Bartscher 5K-EBMF Handleiding

155670 1 / 36 Originele gebruiksaanwijzing 1 Veiligheid. 2 1. 1 Symboolverklaring. 2 1. 2 Veiligheidsaanwijzingen. 3 1. 3 Restrisico's. 6 1. 4 Individuele veiligheidsmaatregelen. 8 1. 5 Gebruik volgens bestemming 9. 1. 6 Oneigenlijk gebruik. 9 2 Algemeen. 10 2. 1 Aansprakelijkheid en vrijwaring. 10 2. 2 Auteursrecht. 10 2. 3 Conformiteitsverklaring. 10 3 Transport, verpakking en opslag. 11 3. 1 Transportinspectie. 11 3. 2 Verpakking. 11 3. 3 Opslag. 11 4 Technische Gegevens. 12 4. 1 Technische Gegevens. 12 4. 2 Functies van het apparaat. 13 4. 3 Onderdelenoverzicht. 14 5 Installatieinstructie. 15 5. 1 Installatie. 15 5. 2 Elektrische aansluiting. 19 6 Gebruiksinstructie. 20 6. 1 Ingebruikname. 20 6. 2 Bediening van de elektrische kookplaats. 21 6. 3 Bediening van de multifunctionele oven. 22 7 Reiniging en onderhoud. 31 7. 1 Aanwijzingen betreende de veiligheid tijdens het reinigen.

W enn das Ger ät an eine dritt e Perso n weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit aus gehändi gt werden. Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats. Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het toepassingsgebied van het apparaat van toepassing. Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen.

Onjuist gebruik kan beschadigingen veroorzaken. Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.

Veiligheid 155670 3 / 36NL WAARSCHUWING! Het signaalwoord waarschuwt voor gevaren die WAARSCHUWINGgematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. VOORZICHTIG! Het signaalwoord waarschuwt voor gevaren die licht VOORZICHTIGof matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden. , die ATTENTIE! Het signaalwoord geeft mogelijke materiële schade aan ATTENTIEdie kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt. OPMERKING! Het icoon informeert de gebruiker over aanvullende OPMERKINGinformatie en tips voor het gebruik van het apparaat. 1.2 Veiligheidsaanwijzingen Elektrische stroom • Een te hoge netspanning of onjuiste installatie kan leiden tot elektrische schokken. • Sluit het apparaat alleen aan als de specicaties op het typeplaatje overeenkomen met de netspanning.

• Om elektrische kortsluiting te voorkomen, moet het apparaat droog worden gehouden. • Koppel het apparaat onmiddellijk los van het elektriciteitsnet als er tijdens het gebruik storingen optreden. • Raak de stekker van het apparaat niet aan met natte handen. • Raak het apparaat nooit aan nadat het in het water is gevallen. Onmiddellijk het apparaat van het elektriciteitsnet koppelen. • Het herstellen en openen van de behuizing uitsluitend door specialisten en gespecialiseerde werkplaatsen laten uitvoeren. • Draag het apparaat niet aan de verbindingskabel.

Veiligheid 4 155670 / 36NL • Stel de verbindingskabel niet bloot aan warmte of scherpe randen. • Knik, plet of knoop de verbindingskabel niet. • Altijd de verbindingskabel volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de verbindingskabel. • Om het apparaat uit te schakelen van de elektrische voeding, altijd de stekker vastpakken. • Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwaliceerde elektricien om gevaar te voorkomen. Brandbare materialen • Stel het apparaat nooit bloot aan hoge temperaturen, zoals een fornuis, een kachel, open vuur, apparaten voor het behouden van warmte, enz. • Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt om het risico van brand te voorkomen.

• Het apparaat niet bedekken met bijv. aluminiumfolie of doeken. • Gebruik het apparaat alleen met de hiervoor bestemde materialen en met de juiste temperatuurinstellingen. Materialen, voedselproducten en etensresten in het apparaat kunnen ontbranden. • Het apparaat nooit gebruiken in de buurt van brandbare, licht ontvlambare materialen, bijv. benzine, spiritus, alcohol. Hoge temperaturen veroorzaken verdamping van deze materialen en als gevolg van contact met ontstekingsbronnen kan een explosie plaatsvinden. • In geval van brand, vóór het blussen het apparaat ontkoppelen van de voeding. Blus het vuur nooit met water als het apparaat op het elektriciteitsnet is aangesloten. Na het blussen zorgen voor genoeg frisse lucht. Hete oppervlakken • Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens het werk heet. Er bestaat gevaar voor verbranding.

Ook na het uitschakelen blijft het apparaat nog enige tijd heet. • Geen enkel heet oppervlakken van het apparaat aanraken. Gebruik de daarvoor voorziene bedieningselementen en handgrepen. • Het apparaat pas na volledig afkoelen verplaatsen en reinigen.

Veiligheid 155670 5 36 / NL Exploitatie alleen onder toezicht • Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd. • Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat. Halten Sie Ve rpac kun gsmateria li en u nd St yrop orteile v on Ki n dern fern. Mogł yby one si ę w ni e zapląta ć i udu si ć .Bedienend personeel • Het apparaat mag worden gebruik door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met fysieke, sensorische of verstandelijke beperkingen, met weinig ervaring en/of kennis, wanneer dit onder toezicht gebeurt of nadat zij zijn geïnstrueerd over het veilig gebruik van het apparaat en zij begrijpen welke gevaren het gebruik van het apparaat met zich meebrengt. Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. • Het onderhoud en reinigen mag niet door kinderen worden uitgevoerd. Onjuist gebruik • Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en veilig werken mogelijk maakt. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd volgens de voorschriften. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is. • Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren. • Verboden om veranderingen of modicaties aan het apparaat aan te brengen. • Alcoholdampen in de hete behandelkamer kunnen ontbranden. Bereid geen voedsel met grote hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage in de oven. • Voeg alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage toe aan voedsel. • Open de ovendeur van het apparaat voorzichtig.

Veiligheid 6 155670 / 36NL 1.3 Restrisico's Restrisico's Gevaarlijke situatie Waarschuwing Risico op uitglijden en vallen De gebruiker kan uitglijden op de vloer door de aanwezigheid van water of vuil. Draag beschermend schoeisel met antisliplaag wanneer u het apparaat gebruikt. Brandwonden De bediener raakt het apparaat opzettelijk aan. De bediener raakt opzettelijk hete stoen aan (olie, water, stoom,..). Elektrische schok (Elektrische schok) Het aanraken van elektrisch geleidende delen van de apparatuur tijdens onderhoud zonder eerst de elektrische voeding af te sluiten. De bediener voert bewerkingen uit (met een elektrisch gereedschap of zonder de elektrische voeding van de machine te onderbreken) terwijl hij op de natte vloer ligt.

Het onderhoud van het apparaat mag alleen worden uitgevoerd door gekwaliceerd personeel, uitgerust met persoonlijke beschermingsmiddelen tegen elektrische schokken. Elektrische schok veroorzaakt door een gebrekkig aardingssysteem of gebrekkige elektrische beschermingsmiddelen. Beschermende inrichtingen volgens de desbetreende normen moeten vóór het apparaat geïnstalleerd worden. Risico op vallen De bediener verricht werkzaamheden op het bovenste gedeelte van het apparaat met ongeschikte hulpmiddelen (zoals een ladder met sporten, of klimmen op het apparaat). Voer geen werkzaamhe-den aan het bovenste gedeelte van de machine uit met ongeschikte hulpmiddelen (zoals ladders met sporten of op het apparaat klimmen). Gevaar voor kantelen Het dragen van het toestel of onderdelen van het apparaat zonder geschikte hulpmiddelen.

Veiligheid 155670 7 / 36NL Restrisico's Gevaarlijke situatie Waarschuwing Chemische stoen De bediener gaat om met chemicaliën (bijv.: schoonmaakmiddelen, ontkalkingsmiddelen, enz.). Neem de nodige voorzorgsmaatregelen. Volg steeds de aanwijzingen op de veiligheidsinformatiebladen en etiketten van de gebruikte producten. Gebruik de in de veiligheidsinformatiebladen aanbevolen persoonlijke beschermingsmiddelen. Risico op letsel Er bestaat gevaar voor verwonding tijdens onderhoudswerkzaamheden, als inwendige delen van het apparaatframe worden aangeraakt. Onderhoudswerkzaamheden mogen alleen uitgevoerd worden door gekwaliceerd perso-neel, uitgerust met geschikte beschermingsmiddelen (snijbestendige veilig-heidshandschoenen, onderarmbeschermers). Gevaar voor verplettering Het personeel loopt het risico dat vingers of handen bekneld raken bij het hanteren van bewegende delen.

Onderhoudswerkzaamheden mogen alleen uitgevoerd worden door gekwaliceerd personeel dat voorzien is van persoonlijke beschermingsmiddelen (beschermende handschoenen). Ergonomie De bediener werkt aan het apparaat zonder de nodige persoonlijke beschermings-middelen te dragen. De bediener moet persoonlijke beschermingsmiddelen dragen wanneer hij aan het apparaat werkt.

Veiligheid 155670 9 / 36NL 1.5 Gebruik volgens bestemming Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt beschouwd als onbedoeld gebruik. Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik: - Bereiding en verwarming van voedsel (braden van vlees, koken, smoren, fermenteren, bakken van cake, enz. Het apparaat kan worden gebruikt in het huishouden en op vergelijkbare plaatsen zoals: – in keukens voor werknemers in winkels, kantoren of soortgelijke werkgebieden; – landbouwbedrijven; – door klanten van hotels, motels en andere huisvestingsvoorzieningen; – in pensions. 1.6 Oneigenlijk gebruik Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen.

Met behulp van het apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt beschreven. Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik: – Het verwarmen van ruimtes – Verwarmen van brandbare, schadelijk voor de gezondheid, gemakkelijk verdampende of soortgelijke vloeistoen en materialen.

Algemeen 10 155670 / 36NL 2 Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in deze handleiding. De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als gevolg van: – het niet in acht nemen van de aanwijzingen, – oneigenlijk gebruik, – het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker, – de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.

Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat. 2.2 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen. 2.3 Conformiteitsverklaring Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de betreende Verklaring van Conformiteit toe.

Transport, verpakking en opslag 155670 11 / 36NL 3 Transport, verpakking en opslag 3.1 Transportinspectie Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn. Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires ontbreken. 3.2 Verpakking Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij schade.

De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking. Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen. 3.3 Opslag Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden: – in een afgesloten ruimte – droog en stofvrij – verwijderd houden van corrosief materiaal – op een plaats beschermd tegen zonlicht – beschermd tegen mechanische schokken. Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren.

Installatieinstructie 155670 15 / 36NL 5 Installatieinstructie 5.1 Installatie VOORZICHTIG! In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en beschadigingen. De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de geldende voorschriften in het land van plaatsing. AANWIJZING! De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid of garantie voor schade die kan worden toegeschreven aan het niet naleven van de aanwijzingen of onjuiste installatie. Uitpakken • Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen en de transportbeveiliging. VOORZICHTIG! Gevaar op verstikking! Het verpakkingsmateriaal, zoals plastic zakken en piepschuim elementen, moet onbereikbaar voor kinderen zijn. Afb. 2

Installatieinstructie 16 155670 / 36NL • Monteer de bijgeleverde poten door deze in de daarvoor voorbereide gaten onder het apparaat te schroeven (afb. 2) ATTENTIE! Gebruik het apparaat nooit zonder pootjes. Verplaatsen van het apparaat Afb. 3 1. Het apparaat kan alleen door twee personen worden gedragen. 2. Til het apparaat niet op aan het handvat van de oven, maar open de ovendeur en pak het aan de bovenkant van de ovenruimte (afb. 3). 3. Het apparaat verschuiven of er aan trekken. nooit

Installatieinstructie 155670 17 / 36NL Installatie • Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten. • Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is. • Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen: – recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en bestand tegen hoge temperaturen – groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken – goed bereikbaar • Plaats het apparaat nooit direct naast muren, wanden, meubels of andere voorwerpen die zijn gemaakt van brandbaar materiaal. • Houd een minimale afstand van aan tussen de zij- en achterwanden 150 mm en deze objecten of wanden. Er moet een afstand van minimaal 750 mm zijn tussen het oppervlak van het apparaat en de horizontale oppervlakken boven het apparaat.

• Indien deze minimale afstand niet mogelijk is, moeten de wanden worden geïsoleerd met onbrandbare thermische isolatiematerialen (bv folie van hittebestendig materiaal dat een temperatuur van minimaal 65 ° C kan weerstaan). Zich houden aan de geldende brandvoorschriften. • Zorg voor voldoende afstand aan de zijkant in geval van onderhoud of reparatie. • Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel. • Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat niet beschadigt. • Verminder kleinere oneenheden op de installatieplaats door de in hoogte verstelbare poten in of uit te schroeven. HINWEI S ATTENTIE! Het apparaat is niet geschikt voor inbouw!

Installatieinstructie 18 155670 / 36NL Stabilisatieapparaat OPMERKING! Bij belasting kan het apparaat naar voren kantelen. Bevestig de bijgeleverde stabilisator (hoeken, pinnen en schroeven) op zijn plaats aan de muur. Afb. 4 Afb. 5 Aan de achterkant van het apparaat bevindt zich de afdekplaat van de oven. 1. Meet voorzichtig de afstand H vanaf het hoogste punt van de afstandplaat tot de vloer (A). 2. Gebruik de gemeten waarde H om de boorgaten voor de pluggen te markeren op de muur waarop het apparaat zal worden geïnstalleerd (B). Afb. 6 Afb. 7

Installatieinstructie 155670 19 / 36NL 3. Markeer ook het midden van de oven op de muur, op dezelfde hoogte als de eerder gemeten H-waarde (C). • Boor de openingen in de wand. 4. Monteer nu beide afstandshouders op een afstand van 400 mm (200 mm uit het midden) met elk 2 schroeven. 5. Plaats het fornuis tegen de muur onder beide steunen (D). 5. 2 Elektrische aansluiting • De aansluiting van het apparaat op de installatie van de voeding moet worden uitgevoerd door een gekwaliceerde elektricien in overeenstemming met de toepasselijke internationale, nationale en lokale voorschriften. • Voordat u het apparaat op de voeding aansluit, moet u ervoor zorgen dat de spannings- en frequentiewaarden op het typeplaatje voldoen aan de parameters van de lokale elektrische installatie. Een spanningsafwijking van niet meer dan ± 10% is toegestaan.

• Een veiligheidsschakelaar met voldoende capaciteit om alle polen los te koppelen van de voeding moet vóór het apparaat worden geïnstalleerd, op een gemakkelijk bereikbare plaats, met een contactopening van minstens 3 mm breed en die voldoet aan de geldende installatievoorschriften (de aardingskabel mag niet worden onderbroken door de schakelaar). • Sluit de aardleiding aan op de met het aardingssymbool gemarkeerde klem naast de ingangsklemmenstrook. • Sluit de metalen structuur van het elektrische apparaat aan op het beveiligingsapparaat voor potentiaalvereening. • Sluit de kabel aan op de aansluiting die is gemarkeerd met het potentiaalvereeningssymbool aan de buitenkant van de buitenkant van het apparaat. • Dit symbool geeft aan dat het apparaat in een potentiaalvereeningssysteem moet worden geïntegreerd en volgens de geldende voorschriften moet worden aangesloten.

Gebruiksinstructie 20 155670 / 36NL 6 Gebruiksinstructie Bedieningselementen Afb. 8 1. Controlelampje van de werking (oranje) 2. Verwarmingscontrolelampje (oranje) 3. Draaiknop voor de kookplaat linksachter 4. Draaiknop voor de kookplaat linksvoor 5. Ovenfunctieregeling 6. Oventemperatuurregulator 7. Draaiknop voor de middenste kookplaat 8. Draaiknop voor de kookplaat rechtsvoor 9. Draaiknop voor de kookplaat rechtsachter 10. Timer 11. Digitale display 6.1 Ingebruikname 1. Reinig het apparaat vóór gebruik volgens de instructies in hoofdstuk "Reiniging". 2. Droog het apparaat grondig. 3. Sluit het apparaat aan op de voeding.

Gebruiksinstructie 155670 21 / 36NL 6.2 Bediening van de elektrische kookplaats Aanwijzingen voor de gebruiker • Gebruik pannen /potten met een vlakke bodem en een diameter die geschikt is voor de kookplaats. • De bodem van het kookgerei moet schoon, glad en droog zijn om geen krassen te maken op het oppervlak van het keramische glas. • Leg geen aluminiumfolie of plastic bakjes op het hete verwarmingsveld van het apparaat. • Gebruik het verwarmingsoppervlak niet als ondergrond voor het neerzetten van voorwerpen. • Er mogen geen voorwerpen in de buurt van de kookplaatsen worden gelegd of geplaatst. • Als het oppervlak van het keramische glas breekt, schakel het apparaat dan uit om een mogelijke elektrische schok te voorkomen. • Laat het apparaat nooit onbeheerd achter als je er vetten en oliën op bakt. Voorbereiding / warmhouden van gerechten OPMERKING!

Zet geen lege pan op de kookplaat, want dat kan leiden tot beschadiging van het apparaat en het vaatwerk. TIP! Gebruik voor optimale prestaties van de kookplaatsen geen kookgerei met een diameter die kleiner is dan de diameter van de kookplaats. 4. Plaats kookgerei met inhoud op het geschikte kookvlak / de kookvlakken. 5. Stel voor het (de) geselecteerde kookvlak(ken) de gewenste temperatuur in met de bijbehorende draaiknop in het bereik 1 - 9 (door met de klok mee te draaien). Het oranje controlelampje van de opwarming gaat branden en blijft branden totdat de draaiknop(pen) naar (s) op "0" is/zijn gezet. 6. Bereiden van gerechten. 7. Houd tijdens de bereiding het voedsel in de gaten en pas de temperatuur aan de kookfase aan door deze te verhogen of te verlagen.

Gebruiksinstructie 22 155670 / 36NL Het elektrische fornuis uitschakelen 1. Als het apparaat niet langer in gebruik is, moet(en) de draaiknop(pen) in de "0"-stand worden gezet. 2. Haal het apparaat van het lichtnet. Restwarmte-indicatoren voor kookzones De kookplaat is voorzien van restwarmte-indicatoren voor een bepaalde kookzone. Deze indicatoren lichten op wanneer de kookzones worden ingeschakeld en blijven tijdens de werking branden. Ze waarschuwen de gebruiker dat de kookzone heet is en niet mag worden aangeraakt om brandwonden te voorkomen. Na het uitschakelen van de kookzone(s) blijven de restwarmte-indicatoren branden totdat de temperatuur onder de 50 °C zakt. Afb. 9 6.3 Bediening van de multifunctionele oven Vóór het eerste gebruik 1. Verwijder vóór het eerste gebruik alle meegeleverde accessoires en materialen uit de ovenruimte. 2.

Verwarm de lege oven minstens een uur voor op de hoogste temperatuur, met de deur dicht (gebruik de grill niet). 3. Schakel vervolgens het apparaat uit. 4. Open de deur van de oven. 5. De ruimte ventileren TIP! De ontstane geur wordt veroorzaakt door de verdamping van de afsluitende en beschermende stoen van de oven. Adviezen en tips • Verschillende groottes van voedselstukken en het gebruik van containers van verschillende materialen en diktes (terracotta, glas, aluminium, staal) kunnen leiden tot afwijkingen van de receptgegevens voor de warmtebehandelingstijd. • Vermijd indien mogelijk het openen van de ovendeur voor delicate gerechten en gerechten bereid met zuurdesem om de interne temperatuur niet te veranderen. • Om energie te besparen bij lange kooktijden, de oven een paar minuten eerder uitschakelen dan in het recept staat aangegeven en de ovendeur gesloten

Gebruiksinstructie 155670 23 / 36NL houden om de restwarmte te benutten. De isolatie in de ovenholte garandeert uitstekende warmtebehandelingsresultaten. Instellingen Instellingen voor de multifunctionele oven kunnen worden gemaakt met de functieregeling, temperatuurregeling en timer op het bedieningspaneel. Functies Het apparaat is uitgerust met diverse functies. Het gebruik van de afzonderlijke functies wordt beschreven in de volgende tabel. 1. Om het gewenste voedsel in de oven te bereiden, stel je de gewenste functie in met de functieknop. OPMERKING! De ovendeur moet tijdens alle warmtebehandelingen gesloten zijn. Symbool Functie Symbool Functie Boven-/onderwarmte De warmte wordt opgewekt door de verwarmingsweerstanden aan de onderkant en bovenkant van de oven. Geschikt voor zoetwaren en traditionele recepten.

Onderwarmte met hete lucht De warmte van de onderste verwarmingsweerstand circuleert. Aanbevolen voor voltooiing van thermische verwerking en voor sterilisatie. Hete lucht De warmte van de onderste en bovenste verwarmingsweerstanden zorgt samen met de ventilator voor een optimale warmteverdeling en maakt het mogelijk om meerdere gerechten tegelijk te bereiden. Convectie De ventilator circuleert de lucht in de oven, waardoor een uniforme bereiding op alle niveaus mogelijk is, zonder overdracht van geurtjes.

Gebruiksinstructie 24 155670 / 36NL Ontdooien met de ventilator De ventilator wordt ingeschakeld zonder de verwarmingsweerstanden. Snel en optimaal ontdooien in enkele minuten. Grill Optimaal voor braden en warmtebehandeling van dunne stukken vlees. Grill + hete lucht Met de ondersteuning van de ventilator verdeelt de grill de hitte gelijkmatig. Ideaal voor middelgrote/grote stukken vlees om ze knapperig van buiten en zacht van binnen te maken. Ovenverlichting Verlicht de warmtebehandelingskamer Nuttig voor het observeren van de staat van thermische verwerking van voedsel. Tab. 1 Temperatuur 1. Gebruik de temperatuurregelaar om de vereiste hittebehandeling/baktemperatuur voor het geselecteerde voedsel in te stellen. De temperatuur die kan worden ingesteld ligt tussen 50 °C en 250 °C.

De temperatuur kan op elk moment worden gewijzigd door de temperatuurregelaar met de klok mee of tegen de klok in te draaien. Het verwarmingscontrolelampje op het bedieningspaneel licht op en dooft wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt 2. Plaats het gewenste voedsel in de ovenholte. Als de oventemperatuur daalt, gaat het indicatorlampje voor opnieuw opwarmen weer branden en warmt het apparaat opnieuw op tot de ingestelde temperatuur. OPMERKING! Elk van de bovenstaande functies kan alleen worden gebruikt in combinatie met de juiste temperatuurinstelling. Volg de instructies voor temperatuurinstellingen in de volgende hoofdstukken.

Gebruiksinstructie 155670 25 / 36NL Grill Instelling van de temperatuur: 60 °C ca. 250 °C –De grillfunctie is ontworpen om voedsel te roosteren, bakken en bruinen. De warmtebehandeling mag niet langer dan 5 minuten duren. Grill + hete lucht Instelling van de temperatuur: 60 °C 200 °C –Kies deze functie voor het grillen van vlees, groenten en gevogelte. Schuif bij het grillen op het rooster een bakplaat gevuld met een kleine hoeveelheid wat erop het niveau eronder om vetspatten en rookvorming te verminderen. Convectie Instelling van de temperatuur: 60 °C 250 °C –Wanneer deze functie geselecteerd is, wordt de hete lucht in de oven gelijkmatig over alle niveaus verdeeld, wat zorgt voor optimale resultaten bij het tegelijkertijd koken/bakken van voedsel met voldoende kooktijd op meerdere niveaus. De oven moet worden voorverwarmd voordat het voedsel wordt geplaatst.

Deze functie is met name geschikt voor het bakken van taarten en het bereiden van grotere hoeveelheden voedsel. Ontdooien Om het ontdooiproces voor vlees, vis en brood te versnellen, stelt u de temperatuur in tussen 80°C en 100°C. Deze functie wordt gebruikt om alle soorten voedsel te ontdooien. Speciaal aanbevolen voor delicaat voedsel dat geen warmte nodig heeft, zoals roomsaus of vanille, desserts, fruittaarten, enz. Wanneer u met deze functie ontdooit dankzij de ventilator, wordt de ontdooitijd met ongeveer de helft verkort. Ovenverlichting Het ovenlampje gaat branden zodra de draairegulator voor de functies in bedrijf is gesteld. Het brandt als de oven is ingeschakeld en gaat uit als het apparaat wordt uitgeschakeld. Kook- / baktijd De kook- / baktijden zijn afhankelijk van het soort en de hoeveelheid voedsel, individuele voorkeuren en ervaring. TIP!

Gebruiksinstructie 26 155670 / 36NL Houd bij het instellen van de bereidingstijd rekening met de tijd die nodig is om de oven voor te verwarmen. De touch-programmer werkt op 3 manieren: 1. Zodra de warmtebehandeling / Minuten-teller:kooktijd is ingesteld, begint hij de ingestelde tijd af te tellen, waarna u een geluidssignaal hoort. 2. Automatische beëindiging van warmtebehandeling / baktijd: Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, schakelt de oven automatisch uit en hoort u een geluidssignaal. 3. Zodra de Uitgestelde start:warmtebehandelings-/baktijd en uitschakeltijd zijn ingesteld, start de oven op en schakelt deze automatisch uit. Afb. 10 Toetsenbordvergrendeling: De timer is uitgerust met een automatische toetsenbordvergrendeling als er binnen 7 seconden geen actie wordt geregistreerd. Om de vergrendeling op te heen, moet u een willekeurige knop 2 seconden ingedrukt houden.

Instellen van de programmator tijd: ud de knoppen "+" en "-" tegelijkertijd Hoingedrukt totdat de centrale cursor tussen uren en minuten begint te knipperen. Druk vervolgens op "+" of "-" om de tijd in te stellen. Zodra de tijd is ingesteld, drukt u op geen enkele andere knop. Na enkele seconden zal een pieptoon de gemaakte instelling bevestigen. Countdown-instelling (minutentellerfunctie): de minutenteller werkt onafhankelijk van de oven en kan voor alle kookfuncties gebruikt worden. Druk op de toets "Menu" totdat de digitale display verandert. Laat de knop los en stel de tijd (minuten) in met de knoppen "+" en "-". Wanneer de gewenste tijd bereikt is, laat u de knop los en wacht u op een pieptoon ter bevestiging. Er verschijnt een belpictogram op het display. Nadat de minuten zijn verstreken, hoort u een geluidssignaal. Druk op een willekeurige toets om te wissen.

Gebruiksinstructie 155670 27 / 36NL toetsen te drukken. Wanneer de ingestelde tijd verstreken is, schakelt de oven uit en hoort u een geluidssignaal. Druk op een willekeurige toets om te wissen. Circulatieventilator voor het koelen van het apparaat Met de circulatieventilator kan de oppervlaktetemperatuur van het apparaat verlaagd worden door lucht te laten circuleren tussen de ovendeur, het bedieningspaneel en het interne gedeelte onder het kookniveau. De circulatieventilator tussen de kookniveaus en de bovenkant van de oven gaat automatisch aan enkele minuten nadat de oven is ingeschakeld. Het apparaat blijft ook werken nadat de oven is uitgeschakeld, totdat de buitenkant is afgekoeld. Opbergvak onder de ovendeur Het apparaat is uitgerust met een opbergvak waar metalen accessoires kunnen worden opgeborgen als ze niet worden gebruikt. VOORZICHTIG!

Bewaar geen brandbare materialen zoals papier, doeken, enz. in het opbergvak. Ovenniveaus De oven heeft 4 niveaus: 1 onder, 2 midden, 1 boven. TIP! De niveaus moeten altijd gekozen worden in functie van het voedsel. De middelste niveaus zijn geschikt voor de meeste kookprocessen, omdat de temperatuur die op de temperatuurregelaar is ingesteld hier perfect stabiel is. De afstanden tussen de niveaus zijn de volgende: – 35 mm – 60 mm – 65 mm Afb. 11

Gebruiksinstructie 28 155670 / 36NL Oven uitschakelen 1. Als de oven niet langer in gebruik is, moeten de functieregelaar en de temperatuurregelaar in de stand "0" worden gezet. 2. Haal het apparaat van het lichtnet. Warmtebehandelingstabellen Gerechten om te bakken/ voor thermische verwerking Niveau schap Tempera-tuur in °C Warmtebehandeling/bak-tijd in min.

Ze kunnen en moeten worden gewijzigd volgens uw eigen voorkeuren en gewoonten. • De kook-/baktijd in de tabel is exclusief de opwarmtijd van de oven, wat altijd wordt aanbevolen. • De aangegeven kook-/baktijd en temperatuur hebben betrekking op een gemiddelde hoeveelheid voedsel (1/1,5 kg voor vlees, dessertdeeg, pizza, brood 0,5/0,8 kg). • Herhaal de warmtebehandeling op verschillende niveaus met behulp van kookgerei op de middelste plank.

Gebruiksinstructie 30 155670 / 36NL Grill tabel Gegrild product Niveau schap Tempera-tuur in °C Warmtebehandeling/bak-tijd in min. Tosti’s 3-4 200 3-4 Hamburger 3-4 200 5-7 Vis spiesjes 3-4 200 6-8 Schaaldieren 3-4 200 6-8 Worstjes 3-4 200 7- 10 Ribbetjes 3-4 200 7- 10Vlees spiesjes 3-4 200 8- 10Steaks 3-4 200 8- 12Gevogelte 3-4 200 30 35- Tab. 3 Opmerkingen over het grillen: • Voor recepten die voorverwarmen vereisen, zijn 5-10 minuten voldoende. • De opgegeven tijd geldt voor één kant van het gerecht, dus draai het om. • Plaats een bakplaat gevuld met een kleine hoeveelheid water (ca. 0,2 l) op het onderste niveau van de oven om overtollig vet en rook op te vangen.

Reiniging en onderhoud 155670 31 / 36NL 7 Reiniging en onderhoud 7.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen • Voordat het apparaat kan worden gereinigd, dient het apparaat van het lichtnet te worden gehaald. • Het apparaat geheel laten afkoelen. • Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt. Dompel het apparaat niet in water of andere vloeistoen om het te reinigen. Gebruik geen waterstraal onder druk om het apparaat te reinigen. • Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen en leiden tot elektrische schokken wanneer ze in contact komen met geleidende componenten. • Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen. Dit kan het oppervlak beschadigen. OPMERKING!

Het gebruik van ongeschikte reinigingsmiddelen kan corrosie van het apparaat of schade aan het oppervlak veroorzaken. Gebruik voor het reinigen van de roestvrijstalen oppervlakken (behuizing, kookplaat, schuifrooster, ovendeur, geleiders en het rooster) alleen speciale roestvrijstalen reinigingsmiddelen. Bij gebruik van staalwol, staalborstels of staalschrapers kunnen ijzerdeeltjes neerslaan, die door hun oxidatie roestvlekken veroorzaken. Gebruik geen schuursponsjes of andere producten die het geëmailleerde oppervlak van de thermische behandelkamer kunnen beschadigen om de thermische behandelkamer schoon te maken. Gebruik een geschikt reinigingsmiddel. Gebruik nooit reinigingsmiddelen die chloor bevatten (bleekwater, zoutzuren, enz.). Zich houden aan de beschrijving van de producent van het desinfecterende middel.

Reiniging en onderhoud 32 155670 / 36NL 7.2 Reiniging Voor een goede werking, hygiëne en prestaties moet het apparaat aan het einde van de werkdag grondig gereinigd worden (indien nodig vaker). Daardoor kun jij het aanbranden van restanten van voedsel vermijden. Verwarmingsoppervlak / behuizing 1. Powierzchnia grzewcza / obudowa 2. Veeg de behuizing en het bedieningspaneel van het apparaat af met een zachte, vochtige doek. 3. Veeg af met een zacht doek met schoon water. 4. Droog de gewassen oppervlakken. Multifunctionele oven Om de oven in goede staat te houden, moet u deze regelmatig schoonmaken nadat hij is afgekoeld. 1. Verwijder alle verwijderbare onderdelen en accessoires uit de oven. 2. Was de roosters (of gebruikte bakplaten) met warm water en een niet-schurend schoonmaakmiddel. 3.

Spoel de schoongemaakte roosters (of gebruikte bakplaten) af met schoon water en laat ze drogen of droog ze met een zachte doek. 4. Reinig de geleiders en de warmtebehandelingskamer grondig met warm water, een zachte doek of spons en een mild schoonmaakmiddel dat geschikt is voor emaille oppervlakken. 5. Spoel grondig af met schoon water en zorg ervoor dat er geen reinigingsmiddel achterblijft. 6. Droog ten slotte de warmtebehandelingskamer en de geleiders. OPMERKING! Na het reinigen met speciale reinigingsmiddelen zet u de oven gedurende 20 minuten aan op maximaal vermogen om alle resterende resten uit de warmtebehandelingskamer te verwijderen. Ovendeur 1. De ovendeur kan verwijderd worden om de thermische behandelkamer gemakkelijk schoon te maken. Ga als volgt te werk (afbeelding hieronder ):

Reiniging en onderhoud 155670 33 / 36NL Afb. 12 – open de ovendeur volledig; – til de hendel op en pak de ovendeur met beide handen bij de Bscharnieren vast; A– Til de ovendeur op zodat deze een hoek van 45° maakt ten opzichte van de oven, – trek de ovendeur uit; 2. Reinig de ovendeur met een zachte doek en een mild schoonmaakmiddel. Veeg af met een droge doek. 3. Bevestig de ovendeur na het schoonmaken weer door de scharnieren A in de groeven aan de onderkant te steken en de hendel B vast te klikken. Binnenruit ovendeur OPMERKING! Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur schoon te maken, omdat deze krassen op het glasoppervlak kunnen maken en het glas kunnen breken. 1. Indien nodig kan het binnenglas van de ovendeur verwijderd worden om schoon te maken. Deze handeling kan alleen worden uitgevoerd als het apparaat koud is.

Volg de onderstaande stappen om het binnenglas van de ovendeur te verwijderen (afbeelding hieronder): – open de ovendeur een beetje; – druk tegelijkertijd op de zwarte knoppen op de zijsteunen van de glazen ovendeur en beweeg deze omhoog; – verwijder het bovenste proel van de ovendeur. – trek de binnenruit naar u toe.

Reiniging en onderhoud 34 155670 / 36NL Afb. 13 2. Reinig het glas aan de binnenkant van de ovendeur met een zachte, vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. 3. Droog beide zijden van de binnenruit grondig af. 4. Om de binnenruit opnieuw te installeren de handelingen in de omgekeerde volgorde uitvoeren (afbeelding hieronder). 5. Zorg er daarbij voor dat het binnenglas correct geplaatst is ten opzichte van de zijsteunen en dat het woord VIT op de onderste hoek staat, gemarkeerd met een pijl, en installeer vervolgens het ovendeurproel opnieuw. Afb. 14

Reiniging en onderhoud 155670 35 / 36NL 7.3 Onderhoud Laat het apparaat tenminste eenmaal per jaar of indien nodig controleren door een gespecialiseerde technicus. Vervanging van de ovenlamp 1. Als de binnenverlichting van de oven niet werkt, vervang dan de ovenlamp als volgt: – org ervoor dat het apparaat afgesloten is van de elektrische voeding; – het apparaat volledig laten afkoelen; – schroef het deksel van de ovenlamp Alos; – schroef de beschadigde ovenlamp Blos; – Vervang de beschadigde ovenlamp door een hittebestendige (300°C) ovenlamp van hetzelfde wattage; – schroef deksel van de ovenlamp met A de klok mee weer vast. Afb. 15

Verwijdering 36 155670 / 36NL 8 Verwijdering Elektrische apparaten Elektrische apparaten zijn gemarkeerd met dit symbool. Elektrische apparatuur moet op een correcte en milieuvriendelijke manier worden verwijderd en gerecycled. Niet-gevaarlijke apparaten mogen niet bij het huishoudelijk afval worden gegooid. Koppel het apparaat los van de voeding en verwijder de verbindingskabel van het apparaat. Elektrische apparaten moeten naar aangewezen inzamelpunten worden gebracht.