij deuren met drie glazen bovendien de volgende stap op:4. Til het glas op en neem het uit (Afbeelding C). Maak de glazen schoon met glasreiniger en een zachte doek. : Risico van letsel. Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. %$%$%$&%$&.

13MonterenVolg voor deuren met twee ovenruiten de stappen 2 t/m 4 op. Zorg er bij het monteren voor dat het opschrift "right above" linksonder, omgekeerd komt te staan. 1. Doe het glas er naar achteren in en houd het daarbij schuin (Afbeelding A). 2. Doe het bovenste glas er naar achteren in en houd beide steunen daarbij schuin. Het oppervlak moet naar buiten gericht zijn. (Afbeelding B)3. Plaats de afdekking en druk hem aan. 4. Hang de ovendeur op. Gebruik de oven pas weer als de glazen op de juiste manier gemonteerd zijn. Wat te doen in geval van een storingAls zich er een storing voordoet, is dat vaak te wijten aan een kleine afwijking die eenvoudig te verhelpen is. Probeer de storing te verhelpen met behulp van de onderstaande tabel, alvorens de technische dienst te bellen.

StoringstabelFoutberichtenWanneer op het indicatiepaneel een foutbericht met “ verschijnt, druk dan op de toets 0. Het bericht verdwijnt. De ingestelde tijdfunctie wordt gewist. Indien het foutbericht niet verdwijnt, waarschuw dan de technische dienst. Onderstaande foutberichten kunnen verholpen worden door de gebruiker. : Gevaar voor elektrische schokken. Onjuist uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door behoorlijk opgeleid personeel van de Technische Dienst. Vervangen van de ovenlampIndien de ovenlamp beschadigd is, moet deze worden vervangen. U kan vervangslampjes aankopen met 220-240V, basis E14, 25W en hittebestendig (T300 ºC) bij de technische service of gespecialiseerde handel. Gebruik enkel deze lampjes. : Gevaar voor elektrische schokken. Sluit het apparaat af van het verdeelnet.

Zorg ervoor dat het apparaat naar behoren uitgeschakeld is. 1. Leg een keukendoek in de koude oven om schade te vermijden. 2. Verwijder het beschermglas door dit naar links te draaien. 3. Vervang het lampje door een gelijkwaardig lampje. 4. Draai het beschermglas opnieuw vast. 5. Neem de keukendoek weg en sluit het apparaat opnieuw aan op het verdeelnet.

BeschermglasBeschadigde beschermglazen moeten worden vervangen. Beschermglazen zijn verkrijgbaar bij de technische dienst. Vermeld het productnummer en het fabrieksnummer van het apparaat. %$Storing Mogelijke oor-zaakOplossing/aanbevelingenDe oven doet het niet. De zekering is defect. Controleer in de zekering-kast of de zekering zich in goede staat bevindt. Stroomuitval. Controleer of het licht in de keuken aan gaat en of andere huishoudelijke apparaten werken. Op het indicatie-paneel knippe-ren het symbool 0 en vier nullen. Stroomuitval. Stel de tijd opnieuw in. De oven ver-warmt niet. Er ligt stof op de contacten. Draai de draaiknoppen ver-schillende keren in beide richtingen. Foutbericht Mogelijke oor-zaakOplossing/aanbevelingen“‹‚‚ Een toets is te lang ingedrukt of is vastgelo-pen. Druk alle toetsen één voor één in. Controleer of een toets vastgelopen, bedekt of vuil is.

14ServicedienstWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummerGeef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Energie en milieutipsHier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Energie besparen■Verwarm de oven alleen voor als dat in het recept of de tabel is aangegeven. ■Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de warmte beter op. ■Houd de ovendeur gesloten tijdens de cycli van bakken of braden. ■Bij het bereiden van verschillende taarten is het beter om ze meteen na elkaar te bakken. De oven is dan nog warm. Op die manier wordt de bereidingstijd van de tweede taart verkort.

Er kunnen ook twee rechthoekige bakvormen ingevoerd worden, naast elkaar. ■Bij lange kooktijden kan de oven 10 minuten voor het verstrijken van de tijd uitgeschakeld worden en wordt de restwarmte gebruikt voor het beëindigen.

Verwijdering van afvalstoffen op milieusparende wijzeGooi het verpakkingsmateriaal op een ecologische manier weg. Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding. Aanwijzingen■De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst. Alleen voorverwarmen wanneer dit in de tabel wordt aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren. ■De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. ■Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren.

Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen. Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte. ■Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt. GebakBakken op een niveauBak een gebakje liefst met Boven- en onderwarmte %. Indien gebakken wordt met Hete lucht 3D.

15Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn.In de tabellen treft u talrijke tips aan voor uw gerechten.Indien 3 rechthoekige bakvormen tegelijkertijd gebruikt worden, plaats deze dan op het rooster zoals aangegeven op de afbeelding.BakvormenHet meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens kunnen afwijken.TabellenIn de tabel staan de optimale verhittingstypes voor alle soorten gebak of toetjes. De temperatuur en de baktijd zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de dichtheid van het deeg.

Daarom worden in de kooktabellen altijd tijdmarges aangegeven. Probeer altijd eerst met de laagste. Een lagere temperatuur geeft een gelijkmatigere, goudgele kleur. Indien nodig kan de temperatuur de volgende keer worden verhoogd.Indien de oven voorverwarmd wordt, worden de kooktijden 5 tot 10 minuten verminderd.In de bijlage bij de tabellen, Tips voor het bakken, vindt u meer informatie.Plaats, om slechts één taart op een niveau te bakken, de bakvorm op de geëmailleerde bakplaat.Indien verschillende taarten gelijktijdig gebakken worden, kunnen de bakvormen samen op het rooster geplaatst worden.Gebakjes in bakvormen Bakvorm Hoogte Verhittings-typeTemperatuur in °CDuur in minutenGebak van cakedeeg, gemakkelijk Tulband/rechthoekige bakvorm 2

17Suggesties en praktische tips voor het bakkenVlees, gevogelte, visSchalenU kunt een willekeurige hittebestendige schaal gebruiken. Voor grote gebraden kan ook de geëmailleerde bakplaat gebruikt worden. Het meest geschikt zijn glazen schalen. Controleer of het deksel van de braadpan goed past en sluit. Indien geëmailleerde schalen gebruikt worden, moet meer vloeistof gebruikt worden. Indien braadpannen van roestvrij staal gebruikt worden, zal het vlees niet zo goudbruin bakken en kan het zelfs weinig doorbakken zijn. Verleng in dit geval de kooktijd. Gegevens aangeduid in de tabellen: Schaal zonder deksel = open Schaal met deksel = geslotenPlaats de schalen altijd midden op het rooster. Zet glazen schalen die heet zijn altijd op een droge keukendoek. Het glas kan barsten als het steunoppervlak vochtig of koud is. BradenVoeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe.

De bodem van de vorm dient ca. ½ cm bedekt te zijn. Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1 - 2 cm bedekt te zijn. De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanneer u vlees in geëmailleerde braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen. Braadsledes van roestvrij staal zijn slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan. Braden op de grillBraad altijd op de grill met gesloten oven. Verwarm de oven, om te braden op de grill, gedurende ca 3 minuten voor, alvorens het product in de oven te doen. Leg de stukken rechtstreeks op het rooster. Als u slechts één stuk wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt. Plaats de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1.

Zo wordt de vleesjus opgevangen en wordt de oven minder vies. Plaats de bakplaat of braadslede niet op hoogte 4 of 5. Wegens de hitte kan deze vervormen en de binnenzijde van de oven beschadigen bij het verwijderen.

Gebruik indien mogelijk stukken van dezelfde dikte. Zo worden deze gelijkmatig goudbruin gebakken en blijven deze sappig. Bestrooi de filets pas met zout na het grillen. Draai de stukken om na het verstrijken van de Z kooktijd. De grillweerstand wordt automatisch in- en uitgeschakeld. Dit is normaal. De frequentie is afhankelijk van het geprogrammeerde grillniveau. U kunt desgewenst een eigen recept gebruiken. U kunt zich oriënteren door een soortgelijk product in de kooktabel. Manier om te controleren of de taart van geklopt deeg al gaar is. Prik ongeveer 10 minuten voor het verstrijken van de in het recept aangeduide baktijd met een houten prikker in het hoogste punt van het gebak. Als de prik-ker er schoon uitkomt, zonder deegresten, dan is de taart gaar. De taart is ingezakt of niet gerezen. Gebruik de volgende keer minder vloeistof of selecteer een baktemperatuur van 10 graden lager.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand