Bertazzoni P784I1M37XT Handleiding

VAN HET BUREAU VAN ONZE VOORZITTERBeste nieuwe eigenaar van een Bertazzoni-apparaat,Ik wil u bedanken voor uw keuze van een van onze prachtige producten voor uwhuis.Mijn familie is in 1882 begonnen met de productie van keukenapparatuur in Italië, enheeft een reputatie opgebouwd dankzij de kwaliteit van de techniek en de passievoor heerlijk voedsel.Vandaag de dag onderscheiden onze producten zich door hun unieke mix vanauthentiek Italiaans design en superieure apparaattechnologie. Het is onze missieom producten te maken die perfect functioneren en vreugde brengen aan huneigenaren.Door mooie producten te maken reageren we op de naar van onze klanten vraagfraai design.

108INHOUDSOPGAVEALGEMENE INFORMATIE. 109DE HANDLEIDING LEZEN. 109INLEIDING EN VEILIGHEID. 109IDENTIFICATIE VAN HET APPARAAT. 110ALGEMENE INFORMATIE OMTRENT DE VEILIGHEID. 110WAARSCHUWINGEN. 112VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE FABRIKANT. 112MILIEUBESCHERMING. 112INSTALLATIE. 113BELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN. 113WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK. 113AANBRENGEN VAN DE KOOKPLAAT. 114INSTALLATIE BOVEN INBOUWOVEN. 116INSTALLATIE BOVEN EEN RUIMTE OF LADES. 116VLAKLIGGENDE INSTALLATIE. 117BEVESTIGING KOOKPLAAT. 117VENTILATIE VAN DE RUIMTE. 118ELEKTRISCHE AANSLUITING. 118MOGELIJKE AANSLUITINGEN MET MEEGELEVERDE KABEL. 119GEBRUIK. 120ALGEMENE WAARSCHUWINGEN OMTRENT DE VEILIGHEID. 120BESCHRIJVING KOOKPLATEN. 121KOKEN MET INDUCTIE. 122GEBRUIK VAN TOUCH-BEDIENINGEN. 122GROOTTE VOOR INDUCTIE. 122KEUZE VAN GESCHIKTE PANNEN. 123BEPERKING VAN DE KOOKTIJD. 124IN- EN UITSCHAKELEN. 124GEBRUIK VAN KOOKZONES.

124POWER-FUNCTIE. 124MULTIZONE. 125INSTELLINGEN OVERBRENGEN. 125AUTOMATISCHE UITSCHAKELING. 125ADVIES OVER HET VERMOGEN DAT MOET WORDEN GEBRUIKT VOOR VERSCHILLENDEKOOKPROCESSEN. 126BEHEER VAN VERMOGEN. 127TIJDFUNCTIES. 127RESTWARMTE. 128KINDERSLOT. 128DISPLAY VERGRENDELEN. 128PAN AANWEZIG. 128GEEN PAN AANWEZIG. 128DISPLAY OVERTEMPERATUUR. 128ASSISTENT. 129GEBRUIKERSMENU. 130ONDERHOUD. 132VERVANGING VAN DE ONDERDELEN. 132VERMOGENSBEGRENZING. 133GELUID TIJDENS DE WERKING. 133REINIGEN VAN HET APPARAAT. 133DINGEN DIE MOETEN WORDEN VERMEDEN. 133REINIGING VAN SIERLIJSTEN. 133GLAS REINIGEN. 133PROBLEMEN OPLOSSEN. 134GARANTIE. 136GARANTIE EN SERVICE. 136ASSISTENTIE. 137KLANTENSERVICE. 137.

ALGEMENE INFORMATIEDE HANDLEIDING LEZENDeze aanwijzingen zijn aangepast aan apparaten vanverschillende types, daarom zouden ze functies kunnenbeschrijven die jouw apparaat mogelijk niet bevat ofondersteunt. De afbeeldingen in dit document hebben betrekking opverschillende modellen en kunnen dus licht afwijken vanhet product dat je hebt aangeschaft. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voorpersoonlijke verwondingen of materiële schade die hetgevolg zijn van een onjuiste of oneigenlijke installatie vanhet apparaat. De fabrikant behoudt zich het recht voor om de nodigewijzigingen aan te brengen aan de verschillende modellen,om de geldende technische normen te respecteren. Bij klachten kan contact worden opgenomen met deklantenservice.

INLEIDING EN VEILIGHEIDAlvorens het apparaat te installeren en/of te gebruiken,moeten de aanwijzingen in deze handleiding aandachtigworden gelezen. Zo raak je vertrouwd met het nieuwe apparaat. Houd dit document altijd bij de hand om het op elk momentte kunnen raadplegen, en geef het door aan eventuelevolgende eigenaren. Lees de kennisgevingen ten aanzien van de veiligheid in deinleiding van deze handleiding en neem deveiligheidsopmerkingen in acht, zoals: "Let op","Waarschuwing" en "Gevaar" die in de tekst zijnopgenomen. GEVAARDit symbool duidt een situatie aan diegevaarlijk is voor jezelf of anderen. Lees detekst aandachtig en zorg dat je deoorzaken van mogelijk gevaarlijke ofdodelijke ongevallen perfect hebtbegrepen. WAARSCHUWINGDit symbool duidt veiligheidsinformatie aan. Lees de tekst aandachtig en zorg dat je deoorzaken van mogelijk gevaarlijkeongevallen perfect hebt begrepen.

OPGELETDit symbool duidt een actie aan waarmeeeen risico kan worden veroorzaakt voor hetapparaat of de onderdelen ervan. Onderneem deze acties met bijzonderevoorzichtigheid. OPMERKINGDit symbool wijst op nuttige adviezen envraagt aandacht voor correcte proceduresen gedrag.

ALGEMENE INFORMATIEIDENTIFICATIE VAN HET APPARAATAfb. 1Het plaatje bevat de volgende informatie:1) Verkoopcode2) Model3) SerienummerALGEMENE INFORMATIE OMTRENT DEVEILIGHEIDDit apparaat voldoet aan de Europese richtlijn2002/95/EG (RoHS). Dit apparaat is gemarkeerd in de zin van deEuropese richtlijn 2012/19/EU inzakeelektrische en elektronische apparaten(waste electrical and electronic equipment -WEEE). Deze richtlijn definieert de regels voor hetinzamelen en recyclen van afgedankteapparaten, geldig in de hele Europese Unie. Het symbool van de doorgekruistevuilnisbak op het product geeft aan dat afvalvan elektrische en elektronische apparaten(AEEA) niet mag worden meegegeven metongescheiden afval (d. w. z. “gemengdstedelijk afval”).

Het moet daarentegen apartworden verwerkt zodat materialenhergebruikt of op een specifieke manierbehandeld kunnen worden, eventuelestoffen die schadelijk zijn voor het milieugeëlimineerd en veilig verwerkt worden engrondstoffen die gerecycled kunnenworden, worden gescheiden. Daarom moet AEEA worden afgegeven bijspeciale inzamelcentra (ook welmilieustraten of ecologische platformsgenoemd) die zijn opgezet door Gemeentenof gemeentereinigingsdiensten. Bijaanschaf van een nieuw apparaat kan AEEAbovendien worden teruggegeven aan dewinkelier, die verplicht is dit gratis in tenemen (“één tegen één”), AEEA van “zeerkleine afmetingen” (d. w. z. met geen enkeleafmeting groter dan 25 cm) kan ook gratisworden afgegeven bij winkeliers zondernieuwe aanschaf (“één tegen nul” – dit isechter alleen verplicht voor winkels met eenoppervlak van de verkoopruimte van meerdan 400 m2).

Deze personen mogen hetapparaat alleen gebruiken onder toezichtvan iemand die verantwoordelijk is voorhun veiligheid en met voldoende instructiesomtrent het gebruik van het apparaat. Bertazzoni SpaVia Palazzina, 842016 Guastalla (RE)Italywww. bertazzoni. comA T T E N T I O N : T h i s a p p l i a n c e m u s t b e i n s t a l l e d i n a c c o r d a n c e w i t h t h e r e g u l a t i o n sc u r r e n t l y i n f o r c e a n d m u s t b e o n l y u s e d i n w e l l v e n t i l a t e d p r e m i s e s. R e a d t h ei n s t r u c t i o n s b e f o r e i n s t a l l i n g o r u s i n g t h i s a p p l i a n c e. P XXXXXXXXXXXProduc t T ype : Inductio nBuilt-i n Ho bFactor y Model:PXXXXXXXXXXXRate d V oltage : 220-24 0 V ~Rate d Frequency : 50/6 0 H zT ota l Powe r (kw ) : 7. 0 k w (230v~) ; CLAS S IMad e i n Chin a8 05 7 97 1 1 0 50 6 9SN:XXX X 0000 11 23110.

ALGEMENE INFORMATIEGEVAARAls het oppervlak van de kookplaatgebarsten is, moet het apparaat wordenuitgeschakeld om de kans op elektrischeschokken te vermijden.GEVAARBrandgevaar: laat geen ontvlambarevoorwerpen op kookplaten liggen.GEVAARAutomatische bereidingen op de kookplaatmet vet of olie kunnen gevaarlijk zijn enbrand veroorzaken. Probeer een eventuelebrand niet te blussen met water, maarschakel het apparaat uit en bedek de vlammet een deksel of branddeken.GEVAARHet apparaat mag worden gebruikt doorkinderen ouder dan 8 jaar en doorpersonen met lichamelijke, sensorische ofgeestelijke beperkingen, of zonder ervaringof de nodige kennis, op voorwaarde dat zeonder toezicht staan of instructies hebbenontvangen om het apparaat veilig tegebruiken, en begrip hebben van degevaren die ermee gepaard gaan.Kinderen mogen niet spelen met hetapparaat.

Reiniging en onderhoud dat doorde gebruiker moet worden verricht, magniet worden uitgevoerd door kinderenzonder toezicht.WAARSCHUWINGDe toegankelijke delen kunnen heetworden tijdens het gebruik. Kinderenmoeten uit de buurt worden gehouden.WAARSCHUWINGHet apparaat mag niet op een voetstukworden geïnstalleerd.WAARSCHUWINGGebruik geen stoomreinigers om hetapparaat schoon te maken.OPGELETGebruik geen externe timer of anderesystemen voor afstandsbediening om hetapparaat te laten werken.111

WAARSCHUWINGENLEES DE HANDLEIDING ALVORENS HET APPARAAT TEINSTALLEREN EN TE GEBRUIKEN. Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan deidentificatieletters op de voorpagina van de handleiding enop het etiket van het apparaat staan vermeld. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden geacht voorschade aan zaken of personen tengevolge van een nietcorrecte installatie of een verkeerd gebruik van hetapparaat. De fabrikant is niet aansprakelijk voor eventueleonnauwkeurigheden in dit boekje als gevolg van druk- oftranscriptiefouten. De esthetica van de aanwezige figuren is louter indicatief. De fabrikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen uitte voeren op zijn producten wanneer hij dit nodig of nuttigacht, zonder de essentiële vereisten op vlak van veiligheiden werking te wijzigen. DIT APPARAAT IS ONTWORPEN VOOR NIET-PROFESSIONEEL GEBRUIK BINNENSHUIS.

Deze handleiding voor gebruik maakt integraal deel uit vanhet apparaat en moet ongeschonden bewaard worden opeen plek binnen handbereik van de gebruiker voor devolledige levensduur van het apparaat. Lees deze handleiding alvorens het apparaat te gebruiken.

VERANTWOORDELIJKHEID VAN DEFABRIKANTDe fabrikant wijst alle verantwoordelijkheid van zich af voorpersoonlijk letsel of materiële schade veroorzaakt door:• het gebruik van het apparaat verschillend van devoorziene gebuiksdoeleinden;• de niet-naleving van de voorschriften uit de handleidingvoor gebruik;• de uitvoering van niet-geautoriseerde handelingen, zelfop één enkel onderdeel van het apparaat;• gebruik van niet-originele reserveonderdelen;OPGELETDoor de markeringop dit product aan tebrengen, wordt voor eigenverantwoordelijkheid verklaard dat ditapparaat voldoet aan alle Europeseveiligheids-, gezondheids- enmilieuvereisten die in de wetgeving zijnvastgelegd. MILIEUBESCHERMINGGelieve de verpakking correct weg te gooien met respectvan het milieu.

