ATAG MX4092B Handleiding

5NLLet op● De ovenniveau’s zijn genummerd van beneden naar boven.● De niveau’s 4 en 5 worden voornamelijk gebruikt voor de grillfunctie.●De magnetronniveau wordt voornamelijk gebruikt voor de magnetronfunctie in combinatie met de keramische bakplaat.●Zie de kooktabellen in deze handleiding voor de juiste inschuifhoogtes voor uw gerechten.ToestelbeschrijvingBedieningspaneelOvenverlichtingOvenniveau’sBovenelementenNiveau 2Magnetron niveau 1Magnetron niveau 1DeurvergrendelingHandgreepDeurNiveau 3Niveau 4Niveau 5

7NLInleidingBedankt voor de aanschaf van deze ATAG combi-magnetron. Deze handleiding bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële infor-matie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe combi-magnetron.Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u het toestel gebruikt en bewaar hem voor naslagwerk voor toekomstig gebruik.Belangrijke veiligheidsvoorschriftenMAATREGELEN OM BLOOTSTELLING AAN MICROGOLVEN TE VOOR-KOMENHet niet opvolgen van deze veiligheidsvoorschriften kan leiden tot een gevaarlijke blootstelling aan microgolven.(a) Probeer de oven niet in te schakelen met de deur open. Gebruik de oven niet als er beschadigingen zijn aan de deur (verbogen), het hang- en sluitwerk (defect of los) of de afdichting.(b) Plaats nooit een voorwerp tussen de deur van de magnetron en zorg dat de deur en de afdichting altijd schoon zijn.

Reinig de deurafdichting na gebruik met een vochtige doek.(c) Wanneer de oven beschadigd is mag deze niet gebruikt worden totdat hij gerepareerd is door een bevoegd service-monteur. Het is belangrijk dat de deur goed sluit en er geen beschadigingen zijn aan: (1) deur, deurafdichting (2) hang- en sluitwerk (3) snoer.(d) Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd.MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 7 2010-04-21  4:30:06

8NLBelangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg)Lees deze voorschriften zorgvuldig en bewaar ze voor toekomstig gebruik.Controleer of de volgende veiligheidsmaatregelen genomen zijn voordat u ge-rechten in de oven bereid.1. Gebruik GEEN metalen kookgerei bij gebruik van de magnetronfunctie: ● Metalen bakjes ● Servies met metalen/metaalhoudende sierrand. ● Messen, vorken, etc. Reden Vonkvorming in de ovenruimte kan leiden tot schade aan de oven.2. Verwarm GEEN: ● Afgesloten blikken, essen, potjes e.d. Bijvoorbeeld potjes babyvoeding ● Voedsel in de schil, zoals tomaten en eieren. Reden Er ontstaat een overdruk in de verpakking, waardoor deze kan exploderen. Tip Verwijder deksels, prik gaatjes in de verpakking of in de schil.3. Gebruik de magnetron NIET als hij leeg is. Reden De oven kan beschadigd raken. Tip Laat een glas water in de ovenruimte staan.

Het water absorbeert de microgolf-energie wanneer u de magnetron per ongeluk inschakelt.4. Dek de ventilatie-openingen van de oven NIET af met papier of doeken. Reden Deze kunnen vlam vatten omdat hete lucht wordt afgevoerd via de ventilatie-openingen.5. Gebruik ALTIJD ovenhandschoenen als u een bord uit de oven haalt. Reden De gerechten absorberen microgolfenergie en de warmte van het gerecht wordt overgedragen op het bord. Hierdoor kan het bord heet zijn.6. Raak de verwarmingselementen en de ovenwanden NIET aan. Reden De oven wordt warm tijdens gebruik. Zorg dat brandbare materialen niet in aanraking komen met hete ovendelen. Laat de oven eerst afkoelen.7. Om het risico van brand in de ovenruimte te beperken: ● Bewaar geen brandbare materialen in de oven. ● Verwijder metalen sluitstrips van plastic zakken ● Gebruik de magnetron niet om (kranten)papier te drogen.

9NL8. Let op als u de inhoud van zuigessen en potjes babyvoeding in de magnetron verwarmt. ● Laat de voeding ALTIJD minimaal 20 seconden staan nadat de magnetron is uitge-schakeld. Hierdoor kan de warmte zich gelijkmatig verdelen. ● De inhoud moet ALTIJD geschud en geroerd worden. ● Roer of schud de inhoud tijdens het opwarmen regelmatig om plotseling heftig koken en verbranding te voorkomen. ● Flessen en glazen NOOIT tot de rand vullen. Gebruik bij voorkeur kookgerei waarvan de hals wijder is dan de bodem, om overkoken te voorkomen. Flessen met een smalle hals kunnen exploderen als ze te heftig verwarmd worden in de magnetron. ● Controleer ALTIJD de temperatuur van babyvoeding voordat u dit aan het kind geeft. ● Verwarm een zuiges NOOIT met de speen er nog op. De zuiges kan exploderen als hij te snel verwarmd wordt.

● Tijdens het verwarmen van vloeistoffen kan het gebeuren dat de vloeistof kookt zonder dat u belletjes ziet. Kijk daarom goed uit als u het kookgerei uit de magnetron haalt.9. Pas op dat u het netsnoer niet beschadigt. ● Zorg ervoor dat netsnoer en stekker niet nat worden en dat het snoer niet in aanraking komt met hete oppervlakken. ● Gebruik het toestel niet als het snoer of de stekker beschadigd is.10. Houd de ovenruimte schoon. ● Reinig de ovenruimte na gebruik met een mild schoonmaakmiddel. Laat de oven eerst afkoelen om verbrandingsgevaar te voorkomen. Reden Voedselresten of vetspatten op de ovenwanden kunnen de keramische laag beschadigen en de efciency van de oven verminderen.11. Tijdens gebruik van de oven kunt u een “klikkend” geluid horen, vooral wanneer u de ontdooistand gebruikt. Reden Bij lage magnetronvermogens wordt de magnetron afwisselend in-en uitge-schakeld.

10NL 12. Als de magnetron leeg wordt ingeschakeld, wordt de stroomtoevoer uit veiligheidsoogpunt automatisch onderbroken. Na een periode van 30 minuten kunt u de oven weer gebruiken. ● Na aoop van de bereidingstijd blijft de koelventilator nog een tijdje werken. Reden Na het koken blijft de koelventilator nog 5 minuten ingeschakeld, om de interne elektronische delen te koelen. Na aoop van de bereidingstijd piept de oven en knippert er 4 keer een “0“ in het display. Daarna piept de oven 1 keer per minuut. Belangrijke veiligheidsvoorschriftenControleer het gerecht af en toe tijdens het koken, als het verpakt is in brandbaar materiaal zoals papieren bakjes. BELANGRIJKLaat kinderen NOOIT met het toestel spelen. Laat kinderen ook niet zonder toezicht in de buurt van de oven komen als deze in gebruik is. Bewaar geen voorwerpen op of in de magne-tron die voor kinderen interessant kunnen zijn.

WAARSCHUWINGGebruik de oven niet als het hang- en sluitwerk beschadigd is. Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd. WAARSCHUWINGHet is gevaarlijk voor anderen dan bevoegde servicemonteurs om reparaties uit voeren waar-bij de afdekking van het magnetronelement verwijderd moet worden. Deze afdekking biedt bescherming tegen microgolfstraling en mag niet zomaar verwijderd worden. WAARSCHUWINGVerwarm geen vloeistoffen of ander voedsel in een afgesloten verpakking, deze kunnen exploderen. WAARSCHUWINGKinderen mogen de oven alleen zonder toezicht bedienen als ze goede instructies hebben gekregen en het gevaar van verkeerd gebruik begrijpen. WAARSCHUWINGHoud een oogje in het zeil als u voedsel in een plastic of papieren verpakking verwarmt, de verpakking kan vlam vatten.

WAARSCHUWINGMaak het toestel spanningsloos als u de lamp wilt vervangen, om het risico op een elektrische schok uit te sluiten. De verpakking van uw nieuwe magnetron dient op verantwoorde wijze afgevoerd te worden.

11NL● Dit toestel is NIET bedoeld voor gebruik in een commerciële omgeving.● Dit toestel mag alleen door een bevoegd installateur geïnstalleerd worden. Hierbij dienen de bijgevoegde installatievoorschriften gevolgd te worden.● Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een geaard stopcontact worden aangesloten. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A .● De stekker mag alleen vervangen worden door een bevoegd servicemonteur. Als de stek-ker na installatie niet meer bereikbaar is, moet de toevoerleiding voorzien worden van een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm.● Gebruik geen adapters en verlengsnoeren. Deze kunnen warm worden tijdens gebruik, waardoor brand kan onstaan.● Aansluiten Wanneer het toestel voor de eerste keer op het lichtnet wordt aangesloten, lichten alle segmenten op het display gedurende 1 seconde op.

Na 3 seconden knippert “12:00“ in het display. U kunt de klok nu instellen op de juiste dagtijd. Vergeet niet om de klok opnieuw in te stellen bij het wisselen tussen zomer- en wintertijd.Installatie en aansluitingMX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 11 2010-04-21  4:30:06

12NLAls het toestel voor de eerste keer wordt aangesloten licht het display op. Na 3 seconden knipperen het kloksymbool en “12:00“ op het display. De klok instellenDruk op KLOK.Op het display knippert “12” .Draai aan de +/- KNOP om het juiste uur in te stellen.Druk nog een keer op klok.Op het display knippert “00” .Draai aan de +/- KNOP om de juiste minuten in te stellen.Druk nog een keer op klok.Na 5 seconden wordt de ingestelde tijd opgeslagen en is de klok inge-steld.12345Instellen van de klok

13NLIn onderstaand overzicht staan de verschillende ovenfuncties en instellingen van uw combi-magnetron beschreven. Gebruik de kooktabellen in deze handleiding om de geschikte ovenfunctie en -instelling voor uw gerechten te vinden.OVENFUNCTIESDubbele hetelucht Het gerecht wordt verwarmd door de heteluchtventilatoren in de linker en rechter zijwand van de oven. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmte-verdeling en is ideaal voor bakken.Hetelucht + bovenwarmte De combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie ideaal voor het bereiden van gerechten die een knapperig korstje moeten krijgen. Deze functie wordt speciaal aanbevolen voor vleesgerechten.Boven- en onderwarmteDe warmte komt van het boven- en onderelement. Deze stand is ge-schikt voor bakken en braden.

Grillinstelling Het gerecht wordt verwarmd door het bovenelement.Hetelucht + onderwarmte De combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie ge-schikt voor gerechten die een knapperige bodem moeten krijgen.AUTOMATISCH KOKENKies uit 12 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk uw favoriete gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het koken te starten.SNEL ONTDOOIENKies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het ontdooien te starten.MAGNETRONMicrogolfenergie wordt gebruikt voor het ontdooien en bereiden van gerechten. Het zorgt voor een snelle en efciënte bereiding zonder de vorm of de kleur van het gerecht aan te tasten.

