Bartscher ITH 80 Handleiding

105978 1 / 20 Originele gebruiksaanwijzing 1 Veiligheid. 2 1. 1 Symboolverklaring. 2 1. 2 Veiligheidsaanwijzingen. 3 1. 3 Gebruik volgens bestemming 7. 1. 4 Oneigenlijk gebruik. 7 2 Algemeen. 8 2. 1 Aansprakelijkheid en vrijwaring. 8 2. 2 Auteursrecht 8. 2. 3 Conformiteitsverklaring. 8 3 Transport, verpakking en opslag. 9 3. 1 Transportinspectie. 9 3. 2 Verpakking. 9 3. 3 Opslag. 9 4 Technische Gegevens. 10 4. 1 Technische Gegevens. 10 4. 2 Onderdelenoverzicht. 11 4. 3 Functies van het apparaat. 12 5 Installatie en bediening. 12 5. 1 Installatie. 12 5. 2 Bediening. 13 6 Reiniging. 17 6. 1 Aanwijzingen betreende de veiligheid tijdens het reinigen. 17 6. 2 Reiniging. 18 7 Verwijdering. 18.

W enn das Ger ät an eine dritt e Perso n weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit aus gehändi gt werden. Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats. Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het toepassingsgebied van het apparaat van toepassing. Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen.

Onjuist gebruik kan beschadigingen veroorzaken. Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.

Veiligheid 105978 3 / 20NL WAARSCHUWING! Het signaalwoord waarschuwt voor gevaren die WAARSCHUWINGgematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord waarschuwt voor gevaren die licht VOORZICHTIGof matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , die ATTENTIE! Het signaalwoord geeft mogelijke materiële schade aan ATTENTIEdie kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt. OPMERKING! Het icoon informeert de gebruiker over aanvullende OPMERKINGinformatie en tips voor het gebruik van het apparaat. 1.2 Veiligheidsaanwijzingen Elektrische stroom • Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische schokken. • Sluit het apparaat alleen aan als de specicaties op het typeplaatje overeenkomen met de netspanning.

• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden gehouden. • Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het gebruik storingen optreden. • Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen. • Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het apparaat van het elektriciteitsnet koppelen. • Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren. • Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.

Veiligheid 4 105978 / 20NL • Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen. • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken. • Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwaliceerde elektricien om gevaar te voorkomen. Brandbare materialen • Stel het apparaat nooit bloot aan hoge temperaturen, zoals een fornuis, een kachel, open vuur, apparaten voor het behouden van warmte, enz. • Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt om het risico van brand te voorkomen.

• Het apparaat niet bedekken met bijv. aluminiumfolie of doeken. • Gebruik het apparaat alleen met de hiervoor bestemde materialen en met de juiste temperatuurinstellingen. Materialen, voedselproducten en etensresten in het apparaat kunnen ontbranden. • Het apparaat nooit gebruiken in de buurt van brandbare, licht ontvlambare materialen, bijv. benzine, spiritus, alcohol. Hoge temperaturen veroorzaken verdamping van deze materialen en als gevolg van contact met ontstekingsbronnen kan een explosie plaatsvinden. • In geval van brand, vóór het blussen het apparaat ontkoppelen van de voeding. Blus het vuur nooit met water als het apparaat op het elektriciteitsnet is aangesloten. Na het blussen zorgen voor genoeg frisse lucht. Veiligheid tijdens de bediening van de inductiewarmhoudplaat • Tijdens het werk wordt de warmhoudplaat erg heet.

Opmerking: Het inductiekooktoestel als zodanig genereert geen warmte tijdens het kookproces. De temperatuur van het kookgerei warmt de kookplaat echter op en het oppervlak blijft heet na gebruik. Geen enkel heet oppervlakken van het apparaat aanraken.

Veiligheid 105978 5 / 20NL • Leg geen metalen keukengerei, deksels, messen of andere metalen voorwerpen op de kookzone. Na het inschakelen van het apparaat kunnen deze items heet worden. • Denk eraan aan dat voorwerpen die worden gedragen, zoals ringen, horloges etc. warm kunnen worden als ze zich dicht bij de kookplaat bevinden. • Plaats geen aluminiumfolie of metalen platen op het verwarmingsoppervlak om oververhitting te voorkomen. • Verwarm gesloten containers, zoals ingeblikt voedsel, niet op de kookzone van een inductiekookplaat. De resulterende overdruk kan ervoor zorgen dat de container of het blik kan exploderen (barsten). Ingeblikt blikvoedsel kan het beste worden verwarmd door het te openen en in een pot te plaatsen die is gevuld met een kleine hoeveelheid water, die op het verwarmingsveld moet worden geplaatst om te verwarmen.

• Het oppervlak van de kookplaat is gemaakt van hittebestendig glas. In geval van schade, zelfs als het slechts een kleine scheur is, moet het apparaat onmiddellijk worden losgekoppeld van de voeding en moet contact worden opgenomen met de service. Elektromagnetisch veld • Gemagnetiseerde items zoals creditcards, gegevensdragers en rekenmachines mogen zich niet in de onmiddellijke nabijheid bevinden van het apparaat dat is ingeschakeld. Een magnetisch veld kan ze beschadigen. • Het onderste scherm mag niet worden geopend! • Plaats kookgerei altijd in het midden van het kookveld zodat de bodem van de pannen zoveel mogelijk het elektromagnetische veld bedekt. • Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat de inductiekookplaat geen gevaar vormt. Niettemin moeten mensen met een pacemaker minstens 60 cm afstand houden van het werkende apparaat.

Veiligheid 6 105978 / 20NL Exploitatie alleen onder toezicht • Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd. • Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat. Bedienend personeel • Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen met beperkte ervaring en / of beperkte kennis. • Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen of het starten. Onjuist gebruik • Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en veilig werken mogelijk maakt. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd volgens de voorschriften. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren. • Verboden om veranderingen of modicaties aan het apparaat aan te brengen. • Potten of pannen moeten altijd uit de inductiezone worden getild en niet worden verschoven, anders kan de bodem het glas beschadigen.

Veiligheid 105978 7 / 20NL 1.3 Gebruik volgens bestemming Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt beschouwd als onbedoeld gebruik. Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik: – Het koken en verwarmen van gerechten met gebruik van geschikt kookgerei. 1.4 Oneigenlijk gebruik Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt beschreven. Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik: – Het verwarmen van ruimtes – Verwarmen van brandbare, schadelijk voor de gezondheid, gemakkelijk verdampende of soortgelijke vloeistoffen en materialen.

Algemeen 8 105978 / 20NL 2 Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding. De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als gevolg van: – het niet in acht nemen van de aanwijzingen, – oneigenlijk gebruik, – het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker, – de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.

Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat. 2.2 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen. 2.3 Conformiteitsverklaring Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de betreende Verklaring van Conformiteit toe.

Transport, verpakking en opslag 105978 9 / 20NL 3 Transport, verpakking en opslag 3.1 Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn. Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires ontbreken. 3.2 Verpakking Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij schade.

De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking. Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen. 3.3 Opslag Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden: – in een afgesloten ruimte – droog en stofvrij – verwijderd houden van corrosief materiaal – op een plaats beschermd tegen zonlicht – beschermd tegen mechanische schokken. Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren.

Technische Gegevens 105978 11 / 20NL 4.2 Onderdelenoverzicht Afb. 1 1. Kookvlak 2. Glasveld 3. Behuizing 4. Poten (4x) 5. Vermogensregulator 6. Controlelampje Anti-stolter en anti-vetlter De inductiekookplaat is voorzien van 2 stof- en vetlters. Ze bevinden zich aan de onderkant van het apparaat. Stof- en vetlters moeten voorkomen dat vuil en vet dat door de ventilatoren wordt aangezogen met lucht de behuizing binnendringt. Plaats voor gebruik altijd de stof- en vetlters in het apparaat. Afb. 2

Installatie en bediening 12 105978 / 20NL 4.3 Functies van het apparaat De inductiewarmhoudplaat is bestemd voor het koken en verwarmen van gerechten met gebruik van geschikt kookgerei. Met een maat van een pan tot 320 mm en een vermogen van 8 kW bereid je ook grote hoeveelheden eten op het verrijdbare aanrecht. Vermogensregeling is eenvoudig - met een knop. 5 Installatie en bediening 5.1 Installatie Uitpakken / plaatsing • Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen en transportbeveiliging. VOORZICHTIG! Gevaar voor verstikking! Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen van kinderen. • Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.

• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat niet beschadigt. • Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten. • Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is. • Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen: – recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en bestand tegen hoge temperaturen – groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken – goed bereikbaar – goede ventilatie. • Houd voldoende afstand tot de randen van de tafel. Het apparaat kan kantelen en vallen.

Installatie en bediening 105978 13 / 20NL • Het is verboden het apparaat te monteren in de buurt van apparaten of voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bijv.: radio, televisie enz.). • Behoud een minimale. afstand van brandbare muren of andere voorwerpen van 5 -10 cm. Aansluiting - stroom • Controleer of de technische specicaties van het apparaat (zie naamplaatje) overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening. • De aansluiting van het apparaat op de installatie van de voeding moet worden uitgevoerd door een gekwaliceerde elektricien in overeenstemming met de toepasselijke internationale, nationale en lokale voorschriften. • De inductie-kookplaat is uitgerust met een aansluitkabel. Het moet op de stekker worden aangesloten of rechtstreeks op een geschikt stopcontact worden aangesloten. • Gebruik het toestel niet met een externe timer of afstandsbediening.

5.2 Bediening De werking van de inductiewarmhoudplaat In inductiekookplaten wordt elektrische spanning aangelegd op een geleidende spoel onder glas. Dit creëert een magnetisch veld dat, als een fysiek eect, de bodem van de schotel direct verwarmt. Dit bespaart tijd en energie, omdat hier - zoals in het geval van traditionele kookzones - de verwarming en de verwarming van de glasverwarmingszone niet plaatsvindt. Een ander voordeel - dankzij de hierboven beschreven technische kenmerken - is een zeer korte kooktijd. Bovendien verandert de warmtetoevoer onmiddellijk bij elke verandering van instelling en kan deze nauwkeurig worden aangepast. De inductieverwarming reageert zo snel op veranderingen in instellingen als een gasfornuis, omdat de energie onmiddellijk de pot bereikt, zonder eerst andere materialen te moeten verwarmen.

Inductietechnologie combineert deze reactiesnelheid met het fundamentele voordeel van stroom, waardoor een nauwkeurige regeling van de warmte-invoer mogelijk is.

Installatie en bediening 14 105978 / 20NL Het juiste kookgerei • Kookgerei van ijzer • Pannen van geëmailleerd ijzer • Potten / pannen van staal of geëmailleerd gietijzer • Gietijzeren potten / pannen • Kookgerei van 18/0 roestvrij staal en aluminium, indien gemarkeerd als geschikt voor inductie (let op de beschrijving van het kookgerei) Vanwege de speciale werking van de inductiewarmhoudplaat is alleen kookgerei met een magnetiserende bodem geschikt. Gebruik voor het beste resultaat alleen pannen / potten met een diameter van 16 cm tot 40 cm.

Installatie en bediening 105978 15 / 20NL Ongeschikt kookgerei • Containers met een uitpuilende bodem • Kookgerei van aluminium, brons of koper, tenzij ze duidelijk gemarkeerd zijn als geschikt voor inductie • Potten / pannen met een diameter van minder dan 12 cm • Kookgerei met poten • Keramisch kookgerei • Glazen kookgerei Vóór gebruik 1. Voor het eerste gebruik van het apparaat, dient deze te worden gereinigd volgens de aanwijzingen in punt . 6„Reiniging“2. Droog het apparaat grondig. OPGELET! Het apparaat zonder lters kan niet op het lichtnet worden aangesloten en in werking worden gesteld. 3. Installeer de stof- en vetlters aan de onderkant van het apparaat. 4. Een geschikte pan met inhoud centraal op het kookvlak zetten. 5. Voer de gewenste instellingen uit zoals hieronder beschreven.

Installatie en bediening 16 105978 / 20NL Inbedrijfstelling van het apparaat WAARSCHUWING! Verbrandingsgevaar! De kookplaat en de behuizing van het apparaat worden tijdens het gebruik zeer heet en blijven ook na het uitschakelen nog enige tijd heet. Nooit de hete oppervlakken van het apparaat aanraken. 1. Sluit het apparaat aan op de voeding. Het controlelampje wordt groen. 2. Gebruik de vermogensregelaar om het gewenste vermogen in te stellen door deze naar één van de niveaus 1 - 6 te draaien. De volgende vermogensgegevens komen overeen met 6 vermogensniveaus: Niveau 1 - 600W Niveau 2 - 1200W Niveau 3 - 4000W Niveau 4 - 5000W Niveau 5 - 6500W Niveau 6 - 8000W 3. De vermogensniveaus kunnen tijdens het gebruik op elk moment worden gereset. 4. Observeer tijdens het kook- / bakproces het apparaat en het product dat wordt verwerkt. Het uitschakelen van het apparaat 1.

Draai na aoop van het kook- / bakproces de aan / uit-knop naar de "0" -stand. 2. Het apparaat van het lichtnet halen. AANWIJZING! De inductiekookplaat wordt automatisch uitgeschakeld als er binnen 4 uur geen instelling is gemaakt. Nadat het apparaat is uitgeschakeld, werken alleen de ventilatoren om de elektronica af te koelen en worden na een paar minuten uitgeschakeld.

Reiniging 105978 17 / 20NL Pandetectie-functie Het apparaat heeft een pandetectie-functie. Wanneer de pan tijdens het gebruik van de kookzone wordt verwijderd, knippert het controlelampje rood en geeft aan dat er geen pan op de kookzone staat. Oververhittingsbeveiliging Het apparaat is uitgerust met een . In het geval beveiliging tegen oververhittingvan het overschrijden van de kritieke temperatuurgrens, schakelt het apparaat voor de veiligheid automatisch uit. Het controlelampje knippert afwisselend rood en groen. OPGELET! Door een lege pot of pan te verwarmen wordt de oververhittingsbeveiliging geactiveerd, het controlelampje knippert afwisselend rood / groen en het apparaat gaat uit. Plaats nooit lege pannen op de kookplaat. Als de oververhittingsbeveiliging geactiveerd is, verwijder dan de pan van de kookzone en koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet.

Laat het apparaat een paar minuten afkoelen. Nadat het is afgekoeld, kan het apparaat worden gebruikt zoals beschreven. 6 Reiniging 6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen • Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet te worden gehaald. • Het apparaat geheel laten afkoelen. • Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in water of andere vloeistoen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder druk om het apparaat te reinigen. • Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende componenten. • Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen. Dit kan het oppervlak beschadigen.

Verwijdering 18 105978 / 20NL 6.2 Reiniging 1. Het apparaat dient regelmatig te worden gereinigd na iedere werk dag, en wanneer nodig, vaker. 2. Veeg het glas, het bedieningspaneel en de behuizing van het apparaat schoon met een zachte, vochtige doek. Als het nodig is een mild niet-schurend reinigingsmiddel gebruiken. 3. Droog tenslotte de gewassen oppervlakken af met een zachte doek. 4. Reinig de stof- en vetlters dagelijks met een mild afwasmiddel of in de vaatwasser. Trek hiervoor de lters uit hun houders. Plaats na het reinigen de volledig opgedroogde stof- en vetlters terug in het apparaat. 5. De ventilatieopeningen aan de achterkant van het apparaat mogen niet verstopt zijn met vuil of stof. Regelmatig reinigen met een penseel of een blazer. 7 Verwijdering Elektrische apparaten Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool.

Elektrische apparatuur moet op een correcte en milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled. Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat. Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.