AEG BES351110M Handleiding

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 22. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 43. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 74. BEDIENINGSPANEEL. 75. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT. 86. DAGELIJKS GEBRUIK. 87. KLOKFUNCTIES. 108. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES. 129. EXTRA FUNCTIES. 1310. AANWIJZINGEN EN TIPS. 1311. ONDERHOUD EN REINIGING. 2812. PROBLEEMOPLOSSING. 3013. ENERGIEZUINIGHEID. 32VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpenom vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die hetleven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellichtniet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u eroptimaal van kunt profiteren. Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen enonderhoudsinformatie:www. aeg.

com/webselfserviceRegistreer uw product voor een betere service:www. registeraeg. comKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uwapparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICEGebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevensbij de hand hebt: model, productnummer, serienummer. Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje. Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatieWijzigingen voorbehouden. 1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant iswww. aeg. com2.

niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaaktdoor een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.Bewaar de instructies altijd op een veilige entoegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8jaar en ouder en door mensen met beperktelichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogensof een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij ondertoezicht staan of instructies hebben gekregen over hetveilig gebruiken van het apparaat en indien zij deeventuele gevaren begrijpen.• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen metzware en complexe beperkingen dienen altijd uit debuurt te worden gehouden, mits ze voortdurendonder toezicht staan.• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onderpermanent toezicht.• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen engooi het op passende wijze weg.• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van hetapparaat als het in werking is of afkoelt.

Het apparaatis heet.• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dientdit te worden geactiveerd.• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- enonderhoudswerkzaamheden aan het apparaatuitvoeren.1.2 Algemene veiligheid• Alleen een erkende installatietechnicus mag hetapparaat installeren en de kabel vervangen.• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Udient op te passen dat u de verwarmingselementenniet aanraakt.NEDERLANDS3

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te plaatsen of verwijderen.• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ookverricht, de stekker van het apparaat uit hetstopcontact trekken.• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordatu de lamp vervangt om elektrische schokken tevoorkomen.• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoonte maken.• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen ofscherpe metalen schrapers om de glazen deur schoonte maken, deze kunnen krassen veroorzaken op hetoppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant,een erkende serviceverlener of een gekwalificeerdpersoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situatieste voorkomen.• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst devoorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uitde zijwanden.

Installeer de inschuifrails in deomgekeerde volgorde.2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2.1 MontageWAARSCHUWING!Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag hetapparaat installeren.• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.• Installeer en gebruik geenbeschadigd apparaat.• Volg de installatie-instructies op diezijn meegeleverd met het apparaat.• Pas altijd op bij verplaatsing van hetapparaat, want het is zwaar. Gebruikaltijd veiligheidshandschoenen engesloten schoeisel.• Trek het apparaat nooit aan dehandgreep van zijn plaats.• Houd de minimumafstand naarandere apparaten en units in acht.• Installeer het apparaat op een veiligeen geschikte plaats die aan alleinstallatie-eisen voldoet.• Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem.

Het heeftelektrische stroom nodig.2.2 Aansluiting op hetelektriciteitsnetWAARSCHUWING!Gevaar voor brand enelektrische schokken.• Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerdelektromonteur worden gemaakt.• Dit apparaat moet wordenaangesloten op een geaardstopcontact.www.aeg.com4

• Zorg ervoor dat de parameters op hetvermogensplaatje overeenkomen metelektrische vermogen van denetstroom. • Gebruik altijd een juist geïnstalleerdschokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabelniet beschadigt. Indien devoedingskabel moet wordenvervangen, dan moet dit gebeurendoor onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delenonder stroom en geïsoleerde delenmoet op zo'n manier wordenbevestigd dat het niet zondergereedschap kan worden verplaatst. • Steek de stekker pas in hetstopcontact als de installatie isvoltooid. Zorg ervoor dat hetnetsnoer na installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan opeen losse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen.

Trek altijdaan de stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers,zekeringen (schroefzekeringenmoeten uit de houder wordenverwijderd), aardlekschakelaars encontactgevers. • De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoorhet apparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet eencontactopening hebben met eenminimale breedte van 3 mm. • Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen. 2. 3 GebruikWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel,brandwonden, elektrischeschokken of een explosie. • Dit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik. • De specificatie van dit apparaat nietwijzigen. • Zorg ervoor dat deventilatieopeningen niet geblokkeerdzijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruikniet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens nagebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen vande deur van het apparaat als hetapparaat aan staat. Er kan hete luchtontsnappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater.

• Oefen geen kracht uit op eengeopende deur. • Het apparaat mag niet wordengebruikt als werkblad of aanrecht. • Open de deur van het apparaatvoorzichtig. Als u alcoholischetoevoegingen gebruikt, kan eralcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openenvan de deur. • Plaats geen ontvlambare productenof gerechten die vochtig zijn gemaaktmet ontvlambare producten in, bij ofop het apparaat. WAARSCHUWING. Risico op schade aan hetapparaat. • Om schade of verkleuring van hetemail te voorkomen:– leg geen aluminiumfolie op debodem van de ruimte in hetapparaat. – plaats geen water direct in hethete apparaat. – haal vochthoudende schotels eneten uit het apparaat als u klaarbent met koken. – wees voorzichtig bij hetverwijderen of bevestigen vanaccessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrijstaal is niet van invloed op de werkingvan het apparaat. • Gebruik een diepe pan voor vochtigetaarten. Fruitsappen kunnenpermanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemdom mee te koken. Het mag nietNEDERLANDS5.

worden gebruikt voor anderedoeleinden, zoals het verwarmen vaneen kamer. • Alle bereidingen moeten wordenuitgevoerd met gesloten ovendeur. • Als het apparaat achter eenmeubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat dedeur nooit gesloten is als hetapparaat in werking is. Warmte envocht kunnen achter een geslotenmeubelpaneel ophopen en schadeaan het apparaat, de behuizing of devloer veroorzaken. Sluit hetmeubelpaneel niet tot het apparaatvolledig afgekoeld is na gebruik. 2. 4 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand enschade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat isafgekoeld. Er bestaat een risico datde glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelenals deze beschadigd zijn. Neemcontact op met een erkendservicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur vanhet apparaat verwijdert. De deur iszwaar. • Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Reinig het apparaat met een vochtigezachte doek. Gebruik alleen neutralereinigingsmiddelen. Gebruik geenschuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalenvoorwerpen. • Raadpleeg, als u een ovenspraygebruikt, eerst de aanwijzingen op deverpakking. • Reinig niet het katalytisch email(indien van toepassing) met eenschoonmaakmiddel. 2. 5 BinnenverlichtingWAARSCHUWING. Gevaar voor elektrischeschokken. • Het type gloeilampje ofhalogeenlampje dat voor dit apparaatwordt gebruikt, is alleen geschikt voorhuishoudelijke apparaten. Gebruikdeze niet voor andere doeleinden. • Voordat u het lampje vervangt, dientu de stekker van het apparaat uit hetstopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties. 2.

Sensorveld / Knop Functie BeschrijvingKLOK De klokfunctie instellen.PLUS Om de tijd in te stellen.PLUS STOOM Het activeren van de functie Multi-hete-lucht PLUS.4.2 DisplayA B CA. KlokfunctiesB. TimerC. Klokfunctie5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTEKEER GEBRUIKTWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.Raadpleeg voor het instellenvan de dagtijd het hoofdstuk"Klokfuncties".5.1 Eerste reinigingVerwijder all accessoires enverwijderbare inschuifrails uit de oven.Zie het hoofdstuk'Onderhoud en reiniging'.Reinig de oven en accessoires voor heteerste gebruik.Zet de accessoires en verwijderbareinschuifrails terug in de beginstand.6. DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.6.1 Verzonken knoppenOm het apparaat te bedienen, moet ude bedieningsknop indrukken. De knopkomt dan naar buiten.6.2 Een verwarmingsfunctieinstellen1.

