Bartscher GDP 260E-G Handleiding

- 98 - Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden opgevolgd. De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen handbereik bewaard worden, zodat deze installatie-, bedienings-, onderhouds- en reinigingspersoneel er gebruik van kan maken.

Als u het apparaat overdraagt aan een derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee te geven. 1. Veiligheid Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek. Het kan echter een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich houden aan de aanbevelingen en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing. 1.1 Symboolverklaring Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiële schade te vermijden. GEVAAR! Dit symbool wijst op direct gevaar dat kan leiden tot ernstig lichamelijk letsel of de dood. WAARSCHUWING!

- 99 - HEET OPPERVLAK! Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken! VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat. TIP! Dit symbool wijst op adviezen en informatie waarmee de bediening van het apparaat efficiënt en storingsvrij blijft.

1.2 Veiligheidsaanwijzingen  Het apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een fysieke, sensorische of geestelijke handicap en/of met onvoldoende ervaring en/of onvoldoende kennis, tenzij deze personen onder toezicht staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon voldoende uitleg hebben gekregen betreffende het gebruik maken van het apparaat.  Kinderen moeten zich onder toezicht bevinden om er zeker van te zijn dat zij niet met het apparaat spelen en hem ook niet aan zetten.  Laat het apparaat zonder toezicht werken. nooit  Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten.  Het apparaat is niet bestemd voor aansluiting op een tijdschakelaar of werking met een afstandsbediening.  Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is.

- 100 -  Voorkom dat kinderen in contact kunnen komen met verpakkings-materialen als plastic zakken en elementen van polystyreen. Verstikkingsgevaar! Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren!  Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.  Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden. GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!

Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen.  Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met warmtebronnen en scherpe randen. Laat de voedingskabel niet van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen. Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen.  De voedingskabel niet knikken, pletten of knopen en altijd volledig uitrollen. Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de voedingskabel.  De voedingskabel niet bedekken. Houd de voedingskabel verwijderd van de werkplek en dompel hem niet onder in water of andere vloeistoffen.

- 101 -  Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde elektricien om gevaar te voorkomen.  Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact.  Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of voortbewegen.  Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.  Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het apparaat komt.  Het apparaat bedienen met natte of vochtige handen of nooitterwijl u op een natte vloer staat.

 Haal het apparaat van het lichtnet: - als u het apparaat niet gebruikt; - als er tijdens het gebruik storingen optreden; - vóór reiniging van het apparaat. HEET OPPERVLAK! Gevaar voor verbranding! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen.  De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. De hoge temperatuur houdt ook aan na het uitschakelen van het apparaat.  Raak het werkoppervlak of een ander oppervlak van het apparaat niet aan.

- 102 -  Het apparaat pas na volledig afkoelen verplaatsen en reinigen. WAARSCHUWING! Brand- of explosiegevaar! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om gevaar te voorkomen.  Het eten op de grill kan in gaan branden. Voorwerpen die licht ontvlambaar zijn kunnen gaan branden.  Het apparaat niet in de buurt van voorwerpen die gemaakt zijn van licht ontvlambare materialen plaatsen. Het apparaat moet onder toezicht staan.  Het apparaat niet gebruiken direct in de buurt van warmtebronnen of hete oppervlakken.  Geen licht ontvlambare of brandbare voorwerpen op het hete werkoppervlak leggen of op het apparaat.  Het apparaat niet afdekken, bijv. met aluminiumfolie of handdoeken.  Regelmatig de werkoppervlak reinigen om brand te voorkomen.  Geen koud water of licht ontvlambare vloeistoffen op de hete werkoppervlak gieten.

 In het geval van brand, voor het nemen van geschikte handelingen om de brand te blussen, het apparaat van het lichtnet halen (de stekker uit het stopcontact halen!). Let op: Het vuur nooit blussen als de stekker in het stopcontact zit. Gevaar voor een elektrische schok! Na het blussen zorgen voor genoeg frisse lucht.

- 103 - 1.3 Reglementair gebruik VOORZICHTIG! Het apparaat is ontworpen en gemaakt voor industrieel gebruik en mag in keukens alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen-stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice. De grillplaat is alleen bestemd voor het grillen van vlees, vis en groenten. VOORZICHTIG! Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan waarvoor het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als niet in overeenstemming met zijn bestemming.

- 104 - 2. Algemeen 2. 1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggevend is de bijgevoegde Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing. Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels en grafische afbeeldingen. VOORZICHTIG. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u handelingen verricht met het apparaat, met name voordat u het in gebruik neemt.

De producent is niet aansprakelijk voor de schade en gebreken die zijn ontstaan als gevolg van: - het niet in acht nemen van de aanwijzingen voor bediening en reiniging; - oneigenlijk gebruik; - het aanbrengen van wijzigingen door de gebruiker; - de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen. Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat. 2. 2 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding.

Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen. TIP. De inhoudelijke gegevens, teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industriële eigendom. Ieder misbruik is strafbaar. 2.

- 105 - 3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn. 3.2 Verpakking Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat.

Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling. Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn. Indien er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met onze Klantenservice. 3.3 Bewaring Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering. Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren: - niet buitenshuis bewaren, - droog en stofvrij bewaren, - niet blootstellen aan agressieve middelen, - tegen straling van de zon beschermen, - mechanische schokken vermijden, - bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren, indien nodig verbeteren of vernieuwen.

- 108 - 5. Installatie en bediening 5. 1 Installatie VOORZICHTIG. Alle werkzaamheden met betrekking tot de installatie, aansluiting en het onderhoud mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en erkend technicus volgens de geldende internationale, nationale en lokale regelgeving. Plaatsing  Het apparaat uitpakken en het gehele verpakkingsmateriaal utiliseren volgens de regels van het land waar het apparaat wordt geïnstalleerd.  Het apparaat op een goed geventileerde plaats neerzetten, of onder een afzuigkap, om stoom die tijdens het bereiden van gerechten ontstaat, bekwaam af te voeren.  Het apparaat neerzetten op een rechte, stabiele, droge, waterafstotende grond die bestand is tegen hoge temperaturen.  Het apparaat neerzetten op een brandbare ondergrond. nooit Het apparaat neerzettten in een vochtige of natte omgeving.

nooit Zet het apparaat dicht bij de rand van de tafel om omkiepen of vallen te nooitvoorkomen.  De plaats waar het apparaat wordt neergezet moet goed bereikbaar zijn en er moet voldoende ruimte zijn om het mogelijk te maken aangenaam te werken en om het mogelijk te maken dat er goede luchtcirculatie is.  Het apparaat tegen een wand, muur, meubel of ander voorwerp plaatsen die nooitzijn gemaakt van brandbare materialen. Op zijn minst 10 cm afstand houden van de zijwanden en achterwand tot andere voorwerpen. Houdt rekening met de bestaande regelgeving ten aanzien van brandgevaar.  Als het behouden van de aangegeven afstand niet mogelijk is, dienen de juiste veiligheidsmaatregelen te worden genomen (bijv. folie van materiaal dat tegen hoge temperaturen is bestand), dat ervoor zorgt dat de temperatuur van de wanden binnen de aangegeven veilige norm blijft.

 Vóór de ingebruikname het beschermfolie van het apparaat nemen. Het folie er langzaam afhalen, om ervoor te zorgen dat er geen lijmresten achter blijven. Eventuele lijmresten eraf halen met geschikt oplosmiddel. VOORZICHTIG.

- 109 - Aansluiting GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken! Wanneer het apparaat niet juist is geïnstalleerd kan het lichamelijk letsel veroorzaken! Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met de technische gegevens van het apparaat (zie het type-plaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen aan wanneer deze volledig met elkaar overeenstemmen!  Het elektrische circuit van het stopcontact moet beschikken over een 16A-beveiliging. Sluit het apparaat alleen rechtstreeks aan op een stopcontact met een beschermend contact; gebruik geen splitters of meerdere contacten. 5.2 Bediening Voor het eerste gebruik  Verzeker u ervan dat op het werkoppervlak (1) geen verpakkingsmateriaal of andere voorwerpen liggen.  Maak het toestel grondig schoon voordat u het voor de eerste keer gebruikt. De aanwijzingen in in acht nemen. punt 6 „Reiniging en onderhoud“ VOORZICHTIG!

Het apparaat alleen gebruiken met de vetopvangbak (2), om beschadigingen of verontreiniging te voorkomen.  Aan de voorkant van het apparaat bevindt zich de vetopvangbak (2) die vet en vloeistoffen opvangt die uit het rooster lekken.  Plaats na het reinigen de vetopvangbak op het apparaat (2). Gerechten grillen  De stekker in een enkel stopcontact met veiligheidspin steken.  Zet de AAN / UIT-schakelaar (7) in de -stand. Het groene controlelampje (6) gaat „I“branden.

- 110 -  Het apparaat is uitgerust met een draaiknop voor het reguleren van de temperatuur (4). De temperatuur kan worden ingesteld tussen 50 °C en 300 °C. We raden aan de bedrijfstemperatuur tussen 200 °C en 250 °C te houden.  Draai de temperatuurregelaar (4) op de gewenste temperatuur. Het oranje verwarmingscontrolelampje (5) gaat branden, het apparaat warmt op.  De opwarmtijd is ongeveer 20 minuten totdat de temperatuur 250 °C bereikt.  Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, gaat het oranje verwarmings-controlelampje (5) uit. Wanneer de temperatuur met ca. 10 °C daalt, wordt de verwarming weer ingeschakeld en gaat het oranje verwarmingscontrolelampje (5) weer branden.  Afhankelijk van het te roosteren product moet het werkoppervlak (1) worden ingevet met een kleine hoeveelheid bakolie om verbranding van het product te voorkomen.  Leg het te grillen product neer.

 Vermijd het gebruik van harde of scherpe voorwerpen om beschadiging van het werkoppervlak te voorkomen (1).  Observeer het gegrilde product tot het einde van het grillproces. HEET OPPERVLAK! Verbrandingsgevaar! Tijdens het werk worden de ombouw en de werkoppervlakken van het apparaat erg heet. Geen enkel oppervlak van het apparaat aanraken.  Draai na beëindiging van het grillproces de temperatuurregelaar (4) tegen de klok in naar het teken (UIT). „0“ Verwijder het gerede gegrilde product van het werkoppervlak (1).  Tijdens het grillen stroomt het resterende bakvet in de vetcontainer (2).  Regelmatig de vetopvangbak (2) controleren.  Denk eraan dat het apparaat tijdens het werk en nog enige tijd er na erg heet is. Verbrandingsgevaar  Het apparaat laten afkoelen.  Verwijder met het handvat voorzichtig de vetopvangbak (2) van het apparaat en leeg het.

- 111 -  Als het apparaat niet meer wordt gebruikt, draai dan de temperatuurregelaar (4) naar het (UIT)-teken en de AAN / UIT-schakelaar (7) naar de -stand. „0“ „O“ Trek de stekker uit het stopcontact. 6. Reiniging en onderhoud WAARSCHUWING! Schakel het apparaat uit voordat u het schoonmaakt met de AAN / UIT-schakelaar en haal de stekker uit het stopcontact (de stekker eruit trekken!). Het apparaat laten afkoelen. Voor het reinigen van het apparaat nooit een waterstraal onder druk gebruiken! Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Reiniging o Gebruik voor het schoonmaken alleen een zachte doek en gebruik schurende nooit schoonmaakmiddelen die krassen op het oppervlak van het apparaat kunnen veroorzaken. o Verwijder alle resten van het werkoppervlak met de meegeleverde reinigings-schraper of een spons.

Reinig het met een zachte doek en een werkoppervlakneutraal reinigingsmiddel. Veeg af met een doek met schoon water. o Haal de van het apparaat, leeg het en was het met een mild vetopvangbakreinigingsmiddel en een zachte doek, spons of reinigingsborstel. Spoel af met schoon water en droog de vetopvangbak voordat u deze terug in het apparaat plaatst. o Veeg regelmatig schoon met een zachte de behuizing en bedieningselementendoek gedrenkt in warm water en een mild reinigingsmiddel. o Alle gewassen oppervlakken dienen tot slot zorgvuldig te worden gedroogd. Onderhoud o Wij bevelen het aan om alle onderhoudswerkzaamheden tenminste één keer per jaar door een geautoriseerde service te laten uitvoeren. Alle ingrepen in het apparaat mogen alleen door gekwalificeerd vakpersoneel worden uitgevoerd.

- 112 - Het opbergen van het apparaat o Als het apparaat gedurende langere tijd niet zal worden gebruikt, dan dient deze te worden gereinigd volgens de bovenstaande beschrijving en opgeborgen op een droge, schone plaats, beschermd tegen vorst, zonneschijn en kinderen. Op het apparaat geen zware voorwerpen plaatsen. 7. Afvalverwijdering Oude apparaten Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool. Elektrische apparaten mogen niet bij het huishoudelijk afval worden gegooid. Als het apparaat niet langer gebruikt kan worden, is elke consument verplicht om elektrische apparaten afzonderlijk naar de aangewezen inzamelplaats van zijn gemeente te brengen. TIP! Elektrische apparaten moeten op de juiste manier gerecycled en verwijderd worden om de effecten op het milieu te vermijden.  Koppel het apparaat los van het lichtnet en de voedingskabel van het apparaat.