Bauknecht BCC5SMSKA Handleiding

NLGebruikershandleidingDANK U WEL VOOR UW AANKOOP VAN EEN BAUKNECHT PRODUCTVoor verdere assistentie kunt u uw product registeren op www . register10.euSCAN DE QR-CODE OP UW APPARAAT VOOR MEER INFORMATIELees de instructies aandachtig door voordat u het apparaat gebruikt.PRODUCTBESCHRIJVING1. Bedieningspaneel2. Holteventilator (niet zichtbaar) en circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)3. Roostergeleiders (het niveau staat aangegeven op de voorkant van de oven)4. Deur5. Bovenste verwarmingselement/grill6. Lamp7. Insteekplaats vleessonde (indien aanwezig) (if present)8. Identificatieplaatje (niet verwijderen)9. Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar)BEDIENINGSPANEEL1 2 3 54 986 71. LINKERDISPLAY2. LAMP AAN/UITVoor het in- en uitschakelen van de lamp om energie te besparen tijdens lange bereidingscycli.3.

ON/OFFOm de oven aan en uit te zetten en om een actieve functie op elk gewenst moment te stoppen.4. TERUGOm terug te gaan naar de vorige stap. Door lang indrukken (5 sec.) wordt de vergrendelingsfunctie in-/uitgeschakeld.5. DRAAIKNOP / KNOP CENTRAALDraai aan de knop om door de functies te bladeren en om alle bereidingsparameters aan te passen. Druk erop om functies of parameters te selecteren, in te stellen, toegang ertoe te krijgen of te bevestigen en ook om vervolgens het bereidingsprogramma te starten.6. TEMPERATUUROm de temperatuur of het grillniveau aan te passen.7. STARTVoor het starten van de functies en de bevestiging van de instellingen.8. TIJDVoor het instellen van de tijd ofwel het instellen of aanpassen van de bereidingstijd.9. RECHTER DISPLAY159863472

ACCESSOIRESROOSTER BAKPLAATROOSTERGELEIDERS*(ALLEEN BIJ ENKELE MODELLEN)Het aantal accessoires is afhankelijk van het aangeschafte model..*Bij de Consumentenservice kunt u andere accessoires apart aanschaen.SCHUIFRAILS EN LADDERREKKENVerwijder vóór het gebruik van de oven de beschermtape [a] en de beschermende folie [b] van de schuifrails.DE SCHUIFRAIL VERWIJDEREN [c]Trek aan het onderste deel van de schuifrail om de onderste haakjes (1) los te halen en trek de schuifrail naar boven, zodat ook de bovenste haakjes (2) loskomen.DE SCHUIFRAILS WEER AANBRENGEN [c]Haak de bovenste haakjes vast aan de roostergeleiders (1) en druk vervolgens het onderste deel van de schuifrail tegen de roostergeleiders, totdat de onderste haakjes vastklikken (2).1212[c] [d]DE ROOSTERGELEIDERS VERWIJDEREN EN TERUGPLAATSEN1.

FUNCTIES DYNAMISCHE FUNCTIESMet de dynamische functies kunt u simpelweg het type en gewicht of de hoeveelheid voedsel selecteren voor het verkrijgen van de beste resultaten. De oven berekent automatisch de optimale instellingen en ze blijven veranderen wanneer de bereiding vordert. Om deze functie optimaal te benutten volgt u de aanwijzingen in de betreende bereidingstabel. Vanwege de variatie in voedsel wordt de bereidingstijd vastgesteld op een gemiddelde waarde. We raden altijd aan om de interne gaarheid van voedsel te controleren en in dat geval de bereidingstijd te verlengen om de juiste gaarheid te bereiken. Sommige automatische cycli bieden de mogelijkheid om vooraf een bereidingsniveau in te stellen dat lager of hoger is dan de standaardwaarde (zie de paragraaf Gaarheid in het hoofdstuk Dagelijks gebruik).

OVENSCHOTEL EN PASTA UIT DE OVENMet deze functie wordt automatisch het beste temperatuurbereik en de beste bereidingsmethode voor pastagerechten geselecteerd. Verwarm de oven niet voor voordat u er etenswaren in plaatst. ZOETE BAKWARENMet deze functie wordt automatisch het beste temperatuurbereik en de beste bereidingsmethode voor alle soorten taart geselecteerd. Verwarm de oven niet voor voordat u er etenswaren in plaatst. PIZZAMet deze functie wordt automatisch het beste temperatuurbereik en de beste bereidingsmethode voor alle soorten pizza geselecteerd. Verwarm de oven niet voor voordat u er etenswaren in plaatst. ZACHTE STOOM VLEES / ZACHTE STOOM BROOD / ZACHTE STOOM VISDe -functies bieden uitstekende resultaten dankzij de toevoeging van stoom aan de bereidingsprogramma's.

Voor de beste resultaten heeft deze functie een voorverwarmingsfase: Wacht tot het einde van het voorverwarmen voor u het voedsel plaatst. GRILLVoor het grillen van karbonades, spiesen en worstjes, gratineren van groenten of om brood te roosteren. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de bak op één van de niveaus onder het rooster en voeg 500 ml drinkwater toe. TURBOHETELUCHTOm verschillende soorten voedsel te bereiden met dezelfde bereidingstemperatuur op verschillende niveaus (maximaal drie) tegelijk. Met deze functie worden er geen geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht. De positie van de bakplaten veranderen tijdens de bereidingscyclus kan de resultaten voor sommige categorieën voedsel verbeteren.

Voor de beste resultaten heeft deze functie een voorverwarmingsfase: Wacht tot het einde van het voorverwarmen voor u het voedsel plaatst. CONVECTIEBAKKENVoor het bereiden van vlees, het bakken van taarten met vullingen of het roosteren van gevulde groenten op maximaal twee niveaus tegelijk. Verwissel halverwege de bereiding de positie van de ovenplaten. Voor de beste resultaten heeft deze functie een voorverwarmingsfase: Wacht tot het einde van het voorverwarmen voor u het voedsel plaatst. SPECIALE FUNCTIESSNEL VOORVERWARMENOm de oven snel voor te verwarmen. Na de voorverwarming zal de oven automatisch de "Hetelucht"-functie selecteren. Wacht tot het einde van de voorverwarming voordat u de etenswaren in de oven plaatst. TURBOGRILLVoor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip).

Wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de pan op één van de niveaus onder de rooster en voeg 500 ml drinkwater toe. ECO-CYCLUSGevulde braadstukken en stukken vlees op één steunhoogte bereiden. Tijdens het gebruik van deze ECO-functie blijft de verlichting tijdens de bereiding uit.

Voor het gebruik van de ECO-cyclus en daardoor een optimaler stroomverbruik, mag de oven niet eerder worden geopend dan dat het voedsel volledig bereid is. COOK 3 MENUVoor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op drie verschillende steunhoogtes die dezelfde bereidingstemperatuur hebben. Deze functie kan worden gebruikt om een volledige maaltijd te bereiden. Voor de beste resultaten heeft deze functie een voorverwarmingsfase: Wacht tot het einde van het voorverwarmen voor u het voedsel plaatst. RIJZENVoor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar te brengen, de functie niet inschakelen als de oven nog heet is na een bereidingscyclus. ZELFREINIGINGAls u het pictogram selecteert, drukt u op 1 om de hydro-zelfreinigingsfunctie uit te voeren.

PYROLYSESelecteer het pictogram en druk op 2 om de pyrofunctie uit te voeren. Om spetters van de wanden van de ovenholte te voorkomen, zijn er twee zelfreinigingscycli op hoge temperaturen voorzien. Een volledige cyclus (Pyro) van 2u en een kortere cyclus (Pyro Eco) van 1u 15' (draai aan de knop om de ECO-duur in te stellen).Het is mogelijk om een uitgestelde start in te stellen.Voordat u de Pyro-functie start, moet u de deur openen om de inhoud uit de ovenholte (accessoires - inclusief plankgeleiders) te verwijderen of te controleren. Het is raadzaam om de snellere cyclus gewoonlijk te gebruiken en de volledige cyclus alleen te gebruiken als de oven erg vuil is. - Raak de oven niet aan tijdens het automatisch reinigen. Houd kinderen en dieren uit de buurt van de oven tijdens en na het luchten.

- De accessoires - ook de roostergeleiders - moeten uit de oven worden gehaald voordat u de functie inschakelt. Indien de oven onder een kookplaat is geïnstalleerd dient u ervoor te zorgen dat alle branders of elektrische kookplaten uitgeschakeld zijn tijdens de pyro-cyclus. - Voor de beste reiniging verwijdert u grote resten in de holte en reinigt u het glas van de deur aan de binnenkant alvorens de Pyro-functie te gebruiken. - Tijdens de pyro-functie blijft de deur vergrendeld totdat de temperatuur in de oven aan het einde van de Pyro-functie is teruggekeerd naar een lager niveau. Wacht tot de oven volledig is afgekoeld voordat u de binnenkant reinigt.

EERSTE GEBRUIK1. DE TIJD INSTELLENStel de tijd in wanneer u de oven voor de eerste keer aan zet. Op het display gaan de twee cijfers die het uur aangeven knipperen: Draai aan de knop om de uren in te stellen en druk op de centrale knop om te bevestigen. Op het display gaan de twee cijfers die de minuten aangeven knipperen. Draai aan de knop om de minuten in te stellen en druk op de centrale knop om te bevestigen. Let op: Om het uur later te veranderen wanneer de oven uit staat houdt u tenminste één seconde lang ingedrukt en herhaalt u de bovenstaande stappen. wanneer de stroom voor langere tijd uitvalt moet u de tijd mogelijk opnieuw instellen. 2. INSTELLING ENERGIEVERBRUIKZet het apparaat aan;. Schakel het apparaat uit en houd direct daarna* gedurende 5 seconden de temperatuurknop ingedrukt, totdat op het display de huidige stroominstelling (d. w. z. "13 A" of "16 A") knippert.

Draai aan de knop om de waarde te wijzigen en druk op de knop om de geselecteerde waarde te bevestigen. Wanneer de waarde is bevestigd, stopt het knipperen en wordt deze 3 seconden lang vast weergegeven en klinkt er een lange toon. Het apparaat wordt uitgeschakeld. * Lang indrukken van de knop heeft alleen eect als dit niet later gebeurt dan 30 seconden nadat het apparaat in de uitstand (Idle) is gekomen. Daarom is het nodig om het apparaat in en uit te schakelen en onmiddellijk op de knop te drukken. 3. DE OVEN VERWARMENEen nieuwe oven kan geuren afgeven die tijdens het productieproces zijn achtergebleven: dit is volkomen normaal. Voordat u begint met het bereiden van voedsel, raden we daarom aan om de lege oven te verwarmen, om alle mogelijke geuren te verwijderen. Verwijder alle beschermende karton of transparante lm uit de oven en verwijder eventuele accessoires aan de binnenkant.

Volg de instructies voor de correcte instelling van de functie. Let op: Het is raadzaam om de ruimte na het eerste gebruik van het apparaat te luchten. DAGELIJKS GEBRUIK1. SELECTEREN VAN EEN FUNCTIEAls de oven uitgeschakeld is wordt alleen de tijd op het display weergegeven. Houd ingedrukt om de oven in te schakelen. Draai aan de knop om de hoofdfuncties op het linker display te bekijken. Selecteer er een en druk op de draaiknop. Om een subfunctie te selecteren (indien aanwezig), selecteert u de hoofdfunctie en drukt u vervolgens op de centrale knop om te bevestigen en naar het functiemenu te gaan. Draai aan de knop om de subfuncties op het rechter display te bekijken. Selecteer er een en druk op de draaiknop om te bevestigen. 2. DE FUNCTIE INSTELLENNadat u de gewenste functie hebt geselecteerd kunt u de instellingen wijzigen.

Het display toont achtereenvolgens de instellingen die gewijzigd kunnen worden. TEMPERATUUR / GRILLNIVEAUWanneer het °C-pictogram knippert op het display draai dan aan de knop om de waarde te veranderen, druk daarna op de centrale knop om te bevestigen en ga verder met het wijzigen van de instellingen die volgen (indien mogelijk). U kunt tegelijkertijd ook het grillniveau instellen (3 = hoog, 2 = gemiddeld, 1 = laag). Let op: Als de functie is gestart, kunt u de temperatuur of het grillniveau wijzigen door op te drukken of de knop te draaien. DUUR.

Wanneer het -pictogram knippert op de display, gebruik dan de instelknop om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op de centrale knop om te bevestigen. U hoeft de bereidingstijd niet in te stellen als u een cyclus zonder tijd wilt starten. Druk op de centrale knop om te bevestigen en de functie te starten. In dit geval kunt u niet het einde van de bereidingstijd instellen door een uitgestelde start te programmeren. Let op: U kunt de bereidingstijd regelen die al tijdens de bereiding is ingesteld, door op te drukken: Draai aan de knop om de uren te wijzigen en druk op de centrale knop om te bevestigen. HET EINDE VAN DE BEREIDINGSDUUR INSTELLENUITGESTELDE STARTBij veel functies kunt u, nadat u een duur hebt ingesteld, het starten van de functie uitstellen door de eindtijd te programmeren.

Waar u de eindtijd kunt instellen, toont het display de tijd waarop de functie naar verwachting zal eindigen terwijl het pictogram knippert, druk vervolgens op de centrale knop om te bevestigen. Zet het voedsel in de oven en sluit de deur: De functie start automatisch na een tijdsperiode die berekend is om de bereiding te laten eindigen op het uur dat u gekozen hebt. Let op: Als u een verlate bereidingsstarttijd programmeert, wordt de voorverwarmfase van de over overgeslagen. De oven bereikt de door u gewenste temperatuur geleidelijk, en dat betekent dat de bereidingstijden iets langer zullen zijn in vergelijking met een bereiding met voorverwarmingsfase. Tijdens de wachttijd kunt u de knop gebruiken om de geprogrammeerde eindtijd te wijzigen. Druk op om de duur van het bereidingsprogramma te wijzigen.

VOORVERWARMENEen aantal functies hebben een fase voor het voorverwarmen van de oven: Zodra de functie gestart is, geeft het display aan dat de voorverwarmfase geactiveerd is. Na deze fase is een signaal hoorbaar en toont de display dat de oven de ingestelde temperatuur bereikt heeft. Open nu de deur, plaats het voedsel in de oven, sluit de deur en start de cyclus. Let op: Het voedsel in de oven plaatsen vooraleer de fase van de voorverwarming afgelopen is zal een negatief eect hebben op het uiteindelijk resultaat van de bereiding. Wanneer de deur tijdens de voorverwarmingsfase wordt geopend zal het onderbreken worden onderbroken. De bereidingstijd is exclusief de voorverwarmingsfase. U kunt de gewenste temperatuur altijd wijzigen door de knop te draaien. 5. EINDE BEREIDINGSTIJDEr klinkt een geluidssignaal en op de display wordt aangegeven dat de bereiding klaar is.

Om de bereidingstijd te verlengen zonder de instellingen te wijzigen, draait u aan de knop om een nieuwe bereidingstijd in te stellen en drukt u op of de centrale knop. Wanneer er een geprogrammeerde bereidingscyclus aan de gang is wordt de bereidingstijd verlengd, afhankelijk van hoe lang de deur was geopend, voor het verkrijgen van de beste resultaten. TOETSVERGRENDELINGHoud ten minste 5 seconden ingedrukt om de toetsen te vergrendelen. Doe dit opnieuw om de toetsen vrij te geven. Let op: Het toetsenbord kan ook tijdens de bereiding worden vergrendeld. Om veiligheidsredenen kan de oven op elk moment met worden uitgeschakeld. ZACHTE STOOMPas als de oven koud is, vult u het reliëf van de holte met 200 ml drinkwater. Plaats het gerecht in de oven. Stel de -functie in en activeer deze: Open de deur voorzichtig aan het einde van de bereiding en laat de stoom langzaam ontsnappen.

NUTTIGE TIPSHET TEGELIJKERTIJD BEREIDEN VAN VERSCHILLENDE GERECHTENMet de functie "Turbohetelucht" kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis en groenten), op verschillende roosters. Haal de gerechten die klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan. VLEESU kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het te bereiden vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Houd er rekening mee dat er tijdens dit proces stoom kan ontstaan. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie. Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig gaar wordt.

Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingsduur. Zet het rooster op een lagere plaathoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van de bereidingsduur. Open de deur voorzichtig want er kan stoom naar buiten komen. Geadviseerd wordt om een druippan met een halve liter kraanwater direct onder het rooster waarop u het voedsel hebt gelegd te plaatsen, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het grillen. GEBAKBak fijn gebak met de conventionele functie op één steunhoogte. Gebruik taartvormen van donker metaal en zet deze altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere plaathoogtes selecteert u de functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed kan circuleren. Om te controleren of de taart gaar is steekt u een houten prikker in het midden van de taart.

Als het gebak “opzwelt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur, verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger. Gebruik, voor taarten met vochtige vulling of bovenlaag (kwarktaart of vruchtentaarten) de functie “Convectiebakken”. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin schenkt. PIZZAVet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na twee derde van de bereidingsduur de mozzarella over de pizza. RIJZENDek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd met ongeveer een derde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd voor een pizza is ongeveer één uur voor 1 kg deeg.

REINIGEN EN ONDERHOUDZorg ervoor dat de oven afgekoeld is vooraleer te onderhouden of te reinigen. Gebruik geen stoomreinigers. Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende/bijtende reinigingsproducten, omdat deze het oppervlak van het apparaat kunnen beschadigen. Draag beschermende handschoenen. De oven moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u onderhoudswerkzaamheden uitvoert. EXTERNE OPPERVLAKKEN• Reinig de oppervlakken met een vochtig microvezeldoekje. • Als ze zeer vuil zijn, voeg dan een paar druppels neutraal afwasmiddel toe aan het water. Afdrogen met een droge doek. • Gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per ongeluk in contact komt met de oppervlakken het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig microvezeldoekje.

Laat voor het drogen van condens die zich heeft gevormd vanwege het breiden van voedsel met een hoog vochtgehalte de oven volledig afkoelen en veeg het af met een doek of spons. • Als hardnekkig vuil zich op de interne oppervlakken bevindt, is het raadzaam de functie automatische reiniging uit te voeren voor optimale reinigingsresultaten. • Om de oven gemakkelijker te kunnen reinigen. ACCESSOIRESLaat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als ze nog heet zijn. Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd. VERVANGEN VAN HET LAMPJE1. Koppel de oven los van de netvoeding. 2. Schroef het beschermkapje van de lamp, vervang de lamp en schroef het beschermkapje weer op de lamp. 3. Sluit de oven weer aan op de netvoeding. Let op: Gebruik alleen halogeenlampen van 20-40 W/230 ~ V, type G9, T300°C.

De lamp die in het product wordt gebruikt is speciek ontworpen voor huishoudapparaten en is niet geschikt voor ruimteverlichting (EC-Richtlijn Nr. 244/2009). De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Consumentenservice. - Als u halogeenlampen gebruikt, mag u ze niet met uw blote handen hanteren, aangezien uw vingerafdrukken schade kunnen veroorzaken. Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst.

HET BINNENGLAS VAN DE DEUR REINIGEN1. Open de ovendeur volledig en activeer de scharnierstopper aan beide zijden. 2. Sluit vervolgens de deur tot deze in een veilige positie stopt. 3. Druk tegelijkertijd op de twee bevestigingsklemmen. 4. Verwijder de bovenrand van de deur door deze naar u toe te trekken. 5. Til het binnenglas op, houd het stevig vast met beide handen en verwijder het6. Leg het op een zacht oppervlak voordat u het schoonmaakt. Verwijder het tussenliggende glas niet van de deur. 1. 2. 3. 4. 5. 6. HET DEURGLAS OPNIEUW PLAATSEN1. Plaats het binnenglas na het reinigen in de deur met de glanzende kant naar de ovenholte. 2. Plaats de bovenrand van de deur en druk zachtjes tot deze vastklikt3. Verwijder de scharnierstop aan beide zijden en sluit de deur. 1. 2. 3. PROBLEEMOPLOSSINGProbleem Mogelijke oorzaak OplossingDe oven werkt niet. Stroomonderbreking.

Losgekoppeld van de stroomvoorziening. Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten. Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem opgelost is. Controleer of de DEMO-modus actief is. Zo ja, ga dan naar het instellingenmenu en schakel deze modus uit. Op de display verschijnt de letter "F" gevolgd door een getal of letter. Ovenstoring. Neem contact op met het Callcenter en vermeld het getal na de letter 'F'. De tekst op het display is onduidelijk, het display lijkt kapot te zijn. Er is een andere taal ingesteld. Contact opnemen met callcenterDe oven maakt geluid zelfs wanneer deze is uitgeschakeld. Koelventilator ingeschakeld. Open de deur of houd open of wacht totdat het koelproces klaar is. De oven wordt niet warm. Wanneer “DEMO” op “Aan” staat, zijn alle bedieningen actief en de menu's zijn beschikbaar, maar de oven wordt niet verwarmd.

U hoort een pieptoon als de bewerking is geslaagd. De klok knippert in afwachting van de uurinstelling. De oven is nu klaar voor gebruik. Beleid, standaarddocumentatie en aanvullende productinformatie vindt u:• De QR-code in uw apparaat gebruiken• Op onze website docs. bauknecht. eu• Anders, contacteer onze Klantenservice (Het telefoonnummer staat in het garantieboekje). Wanneer u contact opneemt met de Klantenservice, gelieve de codes te vermelden die op het identicatieplaatje van het apparaat staan. 400020004189.