Dit apparaat is gemarkeerd in de zin van deEuropese richtlijn 2012/19/EU inzakeelektrische en elektronische apparaten (wasteelectrical and electronic equipment - WEEE). Deze richtlijn definieert de regels voor hetinzamelen en recyclen van afgedankteapparaten, geldig in de hele Europese Unie. De verpakking van het apparaat bestaat uit de elementendie strikt noodzakelijk zijn voor een effectieve beschermingtijdens het transport. De verpakkingsmaterialen zijnvolledig recycleerbaar en zijn daarom minder belastendvoor het milieu. Wij verzoeken u zorg te dragen voor hetmilieu, door ook rekening te houden met het volgendeadvies:• gooi de verpakkingselementen weg in de bijbehorendecontainers voor recycling;• maak het afgedankte apparaat onbruikbaar alvorens uhet afgeeft aan het milieu-/containerpark.

Informeer bijde bevoegde plaatselijke diensten waar hetdichtstbijzijnde milieu-/containerpark zich bevindt voorinlevering van het apparaat;• gooi geen gebruikte olie in de gootsteen. Bewaar het ineen gesloten container en breng het naar een milieu-/containerpark of, indien dit niet mogelijk is, gooi het wegin de vuilnisbak (op deze manier wordt het afgevoerdnaar een gecontroleerde stortplaats; hoewel dit niet debeste oplossing is, vermijd men welwaterverontreiniging). 112.

INSTALLATIEAlle werkzaamheden voor installatie, afstelling, ombouwingen onderhoud die hier worden vermeld mogen uitsluitendworden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel (conformde geldende regelgeving). Een verkeerde installatie kanschade veroorzaken aan personen, dieren of zaken. Defabrikant kan hiervoor niet worden aansprakelijk gesteld. Veiligheidsinrichtingen of automatische afstelinrichtingenmogen tijdens de levensduur van het apparaat enkelgewijzigd worden door de fabrikant of door een specifiekgeautoriseerde leverancier. Ga pas verder met de installatie nadat u persoonlijkebeschermingsmiddelen hebt aangetrokken. BELANGRIJKE WAARSCHUWINGENDe kookplaat kan worden geïnstalleerd tussenkeukenkastjes of tussen een kast en een gemetselde muur. De achterwand en de omringende oppervlakken moetenbestand zijn tegen een temperatuur van 90℃.

Om tevoorkomen dat het kunststoflaminaat dat de meubelsbedekt losraakt, moet de lijm die ze met elkaar verbindtbestand zijn tegen temperaturen van minstens 100℃. Het werkblad waarop de kookplaat wordt geïnstalleerd,moet stabiel, vlak en horizontaal zijn. Het werkoppervlakwaarin het apparaat is ingebouwd, moet bestand zijn tegeneen belasting van ongeveer 60 kg. Gebruik bij dunnewerkbladen hitte- en vochtbestendigverstevigingsmateriaal. Controleer de vlakheid van dekookplaat pas nadat deze is ingebouwd. Het apparaat moet worden geïnstalleerd conform degeldende normen. Dit apparaat is niet aangesloten op systemen voor deafvoer van verbrandingsgassen. Het moet daarom volgensde bovenstaande installatievoorschriften wordenaangesloten. Besteed vooral aandacht aan voorschriftenvoor de ventilatie van de ruimte.

De afstand tussen de afzuigkap en de kookplaat moet tenminste overeenkomen met de afstand die is aangegeven inde installatiehandleiding van de afzuigkap. Als licht ontvlambare materialen (bijv. een plank) boven dekookplaat worden geïnstalleerd, moet de veiligheidsafstandF aangegeven in Afb. 2 worden aangehouden.

WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK• Gebruik pannen met een platte bodem die geschikt zijnvoor inductiekoken• Zet de pannen op de plaat voordat de kookzonesworden ingeschakeld• Zorg ervoor dat de pan in het midden van de kookzonestaat• Loop niet weg bij het koken van voedsel met olie en vet,die gemakkelijk ontvlambaar zijn• Om krassen op de kookplaat te voorkomen, moet u depannen verplaatsen door ze op te tillen, nietverschuiven. • Pannen met een bekraste of beschadigde bodemkunnen het keramische glas beschadigen. • Zand, zout, suiker of andere schurende stoffen kunnenkeramisch glas beschadigen. • Houd de kookzone en de bodem van pannen altijddroog. • Gebruik nooit bevroren pannen. • Zet of laat geen lege pannen op de kookplaat staan,zelfs niet als deze is uitgeschakeld. • Plaats nooit een hete schaal op het bedieningspaneel. Elektronica onder het glas kan beschadigd raken.

• Gebruik nooit 2 pannen tegelijk op één kookzone• Verwarm geen gesloten verpakkingen (zoalsconservenblikken). Door overdruk kunnen containersen/of blikken barsten en letsel veroorzaken. • Keramisch glas is zeer resistent, maar niet onbreekbaar. Laat geen voorwerpen, zelfs geen kleine, op hetkeramische glas vallen. • Stoot niet tegen de randen van het glas met pannen. • Gebruik alleen maximaal vermogen om water te kokenof te bakken. • Verwarm lege pannen niet voor. De bodem van de pankan snel zeer hoge temperaturen bereiken en zowel hetkeramische glas als de binnenbekleding van de panbeschadigen. • Let er vooral op dat u tijdens het koken geen suiker ofzoete mengsels op het kookoppervlak morst en vermijdmaterialen of stoffen die kunnen smelten (plastic ofaluminiumfolie).

Als dit gebeurt, schakelt u de kookplaatonmiddellijk uit en reinigt u deze met een schraper terwijlde kookzone nog warm is. Als de glaskeramischekookplaat niet onmiddellijk wordt gereinigd, kunnen erresten achterblijven die niet kunnen worden verwijderdnadat de kookplaat is afgekoeld.

INSTALLATIE• Als de kookplaat boven een lade wordt geïnstalleerd,moeten de afstanden die zijn aangegeven in deinstallatietekeningen strikt worden aangehouden en magde lade niet worden gebruikt voor het opbergen vanbrandbare voorwerpen. Alle voorwerpen in de lademoeten hittebestendig zijn en minstens 2 cm van deonderkant van de bovenkant blijven. • Als de kookplaat boven een lade is geïnstalleerd,verwarmt de ventilatie van de kookplaat de artikelen inde lade tijdens het kookproces. Bewaar er geen scherpeof kleine voorwerpen, papier, servetten, enz. in. Dezekunnen binnendringen of aangezogen worden door deventilatiesleuven en de koelventilator beschadigen of dekoeling belemmeren.

• Als het apparaat wordt geïnstalleerd boven een oven dieis uitgerust met een pyrolytisch reinigingssysteem, maghet niet worden gebruikt terwijl het pyrolytische procesbezig is, omdat de oververhittingsbeveiliging van dekookplaat kan worden geactiveerd. • Waarschuwing voor personen met pacemakers: houd errekening mee dat er een elektromagnetisch veld wordtgegenereerd in de onmiddellijke omgeving van hetapparaat als het in werking is. De kans dat de werkingvan de pacemaker wordt beïnvloed is zeer klein. Neembij twijfel contact op met de fabrikant van de pacemakerof met uw arts. • Het elektromagnetische veld van de plaat kan dewerking van voorwerpen beïnvloeden doormagnetisering.

Bewaar geen creditcards,geheugenapparaten, rekenmachines in de onmiddellijkenabijheid van de kookplaat• Als een adapter wordt gebruikt voor pannen die nietgeschikt zijn voor inductie, kan het verwarmingssysteemvan de kookplaat beschadigd raken. OPGELETHet kookproces moet voortdurend in degaten worden gehoudenAANBRENGEN VAN DE KOOKPLAATVerwijder de binnen- en buitenverpakking van allebewegende onderdelen en controleer of de kookplaat ingoede staat verkeert. Gebruik het apparaat niet bij twijfels,maar neem contact op met het servicecentrum.

INSTALLATIEINSTALLATIE BOVEN INBOUWOVENBij installatie boven een oven moet er een ruimteoverblijven tussen de onderkant van de kookplaat en debovenkant van het product dat eronder is geïnstalleerd enmoet de ventilatie van het hele compartiment wordengegarandeerd (zoals weergegeven in de afbeelding). Deoven moet uitgerust zijn met een koelapparaat. Defabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid als een ovenvan een ander merk wordt geïnstalleerd.Afb. 3INSTALLATIE BOVEN EEN RUIMTE OFLADESDe afstand tussen de kookplaat en de keukenmeubels ofinbouwapparaten moet een voldoende verluchting enluchtafvoer toelaten.De binnenbreedte van de kast moet minstens even breedzijn als de binnenbreedte van de uitsparing in het werkblad,zodat de kookplaat, eenmaal ingebouwd, vrij toegankelijk isvan onderaf en de onderkant kan worden verwijderd vooronderhoud.

Als de kookplaat na installatie van onderaf nietvrij toegankelijk is, moet de pakking van het keukenbladworden weggehaald zodat de kookplaat kan wordenverwijderd (zodra het werk is gedaan, moet de pakkingworden teruggeplaatst).Afb. 4Afb. 5OPMERKINGOm de productprestaties verder teoptimaliseren, kan de kast worden voorzienvan een frontale uitlaat voor koellucht.min 20 mmmin 50 mmmin 20 mmmin 50 mmmin 70 mmmin 50 mmmin 70 mmmin 50 mm116

6T S U VPlaat 60 cm 594 mm 524 mm5 mm 5 mmPlaat 78 cm 784 mm 524 mm 5 mm 5 mmBEVESTIGING KOOKPLAATOm te voorkomen dat er per ongeluk vloeistof in de kasteronder lekt, is het apparaat voorzien van een specialepakking.1) Maak het oppervlak van het inbouwvlak goed schoon enbreng de afdichtingskit op de onderrand van dekookplaat aan.2) Lijm het op 2 mm van de rand van het buitenste glas ofsierframe.Afb. 73) Plaats de plaat in de opening in het meubel.OPMERKINGDe pakking moet ook worden aangebrachtbij vlakliggende platen.TSVU2 mm2 mm117

INSTALLATIEVENTILATIE VAN DE RUIMTEOm ervoor te zorgen dat het apparaat goed werkt, moet deruimte waar het geïnstalleerd is goed geventileerd worden.De ventilatie van de ruimte moet voldoen aan de relevantevoorschriften.ELEKTRISCHE AANSLUITINGDe elektrische aansluiting moet worden uitgevoerd volgensde geldende normen en voorschriften.Controleer de volgende aspecten, alvorens de elektrischeaansluiting uit te voeren:• Dat de kenmerken van het elektrische voedingsnetovereenstemmen met de gegevens vermeld op hetidentificatieplaatje.• De aansluiting en de installatie zijn geaard inovereenstemming met de geldende voorschriften.OPMERKINGMet de meegeleverde kabel is zoweleenfasige als tweefasige aansluitingmogelijk.De voedingskabel moet zo worden geplaatst dat dezenergens een temperatuur van 90℃ bereikt.Plaats een omnipolaire schakelaar, afgestemd op debelasting van het apparaat, tussen het apparaat en hetlichtnet.

Als alternatief kan de elektrische aansluiting ookworden beveiligd met een aardlekschakelaar.De aardgeleider mag niet onderbroken worden door destroomonderbreker en moet zijn aangesloten op hetaardingssysteem.118

INSTALLATIEMOGELIJKE AANSLUITINGEN MET MEEGELEVERDE KABELEENFASIGE AANSLUITING• Sluit de twee gecombineerde draden aan in deBLAUWE mantel op de nulleider van hetelektriciteitsnet.• Sluit de geelgroene draad aan op de netaarde• Sluit de twee zwarte en bruine draden samen aan op denetfase• Kabeldoorsnede: 5 x 1,5 mm2• Spanning: 220-240 V1N~TWEEFASIGE AANSLUITING• Sluit de twee gecombineerde draden aan in deBLAUWE mantel op de nulleider van hetelektriciteitsnet.• Sluit de geelgroene draad aan op de netaarde• Sluit de bruine L1-draad aan op F1 van het net.• Sluit de zwarte L2-draad aan op F2 van het net• Kabeldoorsnede: 5 x 1,5 mm2• Spanning: 220-240/380-415 V2N~Verwijder de jumper van het klemmenblok, (voor instructieszie hoofdstuk VERVANGING VAN DE ONDERDELEN)TWEEFASIGE AANSLUITING NL• Scheid de twee neutrale draden met de BLAUWEmantel en sluit de blauwe draad aan op N1 en de grijzedraad op N2.• Sluit de geelgroene draad aan op de netaarde• Sluit de bruine L1-draad aan op F1 van het net.• Sluit de zwarte L2-draad aan op F2 van het net• Kabeldoorsnede: 5 x 1,5 mm2• Spanning: 220-240 V2N~L LN123451L1 L2 N2 3 4 51L1 L2 N1 N22 3 4 5119

GEBRUIKALGEMENE WAARSCHUWINGEN OMTRENTDE VEILIGHEID• Om het apparaat te kunnen gebruiken, moet het op dejuiste manier worden geïnstalleerd in een keuken en opeen geschikt werkblad in overeenstemming met derelevante veiligheidsvoorschriften en de instructies in ditboekje. • Het apparaat mag niet worden gebruikt boven eenvaatwasser of wasdroger: stoom kan de elektronischecomponenten van het apparaat beschadigen. • Laat installatie en onderhoud uitvoeren doorgekwalificeerd personeel in overeenstemming met degeldende voorschriften. Probeer het apparaat nooit zelf of zonder hulp van eengekwalificeerde technicus te repareren. • Indien de voedingskabel beschadigd is, neem danonmiddellijk contact op met de technische assistentiedie de kabel zal vervangen. • Dit apparaat en de toegankelijke onderdelen wordenzeer heet tijdens het gebruik. • Raak de verwarmingselementen niet aan tijdens hetgebruik.

• Plaats tijdens het gebruik geen metalen voorwerpen ophet apparaat, want deze kunnen gaan gloeien. • Schakel het apparaat uit na gebruik. • Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken. • Zorg ervoor dat de oppervlakken zijn afgekoeld voordatu het apparaat schoonmaakt. • Gebruik geen schurende of bijtende reinigingsmiddelenop de glazen onderdelen (bijv. poeders,vlekverwijderaars en schuursponsjes). • Temperatuurschommelingen kunnen het glas breken. Giet tijdens het gebruik nooit koude vloeistoffen op dekookplaat. • Indien het glas van de kookplaat breekt of barst, moet uonmiddellijk de kookplaat uitschakelen en de stekker uithet stopcontact trekken. Neem contact op met deklantenservice. • Beschadigde, ongeschikte houders, houders die buitende randen van de kookplaat komen of verkeerdgeplaatste houders kunnen ernstige verwondingenveroorzaken.

• Het gebruik van de kookplaat genereert warmte, vochten verbrandingsproducten, ventileer de ruimte goedtijdens het gebruik. • Voer geen wijzigingen uit op het apparaat.

• Steek geen voorwerpen in de aanwezige sleuven. • Blokkeer nooit de openingen, sleuven voor ventilatie enwarmteafvoer. • Gebruik het apparaat nooit om de omgeving teverwarmen. • Ga niet op het apparaat zitten. • Gebruik geen stoomstralen om het apparaat schoon temaken. • Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt van hetapparaat indien ze niet permanent onder toezicht staan. • Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. • Het apparaat mag worden gebruikt door kinderen ouderdan 8 jaar en door personen met lichamelijke,sensorische of geestelijke beperkingen, of zonderervaring of de nodige kennis, mits ze onder toezichtstaan van of geïnstrueerd zijn door volwassenen dievoor hun veiligheid verantwoordelijk zijn. • Probeer nooit een vlam/brand te blussen met water:schakel het apparaat uit en bedek de vlam met eendeksel of brandwerende deken. 120.

GEBRUIKAfb. 9SYMBOOL BESCHRIJVINGSchakelt de kookplaat inen uit (pictogramrechtsonder het display)InstellingTimerPauzeBlokkeringbedieningselementenIndicatie enkele zone actiefmet ingestelde waardeProgramma'sTimerSymbool voor activeringbridgefunctieKOKEN MET INDUCTIEOnder elke kookzone bevindt zich een spoel die inductorwordt genoemd. De spoel genereert een variabelmagnetisch veld met behulp van elektrische energie.Wanneer een pan in dit magnetische veld wordt geplaatst,warmt de bodem op en wordt de warmte geproduceerd dienodig is om te koken.GEBRUIK VAN TOUCH-BEDIENINGEN• De bediening reageert op aanraking, dus u hoeft geendruk uit te oefenen.• Gebruik uw vingertop en niet de punt.• Elke gedetecteerde aanraking produceert eengeluidssignaal.• Zorg ervoor dat de bedieningselementen altijd schoon,droog en niet bedekt zijn met een voorwerp(bijvoorbeeld een gereedschap of doek).

Zelfs een dunlaagje water kan het moeilijk maken om debedieningselementen te gebruiken.Afb. 10GROOTTE VOOR INDUCTIEDe inductiekookplaat past zich automatisch aan de groottevan de pan aan: als de diameter van de pan echter te kleinis, zal de kookplaat niet werken. De minimale diametervarieert naargelang de diameter van de plaat.KOOKZONEMINIMUM-WAARDERonde spoel 145 mm ø 100 mmRonde spoel 210 mm ø 140 mmRonde spoel 260 mm ø 160 mmOCTA-spoel (enkelvoudig) ø 120 mm3.586308:2808:288122

GEBRUIKKEUZE VAN GESCHIKTE PANNENGebruik geen pannen met ruwe of niet-vlakke bodems.Afb. 11Zorg ervoor dat de bodem van de pan glad is, gelijkmatigop het glas rust en even groot is als de kookzone.Gebruik pannen met een geschikte diameter, zoalsgeïllustreerd in de afbeelding van de geselecteerde zone.Door een iets bredere pan te gebruiken, wordt de energiezo efficiënt mogelijk gebruikt. Als een kleinere pan wordtgebruikt, kan het rendement lager zijn dan verwacht. Zet depan altijd in het midden van de kookzone.Afb. 12Verwijder de pannen altijd van de kookplaat door ze op tetillen, niet te verschuiven, want dan kunnen er krassen ophet glas komen.Afb.

13De bodem van de pan moet gemaakt zijn van ijzer of staal/ijzer om het magnetische veld te genereren dat nodig isvoor het verwarmingsproces.OPMERKINGPannen van de volgende materialen zijnniet geschikt:• glas• porselein• keramiek• staal, aluminium of koper zondermagnetische bodem.Zorg ervoor dat het materiaal van de pan geschikt is voorinductie. Om het materiaal te controleren, plaatst u eenmagneet op de bodem van de pan: als deze vast blijftzitten, is de pan geschikt voor inductie.Als u geen magneet hebt, kunt u de geschiktheid van eenpan controleren door er wat water in te gieten, de pan opeen kookzone te plaatsen en de zone in te schakelen. Alshet symbool op het display verschijnt, is de pan nietgeschikt.Controleer bij het kopen van pannen of ze geschikt zijnvoor gebruik op een inductiekookplaat.123

GEBRUIKBEPERKING VAN DE KOOKTIJDHet apparaat heeft een automatisch apparaat dat degebruikstijd beperkt.Als de kookinstellingen van de pan niet worden gewijzigd,hangt de maximale gebruikstijd af van het geselecteerdevermogensniveau.VERMOGENSNIVEAUMAXIMALEBEDRIJFSTIJD [U]Smelten 2Opwarmen2Laag vuur21 10253 54 45 36 27 28 29 1Booster 15 minutenDubbele booster 15 minutenIN- EN UITSCHAKELENOm de kookplaat in te schakelen, drukt u 1 seconde op detoets . Bij het inschakelen toont de interface:• Grootte en positie van pannen die al op de kookplaatstaan• Klok• MenubalkGEBRUIK VAN KOOKZONESInductie werkt niet als er geen pan op de kookzonestaat.Plaats de pan (niet leeg) in het midden van de kookzonedie u wilt gebruiken.

Het display toont de positie en groottevan de geplaatste pan.Vervolgens kan het gewenste vermogen worden ingesteld.• Door met uw vinger op de schuifregelaar van links naarrechts naar de gewenste waarde te schuiven• Door direct het gewenste vermogensniveau aanrakenDe kookzone uitschakelen• Tik op het display van de kookzone die u wiltuitschakelen.• Schuif uw vinger op de schuifregelaar van rechts naarlinks naar 0• Direct aanraken van de schuifregelaar die overeenkomtmet 0 (laatste teken links)• Tik twee keer snel achter elkaar op hetkookzonepictogram.Het icoon van de ingeschakelde kookzone verandert vankleur afhankelijk van het ingestelde vermogen.POWER-FUNCTIEDeze functie zorgt voor meer vermogen (+25%) op eenkookzone gedurende een bepaalde tijd (bijv. om de tijd voorhet opwarmen van water te verkorten).Om deze functie te activeren, tikt u direct op toets B.

Deboosterfunctie blijft maximaal 15 minuten actief, waarna hetvermogen automatisch daalt naar 9.Voor sommige kookzones kan ook de dubbele booster (B2)worden geactiveerd, die het vermogen van de zone met50% verhoogt.Stel een lager vermogensniveau in om de booster uit teschakelen.124

GEBRUIKMULTIZONEMet de functie Multizone kunnen twee aangrenzendekookzones worden samengevoegd tot een enkele, groterezone, ideaal voor gebruik met langwerpig of rechthoekigkookgerei zoals steakpannen, grills of visschalen.De functie kan worden geactiveerd op aangrenzendekookzones aan de linkerkant van de kookplaat.De functie Multizone wordt automatisch geactiveerd alseen pan wordt gedetecteerd die beide kookzones bedekt.De functie kan handmatig worden geactiveerd door op hetpictogram in het midden van de twee zones te drukken.Een akoestisch signaal bevestigt de activering. Naactivering kan het vermogen worden aangepast met deschuiftoets. Druk tegelijkertijd op de twee zoneregelaarsom de multizoneuit te schakelen.

De twee zones werkennu weer los van elkaar.Om de functie uit te schakelen, drukt u op het x-pictogramop het display binnen de weergave van de multizone.INSTELLINGEN OVERBRENGENTijdens het koken kan een pan naar een andere kookzoneworden verplaatst met behoud van de oorspronkelijkingestelde kookinstellingen en een eventuele timer. Hetverplaatsen van de pan moet binnen 20 seconden nadat depan is opgetild gebeuren.AUTOMATISCHE UITSCHAKELINGDe kookplaat schakelt automatisch uit 20 seconden nadatalle kookzones zijn uitgeschakeld.125

GEBRUIKADVIES OVER HET VERMOGEN DAT MOET WORDEN GEBRUIKT VOOR VERSCHILLENDEKOOKPROCESSENHet gebruik van vermogen kan variëren afhankelijk van ervaring en kookgewoonten.VERMOGENSNIVEAU TYPE BEREIDING GEBRUIKMAXIMAAL VERMOGENBSnel opwarmenFunctie om de temperatuurvan voedsel snel teverhogen tot het kookpunt(bijvoorbeeld bij water), ofom kookvloeistoffen snel opte warmen.8-9Bakken, kokenBruinen, een bereidingstarten, diepvriesproductenfrituren, snel kokenHOOG VERMOGEN7-8Bruinen, roerbakken, koken,grillenRoerbakken, stevig aan dekook houden, koken engrillen (kort, 5-10 minuten)6-7Bruinen, koken, stoven,roerbakken, grillenRoerbakken, licht aan dekook houden, koken engrillen (voor gemiddeldeduur, 10-20 minuten).Pannen voorverwarmenGEMIDDELD VERMOGEN4-5Koken, stoven, roerbakken,grillenStoven, zachtjes koken,koken (lang), pasta roerendkoken’3-4Koken, sudderen, indikken,‘mantecare’Langdurig koken (rijst,paddenstoelen, gebraad,vis) in de bijbehorendevloeistoffen (water, wijn,bouillon, melk), pastaroerend koken’2-3Koken, sudderen, indikken,‘mantecare’Langdurig koken (volumesvan minder dan een liter:rijst, sauzen, gebraad, vis)in de bijbehorendevloeistoffen (water, wijn,bouillon, melk)LAAG VERMOGEN1-2Smelten, ontdooien, warmhouden, ‘mantecare’Boter smelten, chocoladezachtjes smelten, kleineproducten ontdooien1Smelten, ontdooien, warmhouden, ‘mantecare’kleine porties vers gekooktvoedsel warm houden ofserveerborden en risotto'sop temperatuur houden126

GEBRUIKBEHEER VAN VERMOGENDe plaat is uitgerust met een vermogensbeheermodule diehet stroomverbruik optimaliseert en overbelasting van hetlichtnet voorkomt. Als er meerdere zones actief zijn en het verbruiktevermogen de vermogensbegrenzing overschrijdt, verdeeltdeze functie het beschikbare vermogen over allekookzones (aangesloten op dezelfde fase). De elektronische regeling probeert het maximale vermogente handhaven. De displays van de andere zones knipperenom aan te geven op welke nieuwe waarde ze wordeningesteld. OPGELETAls de vermogensbegrenzing erg laag isingesteld, kan de elektronische regelingeen kookzone uitschakelen omdat eenherverdeling van het vermogen nietmogelijk is. OPGELETLagere vermogensniveaus worden bereiktdoor de spoel met vaste intervallen aan enuit te schakelen.

Deze werkwijzeminimaliseert de warmte die wordtovergebracht aan het voedsel in het gevalvan koken op lage temperatuur. TIJDFUNCTIESKOOKWEKKERDruk op het timerpictogram op de werkbalk. Scroll om de uren en minuten op de gewenste tijd in testellen (van 1 minuut tot 9 uur en 59 minuten) en bevestigde instelling door op het desbetreffende pictogram tedrukken. Wanneer de tijd verstrijkt, klinkt er een geluidssignaal. Om de kooktijd te wijzigen, tikt u op de resterende tijd in dewerkbalk en herhaalt u dezelfde stappen als voor deinstelling. OPMERKINGAls u het timermenu verlaat zonder op teslaan, wordt de timer niet ingesteld. Om detimer te annuleren, tikt u op de resterendetijd in de werkbalk en drukt u op hetpictogram linksonder. TIMER EINDE KOOKTIJDAls u een timer voor het einde van de kooktijd wilt instellenvoor een zone:1) Activeer de zone2) Druk op het timerpictogram van de kookzone.

5) Om de kooktijd te wijzigen, tikt u op de resterende tijd diewordt weergegeven in het kookzonepictogram enherhaalt u dezelfde stappen als voor de instelling. Om de kooktijd uit te schakelen of te wijzigen, herhaalt udezelfde procedure en wijzigt u de tijd (eventueel naar 0). OPMERKINGAls u het timermenu verlaat zonder op teslaan, wordt de timer niet ingesteld. Om de timer te annuleren, tikt u op deresterende tijd in de werkbalk en drukt u ophet pictogram linksonder. 127.

GEBRUIKPAUZEMet deze functie is het mogelijk om de werking van ALLEkookzones 10 minuten te onderbreken. Druk op het pictogram in de werkbalk; het pictogram‘play’ verschijnt op het scherm om de kookplaat opnieuw teactiveren. Het apparaat schakelt automatisch uit na een pauze van 10minuten. RESTWARMTEDe restwarmte-indicatie is een veiligheidsfunctie. Wanneer het koken klaar is, kan de kookzone een hogetemperatuur hebben. Het display dat overeenkomt met deactieve zone toont het symbool. Het symbool kan ook verschijnen:• voor aangrenzende kookzones, zelfs als deze niet ingebruik zijn• bij het plaatsen van hete pannen op de koude kookzoneHet symbool verdwijnt wanneer de zone een temperatuuronder 55°C bereikt. ℃KINDERSLOTMet deze functie kan de bediening worden vergrendeld omte voorkomen dat de plaat door kinderen wordt gebruikt. Zie GEBRUIKERSMENU om te activeren.

Om te deactiveren houdt u het pictogram KINDERSLOT 3seconden lang ingedrukt - de animatie rond het pictogramgeeft de tijdsvoortgang aan. De kookplaat is tijdelijk ontgrendeld; deactiveer hetKINDERSLOT via het GEBRUIKERSMENU. GEBRUIKERSMENUDISPLAY VERGRENDELENMet deze functie kan het scherm tijdens het gebruik wordenvergrendeld om te voorkomen dat instellingen per ongelukworden gewijzigd of om de interface tijdens het gebruik tekunnen reinigen. Om de functie te activeren, drukt u op het pictogramin de werkbalk om het scherm te ontgrendelen en volgt ude aanwijzingen op het scherm. PAN AANWEZIGWanneer een pan op een kookplaat wordt gezet met dekookplaat aan, worden de bedieningselementen voor diekookplaat automatisch geactiveerd en kan het gewenstevermogen direct worden ingesteld. De functie kan worden uitgeschakeld via hetgebruikersmenu.

GEEN PAN AANWEZIGAls de pan uit een kookzone wordt gehaald zonder de zoneuit te schakelen, geeft het display de afwezigheid van depan aan door de kleur van de zone te veranderen. OPGELETAls de zone niet wordt uitgeschakeld, blijftde kookplaat actief, zodat deze per ongelukeen andere pan kan verhitten die opdezelfde zone is geplaatst. DISPLAY OVERTEMPERATUURAls er een heet voorwerp op de interface wordt geplaatst,geeft de interface eerst aan dat het hete voorwerp moetworden verplaatst; na enige tijd gaat de interface in debeveiligingsmodus door de kookplaat volledig uit teschakelen en wordt er ER21 aangegeven. Als de temperatuur onder de limiettemperatuur van 85℃komt, kan de kookplaat weer worden ingeschakeld. 128.

GEBRUIKASSISTENTOm de assistent te activeren, drukt u op het pictogramlinks van het kookzonepictogram waarvoor u defunctie wilt selecteren. De assistentiefunctie is nietbeschikbaar op spoelen met een diameter van 260 mm.OPWARMEN• SMELTEN: deze functie houdt de bodem van de pan opeen constante temperatuur van 44℃. Dit is heel handigvoor het smelten van chocolade.• OPWARMEN: deze functie houdt de bodem van de panop een constante temperatuur van 70℃. Dit is heelhandig om gekookte en al warme gerechten warm tehouden.• LAAG VUUR: deze functie houdt de bodem van de panop een constante temperatuur van 94℃. Dit is heelhandig voor lange kooktijden waarin het voedsel moetsudderen.TEMPERATUURBEHOUDDeze functie dient om de bodem van de pan op detemperatuur van het moment dat de functie wordt ingesteldte houden.Om deze functie te activeren, moet de kookzoneingeschakeld en in gebruik zijn.

GEBRUIKSERVICEMENUOPMERKINGHet servicemenu mag alleen wordengebruikt door de installateur ofgespecialiseerd personeel. Om het servicemenu te openen, moet de kookplaatuitgeschakeld zijn en minder dan 2 minuten stroom hebbengehad. De automatische opstarttest moet voltooid zijn enhet display moet uitgeschakeld zijn. 1) Druk drie keer maximaal 1 seconde op het pictogram. 2) Houd het pictogram 4 seconden ingedrukt. • FUNCTIES• Systeeminformatie• Inductiekalibratie• Displaykalibratie• Test weergavefunctie• Configuratie• Demomodus• VermogensbegrenzingOm af te sluiten en de gemaakte wijzigingen op te slaan,moet de bevestigingstoets rechtsonder wordeningedrukt.

• CONFIGURATIEU kunt kiezen uit vier vooraf ingesteldeinstallatieconfiguraties• 0 - Fabrieksconfiguratie (eenfasige of driefasigeaansluiting mogelijk)• 2 - Vermogensbegrenzing voor tweefasige aansluiting- 3 kW per fase• 3 - Vermogensbegrenzing voor tweefasige aansluiting- 2,4 kW per fase• DEMOMODUSHiermee kunt u de DEMO-functionaliteit voorshowrooms kiezen. In deze configuratie werkt hetdisplay, maar de kookplaat verbruikt geen stroom enwordt niet warm. • VERMOGENSBEGRENZINGIn het geval van configuratie 0 en eenfasige aansluitingkan het stroomverbruik worden ingesteld in stappen van100 W. RESETMENUAls de voeding of de installatieomstandigheden zijngewijzigd, is het mogelijk om het opgenomen vermogen teverhogen door zo nodig de fabrieksinstellingen teherstellen.

Om het resetmenu te openen, moet de kookplaat minderdan 2 minuten zijn ingeschakeld, moet de automatischeopstarttest zijn voltooid en moet het display zijnuitgeschakeld. 1) Ga naar het servicemenu en stel CONFIGURATIE 0 in. 2) Verlaat het servicemenu. 3) Schakel de kookplaat in via het pictogram. 4) Schakel de kookplaat uit via het pictogram.

5) Druk, terwijl het display volledig is uitgeschakeld, metéén vinger op de onderste helft van het display aan derechterkant en druk tegelijkertijd met een andere vingergedurende minstens 2 seconden op de onderste helftvan het display aan de linkerkant. 6) Er verschijnt een menu dat lijkt op het menu voorvermogensbegrenzing, waarmee het nieuwe maximalevermogen kan worden ingesteld. 7) Scroll omlaag naar de gewenste vermogensinstelling. 8) Sluit af door de gemaakte wijzigingen op te slaan. Drukop de bevestigingsknop rechtsonder. 131.

ONDERHOUDVERVANGING VAN DE ONDERDELENHaal de stekker van het apparaat uit het stopcontactvoordat u onderhoudswerkzaamheden uitvoert.Neem voor het vervangen van functionele en elektrischeonderdelen contact op met een erkend servicecentrum.WAARSCHUWINGBij het vervangen van de voedingskabelmoet de installateur/technicus een kabelgebruiken van het type en met dedoorsnede zoals aangegeven in tabel ende aardgeleider ongeveer 2 cm langerhouden dan de fasegeleiders.

Let ookop de waarschuwingen met betrekkingtot de elektrische aansluiting.Soorten kabels die kunnen worden gebruikt: H05VV-F,H05RR-F, H07RN-FTYPEVERBINDINGSPANNINGKABEL-DOOR-SNEDEEENFASIG 220-240 V 1N~5x1,5 mm2EENFASIG 220-240 V * 3x4 mm2TWEEFASIG 220-240/380- 415 V2N~5x1,5 mm2TWEEFASIGNL220-240V 2N~5x1,5 mm2DRIEFASIG 220-240/380- 415 V3N~* 5x1,5mm2* Voor EENFASIGE aansluiting met 3x4 mm2 kabel of voorDRIEFASIGE aansluiting met 5x1,5 mm2 kabel, volg deonderstaande procedure:1) Draai de kookplaat ondersteboven en leg hem op eendoek of ander zacht oppervlak om krassen tevoorkomen.2) Verwijder het deksel van de aansluitdoos en dekabelklem met behulp van een schroevendraaier.Schroef de kabelklemmen los en verwijder de kabel enjumpers.3) Afhankelijk van de vereiste aansluiting bereidt u dejumpers voor, steekt u de kabels in de klemmen endraait u de schroeven vast.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand