Bauknecht BLPE 8009 Handleiding

Bauknecht Oven BLPE 8009

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Ersatzteile Telefon 0848 801 005 Fax 0848 801 004 ersatzteilverkauf@bauknecht.ch
Gebrauchsanweisung
BLPE 8009
BLPE 8009 PRODUKTANGABEN
DE CH
5019 410 56326
1. Bedienfeld
2. Kühlgebläse 1) (nicht sichtbar)
3. Grillschutzvorrichtung 2)
4. TĂĽrverriegelung 3)
5. Katalysator
6. Schutzvorrichtung am oberen Heizelement
7. Oberes Heizelement
8. Hintere Innenbeleuchtung 4)
9. Rundes Heizelement
10. Backofengebläse
11. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
12. BackofentĂĽr
1)Das Kühlgebläse schaltet sich je nach erreichter Temperaturstufe
ein und kann auch nach Abschalten des Ofens noch einige Minuten
lang weiterlaufen. Im Verlauf der Pyrolyse dreht sich das
Kühlgebläse schneller als während der Garfunktionen.
2)Verhindert den direkten Kontakt mit dem Grill. Vermeiden Sie auf
jeden Fall, die Schutzvorrichtung während des Ofenbetriebs zu
berĂĽhren.
3)Im Verlauf der Pyrolysefunktionen aktiviert sich eine automatische
"TĂĽrverriegelung", und auf dem Display leuchtet die Kontrollleuchte
übereinstimmend mit “ ” auf.
Da sich die Ofentür im Verlauf der Pyrolyse stärker erhitzt, sollten
Sie Kinder unbedingt fernhalten.
4))Bei abgeschaltetem Backofen schaltet sich die Ofenbeleuchtung
automatisch ein, wenn die Tür geöffnet wird.
ZUBEHĂ–R
BEDIENFELD
1. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der
Betriebsarten
2. Bestätigungstaste und Programmwahl
3. Bedienknopf zur Ă„nderung der vorgegebenen Werte
(Temperatur, Zeit, Stufen)
Versenkbare Bedienknöpfe
• Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die
entsprechende Funktion einzuschalten.
• Der Bedienknopf tritt heraus.
• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.
Stellen Sie die Bedienknöpfe nach Ende des Garvorgangs auf
0, und drĂĽcken Sie sie in der Mitte, damit sie in ihre
Ausgangsposition zurĂĽckkehren.
Unterste
Oberste
Einschubebene
Einschubebene
Rost: Fettpfanne:
Backblech:
3
12
Wichtige Hinweise:
Entnehmen Sie während des Selbstreinigungszyklus alle mitgelieferten Zubehörteile, um die Außentemperatur der Ofentür
nicht noch zusätzlich zu erhöhen und eine effizientere Reinigung des unteren Ofenbereichs zu gewährleisten.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart Voreingestellte
Te m p e r a t u r Einstellbereich,
Te m p e r a t u r Funktionsbeschreibung
-Backofen Aus - - -
INNENBELEUCHTUNG - - • Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
GĂ„R- UND
AUFTAUFSTUFE,
WARMHALTEFUNKTION 35 °C -
• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im
Backofen.
• 35 °C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
• 60 °C: zum Warmhalten von bereits garen Speisen.
• Verwenden Sie möglichst die unterste Einschubebene.
OBER- UND
UNTERHITZE 225 °C 50 °C - 250 °C
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
Einschubebene.
• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor
und stellen Sie die Speisen in den Garraum, solange die Anzeige
“” noch aufleuchtet.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte
Einschubebene.
QUADROHEISSLUFT 200 °C 50 °C - 250 °C
• Zum Garen ohne Vorheizen auf einer oder mehreren
Ebenen von Gerichten mit gleichen Gartemperaturen (z. B.:
Fisch, GemĂĽse, Kuchen) ohne Gefahr von
Geruchsvermischung.
GRILL 3 -
• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum
Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. - bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
UMLUFT-GRILL 3 -
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
FleischstĂĽcke (Roastbeef und andere Rostbraten).
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv einstellbar
(von 1 min. - bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
PIZZA-/BROTSTUFE -P1- 300 °C
P2- 220 °C • Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
SCHNELLAUFHEIZUNG 225 °C 50 °C - 250 °C
• Zum Schnellvorheizen des Backofens.
• Mit zunehmender Temperatur leuchtet die Anzeige “ ” auf.
• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die
Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein
akustisches Signal, das den automatischen Ăśbergang zur
Funktion OBER- UND UNTERHITZE meldet.
PYRO Detaillierte Informationen sind in den
Gebrauchsanleitungen enthalten. • Die Selbstreinigung lässt sich für eine Dauer von mindestens
2 bis höchstens 3 Stunden einstellen.
PYRO EXPRESS Detaillierte Informationen sind in den
Gebrauchsanleitungen enthalten. • Die Selbstreinigung des Ofens ist auf 1 Stunde und 15
Minuten voreingestellt.
GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vorheizen Ebene
(von unten) Bräunungsstu
fe Te m p e r a t u r
(°C) Garzeit
(Minuten)
Lamm, Hammel X 2 2200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
Braten
(Kalb, Schwein, Rind)
(1 kg)
X 2 2200 100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
Hähnchen, Kaninchen,
Ente
X 2 2200 80 - 90
X 2 2 200 80 - 90
Truthahn
(3-4 kg)
X 1 3200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
Gans (2 kg) X 2 3200 100 - 130
X 2 3 200 100 - 130
(FISCH, GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
X 2 1200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
(FISCH, IN SCHNITTEN)
(1 kg)
Schwertfisch, Thunfisch
X 2 -200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
Paprika und Tomaten, gefĂĽllt X 2 -200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
Röstkartoffeln
X 2 3 200 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
Pizza - Brot
P1 X 2 - 260 - 240 15 - 20
P2 X 2 - 220 - 240 15 - 20
P1 X1-3 -260 - 240 20 - 30
P2 X1-3 -220 - 240 20 - 30
Hefekuchen X 2 -170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
GefĂĽllter Kuchen
(Käsekuchen)
X 2 -190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
MĂĽrbeteigkuchen X 2 -180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
Apfelstrudel X 2 -200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
Plätzchen
X 2 -160 30 - 40
X1-3 -150 30 - 40
F
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GRILL-GARTABELLE
Hinweis: GRILL, die FleischstĂĽcke nach halber Garzeit wenden.
SPEISEN Betriebsart Vorheize n Ebene
(von unten) Bräunungss
tufe Te m p e r a t u r
(°C) Garzeit
(Minuten)
Beignets X 2 -190 40 - 50
X1-3 -180 40 - 50
Salzgebackenes X 2 -200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
Obstkuchen,
z. B. Ananas-, Pfirsichtorten
X 2 -180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
Baiser X 2 -120 150 - 180
X1-3 -120 150 - 180
Vol-au-vents X 2 -200 30 - 40
X 2 - 190 30 - 40
Soufflés X 2 -200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
Lasagne X 2 1200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
SPEISEN Betriebsart Vorheizen Ebene
(von unten) Leistungsstufe Garzeit
(Minuten)
Rumpsteak X3-4 4-5 40 - 50
Wiener Schnitzel X3-4 4-5 30 - 40
Bratwurst X3-4 4-5 30 - 40
Schweinekoteletts X3-4 4-5 30 - 40
Hähnchenschenkel X3-4 4-5 40 - 50
FleischspieĂźe X3-4 4-5 40 - 50
Rippchen X3-4 4-5 40 - 50
1/2 Hähnchen X 3 4-5 50 - 60
1/2 Hähnchen X 2 3-4 50 - 60
Ganzes Hähnchen X 2 2-3 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind) X 2 3 70 - 80
Ente X 2 3 80 - 90
Lammkeule X 2 3 70 - 80
Roastbeef X 2 3 50 - 60
Röstkartoffeln X 3 3-4 50 - 60
Fisch (Meerbrasse, Forelle) X 2 2-3 50 - 60
Fisch (Schnitten) X3-4 4-5 30 - 40
K
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F
T
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EI
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C
H
F
I
S
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Product specificaties

Merk: Bauknecht
Categorie: Oven
Model: BLPE 8009

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