AEG ED320 Handleiding

VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd omjarenlang onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die hetleven eenvoudiger maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de tijd om het beste uit het apparaat te halen. Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-informatie:www. aeg. com/supportRegistreer je product voor een betere service:www. registeraeg. comKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor je apparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICE EN SERVICEGebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met onze erkende servicedienst, zorg er dan voor dat u devolgende gegevens tot uw beschikking hebt: Model, PNC, serienummer. De informatie vindt u op het typeplaatje.

Waarschuwingen en veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatieWijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 32. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 53. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 84. BEDIENINGSPANEEL. 85. VOOR HET EERSTE GEBRUIK. 106. DAGELIJKS GEBRUIK. 107. KLOKFUNCTIES. 128. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES. 139. EXTRA FUNCTIES. 1410. AANWIJZINGEN EN TIPS. 1411. ONDERHOUD EN REINIGING. 2812. PROBLEEMOPLOSSING. 3213. ENERGIEZUINIGHEID. 3314. MILIEUBESCHERMING. 342 NEDERLANDS.

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatieen gebruik van het apparaat. De fabrikant is nietverantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeituit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar deinstructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voortoekomstig gebruik.1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbarepersonen• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaaren ouder en door mensen met een beperkt lichamelijk,zintuiglijk of verstandelijk vermogen of een gebrek aanervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan ofinstructies hebben gekregen over het veilig gebruiken vanhet apparaat en indien zij de gevaren begrijpen.

Kinderenjonger dan 8 jaar en personen met zware en complexebeperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat teworden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezichtstaan.• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met hetapparaat gaan spelen..• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi hetop passende wijze weg.• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Houdkinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat tijdenshet gebruik en bij het afkoelen.• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit teworden geactiveerd.• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- enonderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.1.2 Algemene veiligheid• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken.NEDERLANDS 3

• Dit apparaat is bedoeld voor binnenshuis huishoudelijkgebruik.• Dit apparaat kan worden gebruikt in kantoren, hotelkamers,bed & breakfast-kamers, boerderijgasthuizen en anderesoortgelijke accommodaties waar dergelijk gebruik de(gemiddelde) huishoudelijke gebruiksniveaus nietoverschrijdt.• Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaatinstalleren en de kabel vervangen.• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwdeconstructie installeert.• Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontactvoordat u welke soort onderhoud dan ook gaat uitvoeren.• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, eenerkend servicecentrum of een gekwalificeerde persoondeze vervangen teneinde gevaarlijke situaties metelektriciteit te voorkomen.• Het bedieningspaneel moet om mogelijke gevaren tevoorkomen worden aangesloten op de aangegevenverwarmingseenheid met overeenkomendeconnectorkleuren.• De middelen voor ontkoppeling moeten wordengeïncorporeerd in de vaste bedrading, in overeenstemmingmet de bedradingsregels.• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat isuitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrischeschokken te voorkomen.• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik.

Zorgervoor dat je de verwarmingselementen of het oppervlakvan de apparaatruimte niet aanraakt.• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofovenschalen te verwijderen of erin te plaatsen.• Om de inschuifrailen te verwijderen trek eerst de voorkantvan de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde.4 NEDERLANDS

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon temaken. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpemetalen schrapers om de glazen deur schoon te maken. Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,waardoor het glas zou kunnen breken. 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2. 1 InstallerenWAARSCHUWING. Alleen een erkende installatietechnicusmag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigdapparaat. • Volg de installatie-instructies die zijnmeegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van hetapparaat, want het is zwaar. Gebruik altijdveiligheidshandschoenen en geslotenschoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreepvan zijn plaats. • Installeer het apparaat op een veilige engeschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet. • De afmetingen van de keukenkast en deuitsparing moeten kloppen.

• Houd de minimumafstand naar andereapparaten en units in acht. • Controleer, voordat je het apparaatmonteert, of de ovendeur onbelemmerdopent. • Delen van het apparaat staan onderstroom. Sluit het apparaat met meubel omte voorkomen dat de gevaarlijke delenworden aangeraakt. • Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem. Het moet wordengebruikt met de elektrische voeding. • De inbouwunit moet voldoen aan destabiliteitsvereisten van DIN 68930. Minimumhoogte kast (Mini‐mumhoogte kast onderwerkblad)578 (600) mmKastbreedte 560 mmKastdiepte 550 (550) mmHoogte van de voorkantvan het apparaat594 mmHoogte van de achterkantvan het apparaat576 mmBreedte van de voorkantvan het apparaat595 mmBreedte van de achterkantvan het apparaat559 mmDiepte van het apparaat 567 mmIngebouwde diepte van hetapparaat546 mmDiepte met open deur 1027 mmMinimumgrootte ventilatie‐opening.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerdschokbestendig stopcontact. • Gebruik geen adapters met meerderestekkers en verlengkabels. • Zorg dat u de netstekker en het netsnoerniet beschadigt. Indien de voedingskabelmoet worden vervangen, dan moet ditgebeuren door onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat of deniche onder het apparaat, met name nietals deze werkt of als de deur heet is. • De schokbescherming van delen onderstroom en geïsoleerde delen moet op zo'nmanier worden bevestigd dat het nietzonder gereedschap kan wordenverplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontactals de installatie is voltooid. Zorg ervoordat het netsnoer na installatie bereikbaaris. • Als het stopcontact los zit, mag u destekker niet in het stopcontact steken. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen. Trek altijd aande stekker.

• Gebruik enkel correcteisolatievoorzieningen:stroomonderbrekers, zekeringen(schroefzekeringen moeten uit de houderworden verwijderd), aardlekschakelaarsen contactgevers. • De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoor hetapparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet een contactopeninghebben met een minimale breedte van 3mm. • Dit apparaat wordt geleverd zonder eenstekker en een netsnoer. 2. 3 GebruikWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brandwonden,elektrische schokken of een explosie. • De specificatie van dit apparaat nietwijzigen. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningenniet geblokkeerd worden. • Laat het apparaat tijdens de werking nietonbeheerd achter. • Schakel het apparaat na elk gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van dedeur van het apparaat wanneer hetapparaat in werking is. Er kan hete luchtvrijkomen.

• Gebruik het apparaat niet als werkblad ofals opslagoppervlak. • Open de deur van het apparaatvoorzichtig. Het gebruik van ingrediëntenmet alcohol kan een mengsel van alcoholen lucht veroorzaken. • Laat geen vonken of open vlammen incontact met het apparaat komen wanneeru de deur opent. • Plaats geen ontvlambare producten ofartikelen die vochtig zijn met ontvlambareproducten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING. Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email tevoorkomen:– plaats ovenschalen of anderevoorwerpen niet rechtstreeks op debodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodemvan de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het heteapparaat. – bewaar geen vochtige gerechten envoedsel in het apparaat nadat u klaarbent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen ofbevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staalis niet van invloed op de werking van hetapparaat. • Gebruik een diepe pan voor vochtigetaarten. Vruchtensappen veroorzakenvlekken die permanent kunnen zijn. • Kook altijd met de deur van het apparaatgesloten. 6 NEDERLANDS.

2. 4 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand en schade aanhet apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplatenkunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen alsdeze beschadigd zijn. Neem contact opmet een erkend servicecentrum. • Wees voorzichtig als u de deur van hetapparaat verwijdert. De deur is zwaar. • Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Maak het apparaat schoon met eenvochtige zachte doek. Gebruik alleenneutrale schoonmaakmiddelen. Gebruikgeen schuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Volg als u een ovenspray gebruikt deaanwijzingen op de verpakking. 2. 5 BinnenverlichtingWAARSCHUWING.

Gevaar voor elektrische schokken. • Met betrekking tot de lamp(en) in ditproduct en reservelampen die afzonderlijkworden verkocht: Deze lampen zijnbedoeld om bestand te zijn tegen extremefysieke omstandigheden in huishoudelijkeapparaten, zoals temperatuur, trillingen,vochtigheid, of zijn bedoeld om informatiete geven over de operationele status vanhet apparaat. Ze zijn niet bedoeld voorgebruik in andere toepassingen en zijnniet geschikt voor verlichting inhuishoudelijke ruimten. • Dit product bevat een lichtbron vanenergie-efficiëntieklasse G. • Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties. 2. 6 Service• Neem contact op met de erkendeservicedienst voor reparatie van hetapparaat. • Gebruik alleen originelereserveonderdelen. 2. 7 VerwijderingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel of verstikking. • Neem contact op met uw plaatselijkeoverheid voor informatie over het afvoerenvan het apparaat.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht6 7 2532 41145432198101112131Bedieningspaneel2Lampen/symbolen van de kookzones3Knop voor verwarmingsfuncties4Aan-uitlampje/symbool5Display6Bedieningsknop (voor de temperatuur)7Temperatuurindicator/symbool8Knoppen voor de kookzones9Verwarmingselement10Lamp11Ventilator12Inschuifrails, verwijderbaar13Uitholling reliëf - Aqua-reinigingscontainer14Inzetniveaus3.2 AccessoiresBakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.CombischaalVoor gebak en koekjes. Om te bakken enbraden of als een pan om vet in op tevangen.4. BEDIENINGSPANEEL4.1 Knoppen voor de kookzonesWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken over veiligheid in de gebruikershandleiding van de kookplaat.U kunt de kookplaat bedienen met de knoppen voor de kookzones.8 NEDERLANDS

4.2 Warmte-instellingenKnopindicatie Functie0 Uit-positieWarm houden1 - 9 Warmte-instellingenDraai aan de knop om een kookstand in te stellen.4.3 Automatisch opwarmenAalleen van toepassing voor kookplatenmet de automatischeverwarmingsfunctie.De functie Automatisch opwarmen verwarmtde kookzone gedurende enige tijd op volledigvermogen.1. Draai de knop voor de kookzone zo vermogelijk naar rechts (voorbij de hoogstekookstand).2. Stel meteen de benodigde kookstand in.3. Draai de knop naar de uit-stand om defunctie uit te schakelen.4.4 Gebruik van de dubbele zone(indien van toepassing)Als de kookplaat een eigengebruikersinterface met sensorveldenheeft, wordt de functie bediend door dekookplaat. Raadpleeg de hoofdstukkenDagelijks gebruik in degebruikershandleiding van de kookplaat.1. Draai de knop rechtsom om de dubbelezone te activeren 9. Draai de knop nietdoor de stoppositie.2.

Draai de knop langzaam totdat u een klikhoort. De twee kookzones zijn aan.3. Zie "Warmte-instellingen" om debenodigde kookstand in te stellen.4.5 Verzonken knoppenOm het apparaat te bedienen, moet u debedieningsknop indrukken. De knop komt dannaar buiten.4.6 Sensorveld / KnoppenDe tijd instellen.De klokfunctie instellen.De tijd instellen.4.7 DisplayA BA. KlokfunctiesB. TimerNEDERLANDS 9

5. VOOR HET EERSTE GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.5.1 Voorafgaand aan het eerste gebruikDe oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor datde kamer goed is geventileerd.Stap 1 Stap 2Stap 3Stel de klok in De oven reinigen Verwarm de lege oven voor1. , - druk hierop om de tijdin te stellen. Na ongeveer 5 se‐conden stopt het knipperen engeeft de klok de tijd weer.1. Haal alle accessoires en verwij‐derbare inschuifrails uit deoven.2. Reinig de oven en de accessoi‐res alleen met een microvezel‐doek, warm water en een mildreinigingsmiddel.1. Stel de maximale temperatuurin voor de functie: .Tijd: 1 uur2. Stel de maximale temperatuurin voor de functie: .Tijd: 15 minSchakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in deoven.6.

DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.6.1 Instellen: VerwarmingsfunctieStap 1 Draai aan de knop van de verwarmings‐functies om een verwarmingsfunctie teselecteren.Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempera‐tuur .Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aande knoppen naar de uit-stand om deoven uit te schakelen.6.2 De functie instellen: Hete lucht PLUSWAARSCHUWING!Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.Stap 1 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld.10 NEDERLANDS

Stap 2 Vul de uitsparing in de ovenruimte metkraanwater. De maximumcapaciteit van de uit‐sparing in de ovenruimte is 250 ml. Vulde uitsparing in de ovenruimte niet bij tij‐dens de bereiding of als de oven heet is.Stap 3Stel de functie in: .Stap 4 Draai aan de regelknop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen.Stap 5 Verwarm de lege oven 10 minuten voor om vochtigheid te creëren.Stap 6 Plaats het voedsel in de oven.Zie ‘Nuttige aanwijzingen en tips’.De ovendeur niet openen tijdens het koken.Stap 7 Draai de knop voor de verwarmingsfuncties naar de uit-stand om de oven uit te schakelen.Stap 8 Nadat de functie eindigt, dient u de deur voorzichtig te openen. Vrijgekomen vocht kan brandwon‐den veroorzaken.Stap 9 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld.

Verwijder het resterende water uit de uitsparing in de oven.6.3 VerwarmingsfunctiesVerwarmings‐functieToepassingUit-positieDe oven staat uit.BinnenverlichtingInschakelen van de verlichting.HeteluchtBakken op maximaal drie rek‐standen tegelijkertijd en voedseldrogen.Stel de temperatuur 20 tot 40°Clager in dan voor Boven + on‐derwarmte.Pizza-functieVoor het bakken van pizza. Voorintensieve bruining en een kro‐kante bodem.Boven + onder‐warmteVoor het bakken en roosterenop één ovenniveau.Verwarmings‐functieToepassingVochtig bakkenDeze functie is ontworpen om tij‐dens de bereiding energie te be‐sparen. Bij het gebruik van dezefunctie kan de temperatuur in deruimte verschillen van de inge‐stelde temperatuur. Het verwar‐mingsvermogen kan wordenverminderd.

Verwarmings‐functieToepassing Hetelucht / Hetelucht PLUS / Reini‐ging met waterBakken op maximaal drie rek‐standen tegelijkertijd en voedseldrogen. Stel de temperatuur 20 tot 40°Clager in dan voor Boven + on‐derwarmte. Om tijdens de bereiding vochttoe te voegen. Om tijdens hetbakken de juiste kleur en knap‐perigheid te krijgen. Om bij hetopwarmen meer sappigheid tegeven. Zie het hoofdstuk "Onderhouden reiniging" voor meer informa‐tie over: Reiniging met water. Intens grillenVoor het roosteren van grotehoeveelheden dunne stukkenvoedsel en voor het maken vantoast. CirculatiegrillVoor het braden van grote stuk‐ken vlees of gevogelte met botop één niveau. Voor gratinerenen bruinen. De lamp kan tijdens bepaaldeovenfuncties automatisch uitgaan bij eentemperatuur die lager is dan 60° C. 6.

4 Opmerkingen over:VochtigbakkenDeze functie werd gebruikt om te voldoenaan de eisen van de energie-efficiëntieklasseen het ecologisch ontwerp (volgens EU65/2014 en EU 66/2014). Tests volgens:IEC/EN 60350-1. De ovendeur dient tijdens de bereidinggesloten te zijn zodat de functie niet wordtonderbroken en de oven werkt op de hoogstmogelijke energie-efficiëntie. Voor de bereidingsinstructies raadpleegt uhet hoofdstuk "Aanwijzingen en tips",Vochtigbakken. Voor algemene aanbevelingen voorenergiebesparing raadpleegt u het hoofdstuk"Energie-efficiëntie", Energiebesparing. 7. KLOKFUNCTIES7. 1 KlokfunctiesKlokfunctie ToepassingDagtijdMet deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren. DuurInstellen hoe lang de oven in werking is. KookwekkerOm een afteltijd in te stellen. Deze functie heeft geen invloed op de werk‐ing van de oven.

U kunt deze functie op elk gewenst moment instellen, ookals de oven uit staat. 7. 2 Instellen: KlokfunctiesInstellen: Dagtijd - knippert als je de oven aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of als de timer nietis ingesteld. , - druk hierop om de tijd in te stellen.

Wijzigen: DagtijdStap 1 - druk hier herhaaldelijk op om het tijdstip van de dag te wijzigen. - begint te knipperen.Stap 2, - druk hierop om de tijd in te stellen.Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de tijd weer.Instellen: DuurStap 1 Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.Stap 2 - druk hier herhaaldelijk op. - begint te knipperen.Stap 3 , - druk hierop om de duur in te stellen.Op het display verschijnt: . - knippert wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Er weerklinkt een geluidssignaal en deoven schakelt uit.Stap 4 Druk op een willekeurige toets om het signaal te stoppen.Stap 5 Draai de knoppen naar de uitstand.Instellen: KookwekkerStap 1 - druk hier herhaaldelijk op.

- begint te knipperen.Stap 2, - druk hierop om de tijd in te stellen.De functie wordt automatisch na 5 seconden gestart.Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal.Stap 3 Druk op een willekeurige toets om het signaal te stoppen.Stap 4 Draai de knoppen naar de uitstand.Annuleren: KlokfunctiesStap 1 - druk herhaaldelijk totdat het klokfunctiesymbool begint te knipperen.Stap 2Ingedrukt houden: .De klokfunctie schakelt na enkele seconden uit.8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.8.1 Accessoires plaatsenEen kleine inkeping bovenaan verhoogt deveiligheid. De inkepingen zijn ook anti-kantelmechanismen. De hoge rand rond hetrooster voorkomt dat het kookgerei van hetrooster afglijdt.NEDERLANDS 13

Bakrooster:Plaats het rooster tussen de geleidestangen vande roostersteun.Diepe schaal:Schuif de plaat tussen de geleidestangen van deinschuifrail.9. EXTRA FUNCTIES9.1 KoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeld omde oppervlakken van het apparaat koel tehouden. Als je het apparaat uitschakelt, kande koelventilator blijven werken totdat hetapparaat is afgekoeld.10. AANWIJZINGEN EN TIPSRaadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.10.1 Voorbeelden van kooktoepassingen voor de kookplaatKookstand Applicatie Tijd (min) Tips1 Om eten warm te houden. naar be‐hoefteEen deksel op het kookgerei doen.1 - 2 Voor het maken van Hollandaise saus enom boter, chocolade en gelatine te latensmelten.5 - 25 Mixen met tussenpozen.14 NEDERLANDS

Kookstand Applicatie Tijd (min) Tips1 - 2 Om luchtige omeletten en gebakken eier‐en te laten stollen. 10 - 40 Met deksel bereiden2 - 3 Om rijst en gerechten op melkbasis te la‐ten sudderen en om kant-en-klaargerech‐ten op te warmen. 25 - 50 Voeg minimaal twee keer zoveel vloei‐stof toe dan rijst. Roer de melkgerech‐ten halverwege goed door. 3 - 4 Voor het stomen van groenten, vis envlees. 20 - 45 Voeg een paar eetlepels vocht toe. 4 - 5 Om aardappelen te stomen. 20 - 60 Gebruik maximaal ¼ l water voor 750 gaardappelen. 4 - 5 Voor het bereiden van grotere hoeveel‐heden voedsel, stoofschotels en soepen. 60 - 150 Voeg maximum 3 l vloeistof toe aan deingrediënten. 6 - 7 Voor het licht aanbraden van kalfslappen,kalfsvlees cordon bleu, rissoles, sauzen,roux, eieren, pannenkoeken, donuts. naar be‐hoefteHalverwege de bereidingstijd omdraai‐en.

7 - 8 Voor het opbakken van aardappelen enhet bakken van lendenbiefstukken ensteaks. 5 - 15 Halverwege de bereidingstijd omdraai‐en. 9 Voor het aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden vanvlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet. 10. 2 KookadviezenDe temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Ze zijn afhankelijk van het recept, dekwaliteit en de kwantiteit van de gebruikte ingrediënten. Je apparaat kan anders bakken of roosteren dan het apparaat dat je tot nu toe gebruikt hebt. De onderstaandehints tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifieke soorten voedsel. Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept. 10. 3 Binnenzijde van de deurAan de binnenkant van de deur vindt u hetvolgende:• de nummers van de inzetniveaus.

BRADEN(°C) (min)Kip 210 60 - 80Geroosterd varkensvlees 180 65 - 8010.5 BakkenGebruik voor de eerste baksessie de lageretemperatuur.Bij het bereiden van cake op meerdereniveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minutenlanger zijn.Als de cake niet overal even hoog is, wordtde cake niet overal even bruin. Als de cakeniet overal even bruin wordt, hoeft u detemperatuurinstelling niet te wijzigen. Deverschillen verminderen tijdens het bakken.Tijdens het bakken kunnen bakplaten in deoven vervormen. Wanneer de bakplaten weerafgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming.10.6 BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake isniet voldoende gebakken.De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rekstand.De cake zakt in en wordt klef,of streperig.De oventemperatuur is te hoog.

Stel de volgende keer de oventemperatuuriets lager in.De oventemperatuur is te hoog ende baktijd te kort.Stel volgende keer een langere baktijd eneen lagere oventemperatuur in.De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag. Stel de volgende keer de oventemperatuurhoger in.Te lange baktijd. Stel volgende keer een kortere baktijd in.De cake wordt ongelijkmatiggebakken.De oventemperatuur is te hoog ende baktijd te kort.Stel volgende keer een langere baktijd eneen lagere oventemperatuur in.Het cakebeslag is niet gelijkmatigverdeeld.Verspreid de volgende keer het cakebe‐slag gelijkmatig over de bakplaat.De cake wordt niet gaar bin‐nen de in het recept aangege‐ven baktijd.De oventemperatuur is te laag. Stel de volgende keer de oventemperatuuriets hoger in.NEDERLANDS 17

10.7 Bakken op 1 rekniveau BAK‐KEN IN BAK‐VORMEN(°C) (min)Taartbodem - pas‐teitjes, verwarm delege oven voorHetelucht 170 - 180 10 - 25 2Taartbodem -zacht cakedeegHetelucht 150 - 170 20 - 25 2Tulband / Brioche Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1Zandgebak /VruchtencakesHetelucht 140 - 160 70 - 90 1Cheesecake Boven + onderwarmte 170 - 190 60 - 90 1Gebruik de derde rekstand.Gebruik de functie: Hetelucht.Gebruik een bakplaat. CAKE/GEBAK/BROOD(°C) (min)Kruimeltaart, droog 150 - 160 20 - 40Vruchtenvlaaien (gemaakt van gistdeeg/zacht cake‐deeg), gebruik een diepe pan150 35 - 55Vruchtenvlaaien gemaakt van pasteitjes 160 - 170 40 - 80Verwarm de lege oven voor.Gebruik de functie: Boven + onderwarmte.Gebruik een bakplaat.

Doe wat water in de bakplaat om tevoorkomen dat druipend vet verbrandt.Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van degaartijd.Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg ofmeer).Als niveau 1 wordt aanbevolen, plaatst u hetvoedsel direct op de bakplaatBedruip vleesstukken meerdere malen methun eigen sap tijdens het roosteren.10.11 BradenGebruik de eerste rekstand.

PIZZA Warm de lege oven voor het kokenvoor. Gebruik de tweede rekstand.(°C) (min)Pizza, dunnekorst, gebruikeen diepe pan200 - 230 15 - 20Pizza, dikkekorst180 - 200 20 - 30Ongedesemdbrood230 - 250 10 - 20Vlaai blader‐deeggebak160 - 180 45 - 55Flammkuchen 230 - 250 12 - 20Pierogi 180 - 200 15 - 2510.13 GrillenWarm de lege oven voor het koken voor.Alleen dunne stukken vlees of vis grillen.Plaats een pan op de eerste rekstand om vetop te vangen.GRILL INTENS Gebruik de vierde rekstand, tenzij an‐ders aangegeven.

ONTDOOIEN Gebruik de functie: Hetelucht.(°C) (min)Frietjes, dik 200 - 220 25 - 35 3Aardappelpartjes / Aardappelkro‐ketjes220 - 230 20 - 35 3Rösties 210 - 230 20 - 30 3Lasagne / Cannelloni, vers 170 - 190 35 - 45 2Lasagne / Cannelloni, bevroren 160 - 180 40 - 60 2Gebakken kaas 170 - 190 20 - 30 3Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 210.15 OntdooienHaal het gerecht uit de verpakking en plaatshet op een bord.Dek het voedsel niet af, want dat kan deontdooitijd verlengen.Plaats voor grote porties voedsel eenomgedraaid bord op de bodem van deovenruimte. Leg het voedsel op een diepeschaal en zet deze bovenop het bord in deoven.

10.16 Drogen - HeteluchtBedek de bakplaten met vetbestendig papierof bakpapier.Voor een beter resultaat, stop de ovenhalverwege de droogtijd, open de deur enlaat het een nacht afkoelen om het drogen afte ronden.Gebruik de derde rekstand voor 1 bakplaat.Gebruik de eerste en de vierde rekstand voor2 bakplaten. GROENTEN(°C) (u)Bonen 60 - 70 6 - 8Paprika’s 60 - 70 5 - 6 GROENTEN(°C) (u)Groenten voor soep 60 - 70 5 - 6Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8Kruiden 40 - 50 2 - 3Stel de temperatuur in op 60 - 70 °C. FRUIT(u)Pruimen 8 - 10Abrikozen 8 - 10Appelplakjes 6 - 8Peren 6 - 910.17 Vochtig bakken – aanbevolen accessoiresGebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen.

11.1 Opmerkingen over de reinigingReinigingsmid‐delenReinig de voorkant van het apparaat uitsluitend met een microvezeldoek met warm water eneen mild reinigingsmiddel.Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.Dagelijks gebruikReinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroor‐zaken.Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in het apparaat. Droog de ruimte na elk ge‐bruik uitsluitend met een microvezeldoek.AccessoiresReinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik alleen een zachte doekmet warm water en een mild reinigingsmiddel.

De accessoires niet in een afwasmachine rei‐nigen.Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voor‐werpen.11.2 Hoe schoon te maken:Uitsparing in de ovenruimteReinig de uitsparing van de ovenruimte omkalksteenresten te verwijderen na het kokenmet stoom.Stap 1 Stap 2 Stap 3Giet 250 ml witte azijn in de uitspa‐ring van de ovenruimte. Gebruikmaximaal 6% azijn zonder toevoe‐gingen.Laat de azijn de kalksteenresten ge‐durende 30 minuten oplossen bijomgevingstemperatuur.Reinig de ruimte met warm water eneen zachte doek.Voor de functie: Hete lucht PLUS reinig de oven elke 5-10 kookcycli.11.3 Hoe te verwijderen:Inschuifrails/Verwijder de inschuifrails om de oven tereinigen.NEDERLANDS 29

Stap 1 Schakel de oven uit en wacht totdatdeze is afgekoeld.Stap 2 Trek de inschuifrail bij de voorkant uitde zijwand.Stap 3 Trek de geleider bij de achterkant uitde zijwand en verwijder het.21Stap 4 Plaats de inschuifrails in omgekeerdevolgorde.11.4 Hoe gebruikt u: Reiniging metwaterDeze reinigingsprocedure maakt gebruik vanvocht om achtergebleven vet envoedselresten uit de oven te verwijderen.Stap 1 Giet water in de uitsparing van de oven‐ruimte: 300 ml.Stap 2Stel de functie in: .Stap 3 Stel de temperatuur in op 90 °C.Stap 4 Laat de oven 30 minuten werken.Stap 5 Schakel de oven uit.Stap 6 Wacht tot de oven afgekoeld is. Maakde opening droog met een zachte doek.11.5 Hoe te verwijderen: GrillWAARSCHUWING!Gevaar voor brandwonden.Stap 1 Zet de oven uit en wacht tot de oven af‐gekoeld is om deze schoon te maken.Verwijder de inschuifrails.Stap 2 Pak de grillhoeken vast.

11.6 Verwijderen en installeren:DeurU kunt de deur en de binnenste glasplatenverwijderen om ze te reinigen. U Het aantalglasplaten verschilt per model.WAARSCHUWING!De deur is zwaar.LET OP!Behandel het glas voorzichtig, vooralrond de randen van het voorpaneel. Hetglas kan breken.Stap 1 Open de deur volledig.AAStap 2 Hef en druk de klemhendels (A) opde twee deurscharnieren.Stap 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). Houd de deur aanbeide kanten vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de oven.

Plaats de ovendeurmet de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabiele ondergrond.Stap 4 Pak de deurafdekking (B) aan debovenkant van de deur aan beidekanten vast en druk deze naar bin‐nen om de klemsluiting te ontgren‐delen.12BStap 5 Trek de deurlijst naar voren omhem te verwijderen.Stap 6 Houd de glasplaten aan hun boven‐kant vast en trek deze een voor eenomhoog uit de geleider.Stap 7 Reinig de glasplaat met een sopje.Droog de glasplaat voorzichtig af.Reinig de glasplaten niet in de vaat‐wasser.Stap 8 Voer na het reinigen de boven‐staande stappen in de omgekeerdevolgorde uit.Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur.Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak vande deur oververhit raken.11.7 Hoe te vervangen: LampWAARSCHUWING!Gevaar voor elektrische schokken.Het lampje kan heet zijn.NEDERLANDS 31

Voordat u de lamp vervangt:Stap 1 Stap 2 Stap 3Schakel de oven uit. Wacht tot deoven afgekoeld is.Trek de oven uit het stopcontact. Plaats een doek op de bodem vande holte.BovenlampStap 1 Draai de glazen afdekking om die te ver‐wijderen.Stap 2 Reinig de glasafdekking.Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp.Stap 4 Installeer het glazen deksel.12. PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.12.1 Wat te doen als...Neem in alle gevallen die niet in deze tabelzijn opgenomen contact op met een erkendservicecentrum.Probleem Controleer of de vol‐gende zaken vantoepassing zijn...De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐gen.Probleem Controleer of de vol‐gende zaken vantoepassing zijn...Het display toont "12.00". Er is een stroomstoringopgetreden.

Stel de dag‐tijd in.Het water lekt uit de uit‐holling in de ovenruimte.Er zit te veel water in deuitholling van de oven‐ruimte.Onbevredigende kook‐prestaties van de functie:Hete lucht PLUS .U heeft de uitholling vande ovenruimte met watergevuld.De verlichting werkt niet. De lamp is opgebrand.12.2 Service-informatieAls je niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met je verkoper of eenerkende serviceafdeling.De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindtzich op het voorframe van de apparaatruimte. Verwijder het typeplaatje niet uit deapparaatruimte.32 NEDERLANDS

ENERGIEZUINIGHEID13.1 Productinformatie en productinformatieblad volgens de EU-voorschriften voor ecologisch ontwerp en energie-etiketteringNaam leverancier AEGModelnummer ED320 940321379Energie-efficiëntie-index 95.3Energie-efficiëntieklasse AEnergieverbruik met een standaard belading, conventionele modus 0.99kWh/cyclusEnergieverbruik met een standaard belasting, heteluchtmodus 0.81kWh/cyclusAantal holtes 1Warmtebron ElektriciteitVolume 71lSoort oven OnderbouwovenMassa 32.5kgIEC/EN 60350-1 - Huishoudelijke elektrische kooktoestellen - Deel 1: Fornuizen, ovens, stoomovens en grills -Methoden voor het meten van prestaties.13.2 EnergiebesparingDit apparaat heeft functies die u helpenenergie te besparen tijdens het dagelijkskoken.Zorg ervoor dat de deur van het apparaatgesloten is als het apparaat in werking is.Open de deur van het apparaat niet te vaaktijdens het koken.

Houd het deurrubberschoon en zorg ervoor dat het goed op zijnplaats vastzit.Gebruik metalen kookgerei om meer energiete besparen.Verwarm het apparaat niet voor alvorens tekoken als dat niet hoeft.Houd onderbrekingen tussen het bakken zokort mogelijk als je een aantal gerechtentegelijkertijd bereidt.Koken met hete luchtGebruik indien mogelijk de bereidingsfunctiesmet hete lucht om energie te besparen.RestwarmteWanneer de kookduur langer is dan 30minuten, verlaag dan de oventemperatuur totminimaal 3-10 minuten voor het einde van hetkoken. De restwarmte binnen in het apparaatzal blijven koken.Je kunt de restwarmte gebruiken om anderemaaltijden op te warmen.NEDERLANDS 33

Eten warm houdenKies de laagst mogelijketemperatuurinstelling om de restwarmte tegebruiken en een maaltijd warm te houden.Vochtig bakkenFunctie is ontworpen om tijdens de bereidingenergie te besparen.14. MILIEUBESCHERMINGRecycleer de materialen met het symbool .Gooi de verpakking in een geschikteafvalcontainer om het te recycleren.Bescherm het milieu en de volksgezondheiden recycleer op een correcte manier het afvalvan elektrische en elektronische apparaten.Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval.Breng het product naar het milieustation bij uin de buurt of neem contact op met degemeente.34 NEDERLANDS