14NLGebruik van de ovenIn deze modus zijn vijf functies beschikbaar. Zie de kooktabellen op pagina 16-20 voor de juiste instellingen.Ovenfunctie selecterenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar de ovenfunctie.Draai de +/- KNOP om de gewenste ovenfunctie te selecteren. Op het dis-play verschijnt de gekozen ovenfunc-tie en de aanbevolen temperatuur.Dubbele heteluchtHetelucht + bovenwarmteBoven- en onderwarmteGrillHetelucht + onderwarmteLet opHet heteluchtelement en het grillelement worden continu in- en uitgeschakeld om de inge-stelde temperatuur te handhaven.Druk op TEMPERATUUR en draai aan de +/- KNOP om de aanbevolen temperatuur te wijzigen.Druk op BEREIDINGSTIJD en draai aan de +/- KNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen.1234

15NLGebruik van de oven (vervolg)Druk op START.● Het °C-symbool gaat knipperen en blijft branden wanneer de tempera-tuur is bereikt.Let op 1) Tijdens het koken kunt U de BEREIDINGSTIJD en de TEMPERATUUR aanpassen.2) Bij gebruik van de ovenfunctie worden het heteluchtelement en het grillelement continu in- en uitgeschakeld om de ingestelde temperatuur te handhaven. 3) Tijdens het koken kunt u de werkelijke temperatuur in de ovenruimte aezen door tegelijker-tijd op TEMPERATUUR en GEWICHT/MAGNETRONVERMOGEN te drukken.5MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 15 2010-04-21  4:30:10

16NL Dubbele heteluchtHet gerecht wordt verwarmd door de heteluchtventilatoren in de linker en rech-ter zijwand van de oven. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is ideaal voor bakken.De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal geplaatst op niveau 2 of 3.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van dubbele hetelucht.

17NLHetelucht + bovenwarmte De combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie ideaal voor het bereiden van gerechten die een knapperig korstje moeten krijgen. Deze functie wordt speciaal aanbevolen voor vleesgerechten. Plaats het rooster in niveau 3 bij het bereiden van vlees. Plaats een bakplaat op niveau 1 om het braadvet op te vangen.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van hetelucht + bovenwarmte. Plaats het vlees op het ovenrooster, zie de tabel voor het niveau.

18NL Boven- en onderwarmte De warmte komt van het boven- en onderelement. Deze stand is geschikt voor bakken en braden.De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal geplaatst op niveau 3.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van boven- en onderwarmte.

19NLGrillHet gerecht wordt verwarmd door het bovenelement.Gebruik voor grillen de keramische bakplaat met het inzetrooster, meestal geplaatst op niveau 4.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen. De aanbevolen temperatuur voor grillen is 220 °C, voorverwarmen gedurende 3 minuten.Gerecht Niveau Tijd (min) 1e kant Tijd (min) 2e kant AccessoireKebab spiezen 4 8 - 10 6 - 8 Inzetrooster + kera-mische bakplaatVarkenssteaks 4 7 - 9 5 - 7 Inzetrooster + kera-mische bakplaatSaucijzen 4 4 - 6 3 - 5 BakplaatKippenbouten 4 10 - 15 8 - 10 Inzetrooster + kera-mische bakplaatZalmmoten 4 8 - 12 6 - 10 Inzetrooster + kera-mische bakplaatGesneden groente 5 5 - 7 3 - 5 BakplaatToast 5 2 - 3 1 - 2 OvenroosterTosti 5 4 - 5 - Ovenrooster Gebruik van de oven (vervolg)MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 19 2010-04-21  4:30:11

20NL Hetelucht + onderwarmteDe combinatie van hetelucht en bovenwarmte maakt deze functie geschikt voor gerechten die een knapperige bodem moeten krijgen. De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal geplaatst op niveau 3.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van hetelucht en onderwarmte.

21NLKies de gewenste ovenfunctie en temperatuur (zie ook “Aanpassen van de ovenfunctie en de temperatuur).Druk op BEREIDINGSTIJD.Draai de +/- KNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen.1) Na 5 seconden wordt de gekozen tijd ingesteld.2) Druk op BEREIDINGSTIJD om het instellen van de bereidingstijd te beëindigen.Druk op START, de oven start direct.Na aoop van de bereidingstijd klinkt er een signaal en schakelt de oven uit.Let opMeer / minder functie. Tijdens het bakken kunt u de bereidingstijd aanpassen met de +/- KNOP , om nog betere bakresultaten te behalen.1243Instellen van de bereidingstijdInstellen van de bereidingstijdInstellen van de bereidingstijdInstellen van de bereidingstijdInstellen van de bereidingstijd5

22NLKies de gewenste ovenfunctie en temperatuur.Druk op EINDTIJD.Op het display knippert de huidige tijd.VoorbeeldHuidige tijd is 13:00 uur.Op het display knippert “13:00”.Draai de +/- KNOP om de gewenste eindtijd (14:00 uur) in te stellen.VoorbeeldGewenste eindtijd is 14:00.Druk nogmaals op EINDTIJD.VoorbeeldHuidige tijd is 13:00 uur.Gewenste eindtijd is 14:00. Op het display wordt een bereidingstijd van “1:00” weergegeven.Druk op START, de oven start direct.Let op1) Op het display wordt de resterende bereidingstijd afgeteld. Na aoop van de bereidingstijd klinkt er een signaal en schakelt de oven uit.2) Tijdens het bakken kunt u de bereidingstijd aanpassen met de +/- KNOP , om nog betere bakresultaten te behalen.3) Tijdens het koken kunt u de werkelijke temperatuur in de ovenruimte aezen door tegelijker-tijd op TEMPERATUUR en GEWICHT/MAGNETRONVERMOGEN te drukken.12435Eindtijd instellen

23NLBegin- en eindtijd instellenBegin- en eindtijd instellenBegin- en eindtijd instellenVoorbeeld: Huidige tijd is 12:00 uurBereidingstijd is 2 uur, u wilt dat het gerecht om 18:00 uur klaar is.Draai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar de ovenfunctie en selecteer de gewenste ovenfunctie met de +/- KNOP.Druk op BEREIDINGSTIJD en stel de gewenste bereidingstijd (2:00) in.Druk op EINDTIJD.► In het display verschijnt een eind-tijd van 14:00 uur (de huidige tijd + 2 uur bereidingstijd) ► Stel de gewenste eindtijd (18:00 uur) in.Druk op EINDTIJD.► De oven start automatisch om 16:00 uur (gewenste eindtijd - be-reidingstijd).► Na het starten van de oven wordt de resterende bereidingstijd op het display weergegeven.Let op •Na aoop van de bereidingstijd verschijnt de eindtijd op het display.•Zolang de oven nog niet is gestart kunt u de bereidingstijd en de eindtijd nog aanpassen.1234

24NLKies uit 12 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk uw favo-riete gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen worden automa-tisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het koken te starten.Automatisch koken instellenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar AUTOMATISCH KOKEN.Draai de +/- KNOP om het gewenste kookprogramma te selecteren. Zie de tabellen op pagina 25 - 26 voor een beschrijving van de kookprogram-ma’s.Druk op GEWICHT/MAGNETRON-VERMOGEN.Draai de +/- KNOP om het gewicht van het gerecht in te stellen.Druk op START.Let op •Bij sommige kookprogramma’s hoeft u niets te doen, bij andere moet u het voedsel roeren of omkeren.

De oven geeft dan een geluidssignaal.•Tijdens de bereiding verschijnt de door het programma ingestelde temperatuur op het dis-play.•Tijdens automatisch koken kunt u temperaturen en bereidingstijden niet aanpassen12Automatisch koken534

De automatische kookprogramma’s zijn speciaal voor uw gemak ontworpen, de oven kiest zelf de juiste berei-dingstijden en temperaturen.Nr Gerecht Gewicht (kg) Accessoire Niveau Aanbevelingen1Bevroren pizza0,1 - 0,2 0,2 - 0,3 0,3 - 0,4 0,4 - 0,5Inzetrooster + keramische bakplaat 4Bevroren pizza op het midden van het rooster plaatsen.2Bevroren ovenfriet0,2 - 0,4 0,4 - 0,6 0,6 - 0,8 Bakplaat 3 De ovenfriet gelijkmatig verde-len over de bakplaat.3Bevroren aardappel-kroketten0,4 - 0,5 0,5 - 0,6 0,6 - 0,7 0,7 - 0,8Inzetrooster + keramische bakplaat 4Verdeel de aardappelkroketten over het rooster.4Bevroren Lasagne 0,3 - 0,4 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8 0,9 - 1,0Keramische bakplaat 3Doe de bevroren lasagne in een geschikte pyrex of aardewerken schaal.

Na het opwarmen 3 tot 4 minuten laten staan.5Bevroren visschotel0,3 - 0,4 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8Keramische bakplaat 3Doe de visschotel in een ge-schikte pyrex of aardewerken schaal. Na het opwarmen 3 tot 4 minuten laten staan.6Kippen-bouten0,2 - 0,4 0,4 - 0,6 0,6 - 0,8 0,8 - 1,0Inzetrooster + keramische bakplaat 4Strijk de kippenbouten in met kruiden en olie. Plaats ze op het rooster met het vel naar beneden. Omdraaien zodra de oven een geluidssignaal geeft.7 Hele kip0,8 - 0,9 1,0 - 1,1 1,2 - 1,3 1,4 - 1,5 Inzetrooster + keramische bakplaat 3Strijk de kip in met kruiden en olie. Plaats de kip op het rooster met de borst naar beneden. Omdraaien zodra de oven een geluidssignaal geeft. Na het koken 5 minuten laten nagaren.8 Biefstuk 0,3 - 0,6 0,6 - 0,8Inzetrooster + keramische bakplaat 4De biefstukken naast elkaar in het midden op het rooster leggen.

26NL Nr Gerecht Gewicht (kg) Accessoire Niveau Aanbevelingen9 Rosbief0,7 - 0,8 0,9 - 1,0 1,1 - 1,2 1,3 -1,5Inzetrooster + keramische bakplaat 3Rosbief marineren en op het rooster leggen. Omdraaien zodra de oven een geluids-signaal geeft. Na het koken in aluminiumfolie wikkelen en 5 tot 10 minuten laten nagaren.10 Gepofte aardappels0,2 - 0,4 0,4 - 0,6 0,6 - 0,8 0,8 - 1,0Inzetrooster + keramische bakplaat 4De aardappels schoonmaken en inprikken met een vork. De aardappels naast elkaar op het rooster leggen. Na het koken 3 tot 5 minuten laten nagaren.11 Cake 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8 0,9 - 1,0Keramische bakplaat 3Doe het deeg in een geschikte bakvorm. Dit programma is geschikt voor gerechten als gemarmerde cake, citroentaart en hazelnoottaart.12 Mufns 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8 Ovenrooster 3Doe het deeg in een speciale mufn bakvorm geschikt voor 12 mufns. Plaats de bakvorm op het ovenrooster.

Een gewicht van 0,5 - 0,6 kg wordt aanbevolen voor mufns van elk 45 gram. Een gewicht van 0,7 - 0,8 kg wordt aanbevolen voor mufns van elk 65 gram. Belangrijk De meeste automatische kookprogramma’s maken gebruik van de magnetronfunctie om ge-rechten te verwarmen. Volg daarom de richtlijnen en veiligheidsvoorschriften met betrekking tot de magnetronfunctie. Automatisch kokenMX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 26 2010-04-21  4:30:15

27NLSnel ontdooienSnel ontdooien instellenKies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het ontdooien te starten.Open de deur. Plaats het bevroren gerecht in het midden van de keramische bakplaat. Plaats de bakplaat op niveau 1 en sluit de deur.Draai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar SNEL ONTDOOIEN.Draai de +/- KNOP om het gewenste ontdooiprogramme te selecteren.Zie de tabel op pagina 28 voor een beschrijving van de ontdooiprogram-ma’s. Druk daarna opGEWICHT/MAGNETRONVERMOGEN.Draai de +/- KNOP om het gewicht van het gerecht in te stellen.Druk op START.Als het ontdooien klaar is geeft de oven een geluidssignaal en knippert “End“ 4 keer op het display.

Daarna geeft de oven om de 3 minuten een geluidssignaal.Resultaat• Het ontdooien begint.•Halverwege de ontdooitijd geeft de oven een geluidssignaal, u moet het gerecht dan omdraaien.Belangrijk • Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor gebruik in de magnetron.•U kunt gerechten ook handmatig ontdooien. Kies hiervoor de magnetronfunctie met een vermogen van 180 W. Zie het hoofdstuk Magnetronfunctie voor meer informatie.1234

28NLSnel ontdooienKooktabel snel ontdooienIn de volgende tabellen vindt u de 5 automatische ontdooiprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, standtijden en aanbevelingen. De automatische ontdooiprogramma’s maken gebruik van de magnetronfunctie. Verwijder de verpakking voor het ontdooien. Plaats het gerecht op de keramische bakplaat. Nr Gerecht Gewicht (kg) Acces-soire Ni-veau Standtijd (min) Aanbevelingen1 Vlees 0,2 - 2,0 Kera-mische bak-plaat1 20 - 90 Randen afdekken met aluminium-folie. Voedsel omdraaien als de oven een geluidssignaal geeft. Dit programma is geschikt voor rund-, lams-, varkensvlees, steaks en gehakt. 2 Gevo-gelte 0,2 - 2,0 Kera-mische bak-plaat1 20 - 90 Dunnere delen zoals poten afdek-ken met aluminiumfolie. Gevogelte omdraaien als de oven een ge-luidssignaal geeft. Dit programma is zowel geschikt voor hele kip als voor kipdelen.

3 Vis 0,2 - 2,0 Kera-mische bak-plaat1 20 - 60 De staart afdekken met alumi-niumfolie. Vis omdraaien als de oven een geluidssignaal geeft. Dit programma is zowel geschikt voor hele vis als voor vislet. 4 Brood / Taart 0,1 - 1,0 Kera-mische bak-plaat1 10 - 30 Brood op een stuk keukenpapier leggen en omdraaien als de oven een geluidssignaal geeft. Plaats taart op de keramische bakplaat en draai de taart (indien mogelijk) om als de oven een geluidssignaal geeft. (De oven blijft werken, maar stopt tijdelijk als u de deur opent). Dit programma is geschikt voor allerlei soorten brood, geheel of gesneden, broodjes en baguet-tes. Broodjes in een cirkel leggen. Dit programma is geschikt voor allerlei soorten taart, koekjes en pasteitjes. Het is niet geschikt voor fruittaart, slagroomtaart en taarten met een chocoladelaag.

29NLMicrogolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven; deze golven worden in het gerecht omgezet in warmte. Hierdoor kan het voedsel gekookt of opge-warmd worden zonder dat de vorm of de kleur wordt aangetast.U kunt de magnetron gebruiken om te: • Ontdooien • KokenWerkingsprincipe1. Doordat de microgolven weerkaatsen tegen de ovenwanden worden ze gelijkmatig over het gerecht verdeeld. Hierdoor wordt het gerecht gelijk-matig verwarmd.2. De microgolven dringen ongeveer 2,5 cm door in het voedsel en worden daar omgezet in warmte. De rest van het voedsel warmt op doordat de warmte zich door het voedsel verspreid.3.

De bereidingstijd is afhankelijk van het gebruikte kookgerei en van de eigenschappen van het voed-sel:•Hoeveelheid en samenstelling• Watergehalte• Begintemperatuur (wel of niet bevroren)BelangrijkOmdat het binnenste van het gerecht wordt opgewarmd door warmteverspreiding, gaart het gerecht nog even na als het uit de oven wordt gehaald.De in de kooktabellen en recepten aangegeven standtijden moeten daarom gevolgd worden om te zorgen dat:• Ook het binnenste van het gerecht goed gaar is.• Het gerecht overal dezelfde temperatuur heeft.Hoe een magnetron werktHoe een magnetron werktHoe een magnetron werkt

30NLMagnetronfunctie gebruikenMagnetronfunctie gebruikenMagnetronfunctie gebruikenMicrogolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven. De microgolven dringen door in het gerecht en worden geabsorbeerd door water- en vetmole-culen. Door de microgolven gaan de moleculen trillen. Tussen de moleculen ontstaat wrijving, die wordt omgezet in warmte.BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1.Magnetronfunctie instellenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar MAGNETRON.Draai de +/- KNOP om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Als de juiste tijd is ingesteld knippert START.Als u het vermogen niet wilt aanpas-sen drukt u op START om de oven in te schakelen.Druk op GEWICHT/MAGNETRON-VERMOGEN en draai de +/- KNOPom het magnetronvermogen aan te passen. Zie de tabellen op pagina 34 - 38 voor bereidingstijden en vermogens.Druk op START.1234

32NLMagnetronfunctie gebruikenTabel met magnetronservies Servies dat in de magnetron gebruikt wordt moet microgolven doorlaten. Metaal houdt microgolven tegen, gebruik daarom geen metalen voorwerpen in de magnetron. Servies dat geschikt is voor de magnetron kunt u altijd veilig gebruiken. Raadpleeg de volgende tabellen voor meer informatie en gebruik altijd de keramische bakplaat op niveau 1 bij de magnetron-functie.SERVIES GESCHIKT VOOR MAGNETRON OPMERKINGENAluminiumfolie 37 Kan in kleine hoeveelheden gebruikt worden om delen van het voedsel te beschermen tegen uitdrogen.

33NLSERVIES GESCHIKT VOOR MAGNETRON OPMERKINGENPapier • Borden, bekers, servetten en keu-kenpapier • Gerecycled papier 3 7Alleen korte bereidingstijden en op-warmen. Ook voor het absorberen van vocht.Kan vonkvorming veroorzaken.Plastic • Bakjes • Folie • Diepvrieszakken3337Vooral hittebestendig plastic is geschikt. Sommige plastics kunnen vervormen of verkleuren onder invloed van hoge tem-peraturen. Gebruik geen melamine. Voorkomt uitdrogen van het gerecht. Kijk uit bij het verwijderen, er kan stoom ontsnappen.Alleen ovengeschikte diepvrieszakken. Mag niet luchtdicht zijn, desnoods enkele gaatjes prikken. Vetvrij papier 3Voorkomt uitdrogen en spetteren. Let op“Vonkvorming” is het ontstaan van vonken in de ovenruimte3 : Aanbevolen37 : Wees voorzichtig7 : OnveiligMagnetronfunctie gebruikenMX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 33 2010-04-21  4:30:17

34NLMagnetronfunctie gebruikenKooktabel magnetronfunctie ALGEMENE RICHTLIJNENGerechten die geschikt zijn voor de magnetronEr zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente, fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden. Afdekken tijdens het kokenDek gerechten zoveel mogelijk af tijdens het koken, water uit het gerecht verdampt tot stoom en draagt zo bij aan het kookproces. U kunt gerechten op verschillende manieren bedekken, bijvoorbeeld met een aardewerken bord, een plastic deksel of magnetronfolie. Standtijden Laat het gerecht na aoop van de bereidingstijd nog even staan gedurende de aangegeven standtijd. Hierdoor krijgt de warmte de kans om zich gelijkmatig door het gerecht te versprei-den.

KOOKTABEL VOOR BEVROREN GROENTEGebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Kook de groente met het deksel erop gedurende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de groente daarna nog verder koken. Twee keer roeren tijdens het koken en een keer na aoop. Voeg zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd afgedekt staan.

35NLKOOKTABEL VOOR VERSE GROENTEGebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl) toe voor iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met het deksel erop gedurende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de groente daarna nog verder koken. Een keer roeren tijdens het koken en een keer na aoop. Voeg zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd van 3 minuten afgedekt staan. Tip : Snij verse groente in gelijke stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe korter de berei-dingstijd Let op : Verse groente koken op vol magnetronvermogen (900 W).Groente Portie (g) Tijd (Min.) Standtijd (Min.) InstructiesBroccoli 250500 3 - 4 6 - 7 3Roosjes even groot maken.

Met stelen richting het midden leggen.Spruiten 250 5 - 6 3 Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 tl) water toeWortels 250 4 - 5 3 Wortel in gelijke stukjes snijdenBloemkool 250 500 4 - 5 7 - 8 3Roosjes even groot maken. Grote stukken halveren. Met ste-len richting het midden leggenCourgette 250 3 - 4 3 In plakjes snijden. Voeg 30 ml (2 tl) water of een klontje boter toe. Beetgaar koken.Aubergine 250 3 - 4 3 Aubergine in kleine plakjes snijden en besprenkelen met 1 tl citroensap.Prei 250 3 - 4 3 Prei in dikke plakken snijden.Paddestoelen 125 250 1 - 2 2 - 3 3 Grote paddestoelen in stukken snijden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met zout en peper, Voor serveren laten uitlekken.Uien 250 4 - 5 3 Uien in stukken snijden.

36NLMagnetronfunctie gebruikenKOOKTABEL VOOR RIJST EN PASTA Rijst Gebruik een grote glazen pyrex schaal met deksel. (Het volume van rijst verdubbelt tijdens het koken). Koken met het deksel erop. Na het koken door-roeren en laten staan. Zout, kruiden en/of boter toevoegen. Het kan voorko-men dat de rijst niet al het water heeft geabsorbeerd. Pasta Gebruik een grote glazen pyrex schaal. Voeg kokend water en zout toe, goed roeren. Koken zonder deksel, af en toe roeren tijdens en na het koken. De schaal tijdens de standtijd afdekken, daarna grondig afgieten. Gerecht Portie(g) Verm.

(W) Tijd (Min)Stand-tijd (Min) InstructiesWitte rijst (Parboiled) 250 375 900 15 - 16 17½ - 18½ 5500 ml koud water toevoegen 750 ml koud water toevoegenBruine rijst (Parboiled) 250 375 900 20 - 21 22 - 23 5500 ml koud water toevoegen 750 ml koud water toevoegenGemengde rijst (jne + wilde rijst) 250 900 16 - 17 5 500 ml koud water toevoegenGemengde rijst (rijst + granen) 250 900 17 - 18 5 400 ml koud water toevoegenPasta 250 900 10 - 11 5 1 ltr kokend water toevoegenOPWARMENUw magnetron warmt gerechten op in een fractie van de tijd van een conventionele oven. Plaatsen en bedekkenWarm liever geen grote stukken (bijvoorbeeld vlees) op, hierbij bestaat de kans dat de buiten-kant te gaar wordt en uitdroogt, terwijl het binnenste nog niet goed verwarmd is. Het is beter om kleinere stukken op te warmen. Het gerecht afdekken tijdens het opwarmen voorkomt ook dat het uitdroogt.

MagnetronvermogensU kunt kiezen uit meerdere vermogens om voedsel op te warmen. Over het algemeen is het beter om bij grote hoeveelheden verjnde gerechten, zoals gehakt, een lager vermogen te kiezen. RoerenRoer of schud het voedsel regelmatig tijdens het opwarmen, dit geeft het beste resultaat. Indien mogelijk voor het opdienen nog een keer roeren. Roeren is vooral belangrijk bij het opwarmen van vloeistoffen.

Bereidings- en standtijdenAls u een gerecht voor de eerste keer opwarmt is het handig om de benodigde tijd te noteren voor de toekomst. Voorkom dat het gerecht te gaar wordt, bij twijfel eerst een lagere berei-dingstijd kiezen, daarna zo nodig langer verwarmen. Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoen-de verhit worden. Laat het voedsel een tijdje staan, zodat de warmte zich kan verspreiden door het voedsel. De aanbevolen standtijd is 2 - 4 minuten. MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL. indd 36 2010-04-21  4:30:17.

37NLMagnetronfunctie gebruikenOPWARMEN VAN VLOEISTOFFENWees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Zet een plastic lepeltje in de vloeistof om plotseling overkoken te voorkomen. Tijdens en na het opwarmen altijd roeren. Houd een standtijd van minmaal 20 seconden aan nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verspreiden door de vloeistof. VERWARMEN VAN BABYVOEDING Babyvoeding Let extra op bij het verwarmen van babyvoeding. Doe de voeding in een diep aardewerken bord en dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed afdekken en 2 - 3 minuten laten staan voordat u het aan het kind geeft. De aanbevolen serveertemperatuur is 30 - 40 °C. Melk Doe de melk in een gesteriliseerde zuiges. Niet afdekken tijdens het opwarmen. Verwarm nooit een zuiges met de speen er nog op. De zuiges kan exploderen als hij te heftig ver-warmd wordt.

Goed schudden na voor de standtijd en daarna nog een keer. Controleer de temperatuur voor consumptie om verbranding te voorkomen. De aanbevolen serveertempera-tuur is 37 °C. ONTDOOIENMicrogoven zijn een uitstekende manier om bevroren voedsel te ontdooien. Microgolven ontdooien het voedsel gelijkmatig en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als u bijvoorbeeld onverwacht bezoek krijgt. Bevroren gevogelte moet grondig ontdooid zijn voor bereiding. Verwijder metalen sluitstrips en verwijder de verpakking zodat het ontdooivocht kan weglopen. Doe het bevroren voedsel op een bord zonder deksel. Halverwege omdraaien en ontdooivocht laten weglopen. Controleer af en toe of het voedsel niet warm aanvoelt. Als smalle en/of uitstekende delen beginnen op te warmen kunt u ze afschermen door ze in aluminiumfolie te wikkelen.

Als gevogelte aan de buitenkant warm begint aan te voelen, druk dan op STOP / CANCEL en laat het 20 minuten staan voordat u het verder ontdooit. Laat vis, vlees en gevogelte een tijdje staan om ze compleet te laten ontdooien. De standtijd is afhankelijk van de hoeveelheid voedsel die ontdooid wordt.

Zie hiervoor de tabel op de volgende pagina. Tip Dunne stukken ontdooien beter dan dikke en kleine stukken hebben minder tijd nodig dan grote. Denk hieraan bij het ontdooien en bereiden van voedsel. Gebruik de tabel op de volgende pagina als richtlijn voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van - 18 tot - 20 °C. Gebruik de ontdooistand (180 W) voor het ontdooien van voedsel. MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL. indd 37 2010-04-21  4:30:17.

38NLMagnetronfunctie gebruikenGerecht Portie Tijd (Min) Standtijd (Min) InstructiesVlees Gehakt Karbonade250 g500 g250 g6 - 7 10 - 127 - 815 - 30 Leg het vlees op de keramische bakplaat. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie.Halverwege de ontdooitijd omkeren.GevogelteKippenbouten Hele kip 500 g (2 st) 1200 g12 - 14 28 - 3215 - 60 Kippenbouten met het vel naar beneden/hele kip met de borst naar beneden op de keramische bakplaat zeggen. Dunne delen zoals poten afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren.Vis Vislet Hele vis200 g400 g6 - 7 11 - 1310 - 25 Leg de vis met het dikke deel richting het midden van de keramische bak-plaat. Smalle delen zoals de staart afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren.Fruit Bessen 300 g 6 - 7 5 - 10 Fruit verdelen op een groot glazen bord.Brood Broodjes (elk ca.

39NLGeluidssignaal uitschakelenGeluidssignaal uitschakelenGeluidssignaal uitschakelenDeovengeefteengeluidssignaalnaaoopvandebereidingstijden“End”knip-pert 4 keer op het display. Druk gedurende 1 seconde gelijktijdig op STOP / CANCEL en START om het geluidssignaal uit te schakelen.Druk nogmaals gedurende 1 seconde gelijktijdig op STOP / CANCEL en START om het geluidssignaal weer in te schakelen.12

40NLKinderslotMet het kinderslot kunt u het bedieningspaneel vergrendelen zodat de oven niet per ongeluk bediend kan worden.Kinderslot inschakelenKinderslot uitschakelenDruk gedurende 3 seconden gelijktij-dig op STEAM CLEAN en KLOK.Het sleutelsymbool op het display licht op en het kinderslot is ingeschakeld. 1 2Druk gedurende 3 seconden gelijktij-dig op STEAM CLEAN en CLOCK.Het sleutelsymbool op het display dooft en het kinderslot is weer uitge-schakeld. 1 2MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 40 2010-04-21  4:30:19

41NLSteam Clean functieMet de Steam Clean functie wordt de oven in 15 minuten automatisch gereinigd.Draai de FUNCTIESELECTIEKNOP naar de UIT stand.► Giet ongeveer 100 ml water op de bodem van de lege ovenruimte.Druk op STEAM CLEAN. De oven start automatisch.► Na 15 minuten stopt de oven au-tomatisch. Wrijf de ovenruimte na met een droge doek.Belangrijk•Gebruik deze functie alleen als de oven is afgekoeld tot kamertemperatuur.• GEBRUIK GEEN gedistilleerd water.12

42NLReinigen van de ovenReinig uw oven regelmatig om te voorkomen dat vet en voedselresten zich opho-pen, let hierbij vooral op de ovenruimte, de deur en de deurafdichting. 1. Reinig de buitenzijde met een zachte doek en een sopje van afwasmiddel. Met een droge doek goed nadrogen.2. Vlekken en voedselresten aan de binnenzijde verwijderen met water en zeep. Goed na-spoelen en drogen.3. Om aangekoekte voedselresten en geurtjes in de ovenruimte te verwijderen: zet een glas water met citroensap in de ovenruimte en schakel de magnetron 10 minuten in op maxi-maal vermogen. 4.

Reinig de binnenzijde.Belangrijk • Let op dat er GEEN water in ventilatie-openingen terecht komt.• Gebruik GEEN agressieve of schurende schoonmaakmiddelen.•Zorg dat de deurafdichting ALTIJD schoon is, zodat de deur goed sluit.Opslag en reparatie van uw ovenReparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd.Maak het toestel spanningsloos en neem contact op met de ATAG servicedienst.Zorg dat u de volgende informatie bij de hand heeft als u contact opneemt met de servicedienst. • Het typenummer en het serienummer (te vinden op de binnenkant van de deur) • Garantiedetails • Een duidelijke omschrijving van het probleemAls de oven tijdelijk ergens moet worden opgeslagen, kies dan een schone en droge plaats, omdat stof en vocht schade kunnen veroorzaken.MX4011BUU_A01-03208Q-01_NL.indd 42 2010-04-21  4:30:20

43NLStoringenProbeer bij problemen eerst zelf de oorzaak van de storing te vinden voordat u de servicedienst belt.  Het voedsel wordt niet gaar. • Stel de timer goed in en druk op START. • Zorg dat de deur goed gesloten is. • Controleer of er een zekering in meterkast defect is.  Het voedsel is niet gaar genoeg of te gaar. • Zorg dat de juiste bereidingstijd is ingesteld. • Zorg dat het juiste vermogen is ingesteld.  Er ontstaan vonken in de ovenruimte. • Zorg dat u geschikt magnetronservies gebruikt zonder metaalhoudende randen. • Zorg dat er geen vorken of andere metalen voorwerpen in de oven liggen. • Als u aluminiumfolie gebruikt, zorg er dan voor dat dit niet in aanraking komt met de ovenwanden.  De oven stroort de ontvangst van radio en tv. • Enige interferentie op radio’s en tv’s kan optreden als de oven in werking is.

Dit is te voorkomen door de oven zover mogelijk uit de buurt van radio en tv te installe-ren.  Door elektronische interferentie wordt het display gereset. • Trek de stekker uit het stopcontact. Steek de stekker weer in het stopcontact en stel de tijd opnieuw in.  Condensvorming in de oven. • Dit is normaal, wegvegen met een doek na het koken.  De koelventilator draait door nadat de oven uitgeschakeld is. • Dit is normaal, nadat de oven is uitgeschakeld draait de ventilator nog maximaal 3 minuten door, om de elektronische onderdelen in de oven te koelen.  Langs de deur en de behuizing is een luchtstroom voelbaar. • Dit is normaal.  In de deur en de behuizing reecteert licht. • Dit is normaal.  Langs de deur en de ventilatie-openingen ontsnapt stoom. • Dit is normaal.  De oven maakt een klikkend geluid, vooral tijdens ontdooien.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand