Bertazzoni F45VAPPRO Handleiding

30 NL Wij vragen u de instructies in deze handleiding aandachtig te lezen. Deze zullen u een beter resultaat geven bij het gebruiken van uw stoomoven. BEWAAR DE HANDLEIDING VAN DIT PRODUCT VOOR LATERE RAADPLEGING. Houd de handleiding altijd bij de hand. Als u het apparaat aan derden ter beschikking stelt, geef er dan ook de handleiding bij! Milieubescherming Verwijdering van de verpakking De verpakking draagt het Groene Punt-teken . Om alle verpakkingsmaterialen te verwijderen, zoals karton, piepschuim en beschermfolie, gelieve de geschikte containers te gebruiken. Zo wordt de recyclage van de verpakkingsmaterialen gegarandeerd. Houd alle verpakkingen buiten bereik van kinderen. Zij kunnen verstikkingsgevaar opleveren.

Verwijdering van afgedankte apparaten De Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudapparaten niet mogen worden afgevoerd via het gewone circuit van het vaste stedelijke afval. Verouderde apparaten dienen afzonderlijk te worden opgehaald om zo het terugwinnings- en recyclagepercentage van het materiaal waaruit ze zijn gemaakt, optimaal ten goede te komen en mogelijke schade voor de gezondheid en het milieu te voorkomen. Het symbool van de container met een kruis erover dient op elk product te worden aangebracht om eraan te herinneren dat het afzonderlijk moet worden opgehaald. Voor informatie over de juiste plaats waar men oude huishoudapparaten kan deponeren, dient de consument contact op te nemen met de plaatselijke autoriteiten of de verkooppunten. Maak uw apparaat onbruikbaar alvorens het te verwijderen.

31 NL Inhoud Installatieinstructies. 32 Vóór de installatie. 32 Na de installatie. 32 Veiligheidsinstructies. 33 Beschrijving van de oven. 35 Basisregelingen. 36 Begininstellingen. 36 De klok instellen. 36 Waterhardheid instellen. 36 IJking. 37 Veiligheidsblokkering. 37 Timer. 38 Basisfuncties. 39 Stoomfunctie. 39 Opwarmen & Steriliseren. 39 Speciale Functies. 40 Groenten koken. 40 Vis koken. 40 Vlees koken. 41 Bijgerechten koken. 41 Water bijvullen. 42 Als de oven werkt. 43 Een kookcyclus onderbreken. 43 Instellingen wijzigen. 43 Een kookcyclus annuleren. 43 Einde van een kookcyclus. 43 Gebruik, tabellen en suggesties. 44 Gebruik van accessoires. 44 Reiniging en onderhoud. 49 De binnenkant reinigen. 49 De geleiders verwijderen. 49 De ovendeur verwijderen. 50 Ontkalking. 51 Geschikte ontkalkingsmiddelen. 51 Ontkalkingsprocedure. 52 Reiniging van de oven. 53 Buitenkant. 53 Binnenkant.

32 NL Installatieinstructies Vóór de installatie Controleer of de stroomspanning op het typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning van uw elektriciteitsnet. Open de deur en verwijder alle accessoires en verpakkingsmateriaal. Opgelet. De voorkant van de oven kan bedekt zijn met een. Verwijder deze beschermende foliefolie voorzichtig voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, en begin daarbij bij de onderkant. Controleer of de oven niet beschadigd is. Controleer of de deur van de oven goed sluit en of de binnenkant van de deur en de voorkant van de binnenruimte niet beschadigd zijn. Neem in geval van schade contact op met detechnische dienst via het telefoonnummer op de achterzijde van deze handleiding. GEBRUIK DE OVEN NIET als het snoer of de stekker beschadigd zijn, als de oven niet correct functioneert, beschadigd werd of gevallen is.

Neem contact op met de technische dienst via het telefoonnummer op de achterzijde van deze handleiding. Plaats de oven op een vlak en stabiel oppervlak. Plaats de oven niet in de buurt van warmte- elementen, radio’s en televisietoestellen. Controleer tijdens de installatie of het snoer niet in contact komt met vochtigheid, scherpe voorwerpen of de achterkant van de oven, aangezien de hoge temperaturen het snoer kunnen beschadigen. Opgelet: na de installatie van de oven moet de stekker bereikbaar blijven. Na de installatie De oven is voorzien van een voedingskabel en een stekker voor eenfasestroom (huishoudelijk), 230-240V ~50Hz. Als de oven permanent geïnstalleerd wordt, moet dit door een bekwame vakman uitgevoerd worden. In dit geval moet de oven aangesloten worden op een stroomcircuit met een alpolige zekering met een contactopeningswijdte van minimaal 3 mm.

OPGELET: DE OVEN MOET GEAARD ZIJN. De fabrikant en handelaars zijn niet aansprakelijk voor persoonlijke letsels, letsels bij dieren of materiële schade, indien de installatieinstructies niet werden opgevolgd. De oven werkt alleen als de deur goed gesloten is.

33 NL Veiligheidsinstructies • Laat de oven nooit onbeheerd Opgelet!achter. • Als u rook of vlammen ziet, houd Opgelet!de deur gesloten zodat de vlammen worden gedoofd. Zet de oven uit en trek de stekker uit het stopcontact of verbreek de stroomtoevoer naar de oven. • Oververhit vet en olie kunnen gemakkelijk vlam vatten. Het verhitten van olie in de kookruimte om vlees dicht te schroeien, is gevaarlijk en wordt dus afgeraden. Probeer brandend vet of olie nooit met water te blussen (explosiegevaar)! Doof de vlammen met een vochtige doek en houd alle ramen en deuren gesloten. • Gebruik nooit alcohol om in de Opgelet!oven te koken. Dit kan oververhitting van het voedsel veroorzaken. Explosiegevaar! • Dit apparaat is niet geschikt om Opgelet!gebruikt te worden door personen (en kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten.

De gebruikers van het apparaat die niet over de nodige ervaring of kennis beschikken over het apparaat of die de gebruikshandleiding niet hebben gelezen, moeten altijd gecontroleerd worden door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. U moet oppassen dat kinderen niet met het apparaat gaan spelen. • U moet oppassen dat kinderen niet met het apparaat gaan spelen. Gebruik de veiligheidssloten. • De oven wordt tijdens gebruik Opgelet!zeer warm. Vermijd daarom elk contact met de verwarmingselementen binnenin. VERBRANDINGSGEVAAR! • De toegankelijke delen kunnen Opgelet!tijdens gebruik warm worden. Houd kleine kinderen uit de buurt. • Opgelet! Kijk bij het openen van de deur tijdens of na het bereiden uit voor de warme luchtstroom en/of stoom en waterdruppels die uit de binnenruimte kunnen komen. Doe een stap naar achteren om verbranding te voorkomen.

34 NL Veiligheidsinstructies Deze oven is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik bestemd. De oven is ontworpen voor het thuis bereiden van voedingsmiddelen. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade veroorzaakt door verkeerd of onjuist gebruik. Indien u deze aanwijzingen opvolgt, voorkomt u schade aan de oven en andere gevaarlijke toestanden: • Bedek of sluit de niet ventilatieopeningenaf. • Bewaar geen in ontvlambare voorwerpende oven, aangezien deze bij het aanzetten vlam zouden kunnen vatten. • Gebruik de oven niet als. voorraadkast• Schenk geen sterke drank (bijv. brandy, whisky, schnapps, e. d. ) over heet voedsel. Explosiegevaar. • Accessoires zoals roosters en bakblikken worden heet in de kookruimte. Draag altijd ovenwanten of ovendoeken. • Gebruik ter voorkoming van brandwonden steeds ovenhandschoenen om de schalen te grijpen of de oven aan te raken.

• Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. De deur kan een gewicht dragen van maximaal 8 kg. • De roosters kunnen een gewicht dragen van maximaal 8 kg. Overschrijd dit gewicht niet om schade te voorkomen. Reiniging: • De oven blijft nog enige tijd heet, nadat deze uitgezet is, en koelt slechts langzaam af tot kamertemperatuur. Laat de oven voldoende afkoelen, voordat u deze bijvoorbeeld gaat schoonmaken. • Gebruik geen bijtende middelen of scherpe metalen spatels om het glas van de ovendeur te reinigen, aangezien die het glas zouden kunnen bekrassen en eventueel doen versplinteren. • De aanrakingsoppervlakken van de deur (het gedeelte voorin de oven en de binnenkant van de deur) dienen zeer schoon te worden gehouden, zodat een correcte werking gegarandeerd kan worden.

In geval van reparatie: • Als het snoer beschadigd is, dient dit te worden vervangen door de fabrikant, erkende vakmensen of specialisten, zodat gevaarlijke toestanden worden vermeden en omdat er speciaal gereedschap voor nodig is. • Alle reparaties of onderhoud, in het bijzonder van onderdelen onder stroom, mogen alleen door de fabrikant erkende vakmensen worden uitgevoerd.

36 NL Basisregelingen Begininstellingen Nadat u uw oven voor het eerst aansluit of na stroomuitval zal de klokdisplay knipperen om aan te geven dat de weergegeven tijd niet juist is. De oven werkt niet totdat de klok, waterhardheid instelling en de ijking is ingesteld. Om de klok en de waterhardheid instellingswaarde in te stellen, de stappen uit de volgende hoofdstukken volgen. De klok instellen Om de klok in te stellen, de volgende stappen volgen: 1. Druk op de toets. De uurcijfers beginnen Klokte knipperen (niet nodig als uw magnetronoven voor de eerste keer wordt aangesloten of na stroomuitval). 2. Druk op “ ” en “ ” om het juiste uur in te + –stellen. 3. Druk weer op de toets om de minuten in Klokte stellen. De minutencijfers beginnen te knipperen. 4. Druk op “ ” en “ ” om de juiste minuten in te + –stellen. 5. Om af te sluiten weer op de toets Klok drukken.

Klok tonen/verbergen Als u de weergave van de klok vervelend vindt, kunt u deze verbergen door de Klok insteltoets 3 seconden in te drukken. De puntjes tussen de uren en de minuten knipperen, maar de rest van de klokdisplay wordt verborgen. Als u de klokdisplay weer wilt zien, drukt u weer 3 seconden op de Klok insteltoets Waterhardheid instellen Het apparaat heeft een systeem dat automatisch aangeeft wanneer er weer ontkalkt moet worden. Het systeem kan geoptimaliseerd worden voor huishoudens met erg zacht water (ook door wateronthardingapparaten) en erg hard water door de gebruikersinstellingen te veranderen naar de relevante waterhardheid (zie tabel hieronder). Om de waterhardheidinstelling in te stellen, de volgende stappen volgen: 1. Druk op de Ontkalkingstoets.

37 NL Basisinstellingen IJking Nadat u de waterhardheid heeft ingesteld verschijnt in de display en het waterniveau lampje brandt. Verwijder de watertank helemaal. Wacht tot de display en het watertanklampje uitgaan Veiligheidsblokkering Het functioneren van de oven kan worden geblokkeerd (bijvoorbeeld om te zorgen dat kinderen hem niet kunnen gebruiken). 1. Druk 3 seconden op de toets om de oven Stopte blokkeren. U hoort een geluidssignaal en op de display verschijnt het woord "SAFE". De oven is nu geblokkeerd en kan niet gebruikt worden. 2. Druk weer 3 seconden op de toets om de Stopoven te deblokkeren. U hoort een geluidssignaal en op de verschijnt de displaytijd weer. .

38 NL Basisinstellingen Timer De timer functioneert als een kookwekker. Hij kan apart en onafhankelijk van alle andere functies gebruikt worden. Om de timer in te stellen, de volgende stappen volgen: 1. Druk op de toets. De functietoets gaat Timerbranden en de Klok display begint te knipperen. 2. Druk op “ ” en “ ” om het timerwaarde in te + –stellen. 3. Druk op de toets om te bevestigen. De Timertimer begint af te tellen. Als de ingestelde tijd voorbij is piept de oven drie keer en dat wordt elke 30 seconden herhaald of totdat u de of toets indrukt. timer stopTerwijl de timer loopt brandt het timerlampje. De display en lampjes laten het volgende zien: 1. Als er geen functie loopt, de klokdisplay laat de aftellende timer zien. 2. Als er een actieve functie is, de display en lampjes laten de gewone functieinstellingen zien. Om de overgebleven timer tijd te zien op de timertoets drukken.

39 NL Basisfuncties Stoomfunctie Gebruik deze functie om alle soorten groenten, rijst, granen en vlees te koken. Hij is ook geschikt om sap uit bessen te halen of voor het tegelijkertijd ontdooien en koken van groenten. 1. Druk op de toets. De Stoom Functie functietoets gaat branden. 2. Druk op de toets om de gewenste Temperatuurwaarde in te stellen. Het bijbehorende lampje begint te knipperen. Als u deze toets niet indrukt, werkt de oven op 100 ºC. 3. Druk op de “+” en “–” toetsen om de temperatuur te veranderen. 4. Druk op de toets om de werktijd te Duur veranderen. Het bijbehorende lampje begint te knipperen. Deze instelling is optioneel. Ga naar punt 6 als u geen duur wilt instellen. 5. Selecteer de werktijd die u wilt door op “ ” en “+ –” te drukken (bijvoorbeeld, 20 minuten). 6. Druk op de toets. De oven begint te Startwerken.

Opwarmen & Steriliseren Gebruik deze functie om borden en kant-en-klaarmaaltijden op te warmen en om fruit te steriliseren en in te koken. 1. Druk op de toets. De Opwarm Functie functietoets gaat branden. 2. Druk op de om de Voedselgroep toets voedselsoort te veranderen. Het bijbehorende lampje begint te knipperen. 3. Druk op de “+” en “ ” toetsen om het –programma te veranderen, bv. "r 01" (zie onderstaande tabel). 4. Druk op de toets. De oven begint te Startwerken. Programma Soort voedsel Temperatuur ºC Tijd (min) Instructies r 1 Borden 100°C 13 r 2 Kant-en-klaarmaaltijden / diepvries 100°C 18 Verwijder deksel van pot en zet op rooster. r 3 Bonen 100°C 35 r 4 Kersen 80°C 35 r 5 Pruimen 90°C 35 Steriliseren: De tijden en temperaturen zijn voor 1L weckpotten.

40 NL Speciale Functies Groenten koken Gebruik deze functie om de groenten uit onderstaande tabel te koken. 1. Druk op de functietoets. De Groenten kokenfunctietoets gaat branden. 2. Druk op de selectietoets Voedselgroep toetsom de voedselsoort te veranderen. Het bijbehorende lampje knippert. 3. Druk op de “ ” en “ ” toetsen om het + –programma te veranderen, bv. "A 01" (zie onderstaande tabel). 4. Druk op de toets. De oven begint te Startwerken. De volgende tabel toont de Groenten Koken programma's, met gewichtintervallen, en kook en rusttijden (om ervoor te zorgen dat het voedsel overal dezelfde temperatuur heeft). Programma Soort groente Tijd (min) A 1 Broccoli / roosjes 20 A 2 Bloemkool / roosjes 25 A 3 Aardappelen / in stukken 25 A 4 Peulen 15 A 5 Asperges 25 Vis koken Gebruik deze functie om de vissoorten uit onderstaande tabel te koken. 1. Druk op de Vis koken functietoets.

De functietoets gaat branden. 2. Druk op de selectietoets om Voedselgroep toetsde voedselsoort te veranderen. Het bijbehorende lampje knippert. 3. Druk op de “ ” en “ ” toetsen om het programma te + –veranderen, bv. "b 1" (zie onderstaande tabel). 4. Druk op de Start toets. De oven begint te werken.De volgende tabel toont de Vis Koken programma's, met gewichtintervallen, en kook en rusttijden (om ervoor te zorgen dat het voedsel overal dezelfde temperatuur heeft). Programma Vissoort Temperatuur ºC Tijd (min) b 1 Forel 80°C 25 b 2 Garnalen 90°C 15 b 3 Visfilet 80°C 18 b 4 Mosselen 100°C 25 b 5 Kreeft 100°C 30

41 NL Speciale Functies Vlees koken Gebruik deze functie om de vleessoorten uit onderstaande tabel te koken. 1. Druk op de functietoets. De functietoets gaat branden. Vlees koken2. Druk op de selectietoets om de voedselsoort te veranderen. Het bijbehorende Voedselgroep toetslampje knippert. 3. Druk op de “ ” en “ ” toetsen om het programma te veranderen, bv. "C 1" (zie onderstaande tabel). + –4. Druk op de toets. De oven begint te werken. De volgende tabel toont de Vlees Koken Startprogramma's, met gewichtintervallen, en kook en rusttijden (om ervoor te zorgen dat het voedsel overal dezelfde temperatuur heeft).

Programma Vleessoort Temperatuur ºC Tijd (min) C 1 Kippenborst 100 ºC 30 C 2 Gerookte varkenslende / stukken 100 ºC 45 C 3 Kalkoenschnitzel 100 ºC 20 C 4 Varkensfilet, heel 100 ºC 25 C 5 Worstjes 90 ºC 15 Bijgerechten koken Gebruik deze functie om de gerechten uit onderstaande tabel te koken. 1. Druk op de functietoets. Ontdooien & KokenDe functietoets gaat branden. 2. Druk op de selectietoets Voedselgroep toetsom de voedselsoort te veranderen. Het bijbehorende lampje knippert. 3. Druk op de “ ” en “ ” toetsen om het + –programma te veranderen, bv. "d 01" (zie onderstaande tabel). 4. Druk op de toets. De oven begint te Startwerken De volgende tabel toont de Koken & Ontdooien programma's, met gewichtintervallen, en kook en rusttijden (om ervoor te zorgen dat het voedsel overal dezelfde temperatuur heeft).

42 NL Water bijvullen De watertank vullen Voor alle functies moet de watertank vol zijn. Vul de watertank tot het "MAX" streepje met koud, vers drinkwater en schuif hem in de sleuf boven de opening (ongeveer 1L). Als de indicatie "rES" verschijnt, heeft u de watertank niet goed ingeschoven. Waterniveau aanduiding Het watertankniveau wordt aangeduid in drie niveau's: “-L0-“ 0%-20% “-L1-“20%-60% “-L2-“60%-100% Deze aanduidingen zijn te zien in de meest linkse display. Opmerking: Neem de watertank helemaal uit om hem te vullen. Wacht ongeveer > 20 seconden voordat u de volle watertank terugschuift. Het water bijvullen De inhoud van de watertank is normaal genoeg voor een kooksessie van 50-60 minuten. Als de watertank echter bijgevuld moet worden, wordt dit aangegeven met de boodschap “ ”, - L0 -wat betekent dat de watertank leeg is. Waarschuwing.

Vul de watertank tot maximaal 0,5 liter om te voorkomen dat het water overstroomt als het teruggepompt wordt in de watertank. RISICO OP OVERSTROMEN. Als de watertank wordt verwijderd of niet goed is geplaatst, staat op de waterniveau display het bericht “ ”. RES Om het bericht te verwijderen de watertank goed plaatsen De watertank leeg maken Als het apparaat wordt uitgeschakeld, wordt het overgebleven water terug gepompt in de watertank. Terwijl het water wordt gepompt staat in de display "PUMP". Het bericht blijft totdat de watertemperatuur 75º C bereikt voordat het kan worden teruggepompt in de watertank. Waarschuwing: de watertank kan heet zijn. Verbrandingsgevaar. Nadat het water is teruggepompt in de watertank, toont de display het bericht "DEP" waarna de volgende stappen uitgevoerd moeten worden: 1. Verwijder en leeg de watertank. 2.

BELANGRIJKE AANWIJZING: Het wordt aangeraden om de watertank te verwijderen en te legen na elke kookcyclus. Dit voorkomt de vorming van bacteriën en kalk in het apparaat. Als de watertank niet uit de oven verwijderd is en een nieuwe kookcyclus wordt gestart, toont de oven de waarschuwing “ ”. DEPDeze waarschuwing kan worden verwijderd door op de toets te drukken en door te gaan met Stopde nieuwe kookcyclus zonder de watertank te verwijderen en te legen.

43 NL Als de oven werkt. Een kookcyclus onderbreken U kunt het kookproces op elk moment stoppen door een keer op de toets te drukken. StopDe oven bevat een stoomreductie functie die wordt geactiveerd als er op de toets wordt Stopgedrukt om geleidelijk de stoom uit de opening te verwijderen zodat er niet een plotselinge stoomwolk is als de deur van het apparaat wordt geopend. Deze functie duurt ongeveer 3 minuten en terwijl hij bezig is staat het woord "VAP" op de display. Waarschuwing. Als u de deur opent tijdens of na de kookcyclus moet u oppassen voor een stroom hete lucht en/of stoom die uit de kookkamer kan komen. Doe een stap naar achteren of opzij om brandwonden te voorkomen. Op dit moment: • De stoomopwekking wordt onderbroken. • De binnenwanden en de watertank zijn nog steeds erg heet. Verbrandingsgevaar.

• De timer stopt en de display laat de overgebleven werktijd zien (als deze is ingesteld). Als u dit wilt kunt u op dit moment: 1. Het voedsel draaien of roeren om te zorgen dat het evenwichtig gekookt wordt. 2. De kookinstellingen veranderen. Om het proces opnieuw te starten, de deur sluiten en op de toets drukken. StartInstellingen wijzigen De werkinstellingen (tijd en temperatuur) kunnen worden gewijzigd terwijl de oven aan staat of als het kookproces is onderbroken door de volgende stappen te volgen: 1. Om de tijd te wijzigen, druk op “ ” en “ ” + –toetsen. De nieuw ingestelde tijd is meteen geldig. 2. Om de temperatuur te wijzigen, druk op de Temperatuur selectietoets en de display en het bijbehorende lampje beginnen te knipperen. Verander de instelling door op 3. de “ ” en “ ” toetsen te drukken en + –bevestig door nogmaals op de Temperatuur selectietoets te drukken.

Een kookcyclus annuleren Als u het kookproces wilt annuleren drukt u twee keer op de toets. StopU hoort dan 3 piepjes en het bericht "End" verschijnt op de.

displayEinde van een kookcyclus Aan het einde van de ingestelde duur of als u op de toets drukt om de kookcyclus te Stopbeëindigen, start de oven met de stoomreductie functie. Deze functie laat de stoom geleidelijk uit de oven zodat er geen plotselinge stoomwolk is als de deur geopend wordt. Deze functie duurt ongeveer 3 minuten en terwijl hij bezig is staat het woord "VAP" op de display. Aan het eind van dit proces hoort u drie piepjes en op de display staat het woord “ ”. EndWaarschuwing. Als u de deur opent tijdens of na de kookcyclus moet u oppassen voor een stroom hete lucht en/of stoom die uit de kookkamer kan komen. Doe een stap naar achteren of opzij om brandwonden te voorkomen. De piepjes worden elke 30 seconden herhaald totdat de deur wordt geopend of er op de Stop toets wordt gedrukt. De koelfan kan nog een bepaalde tijd door blijven draaien nadat het apparaat is uitgezet.

Dit is een normale functie die is bedoeld om de temperatuur in de oven te verlagen. Als in de display het woord "DEP" staat betekent dit dat het water is weggepompt en dat de watertank kan worden verwijderd. Verwijder de watertank en droog hem grondig. Laat de kookruimte afkoelen en maak hem dan schoon en droog met een doek. De deur moet enige tijd open blijven zodat het apparaat goed kan drogen.

44 NL Gebruik, tabellen en suggesties Gebruik van accessoires De geperforeerde bak is geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. Het is hierbij belangrijk dat de niet-geperforeerde bak op het eerste niveau wordt geschoven. Zo wordt druppelend vocht opgevangen en wordt de oven niet vies. De geperforeerde bak met voedsel moet op het tweede niveau geschoven worden. De niet-geperforeerde bak wordt gebruikt om kwetsbaar voedsel te stomen, zoals compote en knoedels. Het rooster wordt gebruikt voor het bereiden in kleine bakjes, zoals bijvoorbeeld dessertschaaltjes en om gerechten op een bord op te warmen. Raadpleeg de tabellen voor nadere informatie. De aanbevolen tijden en temperaturen dienen als richtlijn. De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van het soort voedsel en de kwaliteit ervan Vis Vis Hoeveelheid Temperatuur ºC Tijd min.

48 NL Gebruik, tabellen en suggesties Ontdooien Groenten / bijgerechten Temperatuur ºC Tijd min. Bak Niveau Broccoli roosjes met steel 100 15-20 Geperforeerd 2 Gemengde groenten 100 15-20 Geperforeerd 2 Spinazieblaadjes porties 100 10-15 Niet-geperforeerd 2 Bloemkool roosjes 100 15-20 Geperforeerd 2 Erwten 100 15-25 Geperforeerd 2 Boerenkool grotere portie 100 25-35 Niet-geperforeerd 2 Wortelen in plakken 100 15-20 Geperforeerd 2 Spruitjes 100 20-25 Geperforeerd 2 Asperge 100 25-30 Geperforeerd 2 Kant-en-klare maaltijden 100 zoals aangegeven Rooster 2 Brood 100 10-25 Rooster 2 Rijst 100 15-25 Niet-geperforeerd 2 Linzen 100 15-20 Niet-geperforeerd 2 Noedels 100 15-20 Niet-geperforeerd 2 Bereiding op twee niveaus Enkele suggesties: Wanneer u op twee niveaus kookt, moeten de accessoires altijd op het 2e of 3e en het 1e niveau worden geschoven.

Verschillende bereidingstijden kunnen als volgt gecontroleerd worden: Voedsel dat een langere bereidingstijd vereist, moet in het bovenste gedeelte van de oven geplaatst worden. Voedsel met een kortere bereidingstijd moet op het 1e niveau geplaatst worden. Bijvoorbeeld: Groenten, aardappels en vis.Zet de groenten en aardappels in een geschikte schaal op het rooster op het 2e of 3e niveau. Zet de vis op het 1e niveau. Wanneer het geperforeerde blik gebruikt wordt om de vis te bereiden, moet het niet-geperforeerde blik op de bodem van de oven geplaatst worden om vocht van de vis op te vangen. Zo houdt u de oven schoon. Tijd: Groenten en aardappels 25-35 min. Tijd: Vis – naargelang de soort – 15-25 min. Selecteer de langste bereidingstijd. Dankzij de verschillende niveaus is het voedsel tegelijkertijd klaar zonder dat het te gaar wordt.

49 NL Reiniging en onderhoud De binnenkant reinigen Gebruik geen schuurmiddelen zoals schuursponzen, staalwol enz., aangezien die het oppervlak kunnen beschadigen. Reinig de binnenkant met een vochtige doek, wanneer de oven nog steeds warm is. Droog de binnenkant vervolgens af. Om het reinigen te vergemakkelijken, kunnen de geleiders verwijderd worden (zie volgend hoofdstuk). De geleiders verwijderen Verwijder de geribde moeren 1 aan de voorkant van de geleiders door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. Draai de geribde moeren 2 aan de achterkant van de geleiders los door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. Verwijder deze schroeven niet volledig. Trek de geleiders naar binnen en maak ze van de voorkant los. Om de geleiders weer op hun plaats te zetten, zet u ze in de geribde moeren 2 achterin en op de schroeven aan de voorkant.

51 NL Reiniging en onderhoud Ontkalking Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht de hardheid van de plaatselijke watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het water), kalk afgezet in de stoomgenerator. De frequentie van het ontkalken hangt af van de hardheid van het water en het aantal keren dat de oven gebruikt wordt. Als de oven 4x30 minuten per week gebruikt wordt, moet het apparaat ruwweg als volgt ontkalkt worden (afhankelijk van de waterhardheid): Waterhardheid Ontkalken na ongeveer Zeer zacht 18 maanden Middelhard 9 maanden Zeer hard 6 maanden De oven detecteert automatisch wanneer er ontkalkt moet worden. Het ontkalkingslampje blijft dan branden. Als er niet ontkalkt wordt, gaat het ontkalkingslampje een paar bereidingen later knipperen. Als er dan opnieuw niet ontkalkt wordt, wordt de oven een paar bereidingen later geblokkeerd.

Het ontkalkingslampje blijft branden en op het display knippert “CAL”. BELANGRIJK: Het niet ontkalken van de oven kan een verminderde werking of beschadiging van de oven tot gevolg hebben. Geschikte ontkalkingsmiddelen Gebruik het ontkalkingsmiddel “durgol”. Hiermee kunt u uw oven professioneel en veilig ontkalken. Verkrijgbaar bij Klantendienstcentra. Opgelet! Gebruik geen azijn of producten op azijnbasis, omdat deze het interne circuit van de oven kunnen beschadigen. Traditionele ontkalkingsmiddelen zijn niet geschikt, omdat zij schuimmiddelen kunnen bevatten.

52 NL Reiniging en onderhoud Ontkalkingsprocedure Waarschuwing: Om veiligheidsredenen kan het ontkalkingsproces niet onderbroken worden. Het apparaat kan ontkalkt worden met de deur open of dicht. Het apparaat moet niet werkzaam zijn voor de ontkalkingscyclus wordt gestart. Volg de volgende stappen om een ontkalkingscyslus uit te voeren: 1. Druk op de toets. Op de display Ontkalkingsstaat " " en er is een onderbroken piep. CAL2. Druk op de toets. Start3. Verwijder de watertank als op de display “ ”staat. 0,5L4. Giet 0,5 liter van een goede ontkalkingsoplossing in de watertank en schuif de watertank terug. 5. Druk op de toets. De ontkalkingscyclus Startwordt gestart en duurt ongeveer 30 minuten. 6. Als op de Ontkalkingsdisplay " " knippert 1,0Len de oven piept de watertank verwijderen en leegmaken. 7. Vul de watertank met 1,0 liter koud water en stop de watertank terug. 8.

53 NL Reiniging van de oven Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit. Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken. Gebruik geen hogedruk- of stoomreinigers. Buitenkant Het volstaat de oven met een vochtige doek te reinigen. Als die heel vuil is, kan u enkele druppels afwasmiddel aan het water toevoegen. Wrijf de oven daarna droog met een droge doek. Gebruik bij ovens met een aluminium voorkant een zacht reinigingsmiddel voor glas en een zachte doek die geen draden loslaat. Reinig in horizontale richting zonder druk uit te oefenen op het oppervlak. Verwijder onmiddellijk kalkaanslag en vlekken veroorzaakt door vet, zetmeel en eiwit. Deze vlekken kunnen invreten.

Laat geen water in de oven komen. Binnenkant Neem na gebruik vocht op de bodem van de oven met een zachte doek op. Laat de deur van de oven open, zodat de kookruimte kan afkoelen en volledig kan drogen. Gebruik een niet bijtend middel om hardnekkig vuil te verwijderen. Gebruik geen ovensprays of andere bijtende of schuurmiddelen. Houd de deur en de voorkant van de oven altijd schoon, zodat een correcte werking gegarandeerd kan worden. Laat geen water in de ventilatieopeningen komen. Het lampglaasje bevindt zich boven in de oven en is gemakkelijk te verwijderen om gereinigd te worden. Het volstaat het glaasje los te schroeven en met water en afwasmiddel schoon te maken. Accessoires Reinig de accessoires na gebruik. Als ze erg vuil zijn, kunt u ze eerst laten weken en vervolgens met een borstel en spons reinigen. De accessoires kunnen in de vaatwasser gewassen worden.

54 NL Wat te doen bij storingen. OPGELET. Alle reparaties dienen door vakmensen te worden uitgevoerd. Alle reparaties uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend, kunnen gevaarlijk zijn. De volgende storingen kunnen worden verholpen zonder contact op te nemen met de Technische Dienst: • Het display staat uit. Controleer of: - De uuraanduiding werd uitgeschakeld (zie hoofdstuk over basisregelingen). • Er gebeurt niets als men op de toetsen drukt. Controleer of: - De veiligheidsblokkering ingeschakeld is (zie hoofdstuk over basisregelingen). • Controleer of: De oven werkt niet. - De stekker goed in het stopcontact zit. - Het voedingscircuit van de oven aan staat. • Er klinken vreemde geluiden als de oven aan staat. Dat is geen probleem. - Dit zijn geluiden die zich kunnen voordoen tijdens een bereiding, bijv. door de waterpompen in de stoomgenerator.

- De stoom in de binnenkant veroorzaakt een druktoename en in reactie op de druk veroorzaken de wanden van de oven soms geluid. - Dit zijn normale geluiden. Er is niets aan de hand. • Het voedsel warmt niet of heel traag op. Controleer of: - U de juiste bereidingstijd en temperatuur hebt gekozen. - U een grotere hoeveelheid voedsel of voedsel dat kouder is dan normaal, in de oven hebt geplaatst. • Als de foutmelding “Err_” op het display verschijnt, neem dan contact op met de Klantendienst. • Er is een geluid hoorbaar als het bereidingsproces is geëindigd. Dat is geen probleem. - De koelventilator werkt gedurende enige tijd voort. Als de temperatuur voldoende is gedaald, zal de ventilator uitschakelen. • De oven werkt, maar het lampje binnenin niet. - Als alle functies normaal werken, is het lampje mogelijk gesprongen. U kan het apparaat gewoon verdergebruiken.

Het lampje vervangen Ga om het lampje te vervangen als volgt te werk: - Sluit de oven van het elektriciteitsnet af. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit.

- Schroef het glazen omhulsel van het lampje (1) los. - Verwijder het lampje. Opgelet. (2) Het lampje kan zeer heet zijn. - Plaats een nieuw lampje van E14 230-240V/15W. Volg de instructies van de fabrikant van het lampje op. - Schroef het glazen omhulsel vast. (1)- Sluit de oven weer op het elektriciteitsnet aan.

55 NL Technische gegevens Displays Displays Display 1 Display 2 Display 3 Omschrijving Ontkalking 1 Zacht water. 2 --- Middelhard water. 3 --- Hard water. Apparaat moet ontkalkt worden. CAL --- (klok) Knipperend–ontkalking begint. 0.6L --- (klok) Vul de watertank met 0,6 liter ontkalkingsoplossing. 1.0L --- (klok) Vul de watertank met 1 liter koud water voor spoelen. Waterniveau -L0- --- (klok of tijd instellen) Onvoldoende water in watertank. -L1- to -L4- --- (klok of tijd instellen) Waterniveau aanduiding: -L4- voor een volle tank en -L1- voor een laag tankniveau. Watertank ---/(Temperatuur of voedselgroep) (klok of tijd instellen) Indicatie dat watertank mist. --- (klok) De watertank moet worden verwijderd, geleegd en teruggeschoven. Speciale Functies A1 to A5 to C1 to C5 (Waterniveau) to (Tijd instellen) Speciale functies met vooraf ingestelde temperatuur en tijd.

Opwarmen (Waterniveau) to (Tijd instellen) Speciale functies met vooraf ingestelde temperatuur en tijd. Stoomreductie VAP --- (klok) Indicatie dat het stoomreductieproces bezig is. PUMP --- (klok) Indicatie dat koud water de boiler instroomt en warm water naar de watertank wordt gepompt. FULL --- (klok) De watertank moet worden verwijderd, geleegd en teruggeschoven. Systeemwaarschuwingen --- (klok) Beschadigde lamp. --- (klok) Temperatuur in de PCB is te hoog. (klok) Fout in de druksensor. (klok) Fout in de temperatuursensor van de oven. (klok) Fout in de temperatuursensor van de boiler. (klok) Fout in de niveaudetectoren van de boiler. (klok) Fout in de niveaudetectoren van de watertank. (klok) Fout in de waterpomp.

57 Encastrement / Installatie FR 1. Placez le four à vapeur dans la niche et ajustez-le. 2. Ouvrez la porte du four et fixez l’appareil au meuble de cuisine à l’aide des quatre vis fournies comme indiqué sur le dessin. NL 1. Plaats de oven volledig in het meubelstuk en centreer hem. 2. Open de ovendeur en zet de oven met behulp van de vier bijgeleverde schroeven vast aan het meubelstuk, via de gaten in het frame van de oven.