6.3 VerwarmingsfunctiesOvenfunctie ApplicatieUit-standDe oven staat uit.Binnenverlich-tingHet lampje activeren zon-der een bereidingsfunc-tie. Hetelucht /Multi hete-lucht PLUS /Reiniging MetWaterOm op max. 3 rekstan-den tegelijk te bakken envoedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 -40 °C lager in dan voorBoven + onderwarmte.Om tijdens de bereidingvocht toe te voegen. Omtijdens het bakken dejuiste kleur en knapperig-heid te krijgen. Om bijhet opwarmen meer sap-pigheid te geven.Zie voor meer informatieover Aqua Cleaning hethoofdstuk 'Onderhouden reiniging'.Pizza Hete-luchtVoor het bakken van piz-za. Voor intensieve brui-ning en een knapperigebodem.Boven + on-derwarmte(Boven-/Onderwarmte)Voor het bakken en bra-den op een ovenniveau.OnderwarmteVoor het bakken van taar-ten met een knapperigebodem en het inmakenvan voedsel.OntdooienOm voedsel te ontdooi-en (groenten en fruit).

Deontdooitijd hangt af vande hoeveelheid en diktevan het voedsel.Ovenfunctie ApplicatieVochtig Bak-kenDeze functie is ontwor-pen om tijdens de berei-ding energie te bespa-ren. Zie 'Hints and tips'hoofdstuk Vochtig Bak-ken voor bereidingsin-structies. De ovendeurdient tijdens de berei-ding gesloten te zijn zo-dat de functie niet wordtonderbroken en om er-voor te zorgen dat deoven werkt op de hoogstmogelijke energie-effi-ciëntie. Bij het gebruikvan deze functie kan detemparatuur in de ruimteverschillen van de inge-stelde temperatuur.

6.4 De functie instellen:MultiHetelucht PLUSMet deze functie kan devochtigheidsgraad tijdens het kokenworden verbeterd.WAARSCHUWING!Gevaar voor brandwondenen schade aan het apparaat.Vrijgekomen vocht kan brandwondenveroorzaken:• Open de ovendeur niet wanneer dezefunctie in werking is.• Open de ovendeur voorzichtig nadatde functie is gestopt.Zie het hoofdstuk 'Nuttigeaanwijzingen en tips'.1. Vul de uitsparing in de ovenruimtemet kraanwater.De maximumcapaciteit van deuitsparing in de ovenruimte is 250 ml.Vul uitsluitend de uitsparing van deovenruimte met water als de ovenkoud is.LET OP!Vul de uitsparing in deovenruimte niet metwater bij tijdens debereiding of als de ovenheet is.2. Plaats voedsel in de oven en sluit deovendeur.3.Stel de functie in: .4.Druk op: Plus stoom .Het werkt alleen met de functie: Multihetelucht PLUS.Het indicatielampje gaat branden.5.

Draai aan de regelknop om eentemperatuur te selecteren.6. Draai de knop voor deverwarmingsfuncties naar de uitstanden druk op Plus stoom om deovern uit te schakelen.Het controlelampje gaat uit.7. Verwijder het water uit de uitsparingvan de ovenruimte. WAARSCHUWING!Controleer of de oven isafgekoeld voordat u hetresterende water uit deovenuitsparingverwijdert.7. KLOKFUNCTIES7.1 Tabel met klokfunctiesKlokfunctie ApplicatieDAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen ofcontroleren.BEREIDINGS-DUURInstellen hoe lang het apparaat in werking is.EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.www.aeg.com10

Klokfunctie Applicatie TIJDVERTRAGING Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combine-ren. KOOKWEKKER Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geeninvloed op de werking van het apparaat. U kunt de KOOK-WEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het ap-paraat uit staat. 7. 2 Tijd instellen. TijdveranderenU moet de tijd instellen voordat u deoven bedient. De aanduiding knippert als u hetapparaat aansluit op het stopcontact, alser een stroomstoring is geweest of als detimer niet is ingesteld. Druk op of om de correcte tijd inte stellen. Na ongeveer 5 seconden stopt hetknipperen en geeft de klok de ingesteldetijd van de dag weer. Druk om de dagtijd te wijzigenherhaaldelijk op totdat begint teknipperen. 7. 3 De BEREIDINGSDUURinstellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3.

Druk op of om de tijd voor deBEREIDINGSDUUR in te stellen. Op het display verschijnt. 4. Wanneer de ingestelde tijd isverstreken, knippert en hoort ueen geluidssignaal. Het apparaatwordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets omhet geluidssignaal uit te zetten. 6. Draai de knop voor de ovenfunctiesen de knop voor de temperatuurnaar de uit-stand. 7. 4 Het EINDE instellen1. Stel een ovenfunctie en detemperatuur in. 2. Blijf op drukken totdat begintte knipperen. 3. Druk op of om de tijd in testellen. Op het display verschijnt. 4. Wanneer de ingestelde tijd isverstreken, knippert en hoort ueen geluidssignaal. Het apparaatwordt automatisch uitgeschakeld. 5. Druk op een willekeurige toets omhet signaal uit te zetten. 6. Draai de knop voor de ovenfunctiesen de knop voor de temperatuurnaar de uit-stand. 7. 5 De functieTIJDVERTRAGING instellen1.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.8.1 De accessoires plaatsenBakrooster:Plaats het rooster tussen degeleidestangen van de roostersteun .Diepe pan:Schuif de diepe pan tussen degeleidestangen van de roostersteun.Bakrooster endiepe plaatsamen:Plaats diepe plaat tussen de geleidersvan de inschuifrails en het bakrooster opde geleiders erboven.Kleine inkepingen bovenaanverhogen de veiligheid.Deze inkepingen zorgen erook voor dat ze nietomkantelen. De hoge randrond het rooster voorkomtdat het kookgerei van hetrooster afglijdt.8.2 Telescopische geleiders -de ovenaccessoires plaatsenMet de telescopische geleiders kunt u deroosters eenvoudig plaatsen enverwijderen.www.aeg.com12

LET OP!Reinig de telescopischegeleiders niet in deafwasautomaat. Maak detelescopische geleiders nietvet.LET OP!Zorg dat u de telescopischegeleiders helemaal in deoven schuift voordat u deovendeur sluit.Bakrooster:Plaats het bakrooster op detelescopische geleiders zodat de pootjesnaar beneden zijn gericht.Door de verhoogde rand dieom het rooster loopt is hetkookgerei bovendienbeveiligd tegen wegglijden.Braadpan:Plaats de braadpan op de telescopischegeleiders.Bakrooster en braadpan samen:Plaats het rooster en de braadpan samenop de telescopische geleider.9. EXTRA FUNCTIES9.1 KoelventilatorAls de oven in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeldom de oppervlakken van de oven koel tehouden. Na het uitschakelen van deoven blijft de ventilatie doorgaan totdatde oven is afgekoeld.10.

In de onderstaande tabel vindt ude standaardinstellingen voortemperatuur, kooktijd en roosterniveau.Als u voor een speciaal recept deinstelling niet kunt vinden, zoek dan naareen soortgelijk recept.10.2 Binnenzijde van de deurAan de binnenkant van de deur vindt uhet volgende:• de nummers van de inzetniveaus.• informatie over de ovenfuncties,aanbevolen niveaus en temperaturenvoor gerechten.10.3 Multi hetelucht PLUSCake / gebak / broodVerwarm de lege oven 5 minuten voor.Gebruik de bakplaat.Gebruik de tweede rekstand.Gerecht Water in de uithollingin de ovenruimte (ml)Temperatuur (°C) Tijd (min)Koekjes, scones,croissants100 150 - 180 10 - 20Focaccia 100 200 - 210 10 - 20Pizza 100 230 10 - 20Broodjes 100 200 20 - 25Brood 100 180 35 - 40Pruimentaart, appel-taart, kaneelbrood-jes gebakken in eencakevorm.100 - 150 160 - 180 30 - 60Bevroren kant-en-klaarmaaltijdenVerwarm de lege oven 10 minuten voor.Gebruik de tweede rekstand.Gerecht Water in de uithollingin de ovenruimte (ml)Temperatuur (°C) Tijd (min)Pizza 150 200 - 210 10 - 20Croissants 150 170 - 180 15 - 25Lasagne 200 180 - 200 35 - 50VoedselherstelGebruik de tweede rekstand.Gebruik 100 ml water.Stel de temperatuur in op 110 °C.Gerecht Tijd(min)Broodjes 10 - 20www.aeg.com14

Gerecht Tijd(min)Brood 15 - 25Focaccia 15 - 25Vlees 15 - 25Pastaschotel 15 - 25Pizza 15 - 25Rijst 15 - 25Groenten 15 - 25RoosterenGebruik de glazen ovenschaal.Gebruik de tweede rekstand.Gebruik 200 ml water.Gerecht Tempera-tuur (°C)Tijd(min)Biefstuk 200 50 - 60Gerecht Tempera-tuur (°C)Tijd(min)Kip 210 60 - 80Geroosterd var-kensvlees180 65 - 8010.4 Bakken• Gebruik de eerste keer de laagstetemperatuur.• Bij het bereiden van cake opmeerdere niveaus kan de baktijd ca.10 - 15 minuten langer zijn.• Als de cake niet overal even hoog is,wordt de cake niet overal even bruin.Als de cake niet overal even bruinwordt, hoeft u detemperatuurinstelling niet te wijzigen.De verschillen verminderen tijdenshet bakken.• Tijdens het bakken kunnen bakplatenin de oven vervormen.

Wanneer debakplaten afkoelen, verdwijnt devervorming.10.5 BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak oplossingDe onderkant van decake is niet voldoendegebruind.De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rek-stand.De cake zakt in enwordt klef, klonterig,streperig.De oventemperatuur is tehoog.De volgende keer dat u een cakebakt, stelt u de baktemperatuurlager in.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de bak-tijd niet verlagen door een hoge-re temperatuur in te stellen.Er zit te veel vloeistof in hetmengsel.Minder vocht gebruiken. Let opde kneedtijden, vooral bij het ge-bruik van keukenmachines.De cake is te droog. De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u een cakebakt, stelt u de baktemperatuurhoger in.Te lange baktijd. De volgende keer dat u een cakebakt, gebruikt u een kortere bak-tijd.NEDERLANDS 15

Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossingDe cake wordt ongelijk-matig bruin.De oventemperatuur is tehoog en de baktijd te kort.De baktemperatuur lager instel-len en de baktijd verlengen.Het deeg is niet gelijkmatigverdeeld.Verdeel het deeg gelijkmatig overde bakplaat.De cake wordt niet gaarbinnen de aangegevenbaktijd.De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u een cakebakt, stelt u de baktemperatuureen beetje hoger in.10.6 Bakken op één niveau:Bakken in een bakblikGerecht -functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteTulband / brio-cheMulti Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1Moskovisch ge-bak / vruchten-cakeMulti Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1Taartbodem -zandtaartdeegMulti Hetelucht170 - 1801)10 - 25 2Taartbodem -zacht cakedeegMulti Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2Kwarktaart Boven-/Onder-warmte170 - 190 60 - 90 11) Oven voorverwarmen.Gebak / brood op bakplaatGerecht -functie Tempera-tuur (°C)Tijd(min)Rooster-hoogteVlechtbrood / broodkrans Boven-/Onder-warmte170 - 190 30 - 40 3Kerststol Boven-/Onder-warmte160 - 1801)50 - 70 2Brood (roggebrood):1.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogtePiroggen (Russischevariant op calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Oven voorverwarmen.2) Gebruik de braadpan.10.11 BradenGebruik hittebestendig kookgerei.Braad grote braadstukken direct in dediepe bakplaat of op een bakroosterboven de bakplaat.Giet wat water op de bakplaat om hetinbranden van vrijkomende vleessappenof vet te voorkomen.Vlees met een korst kan in de braadsledezonder deksel worden gebraden.Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van degaartijd.Om het vlees sappiger te houden:• Braad mager vlees in een braadpanmet deksel of gebruik een braadzak.• Rooster vlees en vis in grote stukken(1 kg of meer).• Besprenkel grote braadstukken engevogelte diverse keren tijdens hetbraden met het eigen vleessap.10.12 Tabel braadstukkenRundvleesGerecht Hoeveel-heid-functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteStoofvlees 1 – 1,5 kg Boven-/Onderwarm-te230 120 - 150 1Rosbief of osse-haas: roodper cm dikte Circulatiegrill190 - 2001)5 - 6 1Rosbief of osse-haas: mediumper cm dikte Circulatiegrill180 - 1901)6 - 8 1Rosbief of osse-haas: gaarper cm dikte Circulatiegrill170 - 1801)8 - 10 11) Oven voorverwarmen.VarkensvleesGerecht Hoeveelheid(kg)-functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteSchouderstuk /nekstuk / ham-lap1 - 1.5 Circulatie-grill160 - 180 90 - 120 1Kotelet / ribbe-tje1 - 1.5 Circulatie-grill170 - 180 60 - 90 1Gehaktbrood 0.75 - 1 Circulatie-grill160 - 170 50 - 60 1NEDERLANDS 21

Leg het voedsel opeen diep bord of schaal en zet dezebovenop het bord in de oven.Verwijder indien nodig debakplaatsteunen.Gerecht Hoeveel-heid (kg)Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenKip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltjein een groot bord leggen. Halver-wege de bereidingstijd omdraai-en.Vlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-draaien.Forel 0.15 25 - 35 10 - 15 -www.aeg.com24

Gerecht Hoeveel-heid (kg)Ontdooitijd(min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenAardbei-en0.3 30 - 40 10 - 20 -Boter 0.25 30 - 40 10 - 15 -Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slag-room.Gebak 1.4 60 60 -10.16 Inmaken - Onderwarmte• Gebruik alleen weckpotten vandezelfde afmetingen.• Gebruik geen weckpotten met eendraai- of bajonetsluiting en metalenbakken.• Gebruik het eerste rooster van debodem van deze functie.• Zet niet meer dan zes weckflessen van1 liter op het bakrooster.• Vul de glazen potten gelijkmatig ensluit ze af met een klem.• De weckpotten mogen elkaar nietraken.• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,zodat er voldoende vocht in de ovenontstaat.• Als de vloeistof in de weckpottenbegint te borrelen (na ca.

35 - 60minuten bij weckpotten van 1 liter),stop de oven of verlaag detemperatuur tot 100 °C (raadpleeg detabel).Zachte vruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Aardbeien / bosbes-sen / frambozen / rij-pe kruisbessen160 - 170 35 - 45 -SteenvruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren / kweeperen /pruimen160 - 170 35 - 45 10 - 15GroentenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Wortelen 1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Komkommers 160 - 170 50 - 60 -NEDERLANDS 25

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Gemengde augur-ken160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolrabi / erwten /asperges160 - 170 50 - 60 15 - 201) Na uitschakeling in de oven laten staan.10.17 Drogen - HeteluchtGebruik hiervoor een metboterhampapier of bakpapier belegdeplaat.Stop de oven voor een beter resultaathalverwege de droogtijd, open de deuren laat het één nacht afkoelen om hetdrogen te voltooien.GroentenGebruik voor één bakplaat de derde rekstand.Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde rekstand.Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u)Bonen 60 - 70 6 - 8Paprika's 60 - 70 5 - 6Groente in het zuur 60 - 70 5 - 6Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8Kruiden 40 - 50 2 - 3FruitGerecht Temperatuur(°C)Tijd (u) Roosterhoogte1 stand 2 standenPruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 410.18 Aanwijzingen voortestinstitutenTests volgens EN 60350-1:2013 en IEC60350-1:2011.www.aeg.com26

Gerecht -functie Tijd (min) RoosterhoogteGeroosterd brood Grill 1 - 3 5Biefstuk Grill24 - 301)41) Halverwege de bereidingstijd omdraaien.11. ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.11.1 Opmerkingen overschoonmakenMaak de voorkant van de oven schoonmet een zachte doek, warm water en eenmild reinigingsmiddel.Gebruik voor metalen oppervlakken eenspecifiek reinigingsmiddel.Reinig de binnenkant van de oven na elkgebruik. Vetophoping of anderevoedingsresten kunnen brandveroorzaken. Het gevaar is groter voorde grillpan.Reinig alle accessoires na elk gebruik enlaat ze drogen. Gebruik een zachte doekmet een warm sopje en eenreinigingsmiddel.

De accessoires niet inde afwasmachine reinigen.Verwijder hardnekkig vuil met eenspeciale ovenreiniger.Toebehoren met antiaanbaklaag mogenniet worden schoongemaakt met eenagressief reinigingsmiddel, voorwerpenmet scherpe randen of eenafwasautomaat. Dit kan deantiaanbaklaag beschadigen.Neem het vocht uit de ruimte na iedergebruik af.11.2 Reinigen van deuitsparing in de binnenkantvan de ovenDe reinigingsprocedure verwijdertkalkresten van de bodemuitsparing nahet bereidingsproces met stoom.Voor de functie: Multihetelucht PLUSwe raden aande reinigingsprocedure naminstens iedere 5 -10kookcycli uit te voeren.1. Doe 250 ml witte azijn in deuitsparing onderin de oven.Gebruik maximaal 6% azijn zondertoevoegingen.2. Laat de azijn de kalkrestengedurende 30 minuten opkamertemperatuur oplossen.3.

Erbestaat verbrandingsgevaar.De inschuifrail verwijderen.Het verwarmingselement kan wordenneergeklapt om het plafond van de ovengemakkelijker te reinigen.1. Houd het verwarmingselement aande voorzijde met beide handen vast.2. Trek het naar voren tegen deveerdruk en uit de twee houders.Het verwarmingselement klapt omlaag.3. Reinig het plafond van de oven.4. Installeer het verwarmingselement inomgekeerde volgorde.Installeer hetverwarmingselement correctboven de steun aan debinnenwand van hetapparaat.5. Installeer de geleiders.11.6 Verwijderen en installerenvan de deurU kunt de deur en de binnensteglaspanelen verwijderen om ze schoonte maken. Het aantal glasplaten verschiltper model.WAARSCHUWING!De deur is zwaar.1. Open de deur helemaal.2. Duw de klemhendels (A) volledig opde twee scharnieren.AA3. Sluit de ovendeur in de eersteopeningsstand (in een hoek vanongeveer 70°).NEDERLANDS29

4. Pak de deur aan de zijkanten metbeide handen vast en trek dezeonder een opwaartse hoek weg vande oven.5. Plaats de ovendeur met debuitenkant omlaag op een zachte enegale ondergrond.6. Deurafdekking (B) aan de bovenkantvan de deur aan beide kantenvastpakken en naar binnen drukkenom de klemsluiting te ontgrendelen.12B7. Trek de deur naar voren om hem teverwijderen.8. Houd de glasplaten aan debovenkant vast en trek deze een vooreen omhoog uit de geleiding.9. Reinig de glasplaat met een sopje.Droog de glasplaat voorzichtig af.Voer de bovenstaande stappen inomgekeerde volgorde uit als dereiniging voltooid is. Plaats de kleinsteglasplaat eerst, daarna de grotereglasplaten en de deur.Een van de scharnierbeugels(doorgaans de rechter) kanvrij bewegen.

Zorg ervoordat beide scharnierbeugelsin dezelfde stand staan (ineen hoek van circa 70°).WAARSCHUWING!Zorg ervoor dat deglasplaten op de juistemanier worden geplaatst,anders kan het oppervlakvan de deur oververhitraken.11.7 Het lampje vervangenWAARSCHUWING!Gevaar voor elektrischeschokken.Het lampje kan heet zijn.1. Oven uitschakelen.Wacht totdat de oven afgekoeld is.2. Trek de oven uit het stopcontact.3. Leg een doek op de bodem van deovenruimte.Het bovenste lampje1. Draai het afdekglas van de lamp enverwijder het.2. Reinig de glasafdekking.3. Vervang de lamp door een geschikte300°C hittebestendige lamp.4. Plaats het afdekglas terug.12. PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.www.aeg.com30

12. 1 Problemen oplossenProbleem Mogelijke oorzaak oplossingU kunt de oven niet inscha-kelen of bedienen. Het dis-play toont '400' en er klinkteen geluidssignaal. De oven is niet juist op eenelektrische toevoer aange-sloten. Controleer of de oven goedis aangesloten op het stop-contact (zie het aansluitdia-gram indien beschikbaar). De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstandenzijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellin-gen correct zijn. De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla-gen. Controleer of de zekering deoorzaak van de storing is. Alsde zekeringen keer op keerdoorslaan, neemt u contactop met een erkende installa-teur. Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

Stoom en condens slaanneer op de gerechten en inde ovenruimte. Het gerecht heeft te lang inde oven gestaan. Laat gerechten na het berei-den niet langer dan 15 - 20minuten in de oven staan. Er worden geen goede koo-kresultaten verkregen metde functie: Multi heteluchtPLUS. U heeft de functie niet inge-schakeld: Multi heteluchtPLUS. Raadpleeg "Functie active-ren: Multi hetelucht PLUS". Er worden geen goede koo-kresultaten verkregen metde functie: Multi heteluchtPLUS. U heeft de functie niet juistingeschakeld: Multi hete-lucht PLUSmet de toets Plusstoom. Raadpleeg "Functie active-ren: Multi hetelucht PLUS". Er worden geen goede koo-kresultaten verkregen metde functie: Multi heteluchtPLUS. U heeft de uitholling van deovenruimte niet met watergevuld. Raadpleeg "Functie active-ren: Multi hetelucht PLUS".

De restwarmte in de oven zorgtervoor dat het gerecht wordt voltooid.U kunt de restwarmte gebruiken omandere maaltijden op te warmen.Houd de onderbrekingen tussen hetbakken zo kort mogelijk als u een aantalgerechten tegelijkertijd bereidt.Bereiding met hete luchtGebruik indien mogelijk debereidingsfuncties met hete lucht omenergie te besparen.Eten warm houdenKies de laagst mogelijketemperatuurinstelling om de restwarmtete gebruiken en een maaltijd warm tehouden.Vochtig BakkenFunctie is ontworpen om tijdens debereiding energie te besparen.14. MILIEUBESCHERMINGRecycle de materialen met het symbool. Gooi de verpakking in een geschikteverzamelcontainer om het te recyclen.Help om het milieu en devolksgezondheid te beschermen enrecycle het afval van elektrische enelektronische apparaten. Gooi apparatengemarkeerd met het symbool niet wegmet het huishoudelijk afval.